CN106721361A - 一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，是由下述组分按照质量百分比制成：肉类16‑18％、水果10‑12％、蔬菜12‑14％、猪肝2‑3％、鸡蛋3‑5％、海藻粉0.4‑0.5％、骨粉6‑8％、虾壳粉1‑2％、红薯全粉7‑9％、燕麦麸皮3‑4％、小麦胚芽粉1‑2％、大麦苗粉1‑2％、鱼肝油5‑6％、玉米蛋白粉2‑3％、NP‑2002血浆蛋白粉1‑2％、水解小麦蛋白粉1‑2％、纳米珍珠层粉1‑2％、混合胶0.4‑0.5％、其余为富硒酵母和牛奶；本发明提供的幼犬专用湿型狗粮营养全面均衡、即开即食、适口性好、消化吸收率高，用其饲喂的幼犬生长发育迅速、增重率高、抵抗力增强、发病率降低。
Description
技术领域
本发明涉及一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法，属于宠物食品领域。
背景技术
随着全球人类生活水平的提高，宠物已经成为人类生活中不可缺少的伴侣，而狗在这些宠物中所占比例最多。宠物狗有着自身的营养需求和饮食安全习惯，很多养狗人士由于缺乏宠物饮食安全的概念，而经常用一些剩饭剩菜来喂养狗，导致幼犬容易患流感、咳嗽、呕吐、腹泻等疾病，并且因为营养不均衡导致幼犬生长发育缓慢、毛发松乱、毛色晦暗、不爱活动、抵抗力低下，容易患上传染病，严重的会导致幼犬死亡。为此本发明提供一种专为保护幼犬肠胃健康的狗粮。
发明内容
本发明克服了现有技术不足，提供了一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，是由下述组分按照质量百分比制成：
肉类16-18％、水果10-12％、蔬菜12-14％、猪肝2-3％、鸡蛋3-5％、海藻粉0.4-0.5％、骨粉6-8％、虾壳粉1-2％、红薯全粉7-9％、燕麦麸皮3-4％、小麦胚芽粉1-2％、大麦苗粉1-2％、鱼肝油5-6％、玉米蛋白粉2-3％、NP-2002血浆蛋白粉1-2％、水解小麦蛋白粉1-2％、纳米珍珠层粉1-2％、混合胶0.4-0.5％、其余为富硒酵母和牛奶。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法，包括以下步骤：
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料，选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻，用清水洗净后送入绞肉机中，加入洗净的猪肝，绞成肉糜，选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻，去除不可食用的部分，得到的果肉与牛奶混合均匀，通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆，得到果浆；
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净，用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥，取出解冻后混合粉碎，得到蔬菜粉，将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀，超细粉碎至200-300目，得到粉料；
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合，将55-65℃热水喷洒进原料中，充分搅拌均匀，送入蒸锅，大火蒸制10-15分钟进行第一次熟化，取出冷却；
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解，与上述冷却熟料一起送入斩拌机中，加入鸡蛋和海藻粉，斩拌均匀后放置3-4小时，送入制粒机造粒，再送入蒸锅蒸制20-25分钟进行第二次熟化，冷却后送入烘箱，在50-60℃下烘干至含水量为72-78％，无菌罐装，得到湿型狗粮罐头。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述肉类包括以下重量份数比组分：牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述水果包括以下重量份数比组分：苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述蔬菜包括以下重量份数比组分：胡萝卜2-4份、土豆3-6份、菠菜2-4份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述骨粉包括以下重量份数比组分：牛骨3-6份、鱼骨3-6份、猪骨1-2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述混合胶包括以下重量百分比组分：魔芋胶：卡拉胶：黄原胶＝2：3：4。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为5-6μg。
与现有技术相比，本发明的优点是：
本发明提供的幼犬专用湿型狗粮营养全面均衡、即开即食、适口性好、消化吸收率高，用其饲喂的幼犬生长发育迅速、增重率高、抵抗力增强、发病率降低，添加富含氨基酸、蛋白质的海藻粉，提高幼犬免疫力、强壮骨骼、促进皮肤细胞新陈代谢、减少皮肤病发病率、促进新毛发生长及色泽更加光亮；添加富含水溶性膳食纤维的燕麦麸皮，降低血液中胆固醇含量、清除肠道垃圾、排出体内毒素；小麦胚芽粉能够促进肠道内有益菌群的发育；大麦苗粉能够调理肠胃、润肠通便、促进体内新陈代谢；水解小麦蛋白粉富含谷氨酰胺及小肽，是一种无激素、病毒残留的植物性蛋白原料，能够减少幼犬腹泻、修复小肠粘膜、增强肠道细胞活性、改善肠道免疫功能，与血浆蛋白粉混合搭配，不但降低了血浆蛋白粉用量，效果更佳，在保证成品狗粮性能的同时降低了牛奶的用量，生产成本降低；采用纳米珍珠层粉，粉质细腻光滑，富含的天然矿物质其化学特性和结构较稳定，不会和狗粮中其他原料产生不良作用，在狗的酸性胃部环境下非常容易被分解和吸收，并且珍珠层粉中的天然矿物质不含有带异味的腐殖质成分，在狗粮中不会释放出刺激性或有毒气味，不会降低狗粮的适口性和耐口性；添加富硒酵母保证了机体补充正常量的硒，有效清除体内自由基、保护细胞膜、恢复机体免疫蛋白数量，避免狗发生犬瘟热等传染病；将魔芋胶、卡拉胶、黄原胶复配加到狗粮罐头中，狗粮中的脂肪颗粒较小且分布较均匀，使得狗粮的弹性好、持水性佳、蒸煮损失最小，避免狗粮罐头出现析油或胶胨析出等不良现象。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，是由下述组分按照质量百分比制成：
肉类16％、水果10％、蔬菜12％、猪肝2％、鸡蛋3％、海藻粉0.4％、骨粉6％、虾壳粉1％、红薯全粉7％、燕麦麸皮3％、小麦胚芽粉1％、大麦苗粉1％、鱼肝油5％、玉米蛋白粉2％、NP-2002血浆蛋白粉1％、水解小麦蛋白粉1％、纳米珍珠层粉1％、混合胶0.4％、其余为富硒酵母和牛奶。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法，包括以下步骤：
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料，选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻，用清水洗净后送入绞肉机中，加入洗净的猪肝，绞成肉糜，选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻，去除不可食用的部分，得到的果肉与牛奶混合均匀，通入20mg/L的二氧化硫破碎打浆，得到果浆；
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净，用沸水漂烫30秒后冷冻干燥，取出解冻后混合粉碎，得到蔬菜粉，将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀，超细粉碎至200目，得到粉料；
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合，将55℃热水喷洒进原料中，充分搅拌均匀，送入蒸锅，大火蒸制10分钟进行第一次熟化，取出冷却；
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解，与上述冷却熟料一起送入斩拌机中，加入鸡蛋和海藻粉，斩拌均匀后放置3小时，送入制粒机造粒，再送入蒸锅蒸制20分钟进行第二次熟化，冷却后送入烘箱，在50℃下烘干至含水量为78％，无菌罐装，得到湿型狗粮罐头。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述肉类包括以下重量份数比组分：牛肉3份、鸡肉4份、猪肉1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述水果包括以下重量份数比组分：苹果3份、番茄4份、蔓越莓1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述蔬菜包括以下重量份数比组分：胡萝卜2份、土豆3份、菠菜2份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述骨粉包括以下重量份数比组分：牛骨3份、鱼骨3份、猪骨1份。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述纳米珍珠层粉的细度为20000目。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述混合胶包括以下重量百分比组分：魔芋胶：卡拉胶：黄原胶＝2：3：4。
一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为6μg。
随机选出犬类养殖场的100只幼犬，平均2公斤/只，在同一饲养环境内，生长环境相同、饲养管理相同，50只为实验组每天喂养本发明制备的狗粮2次，另50只为对照组每天喂养普通狗粮2次，30天后进行对比观察，发现饲喂普通狗粮30天后对照组普遍出现因缺乏维生素、矿物质等营养物质而导致的疾病，表现为生长速度缓慢、个体弱小、增重率低、反应迟缓、毛发松乱、色泽晦暗、目光无神、经常睡觉、抗病力差、容易生病等方面，而饲喂本发明制备的狗粮30天后实验组各项生理指数值符合正常参数范围，幼犬生长发育快、身体强壮、牙齿健康、增重率高、精力充沛、活泼好动、叫声响亮、免疫力提高。
本发明技术方案在上面结合实施例对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于：是由下述组分按照质量百分比制成：
肉类16-18％、水果10-12％、蔬菜12-14％、猪肝2-3％、鸡蛋3-5％、海藻粉0.4-0.5％、骨粉6-8％、虾壳粉1-2％、红薯全粉7-9％、燕麦麸皮3-4％、小麦胚芽粉1-2％、大麦苗粉1-2％、鱼肝油5-6％、玉米蛋白粉2-3％、NP-2002血浆蛋白粉1-2％、水解小麦蛋白粉1-2％、纳米珍珠层粉1-2％、混合胶0.4-0.5％、其余为富硒酵母和牛奶。
2.一种如权利要求1所述的保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料，选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻，用清水洗净后送入绞肉机中，加入洗净的猪肝，绞成肉糜，选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻，去除不可食用的部分，得到的果肉与牛奶混合均匀，通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆，得到果浆；
(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净，用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥，取出解冻后混合粉碎，得到蔬菜粉，将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀，超细粉碎至200-300目，得到粉料；
(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合，将55-65℃热水喷洒进原料中，充分搅拌均匀，送入蒸锅，大火蒸制10-15分钟进行第一次熟化，取出冷却；
(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解，与上述冷却熟料一起送入斩拌机中，加入鸡蛋和海藻粉，斩拌均匀后放置3-4小时，送入制粒机造粒，再送入蒸锅蒸制20-25分钟进行第二次熟化，冷却后送入烘箱，在50-60℃下烘干至含水量为72-78％，无菌罐装，得到湿型狗粮罐头。
3.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述肉类包括以下重量份数比组分：牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。
4.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述水果包括以下重量份数比组分：苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。
5.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述蔬菜包括以下重量份数比组分：胡萝卜2-4份、土豆3-6份、菠菜2-4份。
6.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述骨粉包括以下重量份数比组分：牛骨3-6份、鱼骨3-6份、猪骨1-2份。
7.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。
8.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述混合胶包括以下重量百分比组分：魔芋胶：卡拉胶：黄原胶＝2：3：4。
9.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮，其特征在于所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为5-6μg。
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108740333A (zh) * | 2018-06-04 | 2018-11-06 | 益宠鲜（广州）科技有限公司 | 一种宠物食品组合物及其制备方法 |
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| CN117223797A (zh) * | 2023-06-09 | 2023-12-15 | 弘煋科技(北京)有限公司 | 一种促进磷吸收的酶解膨化宠物粮及其工艺方法 |
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2016
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