CN105725043A

CN105725043A - 一种孕前全营养药膳餐糊

Info

Publication number: CN105725043A
Application number: CN201610112686.2A
Authority: CN
Inventors: 李永; 张大增
Original assignee: Shandong Daozhi Natural Health Industry Co Ltd
Current assignee: Shandong Daozhi Natural Health Industry Co Ltd
Priority date: 2016-02-29
Filing date: 2016-02-29
Publication date: 2016-07-06

Abstract

本发明涉及一种保健食品，特别公开了一种孕前全营养药膳餐糊。该孕前全营养药膳餐糊以沙苑蒺藜、桑葚子、黄精、枸杞子、薏苡仁、桂圆肉、芡实、莲子、核桃仁、黑芝麻、山药、大枣、花生米、黑豆、荞麦、燕麦、黄米、黑糯米、高粱米、糙米为原料，按一定的重量份数制成。该孕前全营养药膳餐糊制备简单，营养丰富且均衡，食用方便，其含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、适量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及水分，包含了人体日常所需的七大营养素，能及时修补人体旧组织，增生新组织，产生能量，维持人体正常生理活动；服用该餐糊可补肝肾之精，调经助孕，能够促使发育成熟的卵子顺利排出，为排卵创造必需的物质基础。

Description

一种孕前全营养药膳餐糊

(一)技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种孕前全营养药膳餐糊。

(二)背景技术

女性准备生育宝宝前，都会提前开始增强自身体质、提高生育能力，为孕育新生命做好准备。合理的饮食不仅能强身健体，还能对难孕、难育等症状进行食疗，同时受孕前期能大大提高女性自身的免疫能力，有效地避免孕期的小病用药给胎儿带来的威胁，还能向女性提供蛋白质、维生素、矿物质等营养补充，帮助女性达到理想的健康状态。现有孕前即备孕期的饮食补充方法较多，功能各异，其效果参差不齐，众多的品种均为保健食品，若单一使用，很难达到预期的效果，且存在着营养失衡、不易消化等诸多问题。

(三)发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种制备简单、营养丰富且均衡、口味温和、食用方便、易消化、能及时修补人体旧组织、增生新组织、产生能量、维持人体正常生理活动的孕前全营养药膳餐糊。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种孕前全营养药膳餐糊，由以下重量份数的原料制成：

沙苑蒺藜3-6份、桑葚子3-6份、黄精3-6份、枸杞子3-6份、

薏苡仁3-9份、桂圆肉3-9份、芡实3-9份、莲子3-9份、

核桃仁3-9份、黑芝麻3-9份、山药3-9份、大枣3-12份、

花生米3-9份、黑豆3-9份、荞麦6-18份、燕麦10-30份、

黄米6-18份、黑糯米6-18份、高粱米6-18份、糙米10-30份。

其优选的各原料的重量配比为：

沙苑蒺藜4份、桑葚子5份、黄精4份、枸杞子5份、

薏苡仁6份、桂圆肉6份、芡实6份、莲子6份、

核桃仁6份、黑芝麻6份、山药6份、大枣7份、

花生米6份、黑豆6份、荞麦12份、燕麦20份、

黄米12份、黑糯米12份、高粱米12份、糙米20份。

该孕前全营养药膳餐糊的制备方法，包括如下步骤：

(1)取上述重量份数的各原料混合，然后用清水淘洗三遍，沥净水；

(2)将沥净水后的混合原料放入破壁料理机中，加入90℃热水500ml；

(3)开启破壁料理机高速(25000-40000转/分)运转3-5分钟即得该孕前全营养药膳餐糊。

用法用量：上述制得的餐糊为一人一次用量，早、午、晚各温服一次，连续服用3-6个月，怀孕后可停服。

本发明所采用的各原料的药用性能如下所示：

沙苑蒺藜：补肾固精，益肝明目。主治肝肾不足，腰痛膝软，遗精早泄，尿多遗沥，白浊带下，耳鸣眩晕，眼目昏花；

桑葚子：滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，耳鸣，须发早白，失眠，消渴，腰酸，肠燥便秘，秃疮；桑葚子为养心益智、滋补强壮的佳品；

黄精：养阴润肺，补脾益气，滋肾填精。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾；可作久服滋养之品，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足，兼备抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的作用；

枸杞子：养肝，滋肾，润肺。主治肝肾亏虚，头晕目眩，目视不清，腰膝酸软，阳痿遗精，虚劳咳嗽，消渴引饮；

薏苡仁：利湿健脾，舒筋除痹，清热排脓。主治水肿，脚气，小便淋沥，湿温病，泄泻，带下，风湿痹痛，筋脉拘挛，肺痈，肠痈，扁平疣；

桂圆肉：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；

芡实：固肾涩精，补脾止泻。主治遗精，白浊，带下，小便不禁，大便泄泻；芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和矿物质，保证体内所需营养成分；

莲子：补脾止泻，益肾固精。主治脾虚久泻、久痢，肾虚遗精、滑泄、小便不禁，妇人崩漏带下，心神不宁，惊悸，不眠；莲子补五脏不足，通利经脉血气，使气血畅而不腐；

核桃仁：补肾固精，温肺定喘，润肠通便。主治腰痛脚弱，尿频，遗尿，阳痿，遗精，久咳喘促，肠燥便秘，石淋及疮疡瘰疬；

黑芝麻：药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥、通便、通乳等保健功效，被视为滋补圣品，一方面是因为其含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素；

山药：补脾，养肺，固肾，益精。主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，遗精，带下，肾虚尿频；山药健脾益胃，有助于消化；

大枣：补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏躁，营卫不和；

花生米：其蛋白质含量为25％-30％，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量，而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入；花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素、植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用；

黑豆：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，具有降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘、抗衰老、美容、排毒、减肥、改善贫血等功效；

荞麦：健脾消积，下气宽肠，解毒敛疮。主治肠胃积滞，泄泻，痢疾，绞肠痧，白浊，带下，自汗，盗汗，疱疹，丹毒，痈疽，发背，瘰疬，烫火伤；

燕麦：性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值，可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人；燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，具有降脂、降糖、降压的作用；

黄米：富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴衰、夜不得眠、久泄胃弱、冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症；

黑糯米：营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等；黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等均有很好的补养作用；

高粱米：具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利、神疲无力、胃疼泛酸等症；

糙米：健脾养胃，补中益气，调和五脏，镇静神经，促进消化吸收，现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

沙苑蒺藜、枸杞子性温、味甘，归肝、肾经，是补肾养肝且性平和的补益药，具有温而不躁且具柔润的优点，有滋补肝肾、润肺明目、降低胆固醇、抗疲劳、增强抵抗力之效；大枣、桂圆补益气血，可改善身体乏力，提升自身元气；核桃仁、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，能补肾益精、补钙、乌发润发、养颜润肤、抗氧化、延缓衰老、提高雌性激素浓度，提高生育能力。沙苑蒺藜、枸杞子、桑葚子、黄精、薏苡仁、芡实、莲子、大枣、桂圆、核桃仁、黑芝麻、山药十二味为药食两用之品，其余八味亦有滋补强壮之功。

本发明孕前全营养药膳餐糊的有益效果是：配伍合理，各原料相互配合能够起到补养身体、滋润气血、提升身体元气、增强自身免疫力的作用；服用该餐糊后，可改善脾胃虚弱、倦怠无力、食少便溏，达到增加食欲、减缓衰老的功效，能有效滋补肾阴，促进卵泡及子宫内膜发育，全面调节机体平衡；服用该餐糊可补肝解毒，使肝血畅通，减少代谢垃圾对肝脏的影响；同时润肺，增强呼吸道抵抗力，减少感冒；服用该餐糊可补肝肾之精，养阴调血气，调经助孕，能够促使发育成熟的卵子顺利排出，为排卵创造必需的物质基础；且在肾阴充盛的基础上益神温肾健脾，能够维持女性黄体期的高温相，为受精卵着床创作条件。该孕前全营养药膳餐糊制备简单，营养丰富且均衡，食用方便，其含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、适量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及水分，包含了人体日常所需的七大营养素，能及时修补人体旧组织，增生新组织，产生能量，维持人体正常生理活动。该孕前全营养药膳餐糊用料配比精准，使人体摄入营养均衡，避免出现营养失衡的状况，持续服用后能促进内分泌及月经周期调和，促进机体处于优良状态；该孕前全营养药膳餐糊口味温和，香甜怡人，易于消化吸收，适合于孕前保健，为助孕优生打下良好基础。

(四)具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于此，实施例中的制备方法均为常规制备方法，不再详述。

实施例1：

该孕前全营养药膳餐糊，由以下重量的原料制成：

沙苑蒺藜4克、桑葚子5克、黄精4克、枸杞子5克、

薏苡仁6克、桂圆肉6克、芡实6克、莲子6克、

核桃仁6克、黑芝麻6克、山药6克、大枣7克、

花生米6克、黑豆6克、荞麦12克、燕麦20克、

黄米12克、黑糯米12克、高粱米12克、糙米20克。

该孕前全营养药膳餐糊的制备方法，采用如下步骤：

(1)取上述重量的各原料混合，然后用清水淘洗三遍，沥净水；

实施例2：

该孕前全营养药膳餐糊，由以下重量的原料制成：

沙苑蒺藜3克、桑葚子3克、黄精3克、枸杞子3克、

薏苡仁3克、桂圆肉3克、芡实3克、莲子3克、

核桃仁3克、黑芝麻3克、山药3克、大枣3克、

花生米3克、黑豆3克、荞麦6克、燕麦10克、

黄米6克、黑糯米6克、高粱米6克、糙米10克。

制备方法与用法用量同实施例1。

实施例3：

该孕前全营养药膳餐糊，由以下重量的原料制成：

沙苑蒺藜6克、桑葚子6克、黄精6克、枸杞子6克、

薏苡仁9克、桂圆肉9克、芡实9克、莲子9克、

核桃仁9克、黑芝麻9克、山药9克、大枣12克、

花生米9克、黑豆9克、荞麦18克、燕麦30克、

黄米18克、黑糯米18克、高粱米18克、糙米30克。

制备方法与用法用量同实施例1。

实施例1-3中所用破壁料理机为现有市售产品，不再详述。

该孕前全营养药膳餐糊适用人群为准备怀孕女性和/或气血虚弱体质者。

典型病例：

唐某，女，31岁，婚后4年，已自然流产三次，去北京某大医院全面检查后，夫妻二人均无异常。现今食少体瘦、面黄肌瘦、畏寒肢冷，月经量少且延后一周。后服用本发明实施例1所制孕前全营养药膳餐糊，四个月后怀孕，足月顺产一名女婴，一年半后随访，女童智貌俱佳。

对比实验：

服用本发明孕前全营养药膳餐糊前：

服用本发明孕前全营养药膳餐糊3-4周后：

通过对比实验证明，本发明孕前全营养药膳餐糊用料配比精准，使人体摄入营养均衡，避免出现营养失衡的状况；该孕前全营养药膳餐糊营养丰富且均衡，其含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、适量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及水分，包含了人体日常所需的七大营养素，能及时修补人体旧组织，增生新组织，产生能量，维持人体正常生理活动，服用本发明孕前全营养药膳餐糊3-4周后，实验者血红蛋白含量、红细胞数量、血糖含量均有所增加，血压维持在正常范围内。

Claims

1.一种孕前全营养药膳餐糊，其特征是：由以下重量份数的原料制成：

沙苑蒺藜3-6份、桑葚子3-6份、黄精3-6份、枸杞子3-6份、

薏苡仁3-9份、桂圆肉3-9份、芡实3-9份、莲子3-9份、

核桃仁3-9份、黑芝麻3-9份、山药3-9份、大枣3-12份、

花生米3-9份、黑豆3-9份、荞麦6-18份、燕麦10-30份、

黄米6-18份、黑糯米6-18份、高粱米6-18份、糙米10-30份。

2.根据权利要求1所述的一种孕前全营养药膳餐糊，其特征是：由以下重量份数的原料制成：

沙苑蒺藜4份、桑葚子5份、黄精4份、枸杞子5份、

薏苡仁6份、桂圆肉6份、芡实6份、莲子6份、

核桃仁6份、黑芝麻6份、山药6份、大枣7份、

花生米6份、黑豆6份、荞麦12份、燕麦20份、

黄米12份、黑糯米12份、高粱米12份、糙米20份。