CN106387637A - 一种降血脂面粉 - Google Patents
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Abstract
本发明公开了一种降血脂面粉，所述降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉150‑250份，花生粉20‑60份，白芷粉5‑18份，荞麦粉30‑60份，芹菜籽粉6‑16份，燕麦15‑35份，栗米12‑30份，韭菜籽粉3‑12份，腰果粉3‑12份，营养添加剂5‑15份；所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果3‑12份，茯苓2‑9份，党参1‑6份，白术1‑6份，红枣1‑6份，菠萝2‑8份，柠檬3‑9份，草莓3‑12份。本发明中的降血脂面粉特地添加有芹菜籽粉、燕麦、栗米、韭菜籽粉等成分，其不但营养丰富、均衡，同时还具有促进人体健康、降血脂的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种降血脂面粉。
背景技术
我们日常生活中的面粉一般为小麦粉，即用小麦磨出来的粉。面粉是我国北方大部分地区的主食，以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。随着人们生活水平的提高，人们对健康、养生饮食的概念越来越重视，现有的面粉组成成分较为单一并且主要提供淀粉类的营养物质，其提供给人体的营养和保健作用有限，已经不能够满足当下人们对于食品的要求；例如，现在很多老年人普遍出现血脂偏高，面粉作为人们日常食用的主粮，其一直不具有降血脂的功效。
发明内容
本发明的目的是提供一种降血脂面粉，其营养丰富、均衡，同时还具有促进人体健康、降血脂的功效。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种降血脂面粉，其由以下重量份的原料组成：小麦粉150-250份，花生粉20-60份，白芷粉5-18份，荞麦粉30-60份，芹菜籽粉6-16份，燕麦15-35份，栗米12-30份，韭菜籽粉3-12份，腰果粉3-12份，营养添加剂5-15份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果3-12份，茯苓2-9份，党参1-6份，白术1-6份，红枣1-6份，菠萝2-8份，柠檬3-9份，草莓3-12份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
优选地，所述降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉230份，花生粉38份，白芷粉8份，荞麦粉46份，芹菜籽粉11份，燕麦27份，栗米18份，韭菜籽粉8份，腰果粉7份，营养添加剂8份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果8份，茯苓6份，党参3份，白术4份，红枣5份，菠萝6份，柠檬5份，草莓10份。
优选地，所述降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉200份，花生粉25份，白芷粉9份，荞麦粉50份，芹菜籽粉15份，燕麦24份，栗米19份，韭菜籽粉7份，腰果粉7份，营养添加剂10份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果7份，茯苓5份，党参3份，白术2份，红枣4份，菠萝4份，柠檬6份，草莓10份。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明中的降血脂面粉特地添加有白芷粉、荞麦粉、芹菜籽粉、燕麦、栗米、韭菜籽粉等成分，因而使其不但营养丰富、均衡，而且还具有促进人体健康、降血脂的功效；其中的营养添加剂是由水果、中药以及坚果合理搭配制备而成，其具有良好的保健功效。
具体实施方式
下面结合实施例详细说明本发明的技术方案，但保护范围并不受此限制。
实施例一：
一种降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉230份，花生粉38份，白芷粉8份，荞麦粉46份，芹菜籽粉11份，燕麦27份，栗米18份，韭菜籽粉8份，腰果粉7份，营养添加剂8份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果8份，茯苓6份，党参3份，白术4份，红枣5份，菠萝6份，柠檬5份，草莓10份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
实施例二：
一种降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉200份，花生粉25份，白芷粉9份，荞麦粉50份，芹菜籽粉15份，燕麦24份，栗米19份，韭菜籽粉7份，腰果粉7份，营养添加剂10份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果7份，茯苓5份，党参3份，白术2份，红枣4份，菠萝4份，柠檬6份，草莓10份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
实施例三：
一种降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉190份，花生粉32份，白芷粉11份，荞麦粉42份，芹菜籽粉11份，燕麦19份，栗米15份，韭菜籽粉10份，腰果粉9份，营养添加剂12份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果6份，茯苓7份，党参2份，白术4份，红枣3份，菠萝7份，柠檬7份，草莓9份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
实施例四：
一种降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉230份，花生粉37份，白芷粉10份，荞麦粉45份，芹菜籽粉9份，燕麦26份，栗米17份，韭菜籽粉9份，腰果粉7份，营养添加剂13份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果11份，茯苓6份，党参3份，白术3份，红枣5份，菠萝8份，柠檬5份，草莓11份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
实施例五：
一种降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉240份，花生粉55份，白芷粉8份，荞麦粉40份，芹菜籽粉15份，燕麦28份，栗米17份，韭菜籽粉9份，腰果粉9份，营养添加剂8份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果8份，茯苓8份，党参5份，白术3份，红枣5份，菠萝5份，柠檬6份，草莓9份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (3)
1.一种降血脂面粉，其特征在于：由以下重量份的原料组成：小麦粉150-250份，花生粉20-60份，白芷粉5-18份，荞麦粉30-60份，芹菜籽粉6-16份，燕麦15-35份，栗米12-30份，韭菜籽粉3-12份，腰果粉3-12份，营养添加剂5-15份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果3-12份，茯苓2-9份，党参1-6份，白术1-6份，红枣1-6份，菠萝2-8份，柠檬3-9份，草莓3-12份；
所述营养添加剂的制备方法为：
(1)按重量份比称取各原料组分；
(2)将银杏果、茯苓、党参、白术和红枣放入锅中混合，加入适量水后煮沸，再用小火持续煮沸2-2.5小时，过滤得到混合预备液，然后对混合预备液进行减压浓缩，最后对浓缩液喷雾干燥得预备粉；
(3)将菠萝、柠檬、草莓洗净，取其放入榨汁机中榨汁，将所得果汁进行减压浓缩，再将浓缩液喷雾干燥得到粉末，所得粉末与(2)中的预备粉合并，混匀即得营养添加剂。
2.根据权利要求1所述的一种降血脂面粉，其特征在于，所述降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉230份，花生粉38份，白芷粉8份，荞麦粉46份，芹菜籽粉11份，燕麦27份，栗米18份，韭菜籽粉8份，腰果粉7份，营养添加剂8份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果8份，茯苓6份，党参3份，白术4份，红枣5份，菠萝6份，柠檬5份，草莓10份。
3.根据权利要求1所述的一种降血脂面粉，其特征在于，所述降血脂面粉由以下重量份的原料组成：小麦粉200份，花生粉25份，白芷粉9份，荞麦粉50份，芹菜籽粉15份，燕麦24份，栗米19份，韭菜籽粉7份，腰果粉7份，营养添加剂10份；
所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：银杏果7份，茯苓5份，党参3份，白术2份，红枣4份，菠萝4份，柠檬6份，草莓10份。
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| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |