CN106721361A - 一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,是由下述组分按照质量百分比制成:肉类16‑18%、水果10‑12%、蔬菜12‑14%、猪肝2‑3%、鸡蛋3‑5%、海藻粉0.4‑0.5%、骨粉6‑8%、虾壳粉1‑2%、红薯全粉7‑9%、燕麦麸皮3‑4%、小麦胚芽粉1‑2%、大麦苗粉1‑2%、鱼肝油5‑6%、玉米蛋白粉2‑3%、NP‑2002血浆蛋白粉1‑2%、水解小麦蛋白粉1‑2%、纳米珍珠层粉1‑2%、混合胶0.4‑0.5%、其余为富硒酵母和牛奶;本发明提供的幼犬专用湿型狗粮营养全面均衡、即开即食、适口性好、消化吸收率高,用其饲喂的幼犬生长发育迅速、增重率高、抵抗力增强、发病率降低。
Description
技术领域
本发明涉及一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法,属于宠物食品领域。
背景技术
随着全球人类生活水平的提高,宠物已经成为人类生活中不可缺少的伴侣,而狗在这些宠物中所占比例最多。宠物狗有着自身的营养需求和饮食安全习惯,很多养狗人士由于缺乏宠物饮食安全的概念,而经常用一些剩饭剩菜来喂养狗,导致幼犬容易患流感、咳嗽、呕吐、腹泻等疾病,并且因为营养不均衡导致幼犬生长发育缓慢、毛发松乱、毛色晦暗、不爱活动、抵抗力低下,容易患上传染病,严重的会导致幼犬死亡。为此本发明提供一种专为保护幼犬肠胃健康的狗粮。
发明内容
本发明克服了现有技术不足,提供了一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,是由下述组分按照质量百分比制成:
肉类16-18%、水果10-12%、蔬菜12-14%、猪肝2-3%、鸡蛋3-5%、海藻粉0.4-0.5%、骨粉6-8%、虾壳粉1-2%、红薯全粉7-9%、燕麦麸皮3-4%、小麦胚芽粉1-2%、大麦苗粉1-2%、鱼肝油5-6%、玉米蛋白粉2-3%、NP-2002血浆蛋白粉1-2%、水解小麦蛋白粉1-2%、纳米珍珠层粉1-2%、混合胶0.4-0.5%、其余为富硒酵母和牛奶。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法,包括以下步骤:
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料,选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻,用清水洗净后送入绞肉机中,加入洗净的猪肝,绞成肉糜,选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻,去除不可食用的部分,得到的果肉与牛奶混合均匀,通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆,得到果浆;
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净,用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥,取出解冻后混合粉碎,得到蔬菜粉,将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀,超细粉碎至200-300目,得到粉料;
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合,将55-65℃热水喷洒进原料中,充分搅拌均匀,送入蒸锅,大火蒸制10-15分钟进行第一次熟化,取出冷却;
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解,与上述冷却熟料一起送入斩拌机中,加入鸡蛋和海藻粉,斩拌均匀后放置3-4小时,送入制粒机造粒,再送入蒸锅蒸制20-25分钟进行第二次熟化,冷却后送入烘箱,在50-60℃下烘干至含水量为72-78%,无菌罐装,得到湿型狗粮罐头。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述肉类包括以下重量份数比组分:牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述水果包括以下重量份数比组分:苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述蔬菜包括以下重量份数比组分:胡萝卜2-4份、土豆3-6份、菠菜2-4份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述骨粉包括以下重量份数比组分:牛骨3-6份、鱼骨3-6份、猪骨1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述混合胶包括以下重量百分比组分:魔芋胶:卡拉胶:黄原胶=2:3:4。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为5-6μg。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明提供的幼犬专用湿型狗粮营养全面均衡、即开即食、适口性好、消化吸收率高,用其饲喂的幼犬生长发育迅速、增重率高、抵抗力增强、发病率降低,添加富含氨基酸、蛋白质的海藻粉,提高幼犬免疫力、强壮骨骼、促进皮肤细胞新陈代谢、减少皮肤病发病率、促进新毛发生长及色泽更加光亮;添加富含水溶性膳食纤维的燕麦麸皮,降低血液中胆固醇含量、清除肠道垃圾、排出体内毒素;小麦胚芽粉能够促进肠道内有益菌群的发育;大麦苗粉能够调理肠胃、润肠通便、促进体内新陈代谢;水解小麦蛋白粉富含谷氨酰胺及小肽,是一种无激素、病毒残留的植物性蛋白原料,能够减少幼犬腹泻、修复小肠粘膜、增强肠道细胞活性、改善肠道免疫功能,与血浆蛋白粉混合搭配,不但降低了血浆蛋白粉用量,效果更佳,在保证成品狗粮性能的同时降低了牛奶的用量,生产成本降低;采用纳米珍珠层粉,粉质细腻光滑,富含的天然矿物质其化学特性和结构较稳定,不会和狗粮中其他原料产生不良作用,在狗的酸性胃部环境下非常容易被分解和吸收,并且珍珠层粉中的天然矿物质不含有带异味的腐殖质成分,在狗粮中不会释放出刺激性或有毒气味,不会降低狗粮的适口性和耐口性;添加富硒酵母保证了机体补充正常量的硒,有效清除体内自由基、保护细胞膜、恢复机体免疫蛋白数量,避免狗发生犬瘟热等传染病;将魔芋胶、卡拉胶、黄原胶复配加到狗粮罐头中,狗粮中的脂肪颗粒较小且分布较均匀,使得狗粮的弹性好、持水性佳、蒸煮损失最小,避免狗粮罐头出现析油或胶胨析出等不良现象。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,是由下述组分按照质量百分比制成:
肉类16%、水果10%、蔬菜12%、猪肝2%、鸡蛋3%、海藻粉0.4%、骨粉6%、虾壳粉1%、红薯全粉7%、燕麦麸皮3%、小麦胚芽粉1%、大麦苗粉1%、鱼肝油5%、玉米蛋白粉2%、NP-2002血浆蛋白粉1%、水解小麦蛋白粉1%、纳米珍珠层粉1%、混合胶0.4%、其余为富硒酵母和牛奶。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法,包括以下步骤:
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料,选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻,用清水洗净后送入绞肉机中,加入洗净的猪肝,绞成肉糜,选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻,去除不可食用的部分,得到的果肉与牛奶混合均匀,通入20mg/L的二氧化硫破碎打浆,得到果浆;
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净,用沸水漂烫30秒后冷冻干燥,取出解冻后混合粉碎,得到蔬菜粉,将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀,超细粉碎至200目,得到粉料;
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合,将55℃热水喷洒进原料中,充分搅拌均匀,送入蒸锅,大火蒸制10分钟进行第一次熟化,取出冷却;
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解,与上述冷却熟料一起送入斩拌机中,加入鸡蛋和海藻粉,斩拌均匀后放置3小时,送入制粒机造粒,再送入蒸锅蒸制20分钟进行第二次熟化,冷却后送入烘箱,在50℃下烘干至含水量为78%,无菌罐装,得到湿型狗粮罐头。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述肉类包括以下重量份数比组分:牛肉3份、鸡肉4份、猪肉1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述水果包括以下重量份数比组分:苹果3份、番茄4份、蔓越莓1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述蔬菜包括以下重量份数比组分:胡萝卜2份、土豆3份、菠菜2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述骨粉包括以下重量份数比组分:牛骨3份、鱼骨3份、猪骨1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述纳米珍珠层粉的细度为20000目。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述混合胶包括以下重量百分比组分:魔芋胶:卡拉胶:黄原胶=2:3:4。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为6μg。
随机选出犬类养殖场的100只幼犬,平均2公斤/只,在同一饲养环境内,生长环境相同、饲养管理相同,50只为实验组每天喂养本发明制备的狗粮2次,另50只为对照组每天喂养普通狗粮2次,30天后进行对比观察,发现饲喂普通狗粮30天后对照组普遍出现因缺乏维生素、矿物质等营养物质而导致的疾病,表现为生长速度缓慢、个体弱小、增重率低、反应迟缓、毛发松乱、色泽晦暗、目光无神、经常睡觉、抗病力差、容易生病等方面,而饲喂本发明制备的狗粮30天后实验组各项生理指数值符合正常参数范围,幼犬生长发育快、身体强壮、牙齿健康、增重率高、精力充沛、活泼好动、叫声响亮、免疫力提高。
本发明技术方案在上面结合实施例对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进,或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于:是由下述组分按照质量百分比制成:
肉类16-18%、水果10-12%、蔬菜12-14%、猪肝2-3%、鸡蛋3-5%、海藻粉0.4-0.5%、骨粉6-8%、虾壳粉1-2%、红薯全粉7-9%、燕麦麸皮3-4%、小麦胚芽粉1-2%、大麦苗粉1-2%、鱼肝油5-6%、玉米蛋白粉2-3%、NP-2002血浆蛋白粉1-2%、水解小麦蛋白粉1-2%、纳米珍珠层粉1-2%、混合胶0.4-0.5%、其余为富硒酵母和牛奶。
2.一种如权利要求1所述的保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料,选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻,用清水洗净后送入绞肉机中,加入洗净的猪肝,绞成肉糜,选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻,去除不可食用的部分,得到的果肉与牛奶混合均匀,通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆,得到果浆;
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净,用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥,取出解冻后混合粉碎,得到蔬菜粉,将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀,超细粉碎至200-300目,得到粉料;
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合,将55-65℃热水喷洒进原料中,充分搅拌均匀,送入蒸锅,大火蒸制10-15分钟进行第一次熟化,取出冷却;
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解,与上述冷却熟料一起送入斩拌机中,加入鸡蛋和海藻粉,斩拌均匀后放置3-4小时,送入制粒机造粒,再送入蒸锅蒸制20-25分钟进行第二次熟化,冷却后送入烘箱,在50-60℃下烘干至含水量为72-78%,无菌罐装,得到湿型狗粮罐头。
3.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述肉类包括以下重量份数比组分:牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。
4.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述水果包括以下重量份数比组分:苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。
5.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述蔬菜包括以下重量份数比组分:胡萝卜2-4份、土豆3-6份、菠菜2-4份。
6.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述骨粉包括以下重量份数比组分:牛骨3-6份、鱼骨3-6份、猪骨1-2份。
7.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。
8.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述混合胶包括以下重量百分比组分:魔芋胶:卡拉胶:黄原胶=2:3:4。
9.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为5-6μg。
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