CN106666509A - 一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于以具有美肌、减肥作用的天然植物或果实为原料，采用低温萃取和生物技术，最大限度地保留其有效成分。其特征还在于其配料是在鳄梨酱的基础上科学复配海带水解物、螺旋藻份，柠檬汁、牛奶、左旋肉碱、糊精。其特征还在于该美体瘦身鳄梨粉由以下重量百分比原料组成：鳄梨酱20%‑30%、海带水解物10%‑30%、螺旋藻10%‑30%，柠檬汁1%‑5%、牛奶10%‑15%、左旋肉碱0.5%‑1%、糊精1%‑5%、甜味剂适量。各组分混合好后，经冷冻干燥加工而成。本发明还公开了美体瘦身鳄梨粉的制备方法，本发明的鳄梨粉含有丰富的营养成分，并且每种营养成分还具有使身体由内到外调理的功效，从而达到美肌和减肥，特别适合三高人群和肥胖人群的食用。
Description
技术领域
本发明属于功能食品加工技术领域，具体涉及一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法。
背景技术
大家都知道减肥主要有两种方法：一是运动减肥，二是控制摄入能量。但对于大多数胖人来说这很难做到，尤其对于哺乳期的妇女来说，为了孩子的营养，要大量摄入营养物质，导致身体快速变胖，由于要坐月子、照顾孩子等，更没时间运动。物理推拿减肥效果不明显。大部分人于是哺乳期结束过后采用减肥食物或药品减肥。这不仅极易反弹，甚至出现副作用，严重伤害身体。即使减肥成功，由于脂肪的消失，皮肤呈松弛状态，肌肤下垂，影响美感。
人体的肥胖跟缺乏膳食纤维的摄入有很大关系。膳食纤维现已被公认为人体所需“第七大营养素”，我国营养学会则在2000年提出了成年人25～30克/日的适宜摄入量。但是，我国城市居民日常膳食纤维摄入量只有10～12克/日，膳食纤维摄入量的严重不足，正是高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等各种“富贵病”的发病率日益增高的重要原因之一。由于富贵病的原因，人们不敢大量摄入脂肪和蛋白，这就造成了人们饮食的失衡。
本发明的目的是提供一种美体瘦身鳄梨粉。本发明在中国营养学会推荐营养标准基础上，结合植物原料，选择富含各种营养素的原料，加工成本发明产品。其不仅提供给人体需要的各种营养，还能在减肥的同时有效进行美体，不但获得健康还能获得紧致细腻的肌肤。本发明产品无需加工，即冲即食，简便快捷。
发明内容
本发明针对现有减肥人群面临的营养与健康的矛盾，针对市售现有减肥产品成分复杂，长期服用对身体造成伤害的缺陷，本发明一是提供了一种即达到营养需求，又能有效减肥，最重要的还是不会出现现有减肥技术导致的肌肤松弛现象，二是提供了这种美体瘦身鳄梨粉的制备方法。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是：
一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于以具有美肌、减肥作用的天然植物或果实为原料，采用低温萃取和生物技术，最大限度地保留其有效成分。其特征还在于，其配料是在鳄梨酱的基础上科学复配海带水解物、螺旋藻份，柠檬汁、牛奶、左旋肉碱、糊精。其特征还在于该美体瘦身鳄梨粉由以下重量百分比原料组成：鳄梨酱20%-30%、海带水解物10%-30%、螺旋藻10%-30%，柠檬汁1%-5%、牛奶10%-15%、左旋肉碱0.5%-1%、糊精1%-5%、甜味剂适量。各组分混合好后，经冷冻干燥加工而成。本发明还公开了美体瘦身鳄梨粉的制备方法。
所述一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于配料：鳄梨酱20%-30%、海带水解物10%-30%、螺旋藻10%-30%，柠檬汁1%-5%、牛奶10%-15%、左旋肉碱0.5%-1%、糊精1%-5%、甜味剂适量。
所述一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于其加工步骤如下：
⑴鳄梨酱制作方法如下：选择无腐烂变质、无病虫害的成熟鳄梨，进行清洗，去除果皮和果核，将果肉初步粉碎成粒径为0.5-2cm的小块。用高剪切胶体磨进行研磨：胶体磨清洗好后，将研磨盘间隙调整为0.01mm-0.5mm，运行胶体磨，放入切好的物料，研磨两遍即可。
⑵海带水解物制作方法如下：将清洗后的海带放入反应釜中，在100℃进行水解反应，反应后用200目的板框过滤器进行过滤，取出过滤液，即为海带水解物，往过滤液中加入NaHCO3，调节液体的PH值为4~7，离心去除沉淀。
⑶螺旋藻为粉末状，过150目筛。
⑷柠檬汁为新鲜青柠檬榨汁后，过200筛。
⑸左旋肉碱和糊精为市售，食品级。
⑹牛奶为新鲜牛奶，其中蛋白质含量100毫升≥2.95克。
⑺将⑴、⑵、⑶、⑷、⑸、⑹中获得的原料混合和甜味剂，用胶体磨进行均质，均质10-15min。
⑻将⑺均质后的物质进行冷冻，冻成冰状物后，放入冷冻干燥机，冷冻干燥机参数设置为：压力60Pa-75Pa，加热丝温度25℃-45℃，冷凝管温度为-45℃--35℃干燥10h。
⑼将⑻冻干后的产品，用粉碎机快速研成粉末，进行真空包装。
⑽甜味剂为木糖醇、阿巴斯甜、甜蜜素中的至少一种。
下面结合具体实施方式对本发明进行详细描述，所述的实施案例有助于对本发明的理解和实施，并非构成对本发明的限制。本发明的保护范围并不以具体实施方式为限，而是
由权利要求加以限定。
具体实施方式：
下面结合实例对本发明做一下进一步说明。
一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，经过下列工艺步骤：
⑴鳄梨酱制作方法如下：选择无腐烂变质、无病虫害的成熟鳄梨，进行清洗，去除果皮和果核，将果肉初步粉碎成粒径为0.5-2cm的小块。用高剪切胶体磨进行研磨：胶体磨清洗好后，将研磨盘间隙调整为0.01mm-0.5mm，运行胶体磨，放入切好的物料，研磨两遍即可。
⑵海带水解物制作方法如下：将清洗后的海带放入反应釜中，在100℃进行水解反应，反应后用200目的板框过滤器进行过滤，取出过滤液，即为海带水解物，往过滤液中加入NaHCO3，调节液体的PH值为4~7，离心去除沉淀。
⑶螺旋藻为粉末状，过150目筛。
⑷柠檬汁为新鲜青柠檬榨汁后，过200筛。
⑸左旋肉碱和糊精为市售，食品级。
⑹牛奶为新鲜牛奶，其中蛋白质含量100毫升≥2.95克。
⑺将⑴、⑵、⑶、⑷、⑸、⑹中获得的原料和甜味剂按下列比例混合：鳄梨酱20%-30%、海带水解物10%-30%、螺旋藻10%-30%，柠檬汁1%-5%、牛奶10%-15%、左旋肉碱0.5%-1%、糊精1%-5%、木糖醇0.05%、阿巴斯甜0.05%。用胶体磨进行均质，均质10-15min。
⑻将⑺均质后的物质进行冷冻，冻成冰状物后，放入冷冻干燥机，冷冻干燥机参数设置为：压力60Pa-75Pa，加热丝温度25℃-45℃，冷凝管温度为-45℃--35℃干燥10h。
⑼将⑻冻干后的产品，用粉碎机快速研成粉末，进行真空包装。
Claims (17)
1.本发明涉及一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于以具有美肌、减肥作用的天然植物或果实为原料，采用低温萃取和生物技术，最大限度地保留其有效成分。
2.其特征还在于其配料是在鳄梨酱的基础上科学复配海带水解物、螺旋藻份，柠檬汁、牛奶、左旋肉碱、糊精。
3.其特征还在于该美体瘦身鳄梨粉由以下重量百分比原料组成：鳄梨酱20%-30%、海带水解物10%-30%、螺旋藻10%-30%，柠檬汁1%-5%、牛奶10%-15%、左旋肉碱0.5%-1%、糊精1%-5%、甜味剂适量。
4.各组分混合好后，经冷冻干燥加工而成。
5.本发明还公开了美体瘦身鳄梨粉的制备方法。
6.根据权利要求1一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于配料：鳄梨酱20%-30%、海带水解物10%-30%、螺旋藻10%-30%，柠檬汁1%-5%、牛奶10%-15%、左旋肉碱0.5%-1%、糊精1%-5%、甜味剂适量。
7.根据权利要求1一种美体瘦身鳄梨粉的制备方法，其特征在于其加工步骤如下：
⑴鳄梨酱制作方法如下：选择无腐烂变质、无病虫害的成熟鳄梨，进行清洗，去除果皮和果核，将果肉初步粉碎成粒径为0.5-2cm的小块。
8.用高剪切胶体磨进行研磨：胶体磨清洗好后，将研磨盘间隙调整为0.01mm-0.5mm，运行胶体磨，放入切好的物料，研磨两遍即可。
9.⑵海带水解物制作方法如下：将清洗后的海带放入反应釜中，在100℃进行水解反应，反应后用200目的板框过滤器进行过滤，取出过滤液，即为海带水解物，往过滤液中加入NaHCO3，调节液体的PH值为4~7，离心去除沉淀。
10.⑶螺旋藻为粉末状，过150目筛。
11.⑷柠檬汁为新鲜青柠檬榨汁后，过200筛。
12.⑸左旋肉碱和糊精为市售，食品级。
13.⑹牛奶为新鲜牛奶，其中蛋白质含量100毫升≥2.95克。
14.⑺将⑴、⑵、⑶、⑷、⑸、⑹中获得的原料混合和甜味剂，用胶体磨进行均质，均质10-15min。
15.⑻将⑺均质后的物质进行冷冻，冻成冰状物后，放入冷冻干燥机，冷冻干燥机参数设置为：压力60Pa-75Pa，加热丝温度25℃-45℃，冷凝管温度为-45℃--35℃干燥10h。
16.⑼将⑻冻干后的产品，用粉碎机快速研成粉末，进行真空包装。
17.⑽甜味剂为木糖醇、阿巴斯甜、甜蜜素中的至少一种。
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| JP2019170238A (ja) * | 2018-03-28 | 2019-10-10 | 森永乳業株式会社 | スピルリナ含有緑色飲料及びその製造方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170517 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |