CN101274028A - 肝脏保健组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明披露了一种肝脏保健组合物，其包含：五味子；巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的混合萃取物；以及至少一种可为人体食用的赋形剂。其是将五味子粉状物与巴西蘑菇等成分的浓流浸膏拌合，并干燥研粉及过筛造粒，以提供可为人体有效吸收且方便食用的肝脏保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种肝脏保健组合物及其制备方法，特别是以五味子为主要成分，加上巴西蘑菇等数种成分的多次萃取浓缩物，所制成的一种能为人体有效吸收且方便食用的肝脏保健食品。
背景技术
肝病普遍发生于亚洲人尤其中国人，故素有中国人的国病之称。由于其病例多，故对其研究也较深入及多有心得。西医和中医对肝病的对应方式各有不同，西医强调消灭造成肝病的病菌，而中医强调强化肝器官功能或提升人体的免疫能力，以抵抗肝病源的侵袭。而近年来随着保健医学的兴起，强调预防重于治疗的效果，因此，对于肝病的对应之道也提前为肝脏的护理。
市售的保肝产品绝大部分以含有中药成分的健康食品呈现，其均强调以长期护理的方式，以促进并维持肝脏功能的正常化，从而阻绝罹患肝病的机会。保健产品的效能犹如医药的治疗功效，这些保肝产品虽然已经卫生主管机关的认证而获得健康食品字号，但是在实际生产制备的过程中，是否能够将材料的有效成分完全释出，以达到该产品所宣称的保健效能，并非如药物有其临床来确认，全依赖生产者的专业及良知；尤其，保健食品均为长期食用后身体才能有所感应，因此，其中涉及材料及制备过程的选择均须慎重。
发明内容
有鉴于上述诸多问题，因此，本发明的一目的是提供一种肝脏保健组合物，其包含：五味子；巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的混合萃取物；以及至少一种可为人体食用的赋形剂。其具有能为人体充分利用的有效成分，让食用者可获的最大的保健效果。
本发明的另一目的是提供一种肝脏保健组合物的制备方法，其制备过程中利用了煎煮、萃取及浓缩技术，以将其有效成分保留并能快速为人体所吸收。
为达上述目的，本发明的一方案是提供一种肝脏保健组合物，其包含：五味子约25wt％；巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的混合萃取物约40wt％；以及余量的至少一种可为人体食用的赋形剂。其中：
五味子(Fructus Schisandrac)，属木兰科五味子属植物五味子。中药的五味子分为北五味子、南五味子、西五味子等三种，为同种不同属的植物，入药以北五味子较佳。五味子具有收敛、促进分泌与镇定的功效。其中五味子能提高肝脏麸胺基硫浓度，增进麸胺基硫还原酵素的活性；以及促进鸟氨酸脱羧(ODC)的活性，刺激肝细胞再生，而具有保护肝脏的功能。五味子尚有改善精神官能的功效。
巴西蘑菇(Agaricus Blazei Murill)，由于可分解出极高份量的多糖体，而多糖体又具有提高人体免疫功能的特性，因此被认为对于癌症的预防有极佳的效果；另外，巴西蘑菇富含维他命、矿物质，为肝细胞再生的重要营养素，因此，可促进肝脏代谢、减轻肝脏负担、增强人体对抗病毒的能力，而能预防肝炎的发生。
本发明的另一方案，是提供一种如上所述的肝脏保健组合物的制备方法，其包括：将预定量的五味子加水浸泡、干燥及研粉过筛以制成粉状物的步骤；将预定量的巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的煎煮料，加水进行多次的萃取、过滤，及真空浓缩成浓流浸膏的步骤；以及，将上述的浓流浸膏、五味子粉状物与预定量的赋形剂拌合，并干燥研粉及过筛造粒的步骤。
根据本发明如上述披露的肝脏保健组合物的制备方法，可将五味子及巴西蘑菇等成分充分组成为人体可有效吸收且方便食用的肝脏保健食品。
以下将以适当实施例更详尽地说明本发明。
具体实施方式
本发明的肝脏保健组合物，其较佳实施例包含：五味子(FructusSchisandrac)及巴西蘑菇(Agaricus Blazei Murill)、灵芝(Ganoderma)、银耳(Tremella)、茯苓(Poria)、人参(Radix Ginseng)、猴头菇(Hericium Erinaceus)及山楂(Crataegus Pinnatifida)的混合萃取物；以及至少一种可为人体食用的赋形剂(Excipient)。其中五味子于本发明中较佳的是研磨成粉状物，再与巴西蘑菇等的混合萃取物拌合。再者，本发明所采用的巴西蘑菇，较佳的是选用以本发明人的中国台湾专利号I266603号的巴西蘑菇培养基所生产的新鲜巴西蘑菇子实体，以获得较高的多糖体含量。
本发明的肝脏保健组合物，其较佳实施例的赋形剂包含一般医药上可接受或能为人体所食用的赋形剂，如玉米淀粉(Corn Starch)、微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)及硬脂酸镁(Magnesium Stearate)等。
如上述的肝脏保健组合物，其中一较佳实施例的组成成分重量百分比为：五味子约25wt％、巴西蘑菇等混合萃取物约40wt％及余量的赋形剂。
本发明的另一较佳实施例，除包含上述赋形剂外，尚还包含约0.8wt％的冬虫夏草赋形剂。
本发明的一种肝脏保健组合物的制备方法，其较佳实施例包括以下步骤：
a.将预定量的五味子加100℃的水5倍，浸泡30分钟；
b.取出a步骤的所得物于75℃干燥24小时；
c.将b步骤的干燥物研粉及过筛成粉状物；
d.将预定量的巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的煎煮料置入一萃取容器中，加水进行多次的萃取及过滤，其各次萃取条件为：
第1次萃取：温度95～100℃，时间2小时；
第2次萃取：温度95～100℃，时间1小时；
第3次萃取：温度95～100℃，时间1小时；
e.将d步骤的最后萃取物于温度55～65℃，真空度-60～-65mmHg
下浓缩成d步骤中处理前的煎煮料重量的80％的浓流浸膏；
f.将e步骤的浓流浸膏、c步骤的粉状物与预定量的赋形剂拌合，并由温度40℃逐步升温至60℃进行干燥约16小时；
g.将f步骤的干燥物研粉及过筛成粉状物；
h.将g步骤的粉状物进行喷雾造粒。
如上所述的肝脏保健组合物的制备方法，各步骤中进行过筛的筛网网径约为0.15mm(100目筛)。
如上所述的肝脏保健组合物的制备方法，其中d步骤的各次萃取加水量为处理物的8倍，且较佳的为加入反渗透(Reverse Osmosis，RO)水，以避免水中的杂质影响本发明组合物的效果。
如上所述的肝脏保健组合物的制备方法，其中喷雾造粒时较佳的是使用含1％羧甲基纤维素钠(Sodium Carboxymethyl Cellulose，CMC-Na)的水溶液。
如上所述的肝脏保健组合物的制备方法，在造粒后另可依需要制成锭状，或以胶囊包装。
虽然本发明是以一个最佳实施例作说明，但本领域技术人员能在不脱离本发明精神与范围的情况下，作出各种不同形式的改变。故以上所举实施例仅用以说明本发明，而非用以限制本发明的范围。所有在不偏离本发明精神下所从事的种种修改或变化，俱属本发明申请专利的范围。
Claims (8)
1. 一种肝脏保健组合物，包含：
五味子；
巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的混合萃取物；以及
至少一种可为人体食用的赋形剂。
2. 如权利要求1所述的肝脏保健组合物，其特征是，所述的五味子含量为25wt％，所述的巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的混合萃取物含量为40wt％，及余量的赋形剂。
3. 如权利要求1所述的肝脏保健组合物，其特征是，所述的赋形剂选自玉米淀粉、微晶纤维素及硬脂酸镁。
4. 如权利要求1所述的肝脏保健组合物，其特征是，该组合物还包含0.8wt％的冬虫夏草赋形剂。
5. 一种肝脏保健组合物的制备方法，包括：
a.将预定量的五味子加100℃的水5倍，浸泡30分钟；
b.取出a步骤的所得物于75℃干燥24小时；
c.将b步骤的干燥物研粉及过筛成粉状物；
d.将预定量的巴西蘑菇、灵芝、银耳、茯苓、人参、猴头菇及山楂的煎煮料置入一萃取容器中，加水进行多次的萃取及过滤，其各次萃取条件为：
第1次萃取：温度95～100℃，时间2小时；
第2次萃取：温度95～100℃，时间1小时；
第3次萃取：温度95～100℃，时间1小时；
e.将d步骤的最后萃取物于温度55～65℃，真空度-60～-65mmHg下浓缩成d步骤中处理前的煎煮料重量的80％的浓流浸膏；
f.将e步骤的浓流浸膏、c步骤的粉状物与预定量的赋形剂拌合，并由温度40℃逐步升温至60℃进行干燥约16小时；
g.将f步骤的干燥物研粉及过筛成粉状物；
h.将g步骤的粉状物进行喷雾造粒。
6. 如权利要求5所述的肝脏保健组合物的制备方法，其特征是，d步骤各次萃取的加水量为处理物的8倍。
7. 如权利要求6所述的肝脏保健组合物的制备方法，其特征是，所加的水为一种反渗透水。
8. 如权利要求5所述的肝脏保健组合物的制备方法，其特征是，步骤中的过筛的筛网网径为0.15mm。
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2007
- 2007-03-26 CN CN2007100909315A patent/CN101274028B/zh active Active
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