CN106720758A - 一种润肠通便的花茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种润肠通便的花茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：桂花20‑30、白菊花10‑15、苦丁茶10‑15、地瓜7‑10、玉米6‑9、木瓜5‑8、红薯叶7‑10、瓜蒌仁5‑7、白茯苓6‑8、肉苁蓉4‑6、芦荟5‑7、莱菔子2‑4、白茅根3‑5、银杏叶4‑6、竹茹3‑5、水蜜桃汁6‑8、火龙果汁7‑9、榛子4‑6、甘蓝6‑8、百合5‑7、益生菌3‑5、营养果蔬粉4‑6、葡萄籽油4‑6、果葡糖浆5‑7；本发明的保健花茶风味和口感好，口感细腻，口味香甜，营养价值高，本发明的配方中添加多种药食同源中草药成分，不仅增强花茶的保健功效，能够起到清热解毒、健胃消食、排毒养颜和润肠通便功效，从而促进肠道蠕动，抑制便秘。

Description

一种润肠通便的花茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种保健花茶及其制作方法，具体涉及一种润肠通便的花茶及其制作方法。

背景技术

由于经济的日益发达，现代人生活水平的不断提升，致使人们过多的热爱享受，不注意自己的生活方式、行为习惯、饮食嗜好，从而引起的疾病。快节奏的社会生活，激烈竞争的工作压力，对现代人的身心健康造成了严重的威胁，加上长期的饮食不合理，即：精粮完全取代粗粮，大量的三高 (高热、高蛋白、高脂肪)、三多(防腐剂多、增味剂多、激素多)食物的摄入和食物中残留的农药、化肥在体内的存积，再加上空气、水源污染和运动量偏小，这样长期下去会使肠道处于亚健康状态，便秘成了很多年轻女孩的日常习惯。

现在市面上出售的各种通便润肠保健品，药品鱼龙混杂，大多数只是单纯的泻药，让人大量脱水，造成人身体的巨大伤害，因此，寻找健康有效的通便润肠方法具有很现实的重要意义，安全有效的通便润肠活性物质一直是人们期待解决肥胖问题的关键。中药通便润肠，具有无毒、能被生物体完全吸收的优点，现在市场迫切需要一种润肠通便的花茶及其制作方法。

发明内容

为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的在于提供一种润肠通便的花茶及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

润肠通便的花茶，其组成原料的重量份为：桂花20-30、白菊花10-15、苦丁茶10-15、地瓜7-10、玉米6-9、木瓜5-8、红薯叶7-10、瓜蒌仁5-7、白茯苓6-8、肉苁蓉4-6、芦荟5-7、莱菔子2-4、白茅根3-5、银杏叶4-6、竹茹3-5、水蜜桃汁6-8、火龙果汁7-9、榛子4-6、甘蓝6-8、百合5-7、益生菌3-5、营养果蔬粉4-6、葡萄籽油4-6、果葡糖浆5-7。

润肠通便的花茶，其组成原料的重量份为：桂花25、白菊花12、苦丁茶12、地瓜8、玉米8、木瓜6、红薯叶8、瓜蒌仁6、白茯苓7、肉苁蓉5、芦荟6、莱菔子3、白茅根4、银杏叶5、竹茹4、水蜜桃汁7、火龙果汁8、榛子5、甘蓝7、百合6、益生菌4、营养果蔬粉5、葡萄籽油5、果葡糖浆6。

润肠通便的花茶的制作方法，包括以下内容：

（1）营养果蔬粉的制作：组成原料为芹菜10-12、荠菜5-8、芦笋3-5、胡萝卜6-8、蓝莓5-8、海苔2-4、玉米10-12、绿豆10-12、红豆6-8、猕猴桃8-10；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先清洗干净，用紫外线杀菌灯照35-40分钟；然后将芹菜、荠菜、芦笋、胡萝卜用真空冷冻干燥机干燥至含水量5.0%～7.0%以下，然后粉碎，粒度为20-40目；将蓝莓、海苔、玉米、绿豆、红豆混合，经粉碎机打碎后，再利用胶体磨研磨，得到颗粒细度为90～120μm的混合果浆；然后与上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可；

（2）按组成原料的重量份称取各原料，先称取地瓜、玉米、木瓜、榛子、甘蓝混合；先用质量分数为0.3%-0.5%的CaCl₂溶液浸泡30-50min，取出后用清水冲洗，然后再加入适量的纯净水，打浆成混合浆料，备用；

（3）红薯叶、瓜蒌仁、白茯苓、肉苁蓉、芦荟、莱菔子、白茅根、银杏叶、竹茹置于混合粉碎机中粉碎至50-100目，然后混匀，再加入混合物2-3倍重量的水，煎煮2-3h后过滤，向滤渣中继续添加3-4倍重量的水，煎煮3-4h，合并滤液，90-95℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15；

（4）称取桂花、白菊花、苦丁茶、百合，与15-20倍量的纯净水混合，加热煮沸1-2小时，过滤取滤液，然后滤液中加入上述步骤（2）混合浆料、步骤（3）浸膏以及益生菌、果葡糖浆和适量的纯净水，混合密封发酵10-15天，滤过取发酵液，然后再与上述步骤（1）复合果蔬粉以及水蜜桃汁、火龙果汁、葡萄籽油等其他剩余组成原料混合，加热煮沸1-2小时，再次过滤，最后经调配、均质、灭菌、装罐即得。

本发明的有益效果：

本发明的保健花茶风味和口感好，口感细腻，口味香甜，营养价值高，本发明的配方中添加多种药食同源中草药成分，不仅增强花茶的保健功效，能够起到清热解毒、健胃消食、排毒养颜和润肠通便功效，从而促进肠道蠕动，抑制便秘。

具体实施方式

实施例1：润肠通便的花茶，其组成原料的重量（g）为：桂花25、白菊花12、苦丁茶12、地瓜8、玉米8、木瓜6、红薯叶8、瓜蒌仁6、白茯苓7、肉苁蓉5、芦荟6、莱菔子3、白茅根4、银杏叶5、竹茹4、水蜜桃汁7、火龙果汁8、榛子5、甘蓝7、百合6、益生菌4、营养果蔬粉5、葡萄籽油5、果葡糖浆6。

润肠通便的花茶的制作方法，包括以下内容：

（1）营养果蔬粉的制作：组成原料（g）为芹菜11、荠菜6、芦笋4、胡萝卜7、蓝莓6、海苔3、玉米11、绿豆11、红豆7、猕猴桃9；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先清洗干净，用紫外线杀菌灯照35-40分钟；然后将芹菜、荠菜、芦笋、胡萝卜用真空冷冻干燥机干燥至含水量6.0%以下，然后粉碎，粒度为30目；将蓝莓、海苔、玉米、绿豆、红豆混合，经粉碎机打碎后，再利用胶体磨研磨，得到颗粒细度为100μm的混合果浆；然后与上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可；

（2）按组成原料的重量份称取各原料，先称取地瓜、玉米、木瓜、榛子、甘蓝混合；先用质量分数为0 .4%的CaCl₂溶液浸泡40min，取出后用清水冲洗，然后再加入适量的纯净水，打浆成混合浆料，备用；

（3）红薯叶、瓜蒌仁、白茯苓、肉苁蓉、芦荟、莱菔子、白茅根、银杏叶、竹茹置于混合粉碎机中粉碎至80目，然后混匀，再加入混合物2-3倍重量的水，煎煮2-3h后过滤，向滤渣中继续添加3-4倍重量的水，煎煮3-4h，合并滤液，90-95℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15；

（4）称取桂花、白菊花、苦丁茶、百合，与15-20倍量的纯净水混合，加热煮沸1-2小时，过滤取滤液，然后滤液中加入上述步骤（2）混合浆料、步骤（3）浸膏以及益生菌、果葡糖浆和适量的纯净水，混合密封发酵10-15天，滤过取发酵液，然后再与上述步骤（1）复合果蔬粉以及水蜜桃汁、火龙果汁、葡萄籽油等其他剩余组成原料混合，加热煮沸1-2小时，再次过滤，最后经调配、均质、灭菌、装罐即得。

Claims (3)

1.一种润肠通便的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：桂花20-30、白菊花10-15、苦丁茶10-15、地瓜7-10、玉米6-9、木瓜5-8、红薯叶7-10、瓜蒌仁5-7、白茯苓6-8、肉苁蓉4-6、芦荟5-7、莱菔子2-4、白茅根3-5、银杏叶4-6、竹茹3-5、水蜜桃汁6-8、火龙果汁7-9、榛子4-6、甘蓝6-8、百合5-7、益生菌3-5、营养果蔬粉4-6、葡萄籽油4-6、果葡糖浆5-7。

2.根据权利要求1所述的润肠通便的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：桂花25、白菊花12、苦丁茶12、地瓜8、玉米8、木瓜6、红薯叶8、瓜蒌仁6、白茯苓7、肉苁蓉5、芦荟6、莱菔子3、白茅根4、银杏叶5、竹茹4、水蜜桃汁7、火龙果汁8、榛子5、甘蓝7、百合6、益生菌4、营养果蔬粉5、葡萄籽油5、果葡糖浆6。

3.一种如权利要求1所述的润肠通便的花茶的制作方法，其特征在于，包括以下内容：

（1）营养果蔬粉的制作：组成原料为芹菜10-12、荠菜5-8、芦笋3-5、胡萝卜6-8、蓝莓5-8、海苔2-4、玉米10-12、绿豆10-12、红豆6-8、猕猴桃8-10；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先清洗干净，用紫外线杀菌灯照35-40分钟；然后将芹菜、荠菜、芦笋、胡萝卜用真空冷冻干燥机干燥至含水量5.0%～7.0%以下，然后粉碎，粒度为20-40目；将蓝莓、海苔、玉米、绿豆、红豆混合，经粉碎机打碎后，再利用胶体磨研磨，得到颗粒细度为90～120μm的混合果浆；然后与上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可；

（2）按组成原料的重量份称取各原料，先称取地瓜、玉米、木瓜、榛子、甘蓝混合；先用质量分数为0 .3%-0 .5%的CaCl₂溶液浸泡30-50min，取出后用清水冲洗，然后再加入适量的纯净水，打浆成混合浆料，备用；

（3）红薯叶、瓜蒌仁、白茯苓、肉苁蓉、芦荟、莱菔子、白茅根、银杏叶、竹茹置于混合粉碎机中粉碎至50-100目，然后混匀，再加入混合物2-3倍重量的水，煎煮2-3h后过滤，向滤渣中继续添加3-4倍重量的水，煎煮3-4h，合并滤液，90-95℃条件下将滤液浓缩至相对密度为1.15；

（4）称取桂花、白菊花、苦丁茶、百合，与15-20倍量的纯净水混合，加热煮沸1-2小时，过滤取滤液，然后滤液中加入上述步骤（2）混合浆料、步骤（3）浸膏以及益生菌、果葡糖浆和适量的纯净水，混合密封发酵10-15天，滤过取发酵液，然后再与上述步骤（1）复合果蔬粉以及水蜜桃汁、火龙果汁、葡萄籽油等其他剩余组成原料混合，加热煮沸1-2小时，再次过滤，最后经调配、均质、灭菌、装罐即得。