CN106721758A - 一种解酒汤 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种解酒配方，属于饮品领域；所述的解酒配方由以下重量份数比组成：甘蔗800‑1000份、生姜15‑20份、杨桃40‑50份、山楂15‑20份、甘草10‑15份、葡萄200‑300份、蜂蜜4‑5、柚子150‑200份、西红柿150‑200份、清水；所述的解酒配方的原料均为常见的食材，其原料来源广泛、成本低廉，制得的解酒饮品无毒副作用，效果好，见效快。

Description

一种解酒汤

技术领域

本发明属于饮品领域，具体涉及一种解酒汤。

背景技术

现代人的生活节奏越来越快，各种各样的应酬越来越多，还有些应酬会直接关系到事业的成败。中国的文化源远流长，而其中的酒文化更是别具特色，占有很大的比例，自古以来，无酒不成席；酒喝多了，容易引起恶心呕吐，转氨酶升高等各种各样的反应，极大地伤害了身体的健康。现有解酒饮料中，可以减轻酒后头晕恶心的功效，但效果不理想，或者伴有副作用，满足不了人们的需求。市场上对此类解酒饮料存在广泛的需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种解酒用的配方，该解酒配方原料广泛，制作简单，富含人体所需的营养物质，且在服用后能快速解酒，并能预防其他因喝酒产生的疾病。

2.为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种解酒汤，该解酒配方由以下重量分数比组成：甘蔗800-1000份、生姜15-20份、杨桃40-50份、山楂15-20份、甘草10-15份、葡萄200-300份、蜂蜜3-5份、柚子150-200份、西红柿150-200份、清水。

进一步的，所述的生姜为老姜；

进一步的，所述的解酒配方的剂型为汤剂。

进一步的，该汤剂的制配方法，包含以下步骤：

1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；

(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；

(3)将步骤(2)所得的汤水和步骤(3)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。

上述汤剂的服用方法为：饮酒后直接将汤剂加热后服用，如直接服用，则每次200ml,,服用30min后可根据饮酒者症状续服。

本发明所述的解酒用的配方，其配方功效作用分别为：

甘蔗：《本草纲目》言：甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

杨桃：止渴生津、下气和中、开胃消食。

生姜：温阳助阳，暖胃开胃，发汗解表。

甘草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药；

山楂：健脾开胃，消食化滞，活血化痰，具有降血脂，血压，强心和抗心律不齐；

蜂蜜水：酒后头痛，喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

西红柿汁:酒后头晕,西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄:酒后反胃、恶心,新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

西瓜汁:酒后全身发热,西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

柚子:酒后口气,李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

本发明的解酒配方的有益效果是：所述的解酒配方的原料均为常见的食材，其原料来源广泛、成本低廉，制得的解酒饮品无毒副作用，服用后能快速解酒，并能预防其他因喝酒产生的疾病。

具体实施例方式

为能进一步了解本发明的特征、技术手段及所达到的具体功能，下面以具体实施方式对本发明的优选方案做进一步详细描述。

具体实施例1：一种解酒汤，其特征在于由以下重量份配比的组分制成：甘蔗800份、生姜15份、杨桃40份、山楂15份、甘草10份、葡萄200份、蜂蜜3份、柚子150份、西红柿150份、清水。

2.如权利要求1所述的一种解酒汤，其特征在于：所述的生姜为老姜。

3.如权利要求1所述的一种解酒汤的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；

(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；

(3)将步骤(1)所得的汤水和步骤(2)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。

具体实施例2：一种解酒汤，其特征在于由以下重量份配比的组分制成：甘蔗900份、生姜18份、杨桃45份、山楂18份、甘草12份、葡萄250份、蜂蜜4份、柚子180份、西红柿180份、清水。

2.如权利要求1所述的一种解酒汤，其特征在于：所述的生姜为老姜。

3.如权利要求1所述的一种解酒汤的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；

(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；

(3)将步骤(1)所得的汤水和步骤(2)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。

具体实施例3：一种解酒汤，其特征在于由以下重量份配比的组分制成：甘蔗1000份、生姜20份、杨桃50份、山楂20份、甘草15份、葡萄300份、蜂蜜5份、柚子200份、西红柿200份、清水。

2.如权利要求1所述的一种解酒汤，其特征在于：所述的生姜为老姜。

3.如权利要求1所述的一种解酒汤的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；

(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；

(3)将步骤(1)所得的汤水和步骤(2)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。

以上已将本发明做一详细说明，以上所述，仅为本发明之较佳实施例而已，当不能限定本发明实施范围，即凡依本申请范围所作均等变化与修饰，皆应仍属本发明涵盖范围内。

Claims (3)

1.一种解酒汤，其特征在于由以下重量份配比的组分制成：甘蔗800-1000份、生姜15-20份、杨桃40-50份、山楂15-20份、甘草10-15份、葡萄200-300份、蜂蜜3-5份、柚子150-200份、西红柿150-200份、清水。

2.如权利要求1所述的一种解酒汤，其特征在于：所述的生姜为老姜。

3.如权利要求1所述的一种解酒汤的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；

(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；

(3)将步骤(1)所得的汤水和步骤(2)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。