CN106418044A - 一种山药饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药20‑40份、梨5‑10份、蓝莓5‑10份、马黛茶1‑7份、冰糖3‑7份、玫瑰花1‑3份、百合花1‑3份、山茶花1‑3份、黄原胶0.5‑2份、奶粉5‑15份和中药组合物2‑6份。本发明的山药饮料，其营养丰富，具有多种保健功能。花香味甜、口感清爽，且具有提神清心、清热解暑、滋养润肺、生津止渴、美容养颜等功效。具有极高的保健效果。且制备方法简单，便于实施，易于掌握。
Description
技术领域
本发明涉及饮料领域，特别涉及一种山药饮料。
背景技术
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
发明内容
本发明的目的在于提供一种山药饮料，从而克服山药制作食品样式单一的缺点。
本发明的另一目的在于提供一种生津止渴、美容养颜且口感佳的山药饮料。
为实现上述目的，本发明提供了一种山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药20-40份、梨5-10份、蓝莓5-10份、马黛茶1-7份、冰糖3-7份、玫瑰花1-3份、百合花1-3份、山茶花1-3份、黄原胶0.5-2份、奶粉5-15份和中药组合物2-6份。
优选地，上述技术方案中，所述的山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药33份、梨7份、蓝莓8份、马黛茶4份、冰糖5份、玫瑰花2份、百合花2份、山茶花2份、黄原胶1.2份、奶粉11份和中药组合物5份。
优选地，上述技术方案中，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓和枸杞子。
优选地，上述技术方案中，按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草5-13份、枳椇子1-3份、丹参3-7份、西洋参2-5份、葛根粉1-3份、玉竹1-3份、桑叶1-3份、薏米仁5-13份、茯苓2-5份和枸杞子1-3份。
优选地，上述技术方案中，按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草11份、枳椇子2份、丹参6份、西洋参3份、葛根粉2份、玉竹2份、桑叶2份、薏米仁7份、茯苓4份和枸杞子2份。
一种山药饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)准备生产所需的原料；
(2)将山药、梨和蓝莓，加水捣碎成汁，得到混合汁；
(3)将马黛茶、玫瑰花、百合花、山茶花、夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓、冰糖和枸杞子混合加入3-15倍水进行煎煮，过滤得到滤汁；
(4)将步骤(2)制得的混合汁和步骤(3)制得的滤汁混合，并加入奶粉和黄原胶搅拌均匀，得到山药饮料。
优选地，上述技术方案中，所述步骤(2)中加入水的总量为山药、梨和蓝莓总质量的3-10倍。
优选地，上述技术方案中，所述步骤(3)中进行煎煮的次数为2-4次，然后将每次煎煮得到的滤汁混合，得到混合滤汁。
本发明山药饮料中部分原料的药性如下：
夏枯草：药性：辛、苦，寒。归肝、胆经。功效：清热泻火，明目，散结消肿。
枳椇子：性味：味甘，性平。功效：解酒毒，止渴除烦，止呕，利大小便。主治：醉酒，烦渴。
丹参：性味：味苦，微寒。归经：归心、肝经。功效：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。主治：用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
西洋参：性味：性凉，味甘、微苦。功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
葛根粉：味干，性寒。归胃经。功效为解热除烦，生津止渴。主治，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。
玉竹：玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症。
桑叶：桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津；桑椹能滋阴养血，补虚润燥；桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿；桑枝能通经活络，除痹止痛。
薏米仁：主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。
枸杞子：性味：甘，平。归经：归肝、肾经。功能主治：滋补肝肾，益精明目。用于肝肾阴虚证本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
茯苓：性味：味甘、淡，性平。归经：归心、肺、脾、肾经。功效：利水渗湿，健脾，宁心。主治：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明的山药饮料，其营养丰富，具有多种保健功能。花香味甜、口感清爽，且具有提神清心、清热解暑、滋养润肺、生津止渴、美容养颜等功效。具有极高的保健效果。且制备方法简单，便于实施，易于掌握。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
实施例1
一种山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药33份、梨7份、蓝莓8份、马黛茶4份、冰糖5份、玫瑰花2份、百合花2份、山茶花2份、黄原胶1.2份、奶粉11份和中药组合物5份。
按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草11份、枳椇子2份、丹参6份、西洋参3份、葛根粉2份、玉竹2份、桑叶2份、薏米仁7份、茯苓4份和枸杞子2份。
一种所述的山药饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)准备生产所需的原料；
(2)将山药和梨切成小块，再与蓝莓混合，加水捣碎成汁，得到混合汁，其中，加入水的总量为山药、梨和蓝莓总质量的6倍；
(3)将马黛茶、玫瑰花、百合花、山茶花、夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓、冰糖和枸杞子混合加入12倍水进行煎煮，煎煮的次数为3次，每次煎煮时间为2小时，然后将每次煎煮得到的滤汁混合，得到混合滤汁；
(4)将步骤(2)制得的混合汁和步骤(3)制得的滤汁混合，并加入奶粉和黄原胶混合均匀，得到山药饮料，然后进行消毒、灌装得到成品。
实施例2
一种山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药20份、梨5份、蓝莓5份、马黛茶1份、冰糖3份、玫瑰花1份、百合花1份、山茶花1份、黄原胶0.5份、奶粉5份和中药组合物2份。
按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草5份、枳椇子1份、丹参3份、西洋参2份、葛根粉1份、玉竹1份、桑叶1份、薏米仁5份、茯苓2份和枸杞子1份。
一种所述的山药饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)准备生产所需的原料；
(2)将山药和梨切成小块，再与蓝莓混合，加水捣碎成汁，得到混合汁，其中，加入水的总量为山药、梨和蓝莓总质量的7倍；
(3)将马黛茶、玫瑰花、百合花、山茶花、夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓、冰糖和枸杞子混合加入10倍水进行煎煮，煎煮的次数为3次，每次煎煮时间为2小时，然后将每次煎煮得到的滤汁混合，得到混合滤汁；
(4)将步骤(2)制得的混合汁和步骤(3)制得的滤汁混合，并加入奶粉和黄原胶混合均匀，得到山药饮料，然后进行消毒、灌装得到成品。
实施例3
一种山药饮料，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药40份、梨10份、蓝莓10份、马黛茶7份、冰糖7份、玫瑰花3份、百合花3份、山茶花3份、黄原胶2份、奶粉15份和中药组合物6份。
按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草13份、枳椇子3份、丹参7份、西洋参5份、葛根粉3份、玉竹3份、桑叶3份、薏米仁13份、茯苓5份和枸杞子3份。
一种所述的山药饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)准备生产所需的原料；
(2)将山药和梨切成小块，再与蓝莓混合，加水捣碎成汁，得到混合汁，其中，加入水的总量为山药、梨和蓝莓总质量的10倍；
(3)将马黛茶、玫瑰花、百合花、山茶花、夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓、冰糖和枸杞子混合加入13倍水进行煎煮，煎煮的次数为3次，每次煎煮时间为2小时，然后将每次煎煮得到的滤汁混合，得到混合滤汁；
(4)将步骤(2)制得的混合汁和步骤(3)制得的滤汁混合，并加入奶粉和黄原胶混合均匀，得到山药饮料，然后进行消毒、灌装得到成品。
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。
Claims (8)
1.一种山药饮料，其特征在于，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药20-40份、梨5-10份、蓝莓5-10份、马黛茶1-7份、冰糖3-7份、玫瑰花1-3份、百合花1-3份、山茶花1-3份、黄原胶0.5-2份、奶粉5-15份和中药组合物2-6份。
2.根据权利要求1所述的山药饮料，其特征在于，按重量份数计，所述山药饮料主要由以下原料制成：山药33份、梨7份、蓝莓8份、马黛茶4份、冰糖5份、玫瑰花2份、百合花2份、山茶花2份、黄原胶1.2份、奶粉11份和中药组合物5份。
3.根据权利要求1所述的山药饮料，其特征在于，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓和枸杞子。
4.根据权利要求3所述的山药饮料，其特征在于，按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草5-13份、枳椇子1-3份、丹参3-7份、西洋参2-5份、葛根粉1-3份、玉竹1-3份、桑叶1-3份、薏米仁5-13份、茯苓2-5份和枸杞子1-3份。
5.根据权利要求4所述的山药饮料，其特征在于，按重量份数计，所述中药组合物主要由以下药物组成：夏枯草11份、枳椇子2份、丹参6份、西洋参3份、葛根粉2份、玉竹2份、桑叶2份、薏米仁7份、茯苓4份和枸杞子2份。
6.一种如权利要求1所述的山药饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)准备生产所需的原料；
(2)将山药、梨和蓝莓，加水捣碎成汁，得到混合汁；
(3)将马黛茶、玫瑰花、百合花、山茶花、夏枯草、枳椇子、丹参、西洋参、葛根粉、玉竹、桑叶、薏米仁、茯苓、冰糖和枸杞子混合加入3-15倍水进行煎煮，过滤得到滤汁；
(4)将步骤(2)制得的混合汁和步骤(3)制得的滤汁混合，并加入奶粉和黄原胶搅拌均匀，得到山药饮料。
7.根据权利要求1所述的山药饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中加入水的总量为山药、梨和蓝莓总质量的3-10倍。
8.根据权利要求1所述的山药饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中进行煎煮的次数为2-4次，然后将每次煎煮得到的滤汁混合，得到混合滤汁。
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