CN106720295A - 天然的大米保鲜剂及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了天然的大米保鲜剂及其使用方法，所述的保鲜剂含有海藻糖、甘氨酸、白术提取物、五味子提取物、白头翁提取物；本发明与现有技术相比，不含双乙酸钠，利用海藻糖、甘氨酸、中药提取物进行复配，使大米的保质期达到了18个月，是一种天然的大米保鲜剂。

Description

天然的大米保鲜剂及其使用方法

技术领域

本发明属于保鲜剂及其使用方法，特别属于大米保鲜剂及其使用方法这一技术领域。

背景技术

大米是我国主要的粮食作物，由稻谷经脱壳去皮后所形成，由于没有了外壳的保护，其营养物质直接暴露在空气中，容易被空气中的氧气、微生物所破坏，发生霉变和陈化，其保质期只有6个月，不能满足人们的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种保质期达到18个月的天然的大米保鲜剂。

本发明解决技术问题的技术方案为：天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

所述的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡1-2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加10-15倍量水，提取1-2h，第2次加10-15倍量水，提取1-1.5h，第3次加10-15倍量水，提取1-1.5h，每次四层纱布滤过，合并滤液，滤液浓缩至白术重量的1-3倍，过滤，即可。

所述的五味子提取物、白头翁提取物由河南中冠健业生物科技有限公司提供。

优选的天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

本发明的使用方法为：将保鲜剂配制成1-1.5％的水溶液，每毫升水溶液喷涂50克的大米。

本发明与现有技术相比，不含双乙酸钠，利用海藻糖、甘氨酸、中药提取物进行复配，使大米的保质期达到了18个月以上，是一种天然的大米保鲜剂。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作详细的说明。

本发明的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加15倍量水，提取2h，第2次加12倍量水，提取1.5h，第3次加10倍量水，提取1h，每次四层纱布滤过，合并滤液，滤液浓缩至白术重量的2倍，过滤，即可。

实施例1：

天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

实施例2：

天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

实施例3：

天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

实施例4：

除甘氨酸的用量为0.9份外，其余与实施例2相同。

实施例5：

除不含白头翁提取物外，其余与实施例2相同。

将实施例1、2、3、4、5配制成将保鲜剂配制成1.5％的水溶液，每毫升水溶液喷涂50克的大米。其保质期分别为18个月、19个月、20个月、8个月，13个月。

Claims (4)

1.天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

2.根据权利要求1所述的天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：

3.据权利要求1、2所述的天然的大米保鲜剂，其特征在于：

所述的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡1-2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加10-15倍量水，提取1-2h，第2次加10-15倍量水，提取1-1.5h，第3次加10-15倍量水，提取1-1.5h，每次四层纱布滤过，合并滤液，滤液浓缩至白术重量的1-3倍，过滤，即可。

4.权利要求1、2、3所述的天然的大米保鲜剂的使用方法为：将保鲜剂配制成1-1.5％的水溶液，每毫升水溶液喷涂50克的大米。