CN106750568A - 利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 - Google Patents
利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106750568A CN106750568A CN201611059922.5A CN201611059922A CN106750568A CN 106750568 A CN106750568 A CN 106750568A CN 201611059922 A CN201611059922 A CN 201611059922A CN 106750568 A CN106750568 A CN 106750568A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- residue
- aqueous enzymatic
- enzymatic method
- solution
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 title claims abstract description 56
- 239000012528 membrane Substances 0.000 title claims abstract description 20
- 238000012856 packing Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 17
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 42
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract description 27
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims abstract description 13
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims abstract description 13
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims abstract description 13
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims abstract description 13
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims abstract description 13
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 13
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract description 7
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 5
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract description 4
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 4
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims abstract description 4
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 12
- WHGYBXFWUBPSRW-UHFFFAOYSA-N Cycloheptaamylose Natural products O1C(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC(C(O)C2O)C(CO)OC2OC(C(C2O)O)C(CO)OC2OC2C(O)C(O)C1OC2CO WHGYBXFWUBPSRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 3
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 abstract description 4
- 235000011175 beta-cyclodextrine Nutrition 0.000 abstract description 4
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 abstract description 3
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000012785 packaging film Substances 0.000 abstract description 2
- 229920006280 packaging film Polymers 0.000 abstract description 2
- 239000001116 FEMA 4028 Substances 0.000 abstract 1
- 229960004853 betadex Drugs 0.000 abstract 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 abstract 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 7
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 7
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 4
- 239000001202 beta-cyclodextrine Substances 0.000 description 3
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 3
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000006065 biodegradation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 1
- 238000009447 edible packaging Methods 0.000 description 1
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L5/00—Compositions of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08L1/00 or C08L3/00
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
- B65D65/38—Packaging materials of special type or form
- B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
- B65D65/463—Edible packaging materials
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J5/00—Manufacture of articles or shaped materials containing macromolecular substances
- C08J5/18—Manufacture of films or sheets
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J2305/00—Characterised by the use of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08J2301/00 or C08J2303/00
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J2405/00—Characterised by the use of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08J2401/00 or C08J2403/00
- C08J2405/16—Cyclodextrin; Derivatives thereof
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J2489/00—Characterised by the use of proteins; Derivatives thereof
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L2203/00—Applications
- C08L2203/16—Applications used for films
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L2205/00—Polymer mixtures characterised by other features
- C08L2205/02—Polymer mixtures characterised by other features containing two or more polymers of the same C08L -group
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L2205/00—Polymer mixtures characterised by other features
- C08L2205/03—Polymer mixtures characterised by other features containing three or more polymers in a blend
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W90/00—Enabling technologies or technologies with a potential or indirect contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
- Y02W90/10—Bio-packaging, e.g. packing containers made from renewable resources or bio-plastics
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
本发明公开了利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，将大豆脱皮后粉碎，然后调节水分进行挤压膨化处理得膨化产物，将膨化物料与水混合得到混合液，向混合液中加入碱性蛋白酶进行酶解，酶解后离心分离得到游离油、乳状液、水解液和残渣，将残渣洗涤、离心后冻干，并溶解于去离子水中，配成的混合溶液，向其中加入柠檬酸溶液后进行均质，均质后的溶液加入甘油、β‑环状糊精、明胶、二氧化硅，持续搅拌，即得成膜溶液，倾倒在玻璃板中烘干，制成可食性包装膜；本发明将水酶法废弃物—残渣得以应用，并且制得的包装膜富含膳食纤维，可食用，有助于人类肠道健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，属于食品制造技术领域。
背景技术
塑料是现阶段食品包装工业中主要采用的材料，但由于塑料不能进行生物降解，会导致许多环境问题。近年来研究发现，可食性薄膜能够显著的延长食品保质期。因此，开发可食性薄膜用以代替传统塑料包装，不仅能够提高食品质量，而且有益于减轻环境污染问题。
水酶法是利用含有生物酶的水相作为提取介质，对油料中油脂进行提取的一种新兴方式。与传统溶剂法相比，水酶法提取油脂的方式更加环保，且无溶剂残留，有利于人体健康。因此，水酶法作为一种绿色环保的油脂提取方式，得到了广泛的关注。在水酶法提取油脂过程中，会产生游离油、乳状液、水解液以及残渣四个部分。残渣作为水酶法的副产物，其中含有丰富的膳食纤维，但现阶段对其研究较少，商业化程度也较低。因此，通过对水酶法残渣进行柠檬酸交联改性处理，开发出具有良好功能特性的可食性包装膜，对实现残渣再利用及提高水酶法经济效益具有重大意义。
发明内容
本发明提供一种利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，将水酶法提取大豆油脂过程中产生的废弃物残渣得以应用，制得的可食用包装膜富含膳食纤维，有助于人类肠道健康。
本发明通过以下技术方案来实现：
利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，该方法包括以下步骤：(1)将大豆脱皮后粉碎，然后调节水分进行挤压膨化处理得膨化产物，将膨化物料与水混合得到混合液，向混合液中加入碱性蛋白酶进行酶解，酶解后离心分离得到游离油、乳状液、水解液和残渣，将残渣分离备用；(2)向步骤(1)所得残渣中加入去离子水洗涤后离心30分钟，重复洗涤离心操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣，将去除水溶性杂质的水酶法残渣冻干，得到冻干水酶法残渣；(3)将步骤(2)得到的冻干水酶法残渣溶解于去离子水中，配成质量浓度为4～6％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸溶液后进行均质，均质后的溶液加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅拌7小时，即得成膜溶液；(4)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性包装膜。
所述的可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％，甘油26％，β-环状糊精22％，柠檬酸7％，明胶4％，二氧化硅1％。
具体实施方式
下面对本发明具体实施例进行详细描述。
利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，该方法包括以下步骤：(1)将大豆脱皮后粉碎，然后调节水分进行挤压膨化处理得膨化产物，将膨化物料与水混合得到混合液，向混合液中加入碱性蛋白酶进行酶解，酶解后离心分离得到游离油、乳状液、水解液和残渣，将残渣分离备用；(2)向步骤(1)所得残渣中加入去离子水洗涤后离心30分钟，重复洗涤离心操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣，将去除水溶性杂质的水酶法残渣冻干，得到冻干水酶法残渣；(3)将步骤(2)得到的冻干水酶法残渣溶解于去离子水中，配成质量浓度为4～6％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸溶液后进行均质，均质后的溶液加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅拌7小时，即得成膜溶液；(4)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性包装膜。
所述的可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％，甘油26％，β-环状糊精22％，柠檬酸7％，明胶4％，二氧化硅1％。
实施例1
可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％、甘油26％、β-环状糊精22％、柠檬酸7％、明胶4％、二氧化硅1％。进一步地，所述的水酶法残渣可食性包装膜的制作方法为：
1)挑选干净的大豆，利用水酶法对其进行油脂和蛋白的提取后，获得水酶法残渣；
2)向步骤1)中所得水酶法残渣加入三倍体积去离子水后离心30分钟，重复上述操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣；
3)将步骤2)中所得去除水溶性杂质的水酶法残渣预冻24h后，在冻干机中低温冷冻10-12小时，得到冻干水酶法残渣；
4)将步骤3)中得到的冻干水酶法残渣溶解或分散于去离子水中，得到浓度为4％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸后溶液进行均质；
5)向步骤4)中均质后的溶液中加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅7-小时，即得成膜溶液；
6)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性膜。
成膜效果见表1。
实施例2
可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％、甘油26％、β-环状糊精22％、柠檬酸7％、明胶4％、二氧化硅1％。进一步地，所述的水酶法残渣可食性包装膜的制作方法为：
1)挑选干净的大豆，利用水酶法对其进行油脂和蛋白的提取后，获得水酶法残渣；
2)向步骤1)中所得水酶法残渣加入三倍体积去离子水后离心30分钟，重复上述操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣；
3)将步骤2)中所得去除水溶性杂质的水酶法残渣预冻24h后，在冻干机中低温冷冻10-12小时，得到冻干水酶法残渣；
4)将步骤3)中得到的冻干水酶法残渣溶解或分散于去离子水中，得到浓度为5％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸后溶液进行均质；
5)向步骤4)中均质后的溶液中加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅7-小时，即得成膜溶液；
6)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性膜。
成膜效果见表1。
实施例3
可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％、甘油26％、β-环状糊精22％、柠檬酸7％、明胶4％、二氧化硅1％。进一步地，所述的水酶法残渣可食性包装膜的制作方法为：
1)挑选干净的大豆，利用水酶法对其进行油脂和蛋白的提取后，获得水酶法残渣；
2)向步骤1)中所得水酶法残渣加入三倍体积去离子水后离心30分钟，重复上述操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣；
3)将步骤2)中所得去除水溶性杂质的水酶法残渣预冻24h后，在冻干机中低温冷冻10-12小时，得到冻干水酶法残渣；
4)将步骤3)中得到的冻干水酶法残渣溶解或分散于去离子水中，得到浓度为6％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸后溶液进行均质；
5)向步骤4)中均质后的溶液中加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅7-小时，即得成膜溶液；
6)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性膜。
成膜效果见表1。
表1不同组实施例可食性膜的理化指标
Claims (2)
1.利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)将大豆脱皮后粉碎，然后调节水分进行挤压膨化处理得膨化产物，将膨化物料与水混合得到混合液，向混合液中加入碱性蛋白酶进行酶解，酶解后离心分离得到游离油、乳状液、水解液和残渣，将残渣分离备用；(2)向步骤(1)所得残渣中加入去离子水洗涤后离心30分钟，重复洗涤离心操作三次，得到去除水溶性杂质的水酶法残渣，将去除水溶性杂质的水酶法残渣冻干，得到冻干水酶法残渣；(3)将步骤(2)得到的冻干水酶法残渣溶解于去离子水中，配成质量浓度为4～6％的混合溶液，向其中加入浓度为30％的柠檬酸溶液后进行均质，均质后的溶液加入甘油、β-环状糊精、明胶、二氧化硅，以1500r/min的速度，持续搅拌7小时，即得成膜溶液；(4)将上述成膜溶液倾倒在20cm×20cm的玻璃板中，在40-50℃条件下，烘干4-5小时，制成可食性包装膜。
2.根据权利要求1所述的利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法，其特征在于，所述的可食性包装膜，按质量百分比计由下列组分制成：水酶法残渣40％，甘油26％，β-环状糊精22％，柠檬酸7％，明胶4％，二氧化硅1％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611059922.5A CN106750568A (zh) | 2016-11-28 | 2016-11-28 | 利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611059922.5A CN106750568A (zh) | 2016-11-28 | 2016-11-28 | 利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106750568A true CN106750568A (zh) | 2017-05-31 |
Family
ID=58912713
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201611059922.5A Pending CN106750568A (zh) | 2016-11-28 | 2016-11-28 | 利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106750568A (zh) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101381470A (zh) * | 2008-10-22 | 2009-03-11 | 南昌大学 | 一种以大豆膳食纤维为基质的可食用包装膜的制备方法 |
| CN102145779A (zh) * | 2011-04-07 | 2011-08-10 | 成都蒲江喜盈家食品有限公司 | 一种可食性食品包装膜 |
| CN102783657A (zh) * | 2012-08-28 | 2012-11-21 | 东北农业大学 | 一种微波提取水酶法残渣中大豆膳食纤维的方法 |
| CN102805352A (zh) * | 2012-08-28 | 2012-12-05 | 东北农业大学 | 一种从水酶法残渣中提取大豆膳食纤维的方法 |
| CN105349241A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-02-24 | 东北农业大学 | 一种水酶法提取大豆油及副产物的应用 |
| CN105419370A (zh) * | 2015-12-21 | 2016-03-23 | 四川农业大学 | 一种基于火龙果皮的可食性包装膜及其制备方法 |
| CN105505558A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-04-20 | 东北农业大学 | 水酶法同步提取大豆油、豆乳粉及大豆膳食纤维的方法 |
-
2016
- 2016-11-28 CN CN201611059922.5A patent/CN106750568A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101381470A (zh) * | 2008-10-22 | 2009-03-11 | 南昌大学 | 一种以大豆膳食纤维为基质的可食用包装膜的制备方法 |
| CN102145779A (zh) * | 2011-04-07 | 2011-08-10 | 成都蒲江喜盈家食品有限公司 | 一种可食性食品包装膜 |
| CN102783657A (zh) * | 2012-08-28 | 2012-11-21 | 东北农业大学 | 一种微波提取水酶法残渣中大豆膳食纤维的方法 |
| CN102805352A (zh) * | 2012-08-28 | 2012-12-05 | 东北农业大学 | 一种从水酶法残渣中提取大豆膳食纤维的方法 |
| CN105349241A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-02-24 | 东北农业大学 | 一种水酶法提取大豆油及副产物的应用 |
| CN105505558A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-04-20 | 东北农业大学 | 水酶法同步提取大豆油、豆乳粉及大豆膳食纤维的方法 |
| CN105419370A (zh) * | 2015-12-21 | 2016-03-23 | 四川农业大学 | 一种基于火龙果皮的可食性包装膜及其制备方法 |
Non-Patent Citations (5)
| Title |
|---|
| 冯瑞华等: "《中国科学院科学传播系列丛书 新材料》", 30 June 2015, 科学普及出版社 * |
| 李安平等: "《食品添加剂原理与安全使用》", 30 September 2011, 国防科技大学出版社 * |
| 李杨等: "真空挤压膨化预处理水酶法提取大豆蛋白工艺研究", 《中国油脂》 * |
| 杨福馨等: "《食品包装实用新材料新技术》", 31 January 2002, 化学工业出版社 * |
| 王鹏: "《环境微波化学技术》", 31 May 2003, 化学工业出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101401658B (zh) | 一种水酶法从花生中提取油与水解蛋白的中试方法 | |
| CN104086667B (zh) | 一种利用超声波辅助提取制备柑橘类皮渣果胶的方法 | |
| CN102191128B (zh) | 一种食用山桐子油的制备方法 | |
| CN107557138B (zh) | 一种超声波辅助酶解法制备南极磷虾油的方法 | |
| CN105153478A (zh) | 采用甲壳类动物制备复合膜的方法 | |
| CN101613422B (zh) | 一种天然橡胶胶乳蛋白质的固定方法 | |
| CN102268106B (zh) | 一种高纯度天然橡胶的制备方法 | |
| CN106893329A (zh) | 一种利用鱼加工下脚料皮制备天然胶原膜的方法 | |
| CN107653055B (zh) | 一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法 | |
| CN101731305A (zh) | 用大豆蛋白制作可食人造肠衣的方法 | |
| CN103907944A (zh) | 猪皮胶原蛋白凝冻食品的制备方法及其制品 | |
| CN107080778A (zh) | 一种龙眼果肉干水溶性活性物的复合酶提取工艺与应用 | |
| CN104974385A (zh) | 蟹壳制备复合抗菌抗氧化膜及其用途 | |
| CN110760377A (zh) | 一种去除塑化剂的茶油制备方法 | |
| CN107141334A (zh) | 橄榄仁蛋白及其提取方法 | |
| CN107410663A (zh) | 一种进一步脱除脂类物质的大豆粕生产浓缩蛋白的方法 | |
| CN107141517A (zh) | 一种利用废弃虾壳制备可降解塑料薄膜的方法 | |
| CN105906733B (zh) | 一种羊栖菜多糖提取液及其制备方法和应用 | |
| CN105420329A (zh) | 一种以剥油后林蛙残体为原料的多肽螯合钙制作方法 | |
| CN105348819A (zh) | 一种罗非鱼皮胶原蛋白食用膜的制备方法 | |
| CN106750568A (zh) | 利用水酶法残渣制备可食性包装膜的方法 | |
| CN117016781A (zh) | 一种从油茶饼粕中提取多种营养成分的方法 | |
| CN110093204A (zh) | 一种浓香核桃油的制备方法 | |
| CN104497122A (zh) | 一种从猪胃粘膜中提取胃膜素的制备方法 | |
| CN112940839A (zh) | 一种高收率的牡丹籽油及其加工工艺 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170531 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |