CN106562074A

CN106562074A - 一种液态鱼味猫粮组合物及其制备方法

Info

Publication number: CN106562074A
Application number: CN201611027539.1A
Authority: CN
Inventors: 殷军; 李静茹; 程军艇
Original assignee: Wing Biotech (shanghai) Co Ltd
Current assignee: Jiangsu Wing Biotech Co ltd
Priority date: 2016-11-17
Filing date: 2016-11-17
Publication date: 2017-04-19

Abstract

本发明提供一种液态鱼味猫粮组合物，其包含：1000重量份预混料和广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物；和杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和1‑15重量份白术、5‑30重量份的桂圆肉、4‑20重量份的砂仁挥发油、3‑18重量份的薏仁油、5‑20重量份的肉豆蔻挥发油、5‑10重量份的当归挥发油、3‑10重量份的柠檬油和3‑18重量份的鱼肉酶解液。

Description

一种液态鱼味猫粮组合物及其制备方法

技术领域

本发明属于食品辅料及食品辅料加工技术领域，具体涉及一种液态鱼味猫粮组合物及其制备方法。

背景技术

随着国民经济的发展，人民生活水平不断提高，对宠物的认识和养宠的观念也在不断改进，市售宠物粮食逐渐代替家庭自制的宠物粮食，成为更多家庭的选择。宠物组合物作为市售宠物粮食的必要原料之一，也越来越受到宠物食品厂家和研究者的重视。

宠物具有灵敏的嗅觉，大量的研究事实表明，在宠物食品中添加诱食剂，可大大增加宠物的采食兴趣。宠物猫喜食海鲜风味，具有海鲜风味的宠物猫食品可明显提高宠物猫的进食兴趣，在猫粮中通过添加海鲜风味的组合物，不仅增加宠物食品的适口性，还可去除宠物食品中的异味，让宠物食品变成宠物爱吃的美味佳肴。

现有的宠物粮食中的风味物质易发生化学转变、风味易消散、稳定性较差等缺点。其中，可能存在的原因是挥发性含硫醇的化合物的损失，同时所述含硫醇的化合物易被氧化。

针对上述缺点和原因，本发明提供一种保质期长，稳定性高，且风味持久的液态鱼味猫粮组合物及其制备方法。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种液态鱼味猫粮组合物，其包含：

1000重量份预混料；

其中，所述预混料由大豆分离蛋白、全麦、鲐鱼鱼肉、果蔬肉、鲜鸡肉、鸡肝、氨基酸、酵母、牛磺酸按照重量份比为(15-40)：(38-62)：(15-20)：(15-25)：(3-7)：(5-10)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)混合得到；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

1-15重量份白术、5-30重量份的桂圆肉、4-20重量份的砂仁挥发油、3-18重量份的薏仁油、5-20重量份的肉豆蔻挥发油、5-10重量份的当归挥发油、3-10重量份的柠檬油和3-18重量份的鱼肉酶解液；

其中，广木香为5-15重量份，甘草为1-10重量份，生姜为1-15重量份，黄精为1-10重量份，五味子为1-10重量份，吴茱萸为0.1-5重量份，紫苏叶为2-15重量份，石榴皮为3-18重量份，葡萄籽为1-15重量份，鲜桔皮为5-20重量份，空心菜为3-10重量份，杜仲为1-10重量份，台乌为3-20重量份，海藻为2-10重量份。

作为本发明的一种实施方式，所述液态鱼味猫粮组合物包含：

1000重量份预混料；

其中，所述预混料由大豆分离蛋白、全麦、鲐鱼鱼肉、果蔬肉、鲜鸡肉、鸡肝、氨基酸、酵母、牛磺酸按照重量份比为(15-35)：(38-55)：(15-19)：(15-20)：(3-5)：(5-10)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)混合得到；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

1-10重量份白术、5-25重量份的桂圆肉、4-15重量份的砂仁挥发油、3-15重量份的薏仁油、5-15重量份的肉豆蔻挥发油、5-9重量份的当归挥发油、3-9重量份的柠檬油和3-15重量份的鱼肉酶解液；

其中，广木香为5-13重量份，甘草为1-8重量份，生姜为1-13重量份，黄精为1-8重量份，五味子为1-8重量份，吴茱萸为0.1-3重量份，紫苏叶为2-11重量份，石榴皮为3-15重量份，葡萄籽为1-13重量份，鲜桔皮为5-15重量份，空心菜为3-8重量份，杜仲为1-8重量份，台乌为3-15重量份，海藻为2-8重量份。

作为本发明的一种实施方式，所述鱼肉酶解液的制备方法如下：将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.1-1％的水解蛋白酶和0.2-2％的风味蛋白酶，在45-65℃酶解2-6h后升温至100℃灭酶20-40分钟，制得鱼肉酶解液。

作为本发明的一种实施方式，所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物的制备方法为将广木香、甘草和生姜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，用乙醇作为溶剂进行提取。

作为本发明的一种实施方式，所述黄精、五味子和吴茱萸的提取物的制备方法为将黄精、五味子和吴茱萸按重量比混合，洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

作为本发明的一种实施方式，所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的制备方法为将紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，和2-巯基苯并噻唑共混，用乙醇作为溶剂进行提取。

作为本发明的一种实施方式，所述海藻选自马尾藻、蕨藻、鸡冠菜、牛角树、繁枝蜈蚣藻中的一种或多种。

作为本发明的一种实施方式，所述肉豆蔻挥发油采用水蒸气提取法制备。

作为本发明的一种实施方式，所述砂仁挥发油采用超临界CO₂萃取法制备。

本发明的第二方面提供是那个述的液态鱼味猫粮风味物，其用于宠物粮食领域。

具体实施方式

除非另有限定，本文使用的所有技术以及科学术语具有与本发明所属领域普通技术人员通常理解的相同的含义。当存在矛盾时，以本说明书中的定义为准。

质量、浓度、温度、时间、或者其它值或参数以范围、优选范围、或一系列上限优选值和下限优选值限定的范围表示时，这应当被理解为具体公开了由任何范围上限或优选值与任何范围下限或优选值的任一配对所形成的所有范围，而不论该范围是否单独公开了。例如，1-50的范围应理解为包括选自1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49、或50的任何数字、数字的组合、或子范围、以及所有介于上述整数之间的小数值，例如，1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8、和1.9。关于子范围，具体考虑从范围内的任意端点开始延伸的“嵌套的子范围”。例如，示例性范围1-50的嵌套子范围可以包括一个方向上的1-10、1-20、1-30和1-40，或在另一方向上的50-40、50-30、50-20和50-10。

本发明提供一种液态鱼味猫粮组合物，其包含：

1000重量份预混料；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

全麦：本发明中所述全麦购于新良全麦面包粉。

果蔬肉：本发明中所述果蔬肉为苹果、红枣、山楂、香蕉、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣和菠菜按照重量比为1：1：1：1：1：1：1：1：1混合物的粉碎物。

氨基酸：本发明中所述氨基酸购于河南兴源化工产品有限公司，型号为复合型。

酵母：本发明中所述酵母购于丽水力克生物科技有限公司，型号为BJQ-001。

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中约含有90％以上的蛋白质，主要由11S和7S球蛋白构成，大豆蛋白中含有约20种氨基酸。

本发明中，所述的“大豆分离蛋白”可以市售获得，也可以通过本领域技术人员所知的任何一种方法合成得到。

所述“大豆分离蛋白”是以低温豆粕为原料制备的，经过浸提和沉淀的方法除去非蛋白物质，得到的高纯度蛋白质。大豆分离蛋白的生产方法包括碱溶酸沉法、离子交换法和超滤法这三种，其中离子交换法得到的产品质量很高，可是因耗时长，尚未应用到实践生产中。超滤法具有很多优点，蛋白的分离效果好，但存在的一个弊端是超滤膜的膜通量下降会使生产能力下降，不能解决连续性问题，成本也很高；最常用碱溶酸沉法生产大豆分离蛋白，即采用稀碱溶液使低温豆柏中的蛋白质在碱液中完全溶解，再经离心去除不溶性纤维和固体的残留，得到的澄清蛋白质溶液用酸调节pH值达到大豆蛋白的等电点pH 4.5左右，这样使得蛋白质聚集沉淀，通过离心分离的方法把蛋白质沉淀分离出来，洗漆中和后干燥得到大豆分离蛋白。

在一种优选的实施方式中，所述大豆分离蛋白采用碱溶酸沉法制备，具体步骤为：将低温脱脂豆粕打碎成粉末状，以粉碎后的低温豆粕粉为原料，按照料液比为1:15来加入去离子水进行溶解，搅样提取1h，使用2mol/L的NaOH溶液将pH调至7.5，继续搅拌浸提1h，在8000g离心力进行离心，时间为20min，弃去沉淀部分保留上清液，用2mol/L的HC1将pH调至4.5，8000g的离心力，离心10min，弃去上清液取沉淀部分，以去离子水洗漆沉淀两次，取沉淀分散于去离子水中，并用2mol/L NaOH调pH至7.0。将制得的大豆分离蛋白预冻，然后进行冷冻干燥，得到的大豆分离蛋白放置于4℃下保存备用。

在一种优选的实施方式中，所述“大豆分离蛋白”为市售获得，可以购于上海鹤善实业食品添加剂有限公司。

牛磺酸：本发明中所述牛磺酸购于上海易蒙斯化工科技有限公司，品牌号为YMS。

本发明中，所述大豆分离蛋白、全麦、鲐鱼鱼肉、果蔬肉、鲜鸡肉、鸡肝、氨基酸、酵母、牛磺酸按照重量份比为(15-40)：(38-62)：(15-20)：(15-25)：(3-7)：(5-10)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)；更加优选为(15-35)：(38-55)：(15-19)：(15-20)：(3-5)：(5-10)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)：(0.1-0.5)。

广木香、甘草和生姜混合物的提取物

广木香：又名广木香、青木香，菊科风毛菊属植物为一年生、二年生或多年生草本，有时为小半灌木。为多年生高大菊科草本植物。原产于克什米尔地区，在我国四川、云南、广西、贵州等地有栽培。生长于海拔3200-3800米山地，根茎入药，具有抗炎、抗肿瘤、保肝利胆、抗溃疡、抗寄生虫、免疫调节、解痉、降压等作用。临床常用以治疗胃部胀满、消化不良、呕吐、腹痛和腹泻等症，具有芳香健胃、行气止痛的功效。该植物中常见的化学成分有倍半萜、倍半萜内酯、甾类、木质素、糖，其中以倍半萜和倍半萜内酯居多，是云木香的特征性化学成分，也是其重要的活性成分。

倍半菇类：主要为愈创木烷型，并且多以内酯的形式存在，另外一部分以苷的形式存在。此外，桉叶烷型和吉玛烷型倍半菇也较常见。

桉叶烷型：按其母核上的官能团结构可分为桉叶烷型烯、醇、醛、酸和内酯等。

桉叶烷型倍半萜-内酯开环型(包括桉叶烷型烯、醇、醛、酸)：现己从云木香中得到α-蛇床烯、β-蛇床烯、γ-蛇床烯、α-木香醇、β-木香醇、γ-木香醇、α木香醛、β-木香醛、γ-木香醛、木香酸、异木香酸、4β-羟基-11(13)-桉叶烯-12-醛。

桉叶烷型倍半菇内酯：从云木香中分离得到α-环广木香内酷、珊塔玛内酯、1la,13-二羟基珊塔玛内酯、β-环广木香内酯、木兰内酯、土木香内酯、异土木香内酯。

愈创木烷型倍半菇是广木香中分布最广的一类成分，该类型倍半菇在6位-OH与12位-COOH之间形成了五元内酯环，近二十年从云木香中分离得到以下化合物：脱氢木香内酯、4β-甲氧基脱氢木香内酯、4α-甲氧基脱氢木香内酯、10α-甲氧基脱氢木香内酯、11,13-环氧脱氢木香内酯、11,13-环氧-3-氧化脱氢木香内酯、二氢脱氢木香内酯、12-甲氧基-二氢脱氢木香内酯。

吉玛烷型：从云木香中分得的：木香内酯、二氢木香烯内酯、11β,13-二氢木香烯内酯、12-甲氧基二氢脱氢木香内酯、异二氢木香烯内酯。

三萜和甾体类化合物：从云木香中得到三个三萜，分别是乌苏烷型的α-香树酯醇；巴卡林烷型的3β-乙酰基-9(11)-巴卡林烯；齐墩果烷型的五环三萜白桦脂酸。六个甾类化合物：孕烯醇酮、谷甾醇、豆甾醇、22-二氢豆甾烯醇。

药理作用：解痉、降压和平喘、抗菌、抗炎、促进免疫、强心、对消化系统的作用、对神经系统的作用、消除自由基。味辛、苦，性温；归脾、胃、肝、大肠经，芳香行散，可升可降。

甘草：甘草又名甜草根、粉草、灵通、国老等，为豆科甘草属多年生草本植物，甘草株高40-80cm，根茎粗壮，具有地下匐枝，主根圆柱形，长达1-2m，外皮红褐色至暗褐色，横断面茎内部淡黄色或黄色，有甜味，茎直立，密被白色短毛及刺毛状腺体，羽状复叶，具小叶7-17片，卵形、圆形，长1-3cm，宽1-2.5cm，总状花序腋生，花密集：花冠蝶形，淡蓝紫或紫红色，长14-25mm。荚果条状长圆形、镰刀形或弯曲成环状，褐色，外面密被刺状腺体及短毛，种子为2-8粒，扁圆形或肾形，黑色，花期6-7月，果期7-9月。我国药典记载药用甘草为乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根及根茎。甘草以根茎入药，味甘，性平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

化学成分：甘草的主要有效成分是三萜类化合物和黄酮类化合物，另外，还从甘草中分离得到香豆素类、氨基酸、生物碱、雌激素和有机酸等化合物。

黄酮类化合物：黄酮类成分是一类具有C6-C3-C6基本母核的天然产物，广泛存在自然界，是一类重要的天然有机化合物。甘草黄酮是从甘草提取物中得到的一类生物活性较强的成分。它们分别属于黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、查尔酮类、双氢黄酮类、双氢查尔酮类等。具体例如：二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查尔酮。

三萜类化合物：从甘草属植物中己鉴定到61种三萜类化合物，其中苷元45个。该类化合物中最主要的是具有甜味的皂苷-甘草甜素。甘草甜素又称为甘草酸，是甘草的主要成分，由甘草次酸及2分子葡萄糖醛酸所组成。甘草甜素可能以钾盐或钙盐形式存在于甘草中。甘草甜素的含量大体在5-11％之间，而乌拉尔甘草中的甘草皂苷含量高达6-14％。除了甘草酸和甘草次酸尚有多种三萜类化合物被分离出来，比如甘草萜醇、甘草内酯、去氧甘草内酯及异甘草内酯等。迄今自甘草中分离得到的甘草三萜皂苷元均为3β-羟基齐墩果烷型化合物的衍生物。

药理作用：抗肿瘤作用，抗病毒作用，抗HBV作用，抗炎，抗免疫作用，对消化系统的作用，止咳平喘作用，解毒作用，保肝作用，降脂作用及抗动脉粥样硬化作用，抗氧化作用。

甘草的提取方法有很多种，例如：溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法、超临界提取法、酶提取法。

有机溶剂提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法、酶提取法、超临界萃取方法等均可用于甘草中黄酮类的提取。与有机溶剂提取法相比较，其他提取法均可有效的避免天然产物细胞壁对提取效果的影响，从而提高了有效成分的得率。就化学活性较高的黄酮类化合物提取方法适应性而言，微波辅助提取法除了对操作人员身体有伤害外，很可能会因为加热而破坏化合物的稳定性；酶提取法是一种相对绿色环保的提取方法，但是提取过程所用的酶不可重复利用，从而造成资源浪费；超临界提取法可用溶剂选择范围窄、由于需要在高压下进行，所以对设备要求较高，设备投资费用大等缺点。

生姜：属襄荷科，又名百辣云、地辛，为多年生宿根草本植物的根莲。根莲肉质肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。根莲呈不规则块状，略扁，具有指状分枝，长4-18cm，厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有莲痕或芽。质脆，晚折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显。气香，特异味辛辣。

每100g生姜中含能量172KJ，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g、膳食纤维2.7g、碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg、维生素C 4mg、钾295mg、钠14.9mg、钙27mg、镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。生姜中含有大量的纤维素和淀粉物质，作为生姜深加工后的残渣，其综合利用程度不深，可进一步加深对生姜残渣的加工，促进生姜的高效利用。

除上述营养成分外，生姜还包括挥发性的姜精油和非挥发性的姜油树脂。

姜精油的主要成分为倍半萜烯类碳氢化合物，如姜黄烯、α-姜烯、β-倍半水芹烯、β-没药烯、金合欢烯、γ-桉叶烯及β-榄香烯等；氧化倍半萜烯碳氢化合物类，例如：月桂烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯及柠檬烯；其余主要是单萜烯类碳水化合物和氧化单萜烯类，如香叶醇、橙花叔醇、1,8-桉树脑、龙脑、芳樟醇及乙酸龙脑酯等。

姜油树脂主要是指用有机溶剂萃取生姜根莲得到的萃取液，经回收有机溶剂后，获得的比较粘稠的深瑰拍色至深棕色的半流体物质，也成为姜辣素。

药理功能：生姜具有抗氧化，抑制肿瘤，开胃健脾，防暑，降温，提神，杀菌解毒，消肿止痛，防晕车，止恶心，呕吐，消除酒醉，减轻偏头痛，减轻面部暗疮，缓解腰肩疼痛等作用。

目前姜中有效成分的提取方法归纳起来主要有以下几种：水蒸汽蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法、超声波法、液体CO₂浸提法和超临界CO₂萃取法。

本发明中所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物的制备方法为将广木香、甘草和生姜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，用乙醇作为溶剂进行提取，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物

黄精：黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。黄精是百合科黄精属多年生草本植物，以根茎入药。

对黄精的化学成分的研究，许多文献报道主要成分有皂苷和多糖类，另外还含有蒽醌类、木脂素、生物碱、维生素、强心苷和氨基酸等化合物。皂昔类化合物：黄精的两种皂苷成分分别为：呋喃甾烷类皂苷、螺旋甾烷类皂苷。

黄精多糖是黄精所有成分中含量中最多的成分，经鉴定其组分主要是黄精多糖、黄精低聚糖和淀粉等。

黄精多糖具有甲、乙、丙3种类型，分子量均大于20万，由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸按照6:26:1的比例结合而成，但是黄精在炮制后多糖的含量将降低。

黄精低聚糖按结构差异可分为甲、乙、丙3种类型,黄精低聚糖甲的分子量为1630，由8个果糖和1个葡萄糖聚合而成；黄精低聚糖乙的分子量为862，由4个果糖和1个葡萄糖聚合而成；黄精低聚糖丙的分子量为474，由2个果糖和1个葡萄糖聚合而成。3种黄精低聚糖均是由果糖和葡萄糖按摩尔比8：1、4：l和2:l缩合而成。

黄精提取物有很多制备方法，例如：溶剂提取法、超滤法、超声波辅助提取法、碱提法、酸提法、酶解法、微波提取法等。

五味子：

五味子又名五梅子、玄及、会及、山花椒等，木兰科多年生落叶藤本植物。唐《新修本草》载：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味”，故有五味子之名。

化学成分：对五味子的乙醇提取物中分离出很多化合物，例如：五味子甲素、五味子丙素、二氢愈疮木脂素、甘五酸、南五味子酸、二个倍半萜类化合物、N-苯基-2-萘胺、β-谷甾醇、二十四烷酸、十四烷酸、富马酸单乙酯、柠檬酸三甲酯、2-羟基-丙基三羧酸-2-乙酯、柠檬酸、2-羟基-丙基三羧酸-1-乙酯、2-羟基-丙基三羧酸-2,3-二甲酯-1-乙酯、2-羟基-丙基三羧酸-1,3-二甲酯-2-乙酯、3-羟基-4-甲氧基-苯甲酸甲酯、3,4-二甲氧基苯甲酸甲酯、原儿茶醛。

药理作用：其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。功能主治敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。治喘咳燥嗽，壮水镇阳。《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五味最妙。《本草通玄》：固精，敛汗。；敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗。

吴茱萸：

吴茱萸为芸香科植物吴茱英及其变种石虎和疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实。吴茱萸俗称吴萸、米辣子，始载于《神农本草经》。商品上分为常德吴萸、杜吴萸、广西吴萸、江西吴萸、川吴萸等数种规格。

吴茱萸所含化学成分类型较多，包括生物碱、苦味素、萜类、黄酮、香豆精、甾体、挥发油、木脂素及其他成分，其中生物碱和苦味素为其主要活性成分。

生物碱是吴茱萸的主要活性成分，目前从该属植物中已分离鉴定出多种生物碱，主要有：吲哚类生物碱、喹诺酮类生物碱、呋喃喹啉类生物碱、吖叮酮类生物碱，另外还有其他类型生物碱。

按化学结构分类可分为吲哚喹啉类、喹诺酮类及其他类。吲哚喹啉类主要有吴茱萸碱、吴茱萸次碱、吴茱萸新碱、去氢吴茱萸碱、羟基吴茱萸碱、二氢吴茱萸碱、14-甲酰二氢吴茱萸次碱、吴茱萸酰胺等。

迄今为止，已经分离鉴定的苦味素类化合物，均属于柠檬苦素类。柠檬苦素类也是吴茱萸的重要的活性成分，主要包括柠檬苦素、吴茱萸苦素、吴茱萸内酸醇、黄柏酮、吴茱萸苦素乙酯、12-α-羟基柠檬苦素、12-α-羟基吴茱萸内酯醇、6-α-乙酰氧基-5-表柠檬苦素、6-β-乙酰氧基-5-表柠檬苦素等。

挥发油类：吴茱萸富含挥发油，其中以吴茱萸烃和吴茱萸内置为主。

萜类：目前，共发现萜类化合物共8个，其中主要成分是美立弗林甲、美立弗林乙、多花茱萸羟基内酯等。

中药吴茱萸应用较广，其性热、味辛，有小毒。据《本草纲目》记载，吴茱萸温中下气、止痛、逐风邪、利五脏、祛痰、冷逆气、饮食不消、腹诸冷绞痛等。外用治高血压、湿疹、口疮等。

本发明中，所述黄精、五味子和吴茱萸的提取物的制备方法为将黄精、五味子和吴茱萸按重量比混合，洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物

紫苏叶：又称苏叶、赤苏、紫苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏、子苏。主要成分为皱紫苏全草含挥发油约0.5％，内含紫苏醛55％，左旋柠檬烯20-30％及α-蒎烯少量。还含精氨酸、枯酸、矢车菊素3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D-葡萄糖甙。叶的挥发油中含异白苏烯酮。尖紫苏全草含挥发油，内有异戊基-3-呋喃甲酮、紫苏醛、α-及β-蒎烯、d-柠檬烯、芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醒、丁香油酚。紫苏含挥发油约0.5％，油中含紫苏醛16.8％-22.6％，紫苏醇19.7％-23.1％，二氢紫苏醇7.4％-8.5％，苎烯约2.8％，芳樟醇3.2％-4.6％，薄荷脑4.2％-20％，丁香烯4.6％-22.7％，另含香薷酮、台薷酮、紫苏酮、异白苏酮、榄香脂素、肉豆蔻醚、莳萝油脑及α-蒎烯等。叶中的红色色素为花青素-3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖)-5-β-D-葡萄糖甙。

石榴皮：石榴壳、酸石榴皮、酸榴皮、西榴皮、安石榴酸实壳；味酸、涩，性温，归大肠经。

葡萄籽：葡萄的籽。葡萄籽中含有多酚类物质，主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12％～15％[3]，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58％～78％之间。

空心菜：空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。性味：甘、寒，无毒。成分：含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等。

鲜桔皮：鲜桔皮的主要成分是叫苎烯(甲基丙烯基环己烯)的单环萜烯，沸点为175.5-176℃，具有柑橘水果香味，柠檬油本身不溶于水，添加活性剂后与水任意比例混配。

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，桔皮含有挥发油，油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛，还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素B1等。对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌；舒张支气管。桔皮粥，有理气化痰之力，增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。

桔子皮目前已分离出30余种物质，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

类黄酮：柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。

类胡萝卜：众所周知，许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素，这是对人体健康具有重要作用的成分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究近年发展很快，我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。

香豆素：柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒；二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。

单萜、三萜柑橘中含有大量以柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用。

柠檬苦素：柠檬苦素是桔子皮的苦味成分。

本发明中，所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的制备方法为：将紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，和2-巯基苯并噻唑共混，用乙醇作为溶剂进行提取，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物

杜仲：又名胶木，为杜仲科植物，为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任。《本经》：“味辛，平。”《别录》：“甘，温，无毒。”《药性论》：“味苦。”《中华人民共和国药典》2010年版一部：“甘，温。归肝、肾经。”

化学成分：含杜仲胶6-10％、含糖甙0.142毫克％、生物碱0.066毫克％、果胶6.5毫克％、脂肪2.9毫克％、树脂1.76毫克％、有机酸0.25毫克％、酮糖(水解前2.15毫克％、水解后3.5毫克％)、维生素C20.7毫克％、还含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38％、亚油酸9.97％、油酸15.81％、硬脂酸2.15％.棕榈酸4.68％。果实含胶量可达27％，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

苯丙素类化合物：香豆酸、咖啡酸乙酯、绿原酸、松柏苷。

环烯醚萜类：杜仲醇、杜仲醇苷、京尼平、京尼平苷酸、京尼平苷、桃叶珊瑚苷、筋骨草苷、哈帕苷丁酸酯、雷扑妥苷、车叶草酸、去乙酰车叶草酸、10-乙酰鸡屎藤苷、表杜仲醇。

黄酮类黄酮类：山奈酚、槲皮素、紫云英苷、陆地锦苷、芦丁。

杜仲胶：含木脂素及其甙类成分：右旋丁香树脂酚，右旋了香树脂酚葡萄糖甙，丁香丙三醇-β-丁香树脂酚醚4’,4″’-双葡萄糖甙；右旋松脂酚，右旋表松脂酚，右旋松脂酚葡萄糖甙，右旋松脂酚双葡萄糖甙，右旋1-羟基松脂酚，右旋1一羟基松脂酚-4’-葡萄糖甙，右旋1-羟基松脂酚-4”-葡萄糖甙，右旋1-羟基松脂酚-4’,4″-双葡萄糖甙，二氢去氢二松柏醇，苏式二羟基去氢二松柏醇，赤式二羟基去氢二松柏醇，去氢二松柏醇-4,r’-二葡萄糖甙，左旋橄榄树脂素，左旋橄榄树脂素-4’-葡萄糖甙，左旋橄榄树脂素-4″-葡萄糖甙，左旋橄榄树脂素-4’,4″-双葡萄糖甙，右旋环橄榄树脂素，右旋杜仲树脂酚，杜仲素A就是右旋杜仲树脂酚-4’-葡萄糖甙，右旋杜仲树脂酚双葡萄糖甙；耳草脂醇C-4”,4”-双葡萄糖甙，鹅掌楸甙，柑属甙B.还含多种环烯醚萜类成分：桃叶珊瑚甙，杜仲甙即是桃叶珊瑚甙元-1-β-异麦芽糖甙，都桷子素，都桷子甙，都桷子甙酸，筋骨草甙，哈帕甙乙酸酯(，匍匐筋骨草甙，杜仲醇，杜仲醇甙I等。又含酚性成分：消旋的苏式1-(4-愈创木酚基)甘油，消旋的赤式l-(4-愈创木酚基)甘油，赤式1-(4一愈创木酚基)甘油-β-松柏醛醚)，苏式1-(4-愈创木酚基)甘油-β-松柏醛醚，咖啡酸，绿原酸，绿原酸甲酯，香草酸。三萜成分：白桦脂醇，白桦脂酸，熊果酸，β-谷甾醇，胡萝卜甙，以及包括苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、胱氨酸、组氨酸在内的17种游离氨基酸和锗、硒等15种微量元素。另含杜仲烯醇，山柰酚，酒石酸，半乳糖醇，正三十烷醇，正二十九烷。树皮还含杜仲胶，其结构与马来乳胶即固塔波橡胶相同，为反式异戊二烯聚合物，属硬橡胶类，含量约22.5％。

台乌：已知乌药中化学成分主要为挥发油、异喹啉生物碱及呋喃倍半萜及其内酯三大类。且随着产地的不同，其组分也产生变化。根、叶、果皮及种子中均含有挥发油，挥发油中主要组成大多为常见的单萜和倍半萜类化合物。根中挥发油主要含有龙脑、柠檬烯、β-草烯等。叶中挥发油主要含有罗勒烯、月桂烯、聚伞花素、莰烯、龙脑、乙酸龙脑酯、依兰烯、β-榄香烯、β-草烯、β-蛇床烯、毕澄茄烯等。呋喃倍半萜及其内酯：这类成分是乌药中被研究得最多的成分，主要包括桉烷型：香樟烯；乌药烷型：乌药烯、乌药醇、乙酸乌药酯、乌药酮、乌药醚、异乌药醚；吉马烷型：乌药内酯、新乌药内酯、乌药醚内酯、伪新乌药醚内酯；榄烷型：异呋喃吉马烯、异乌药内酯、表二氢异乌药内酯。

本发明中所述台乌通过爆破的方法进行粉碎，粉碎至100-400目。

海藻：海藻是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。

常见的海藻包括大型褐藻、马尾藻和墨角藻属。太平洋及南极地区的巨藻属和海囊藻属的某些种长度超过33公尺，是最大的藻。海带属在太平洋沿岸及不列颠群岛都很丰富。在墨西哥湾流和马尾藻海中马尾藻常见，呈自由漂浮的大团块，其外形与其他海藻海藻-植物性状不同，形似具叶和浆果的分枝，「浆果」实际是空心的气囊，使叶状体浮在水面。不列颠群岛潮间带常见的墨角藻也藉气囊漂浮。常见的红藻包括掌状红皮藻、紫菜、石花菜属、角叉菜属。北大西洋的掌状红皮藻淡紫红色，由扁平的单生或丛生的叶状体所构成，外表扇状，分成多数二叉型裂片。低潮时，大西洋岩石海岸潮间带的下半部，丛生著角叉菜属的各个种。春夏两季，不列颠群岛、日本及其他地方潮间带的高潮线下紫菜很多。石花菜属用于制造琼脂。海藻中绿藻较少，石蒓属(便是其中之一。海藻具有重要经济价值，如紫菜、掌状红皮藻、马尾藻和石蒓在世界各地作为食物，褐藻常用作肥料。最常见的大型海藻是海草，如：绿藻、红藻和褐藻。其根状固著器只有固著功能，而不能吸收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺以内的岸边形成明显区带。生长于高潮线上的海藻常暴露在空气中；低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气，故不能于近海岸处生长，如墨角藻属、巨藻属、海囊藻属和海带属等类群，并只能在18℃以下繁殖，仅分布于冷水水域。

性味：味苦、咸，性寒，无毒。炮制：拣去杂质，用水略漂，稍晾，切段，晒干。归经：肺；脾；肾；肝胃经。

营养成分：蛋白质：海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合；多糖类：海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物；食物纤维：食物纤维是具有多醣类结构的大分子，是构成海藻细胞壁的主要成分，也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同；绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同，主要是纤维素，但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣；维他命：主要有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸；无机元素：海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多；氨基酸及脂肪酸：海藻含有二十余种人体必需的氨基酸，重要的是大部分种类都有含硫氨基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物。

化学成分：羊栖菜含褐藻酸，甘露醇，碘，氧化钾，总灰分，羊栖菜多糖A，羊栖菜多糖B，羊栖菜多糖C及褐藻淀粉即海带淀粉。海蒿子含褐藻酸，甘露醇，碘，钾，粗蛋白，灰分，马尾藻多糖，还含以脑磷脂为主的磷脂类化合物。羊栖菜含藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，灰分，钾，碘。海蒿子含藻胶酸，粗蛋白，甘露醇，灰分，钾，碘。亦含马尾藻多糖，其组成中含D-半乳糖、D-甘露糖、D-木糖、L-岩藻糖、D-葡萄糖醛酸和多肽。

本发明中，所述海藻优选为马尾藻、蕨藻、鸡冠菜、牛角树、繁枝蜈蚣藻中的一种或多种。

本发明中，所述杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物为将杜仲、台乌和海藻按照重量份共混，然后采用爆破法进行爆破至150-350目。

白术：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

对消化系统的影响：在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用；当肠管受肾上腺素作用而处于抑制状态时，白术又呈兴奋作用，皆能使肠管活动恢复至接近正常的水平。白术水煎液对胃肠运动有兴奋作用，而白术挥发油则有抑制作用。白术挥发油抑制肠管的自发运动及拮抗氯化钡的作用较强，而挥发油中的杜松脑拮抗乙酰胆碱的作用较强。

抗氧化性：白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。

苍术属有两味有名的中药：苍术和白术，这两味药都有悠久的使用历史，早在《神农本草经》中就有记载。但是这两种近缘药材却有着不同的疗效，前者具有发汗之功效，后者却具有敛汗之功效。两者化学成分差别也较大，分别具有不同的倍半萜和炔类化合物。

白术的主要化学成分为挥发油，不含苍术素。

苷类成分：白术的甲醇提取物中分离得到9个苷类化合物，分别为莨菪亭-β-D-吡喃木糖基-(1→6)-β-D-吡喃葡糖苷，(2E)-癸烯-4,6-二炔-1,8-二醇-8-O-β-D-呋喃芹糖基-(1→6)-β-D-吡喃葡糖苷；淫羊藿次苷F2，淫羊藿次苷D1，丁香苷，二氢丁香苷，苍术苷A，10-表苍术苷A和苍术苷B。

多糖类成分：白术总糖相当突出，其中多糖是重要的生物高分子化合物，也是植物抗缺氧的主要活性成分。

药理作用：白术的药理作用有很多：免疫调节作用，抗肿瘤作用，抗衰老作用，对消化道的影响，对子宫平滑肌的作用，对神经系统的作用，利尿作用，抗炎作用，对腹膜孔调控作用。

对消化道的影响：现代药理研究发现，白术对胃肠道平滑肌具有兴奋和抑制的双向调节作用，小剂量兴奋，大剂量抑制。由胆碱能神经元释放Ach可兴奋胃肠平滑肌并产生强烈的收缩，且能诱导胃肠平滑肌的收缩运动。郑天珍试验证明，白术对胃底纹肌条有较强的兴奋作用，大剂量用时可促进胃肠推进运动；周德文报道，白术对胃酸分泌亢进型溃疡无效，但对应激性溃疡有很强的预防效果；其机理是缓和应激状态下引起的全身性机能低下，其活性成分是苍术酮，具有类似ACTH的作用。

对神经系统的作用：β-桉叶油醇兼有布比卡因和氯丙嗪具有的类似苯环利定的降低骨骼肌乙酰胆碱手提敏感作用，并对琥珀胆碱引起的烟碱受体持续的除极有相乘作用，苍术醇对平滑肌以抗胆碱作用为主，兼有Ca²⁺拮抗作用，此二者使白术具有镇痛作用，后者更与白术的健胃作用密切相关。

化学成分：苍术酮、白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅲ、白术内酯Ⅳ、滨蒿素、5-甲氧基-6-羟基香豆素、6s-2,3,8,8-四甲基三环、吉玛烯B、δ-芹子烯、石竹烯、吉玛烯、γ-榄香烯、α-石竹烯、β-木兰烯、芹子-4(14),11-二烯、芹子-4(14),7(11)-二烯、β-倍半水芹烯、芹子-4,11-二烯、芹子-3,7(11)-二烯、苍术酮、喇叭烯醇、β-愈创木烯醇、α-胡桃烯-8-醇、11-异丙基亚基三环[4,3,1,1(2,5)]-3-烯-10-癸酮。

炮制方法：生术片：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。每100kg白术片，用伏龙肝细粉20kg。

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。

焦白术：取净白术片放入锅内，用大火加热炒至表面焦黑，内部焦黄色，具焦香气即可，如有火星时可喷洒适量清水。

米泔水漂白术：取净白术片用清水浸泡漂2d，去掉酱油色的水，再用米泔水漂1d至白色，取出晒干即得。

白术炭：取干净白术片置炒药锅中，用武火加热，急速翻炒至外部黑色。内部老黄色为度。有火星时喷淋适量清水，取出摊晾。

蒸白术：取净白术于蒸锅内，白术上加适量米，加盖，用文火蒸8h至白术外呈黑色，内棕色，米熟透即取出摊晾。

本发明中，所述白术主要采用炒白术的方法制备得到。

本发明中，所述白术的重量份为1-15份，更加优选为1-10重量份。

桂圆肉：桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆肉。性温味甘，益心脾。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。桂圆肉的种类有很多种，例如：良庆1号、桂圆0506、中秋(北流)、良庆2号、福隆、车站、石硖、大广眼、茂寿、佳园1号、良庆3号、桂圆0501、灵龙、中圆、桂圆0503、桂香、冰糖果、国宝、桂圆0502、储良、早熟广眼、迟白露、早白露、小广眼。

本发明中，所述桂圆肉优选良庆1号和桂圆0506按照重量份比为1：(1-3)。

本发明中，所述桂圆肉为5-30重量份，更加优选为5-25重量份。

党参：

党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，其性平，味甘。

党参，桔梗科党参属植物，根部可入药。药性平，味甘。化学成分含甾醇类，生物碱，尚含三萜类，多种无机元素和氨基酸等。具有补中易气，健脾益肺，抗衰老，抗氧化等作用。体质虚弱，面色萎黄、脾胃气虚，神疲倦怠，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，易于感冒；气虚血亏者宜食。该药物可增强机体抵抗力，具有增强抗体产生细胞的功能。在本发明的药物治疗皮肤色素脱失和白癜风的过程中发挥健脾益气和调节免疫系统的功能。

从党参中分离鉴定了糖类、多炔类、苯丙素苷类、萜类、甾类及生物碱类、酚酸类及脂肪酸类化合物、氨基酸、微量元素、挥发性成分以及其它一些成分。

糖类：党参主要糖类成分为菊糖和果糖。例如：葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。

三萜类化合物：蒲公英萜醇乙酸酯、蒲公英萜醇、木栓酮。

无机元素：Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Co、Ni、Mo、Sn、Sr、Se、Si、V和F等。

氨基酸：党参中含有赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等十七种氨基酸。

本发明中，所述党参提取物采用溶剂提取法制备得到。

具体步骤为：将党参洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

砂仁挥发油：砂仁，别称：阳春砂仁，长泰砂仁，又名小豆蔻，多年生草本，是亚热带姜科植物的的果实或种子。株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。根茎粗壮，棕红色。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。

砂仁性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻，以致胎动不安而腹痛等症。砂仁含挥发油及皂甙。挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。

性味辛，温。①《药性论》：味苦辛。②《海药本草》：味辛，平，咸。③《开宝本草》：味辛，温，无毒。④《纲目》：辛，温，涩，无毒。归经入脾、胃经。①《汤液本草》：入手、足太阴、阳明、太阳，足少阴经。②《本草经疏》：入足太阴、阳明、厥阴、手太阴、阳明、厥阴。③《本草再新》：入心、脾二经。

本发明中，主要采用超临界CO₂萃取法提取砂仁挥发油。

超临界CO2萃取法技术是一项集提取、分离、浓缩为一体的新技术。由于CO₂无色无毒、廉价易得，临界压力低，并且临界温度也接近常温，因此超临界CO₂萃取技术在植物挥发油类成分提取工艺改进中得到越来越广泛的应用。砂仁药材的主要药效成分为挥发油类物质。

具体步骤为：取砂仁药材，粉碎成粗粉，置于超临界CO₂萃取装置，在解析压力6MPa，解析温度40℃，萃取时间3.0h，萃取温度55℃，萃取压力35MPa，CO₂流量40-45kg/h。

薏仁油：薏仁油为薏仁的油。本发明中，所述薏仁油购买于上海洋捷贸易有限公司。

本发明中，所述薏仁油为3-18重量份，更加优选为3-15重量份。

肉豆蔻挥发油：

肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。常绿乔木，高达20米。叶互生，椭圆状披针形或卵状披针形，长5～15厘米，革质，先端尾状，基部楔形，全缘，上面淡黄棕色，下面色较深，叶脉红棕色，叶柄6～12毫米。花雌雄异株；雄花的总状花序长2.5～5厘米；小苞片鳞片状；花疏生，黄白色，椭圆形或壶形，长6毫米，下垂；花药9～12个，连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近圆形，下垂，长3～6厘米，淡红色或黄色，成熟后纵裂成2瓣，显露出绯红色假种皮；种子卵圆形或椭圆形，种皮红褐色，木质。

化学成分：肉豆蔻含挥发油，油中含α-蒎烯和α-莰烯，共约占挥发油的80％，并含肉豆蔻醚，还含二戊烯、胡荽油醇、松油醇、黄樟醚、香叶醇、肉豆蔻酸和脂肪油。脂肪油中主要以甘油三肉豆蔻酸酯，肉豆蔻酸含甘油酯、油酸、酪酯；含双芳环丙烷类化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅷ，以及齐墩果酸等。

出挥发油，肉豆蔻还含有肉豆蔻醚、榄香脂素、异香草醛、原儿茶酸。

肉豆蔻的炮制方法有很多种，例如净制、切制、炮制、煨法、炒法、醋浸、制霜、药制、炮法。

本发明中，所述肉豆蔻挥发油采用水蒸气提取法制备。

具体制备方法：准确称量肉豆蔻粉末，置于圆底烧瓶中，加入一定量的蒸馏水，浸泡1-8小时，并参照《中国药典》2005年版一部附录挥发油测定法，提取挥发油。

本发明中，所述肉豆蔻挥发油的重量份为5-20重量份，更加进一步优选为5-15重量份。

当归挥发油

当归始载于《神农本草经》，为伞形科当归的干燥根，主要产于甘肃、陕西、云南、四川等地。味甘、辛，性温。归肝、心、脾三经。功能补血和血、调经止痛、润肠通便。主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠躁便难、跌打淤肿等症。当归中主要含有挥发油、香豆素、有机酸、糖类、氨基酸等化学成分。

当归挥发油成分相当复杂，主要包括脂肪酸类、小分子烷烃类，内酯类和萜类化合物。其中，内酯类化合物是其主要组成，主要有丁基苯酚，丁烯基苯酚，洋川芎内酯等。

本发明中，所述当归挥发油购买于上海洋捷贸易有限公司。

本发明中，所述当归挥发油为5-10重量份，更加优选为5-9重量份。

柠檬油

柠檬油是一种精油，由柠檬的新鲜果皮经压榨而得，主要成分是苎稀，含量约80％～90％。本发明中所述柠檬油购买于上海洋捷贸易有限公司。

本发明中，所述柠檬油为3-10重量份，更加优选为3-9重量份。

鱼肉酶解液

本发明中，所述鱼肉酶解液的制备方法为：将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.1-1％的水解蛋白酶和0.2-2％的风味蛋白酶，在45-65℃酶解2-6h后升温至100℃灭酶20-40分钟，制得鱼肉酶解液。

本发明中，所述液态鱼味猫粮组合物的制备方法如下：

1、将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.1-1％的水解蛋白酶和0.2-2％的风味蛋白酶，在45-65℃酶解2-6h后升温至100℃灭酶20-40分钟，制得鱼肉酶解液。

2、将步骤1中鱼肉酶解液、预混料、所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物、所述黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物、所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物和所述杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物共混，室温下搅拌0.5-1小时，再加入白术、桂圆肉、砂仁挥发油、薏仁油、肉豆蔻挥发油、当归挥发油和柠檬油，在30-40℃下搅拌1-2小时，即可。

猫粮

本发明中，猫粮就是猫食，顾名思义就是猫咪吃的食物的总称。猫粮大致可分为干性、罐头、半生熟三种。本发明中，所述猫粮可购于市面上存在的任何一款猫粮。所述猫粮的成分为：纯小鱼、鸭肉、鸡肉、食用杂粮、玉米粉、番薯、豌豆、纯绿色、西芹片、天然海洋蔬菜、番茄、蘑菇、纯鲜鸡汤、小麦粉、芝麻油、纯花生油、海米皮、芝麻粒、牛磺酸、酵母、复合维生素片、复合维生素B、核黄素、亚硝酸钠、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、天然竹盐。

机理解释：

本发明中制备得到的液态鱼味猫粮组合物，所述提取物可以通过嗅觉和味觉刺激猫的下丘脑左右两侧的腹内侧核和下丘脑的外侧区，兴奋采食中枢的活动状况，刺激胃肠道内广泛分布的机械、容积、化学、温度、渗透压等感受器，从而提高猫的摄食量。同时紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的组合式提取物，可以降低风味的释放速率与稳定性，同时更加优化了美拉德反应，提高产品风味性；同时砂仁挥发油、薏仁油、肉豆蔻挥发油、当归挥发油和柠檬油的存在可以起到稳定液态鱼味猫粮组合物的作用，提高产物的保质期。

实施方式1：本实施方式提供一种液态鱼味猫粮组合物，其包含：

1000重量份预混料；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

实施方式2：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，其包含：

1000重量份预混料；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

实施方式3：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述鱼肉酶解液的制备方法如下：将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.1-1％的水解蛋白酶和0.2-2％的风味蛋白酶，在45-65℃酶解2-6h后升温至100℃灭酶20-40分钟，制得鱼肉酶解液。

实施方式4：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物的制备方法为将广木香、甘草和生姜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，用乙醇作为溶剂进行提取。

实施方式5：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述黄精、五味子和吴茱萸的提取物的制备方法为将黄精、五味子和吴茱萸按重量比混合，洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

实施方式6：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的制备方法为将紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，和2-巯基苯并噻唑共混，用乙醇作为溶剂进行提取。

实施方式7：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述海藻选自马尾藻、蕨藻、鸡冠菜、牛角树、繁枝蜈蚣藻中的一种或多种。

实施方式8：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述肉豆蔻挥发油采用水蒸气提取法制备。

实施方式9：如实施方式1所述的液态鱼味猫粮组合物，所述砂仁挥发油采用超临界CO₂萃取法制备。

实施方式10：实施方式1-9任一项所述的液态鱼味猫粮组合物，其用于宠物粮食领域。

下面通过实施例对本发明进行具体描述。有必要在此指出的是，以下实施例只用于对本发明作进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的专业技术人员根据上述本发明的内容做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

另外，如果没有其它说明，所用原料都是市售的，且以下物料所用份数均为重量份。

实施例1：本发明提供一种液态鱼味猫粮组合物，其包含：

1000重量份预混料；

其中，所述预混料由大豆分离蛋白、全麦、鲐鱼鱼肉、果蔬肉、鲜鸡肉、鸡肝、氨基酸、酵母、牛磺酸按照重量份比为20：45：17：18：5：7：0.3：0.3：0.3混合得到；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

8重量份白术、25重量份的桂圆肉、10重量份的砂仁挥发油、8重量份的薏仁油、10重量份的肉豆蔻挥发油、8重量份的当归挥发油、5重量份的柠檬油和10重量份的鱼肉酶解液；

其中，广木香为10重量份，甘草为8重量份，生姜为10重量份，黄精为8重量份，五味子为7重量份，吴茱萸为3重量份，紫苏叶为10重量份，石榴皮为10重量份，葡萄籽为8重量份，鲜桔皮为16重量份，空心菜为7重量份，杜仲为7重量份，台乌为15重量份，海藻为8重量份。

全麦：本发明中所述全麦购于新良全麦面包粉。

大豆分离蛋白：本发明中所述大豆分离蛋白购于上海鹤善实业食品添加剂有限公司。

所述鱼肉酶解液的制备方法如下：将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.2％的水解蛋白酶和0.3％的风味蛋白酶，在45℃酶解3h后升温至100℃灭酶25分钟，制得鱼肉酶解液。

本发明中所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物的制备方法为将广木香、甘草和生姜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，用乙醇作为溶剂进行提取，回流2h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

本发明中，所述黄精、五味子和吴茱萸的提取物的制备方法为将黄精、五味子和吴茱萸按重量比混合，洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流2h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

本发明中，所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的制备方法为：将紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，和0.1重量份的2-巯基苯并噻唑共混，用乙醇作为溶剂进行提取，回流2h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

所述海藻为马尾藻。

本发明中，所述杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物为将杜仲、台乌和海藻按照重量份共混，然后采用爆破法进行爆破至150目。

本发明中，所述白术主要采用炒白术的方法制备得到。

本发明中，所述桂圆肉优选良庆1号和桂圆0506按照重量份比为1：2。

本发明中，所述砂仁挥发油采用超临界CO₂萃取技术制备得到：取砂仁药材，粉碎成粗粉，置于超临界CO₂萃取装置，在解析压力6MPa，解析温度40℃，萃取时间3.0h，萃取温度55℃，萃取压力35MPa，CO2流量40kg/h。

所述薏仁油购买于上海洋捷贸易有限公司。

所述肉豆蔻挥发油采用水蒸气提取法制备，具体制备方法：准确称量肉豆蔻粉末，置于圆底烧瓶中，加入一定量的蒸馏水，浸泡1-8小时，并参照《中国药典》2005年版一部附录挥发油测定法，提取挥发油。

所述当归挥发油购买于上海洋捷贸易有限公司。

所述柠檬油购买于上海洋捷贸易有限公司。

本发明中，所述液态鱼味猫粮组合物的制备方法如下：

2、将步骤1中鱼肉酶解液、预混料、所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物、所述黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物、所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物和所述杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物共混，室温下搅拌0.5小时，再加入白术、桂圆肉、砂仁挥发油、薏仁油、肉豆蔻挥发油、当归挥发油和柠檬油，在30℃下搅拌1小时，即可。

实施例2：与实施例1的区别在于，广木香、甘草和生姜分开提取。

实施例3：与实施例1的区别在于，黄精、五味子和吴茱萸分开提取。

实施例4：与实施例1的区别在于，紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜分开提取。

实施例5：与实施例1的区别在于，紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物中无鲜桔皮。

实施例6：与实施例1的区别在于，无桂圆肉。

实施例7：与实施例1的区别在于，无砂仁挥发油、薏仁油、肉豆蔻挥发油、当归挥发油和柠檬油。

实施例8：与实施例1的区别在于，无紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物。

实施例9：与实施例1的区别在于，无黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物。

实施例10：与实施例1的区别在于，无鱼肉酶解液。

实验方法

一、双盘实验：

1、本饲喂持续二天，每天喂食1餐，选用猫(15)只：当天早上饲喂，第二天早上称量。

2.猫每餐同时喂A、B各120g(准确称重)。喂食完毕再称重并记录A、B的剩余量。

3、每次饲喂前须清洁食具，并备足饮用水，固定食具以防打翻。

4、饲喂的必须是成猫，且饲喂时猫只健康状况良好，无呕吐拉稀症状。

二、实验结果

(1)本发明液态鱼味猫粮组合物和普通市售猫粮组合物的对比效果

双盘试验，试喂7天，其中C粮为普通市售猫粮组合物，D粮为本发明液态鱼味猫粮组合物。

C粮采食量＝C粮给予量-C粮剩余量；

D粮采食量＝D粮给予量-D粮剩余量；

C粮采食比＝C粮采食量/(C粮采食量+C粮采食量)

D粮采食比＝D粮采食量/(D粮采食量+D粮采食量)

D粮中添加的组合物为实施例1中的组合物。

表1两种不同猫粮组合物的适口性和稳定性对比结果

(2)本发明中不同实施例的组合物的对比效果

按照(1)中的实验，将不同实施例中的组合物进行对比，测试七天，算平均值。

表2不同实施例猫粮组合物的适口性对比结果

从表1、2中看出，D粮采食比高于C粮的采食比，随着试喂天数的增加，D粮采食比保持稳定的优势，同时实施例1的采食比保持稳定的优势。说明本发明制备的组合物具有缓慢的释放速率，较强的稳定性，适口性效果好等优势。

(3)猫的饲喂试验、被毛状况检测及状况评分：

本发明对成年宠物猫进行了1年的动物饲养观察、对比试验，通过应用于150例因天生体质羸弱及各种应激反应而导致的免疫低下、毛色较为暗沉无光泽，被毛杂乱柔软度差、有较为严重皮屑现象的宠物猫，并从被毛光泽度、被毛柔软度、皮屑程度、抗脱毛方面对宠物猫的被毛状况进行检测，每月对每只受试猫进行1次评估，通过目测和手感来评判。试验结束时，受试猫的被毛情况、皮屑现象均有不同程度的改善，皮屑量显著减少，被毛比试验前更为亮泽和柔软，皮毛光滑柔顺，不易脱毛，其中137例表现为应激反应有效减少，免疫低下症状得到有效改善，有效率为91.33％。饲喂一个月后，受试猫的食欲明显增强，无腹泻、胃胀等症状，抗病力明显增强，而且玩性增强，机体健康状况得到明显改善。

皮毛外观的感官评价通过目测和手感来评判，每月对每只受试猫进行1次评分。在正式试验期间，每月对两组猫被毛的情况进行5分制评估，即1分--非常差，2分--差，3分--中等，4分--好，5分--非常好。

计分最小单位为1分，分别从被毛光亮度、被毛柔软度、毛发密度、皮屑程度及对脱毛的抗性方面来进行评估。试验猫的被毛评分结果如表3所示。

表3不同实施例猫粮组合物的被毛评分对比结果

试验开始时，各组试验猫的毛色都较为暗沉、无光泽，被毛柔软度差各实施例猫均出现较为严重的皮屑现象。

试验结束时，各组猫的被毛情况均有不同程度的改善，被毛比试验前更亮泽和柔软(所有猫试验期间都未曾洗浴)，但食用本发明猫粮的猫皮屑的改善程度较食用市面上购买的猫粮显著。其中实施1和实施例9受试猫整体被毛状况改善明显，尤其是对脱毛的抗性增加和皮屑量减少方面。

(4)猫的饲喂试验、皮肤状况检测及状况评分：

试验方式如试验(3)所述，感官评定标准：

1-非常干燥、非常粗糙、非常没有弹性；2-比较干燥、比较粗糙、比较没有弹性；3-光滑、细腻、滋润、有弹性；4-比较细腻、比较滋润、比较有弹性；5-非常细腻、非常滋润、非常有弹性。

计分最小单位为1分。试验猫的皮肤评分结果如表4所示。

表4不同实施例猫粮组合物的皮肤评分对比结果

试验开始时，各组试验猫的皮肤都非常干燥、粗糙、没有弹性。

试验结束时，各组猫的皮肤情况均有不同程度的改善，皮肤比试验前更滋润和有弹性(所有猫试验期间都未曾洗浴)，但食用本发明猫粮的猫皮肤的改善程度较食用市面上购买的猫粮显著。其中实施1和实施例9受试猫整体皮肤状况改善明显，尤其是对皮肤的滋润性方面。

前述的实例仅是说明性的，用于解释本公开的特征的一些特征。所附的权利要求旨在要求可以设想的尽可能广的范围，且本文所呈现的实施例仅是根据所有可能的实施例的组合的选择的实施方式的说明。因此，申请人的用意是所附的权利要求不被说明本发明的特征的示例的选择限制。而且在科技上的进步将形成由于语言表达的不准确的原因而未被目前考虑的可能的等同物或子替换，且这些变化也应在可能的情况下被解释为被所附的权利要求覆盖。

Claims

1.一种液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，其包含：

1000重量份预混料；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

2.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，其包含：

1000重量份预混料；

广木香、甘草和生姜混合物的提取物；和

黄精、五味子和吴茱萸混合物的提取物；和

杜仲、台乌和海藻混合物的粉碎物；和

3.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述鱼肉酶解液的制备方法如下：将鱼肉废弃物经过研磨之后，加入鱼肉废弃物质量0.1-1％的水解蛋白酶和0.2-2％的风味蛋白酶，在45-65℃酶解2-6h后升温至100℃灭酶20-40分钟，制得鱼肉酶解液。

4.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述广木香、甘草和生姜混合物的提取物的制备方法为将广木香、甘草和生姜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，用乙醇作为溶剂进行提取。

5.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述黄精、五味子和吴茱萸的提取物的制备方法为将黄精、五味子和吴茱萸按重量比混合，洗净，切碎，用氨水润湿后，加入乙醇，回流1-3h，趁热过滤，浓缩至无乙醇，即得。

6.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜混合物的提取物的制备方法为将紫苏叶、石榴皮、葡萄籽、鲜桔皮和空心菜按重量比混合，爆破粉碎至100-200目，和2-巯基苯并噻唑共混，用乙醇作为溶剂进行提取。

7.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述海藻选自马尾藻、蕨藻、鸡冠菜、牛角树、繁枝蜈蚣藻中的一种或多种。

8.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述肉豆蔻挥发油采用水蒸气提取法制备。

9.权利要求1所述的液态鱼味猫粮组合物，其特征在于，所述砂仁挥发油采用超临界CO₂萃取法制备。

10.权利要求1-9任一项所述的液态鱼味猫粮组合物，其用于宠物粮食领域。