CN106561779A - 一种饱腹饼干 - Google Patents

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    • A21D2/36—Vegetable material
    • A21D2/364—Nuts, e.g. cocoa

Abstract

本发明公开了一种饱腹饼干，它是由下列重量份数的原料制成：黑豆50～80份，花生仁45～85份，燕麦55～105份，小米面粉85～180份，再加入适量水和糖，充分揉好按传统的方法做成饼干。本发明提供的一种助消化饼干口味独特，所含物质均为富含膳食纤维材料，食用后可增强饱腹感，促进肠胃蠕动，预防肥胖，并且对中老年人的三高症状有一定效果，比传统高糖量的饼干更适合中老年人食用。

Description

一种饱腹饼干
技术领域
本发明属于食品领域，尤其涉及一种饱腹饼干。
背景技术
目前市场上的饼干大部分是由面粉和奶油制成，含脂肪高，营养价值低，食用后不仅会造成热量摄入过多引起肥胖，还摄取不到该有的营养，所以具有保健功能的饼干越来越被大众所需求。
说明内容
针对上述现有技术中存在的问题与缺陷，本发明的目的在于为消费者提供一种饱腹饼干。
实现上述发明目的的技术方案是：本发明提供了一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆50～80份，花生仁45～85份，燕麦55～105份，小米面粉85～180份。
本发明提供了一种杂粮饱腹饼干，由下列进一步重量份数的原料制成：
黑豆55～70份，花生仁50～65份，燕麦65～85份，小米面粉105～165份。
本发明提供了一种饱腹饼干，由下列优选重量份数的原料制成：
黑豆60～65份，花生仁55～60份，燕麦70～80份，小米面粉130～140份。
本发明提供了一种饱腹饼干，由下列最佳重量份数的原料制成：
黑豆62份，花生仁56份，燕麦75份，小米面粉120份。
本发明所选原料有以下优点：
黑豆功效：1.预防骨质疏松，黑豆中含有异黄酮，是一种植物性雌激素，
在能够预防乳腺癌等之外还能预防骨质疏松；2.预防动脉血管硬化，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内；3.抗衰老，黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，都具有抗氧化能力；4.预防便秘，黑豆中的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，改善便秘状况；5.健脑益智，黑豆中所含的钙、磷可以防止大脑老化迟钝，起到健脑益智的作用；6.美容护发，黑豆中丰富的维生素B及维生素E具有很好的美容功效，并能乌发，防治白发早生。
花生，味甘，性平，归脾，肺经，功效：1.促进生长发育，含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。2.健脑益智，促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3.延缓衰老花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。4.润肺止咳，润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。5.养血通乳，滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。6.防癌，花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
燕麦功效：1.预防心血管疾病，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。2.降血糖，经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。3.润肠通便，燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。4.补充钙质，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。5.延年益寿，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。6.美白祛斑，燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
小米功效：1.防治消化不良，具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。2.减少细菌，小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。3.防流产能滋阴，小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。4.能维持生长和生殖力正常，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。5.能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。6.保持胎儿的正常发育，可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。7.祛斑美容，减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
本发明的优点：口味独特，所含物质均为富含膳食纤维材料，食用后可增强饱腹感，促进肠胃蠕动，预防肥胖，并且对中老年人的三高症状有一定效果，比传统高糖量的饼干更适合中老年人食用。
具体实施方式：
以下结合具体实施例，对本发明进行详细描述。
实施例1
本实施例1中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆50份，花生仁45份，燕麦55份，小米面粉85份。
实施例2
本实施例2中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆55份，花生仁50份，燕麦65份，小米面粉105份。
实施例3
本实施例3中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆60份，花生仁55份，燕麦70份，小米面粉130份。
实施例4
本实施例4中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆62份，花生仁56份，燕麦75份，小米面粉120份。
实施例5
本实施例5中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆65份，花生仁60份，燕麦80份，小米面粉140份。
实施例6
本实施例6中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆70份，花生仁65份，燕麦85份，小米面粉165份。
实施例7
本实施例7中的一种饱腹饼干，由下列重量份数的原料制成：
黑豆80份，花生仁85份，燕麦105份，小米面粉180份。

Claims (4)

1.一种饱腹饼干，其特征在于，由下列重量份数的原料制成：
黑豆50～80份，花生仁45～85份，燕麦55～105份，小米面粉85～180份。
2.根据权利要求1所述的一种饱腹饼干，其特征在于，由下列重量份数的原料制成：
黑豆55～70份，花生仁50～65份，燕麦65～85份，小米面粉105～165份。
3.根据权利要求1所述的一种饱腹饼干，其特征在于，由下列重量份数的原料制成：
黑豆60～65份，花生仁55～60份，燕麦70～80份，小米面粉130～140份。
4.根据权利要求1所述的一种饱腹饼干，其特征在于，由下列重量份数的原料制成：
黑豆62份，花生仁56份，燕麦75份，小米面粉120份。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109221327A (zh) * 2018-10-10 2019-01-18 万滢 一种代餐饼干

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