CN106509470A - 一种促生长鸡用茶饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种促生长鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50‑60、养心草30‑40、茉莉花10‑15、半夏16‑18、白矾1‑2、生姜2‑3、面粉4‑5、栗子14‑18、羊肚菌8‑12、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。茶渣经过发酵处理可以降解粗蛋白和多糖。纤维素酶能够分解细胞壁,使得细胞中的活性成分和有效物质溶出到茶汤中,β‑淀粉酶能够分解多糖结合物,增加茶汤中的活性成分。本发明含有多种有益微生物活菌,改善体内外生态环境,增强动物体的免疫功能,还能产生多种消化酶,提高饲料消化吸收利用率,使动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用,从而促进肌肉的生长。
Description
技术领域
本发明涉及饲料技术领域,尤其涉及一种促生长鸡用茶饲料添加剂。
背景技术
《茶饲料在畜牧业中的应用研究进展》一文中提及在茶叶深加工过程中产生大量废茶和茶渣,有的用作燃料或肥料,但用作饲料更具价值。茶叶中富含蛋白质#维生素A、维生素C、维生素E、及胡萝卜素,还有咖啡因、茶碱、可可碱、木脂素、异黄酮、儿茶素、黄嘌呤、鞣酸、叶黄素、茶多酚挥发油等。它们具有一定的抗氧化性和清除体内自由基的效果,同时可杀菌抗菌,提高动物的抗病能力。茶多酚可以改善肠道环境,还可预防致癌物质引起DNA损伤,可降低动物皮肤癌的发病率。动物体内消化不良和细菌危害时会产生臭气物质,茶多酚进入动物体后可与臭气物质和致臭物质发生化学反应,起到消臭的作用。本发明制得的茶制饲料添加剂不仅可为鸡提供营养,促进其生长,增强抗病力,减少疾病的发生,而且还可改善鸡蛋品质、提高产量,能够显著增加经济效益,开辟茶叶资源综合利用新途径。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种促生长鸡用茶饲料添加剂。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种促生长鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50-60、养心草30-40、茉莉花10-15、半夏16-18、白矾1-2、生姜2-3、面粉4-5、栗子14-18、羊肚菌8-12、墨鱼汁6-9、柠檬草20-23、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
根据权利要求书1所述促生长鸡用茶饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2-3天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50-60分钟,冷却至40-45℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3-4天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5-6天,取出后文火干炒3-4分钟,加入80-85℃的水保温浸提20-30分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30-35℃,再将干酵母用40-42℃纯净水活化10-15分钟,再降到30-35℃活化30-35分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2-3天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40-45℃恒温震荡处理6-8小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将柠檬草研磨成汁,与栗子混合后加热煮熟,搅拌成糊状,再将墨鱼汁与羊肚菌混合后加热至水分耗干,放入烤箱中烤干,制成粉末,与上述糊料混合均匀,得混合糊料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合糊料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
本发明的优点是:将茶渣用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理可以除去木质素。茶渣经过发酵处理,使废茶和茶渣中的粗蛋白和多糖降解。半夏曲发酵过程中微生物可以产生的蛋白质酶、淀粉酶、脂肪酶、菊粉酶。菊粉酶的水解产物低聚果糖是双歧杆菌的增殖因子,它能抑制有害菌的增长,调节胃肠道的功能;降低胆固醇和血脂,改善脂质的代谢,促进矿物质的吸收以及纤维素的合成等。半夏曲含有酵素等,具有祛湿化痰、降逆止呕、健脾温胃的功能,用于治不欲饮食,倦怠乏力,大便不调。纤维素酶能够分解细胞壁,使得细胞中的活性成分和有效物质溶出到茶汤中,β-淀粉酶能够分解多糖结合物,增加茶汤中的活性成分。用茶饲料喂鸡,有增重快、肉质好、味浓香、营养高的特点。本发明含有多种有益微生物活菌,改善体内外生态环境,增强动物体的免疫功能,还能产生多种消化酶,提高饲料消化吸收利用率,使动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用,从而促进肌肉的生长。
具体实施方式
一种促生长鸡用茶饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:茶渣50、养心草30、茉莉花10、半夏16、白矾1、生姜2、面粉4、栗子14、羊肚菌8、墨鱼汁6、柠檬草20、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
根据权利要求书1所述促生长鸡用茶饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50分钟,冷却至40℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5天,取出后文火干炒3分钟,加入80℃的水保温浸提20分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30℃,再将干酵母用40℃纯净水活化10分钟,再降到30℃活化30分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40℃恒温震荡处理6小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将柠檬草研磨成汁,与栗子混合后加热煮熟,搅拌成糊状,再将墨鱼汁与羊肚菌混合后加热至水分耗干,放入烤箱中烤干,制成粉末,与上述糊料混合均匀,得混合糊料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合糊料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200只鸡按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鸡平均分为实验组与对照组两组,实验组喂增添了本发明的鸡饲料添加剂的饲料,对照组喂没有增添本发明添加剂的饲料,试验期为3个月,试验结果为:采食量提高7%,生病率降低9%,料肉比降低8%,增重率提高12%,鸡肉蛋白质含量提高4%,饲养出来的鸡肉肉质鲜嫩,口感好。
Claims (2)
1.一种促生长鸡用茶饲料添加剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:茶渣50-60、养心草30-40、茉莉花10-15、半夏16-18、白矾1-2、生姜2-3、面粉4-5、栗子14-18、羊肚菌8-12、墨鱼汁6-9、柠檬草20-23、白砂糖、六神曲、20%的氢氧化钠溶液、木霉菌、纤维素酶、水适量。
2.根据权利要求书1所述促生长鸡用茶饲料添加剂,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将生姜加适量水研磨成汁,与面粉混合均匀,再将半夏、白矾研磨成粉,与上述物料以及六神曲混合均匀,密封,室温下发酵2-3天,得半夏曲;
(2)将茶渣烘干后制成粉末,再用20%的氢氧化钠溶液于100℃下处理50-60分钟,冷却至40-45℃,加入木霉菌搅拌均匀,保温发酵3-4天,得发酵茶渣;
(3)将茉莉花、养心草低温烘干后密封处理5-6天,取出后文火干炒3-4分钟,加入80-85℃的水保温浸提20-30分钟,加入白砂糖搅拌均匀冷却至30-35℃,再将干酵母用40-42℃纯净水活化10-15分钟,再降到30-35℃活化30-35分钟,与上述花茶浸提物混合均匀,发酵2-3天,得发酵花茶;
(4)将步骤2的发酵茶渣、步骤3的发酵花茶、纤维素酶搅拌均匀,超声波水浴中40-45℃恒温震荡处理6-8小时,分离沉渣与酶解液;
(5)将柠檬草研磨成汁,与栗子混合后加热煮熟,搅拌成糊状,再将墨鱼汁与羊肚菌混合后加热至水分耗干,放入烤箱中烤干,制成粉末,与上述糊料混合均匀,得混合糊料;
(6)将步骤4的沉渣与酶解液、步骤5的混合糊料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
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Non-Patent Citations (1)
Title |
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刘红云,等: "茶渣用作饲料的研究", 《饲料研究》 * |
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