CN106578604A - 一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂 - Google Patents

一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50‑60、养心草30‑40、茉莉花10‑15、半夏16‑18、白矾1‑2、生姜2‑3、面粉4‑5、姜叶8‑12、桂花15‑20、藕粉30‑40、胆碱、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。茶渣经过发酵处理可以降解粗蛋白和多糖。纤维素酶能够分解细胞壁,使得细胞中的活性成分和有效物质溶出到茶汤中,β‑淀粉酶能够分解多糖结合物,增加茶汤中的活性成分。用茶饲料喂鸡,有增重快、肉质好、营养高的特点。本发明增加了与鸡肠道消化酶或微生物作用的机会,提高了饲料的消化利用率,提高肉鸡生长性能和饲料转化率。

Description

一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂
技术领域
本发明涉及饲料技术领域,尤其涉及一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂。
背景技术
《茶饲料在畜牧业中的应用研究进展》一文中提及在茶叶深加工过程中产生大量废茶和茶渣,有的用作燃料或肥料,但用作饲料更具价值。茶叶中富含蛋白质#维生素A、维生素C、维生素E、及胡萝卜素,还有咖啡因、茶碱、可可碱、木脂素、异黄酮、儿茶素、黄嘌呤、鞣酸、叶黄素、茶多酚挥发油等。它们具有一定的抗氧化性和清除体内自由基的效果,同时可杀菌抗菌,提高动物的抗病能力。茶多酚可以改善肠道环境,还可预防致癌物质引起DNA损伤,可降低动物皮肤癌的发病率。动物体内消化不良和细菌危害时会产生臭气物质,茶多酚进入动物体后可与臭气物质和致臭物质发生化学反应,起到消臭的作用。本发明制得的茶制饲料添加剂不仅可为鸡提供营养,促进其生长,增强抗病力,减少疾病的发生,而且还可改善鸡蛋品质、提高产量,能够显著增加经济效益,开辟茶叶资源综合利用新途径。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50-60、养心草30-40、茉莉花10-15、半夏16-18、白矾1-2、生姜2-3、面粉4-5、姜叶8-12、桂花15-20、藕粉30-40、胆碱、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
根据权利要求书1所述提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2-3天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50-60分钟,冷却至40-45℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3-4天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5-6天,取出后文火干炒3-4分钟,加入80-85℃的水保温浸提20-30分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30-35℃,再将干酵母用40-42℃纯净水活化10-15分钟,再降到30-35℃活化30-35分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2-3天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40-45℃恒温震荡处理6-8小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将姜叶、桂花文火炒干,加入白砂糖混合均匀,密封处理2-3天,再与藕粉以及适量水混合均匀,通入蒸汽蒸熟,得混合物料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
本发明的优点是:将茶渣用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理可以除去木质素。茶渣经过发酵处理,使废茶和茶渣中的粗蛋白和多糖降解。半夏曲发酵过程中微生物可以产生的蛋白质酶、淀粉酶、脂肪酶、菊粉酶。菊粉酶的水解产物低聚果糖是双歧杆菌的增殖因子,它能抑制有害菌的增长,调节胃肠道的功能;降低胆固醇和血脂,改善脂质的代谢,促进矿物质的吸收以及纤维素的合成等。半夏曲含有酵素等,具有祛湿化痰、降逆止呕、健脾温胃的功能,用于治不欲饮食,倦怠乏力,大便不调。纤维素酶能够分解细胞壁,使得细胞中的活性成分和有效物质溶出到茶汤中,β-淀粉酶能够分解多糖结合物,增加茶汤中的活性成分。用茶饲料喂鸡,有增重快、肉质好、味浓香、营养高的特点。本发明增加了与鸡肠道消化酶或微生物作用的机会,提高了饲料的消化利用率,提高肉鸡生长性能和饲料转化率。
具体实施方式
一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50、养心草30、茉莉花10、半夏16、白矾1、生姜2、面粉4、姜叶8、桂花15、藕粉30、胆碱、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
根据权利要求书1所述提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50分钟,冷却至40℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5天,取出后文火干炒3分钟,加入80℃的水保温浸提20分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30℃,再将干酵母用40℃纯净水活化10分钟,再降到30℃活化30分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40℃恒温震荡处理6小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将姜叶、桂花文火炒干,加入白砂糖混合均匀,密封处理2天,再与藕粉以及适量水混合均匀,通入蒸汽蒸熟,得混合物料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200只鸡按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鸡平均分为实验组与对照组两组,实验组喂增添了本发明的鸡饲料添加剂的饲料,对照组喂没有增添本发明添加剂的饲料,试验期为3个月,试验结果为:采食量提高10%,生病率降低6%,料肉比降低7%,增重率提高12%,养殖成本降低17%,饲养出来的鸡肉肉质鲜嫩,口感好。

Claims (2)

1.一种提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:茶渣50-60、养心草30-40、茉莉花10-15、半夏16-18、白矾1-2、生姜2-3、面粉4-5、姜叶8-12、桂花15-20、藕粉30-40、胆碱、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
2.根据权利要求书1所述提高养分消化率鸡用茶饲料添加剂,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2-3天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50-60分钟,冷却至40-45℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3-4天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5-6天,取出后文火干炒3-4分钟,加入80-85℃的水保温浸提20-30分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30-35℃,再将干酵母用40-42℃纯净水活化10-15分钟,再降到30-35℃活化30-35分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2-3天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40-45℃恒温震荡处理6-8小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将姜叶、桂花文火炒干,加入白砂糖混合均匀,密封处理2-3天,再与藕粉以及适量水混合均匀,通入蒸汽蒸熟,得混合物料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
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CN105231058A (zh) * 2015-08-28 2016-01-13 安徽旺旺禽业科技有限公司 一种综合利用椰壳制备促食欲肉鸡饲料添加剂

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Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
刘红云,等: "茶渣用作饲料的研究", 《饲料研究》 *

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