CN106360739A - 一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，能够补充营养物质，增强人体机能，其特征在于，包含以下质量份数的组分：玉米低聚肽20～30份、小麦低聚肽20～30份、大豆低聚肽10～15份、果糖5～10份、芹菜素3～10份、麦芽糊精3～10份、维生素1～10份、微晶纤维素5～15份。
Description
【技术领域】
本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物。
【背景技术】
蛋白质是不同氨基酸以肽键相连所组成的具有一定空间结构的生物大分子物质，是构成机体和生命的重要物质基础，人体每天都需要从外界摄取一定量的蛋白质才能满足身体的正常需求。对于健康人群，人体所需的蛋白质从合理搭配的膳食中就可以得到，食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，重新合成人体所需蛋白质；对于亚健康人群或者身体机能已出现异常的人群，从常规膳食中就很难得到足够的蛋白质，而这些人群又往往是急需足够的蛋白质来恢复身体机能，例如“三高”人群。
“三高”人群是指血压、血糖、血脂高于正常值范围的人群，在中、老年人中的比例很高，他们在日常生活中的饮食有非常多的限制，例如要限制脂肪、糖类等的摄入，因此往往也无法摄取到足够的蛋白质。而作为需要额外需要补充营养来维持身体健康、减缓衰老的主体人群之一，适用于他们的保健品是非常有市场需求的。但是，目前市场上的保健品虽然种类很多，但是，一是缺乏对营养物质真正吸收率的考虑，二是缺乏对“三高”或者肠胃功能弱的人群的考虑，因此，有待于进一步的改进。
【发明内容】
针对现有技术中的上述缺陷，本发明的目的在于提供一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，能够补充营养物质，增强人体机能。
本发明的技术方案是：
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽20～30份、小麦低聚肽20～30份、大豆低聚肽10～15份、果糖5～10份、芹菜素3～10份、麦芽糊精3～10份、维生素1～10份、微晶纤维素5～15份。
进一步的，上述调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽22～26份、小麦低聚肽22～26份、大豆低聚肽12～14份、果糖6～8份、芹菜素3～5份、麦芽糊精3～5份、维生素1～5份、微晶纤维素5～10份。
进一步的，上述维生素为维生素C、维生素E、维生素A中的一种或几种。
进一步的，上述微晶纤维素为纳米微晶纤维素。
进一步的，上述纳米微晶纤维素的直径为50～80nm
进一步的，上述玉米低聚肽在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
进一步的，上述小麦低聚肽的分子量为在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
进一步的，上述大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
分子量小且分布集中的低聚肽中二肽和三肽的含量更高，更利于吸收、利用。
进一步的，上述纳米微晶纤维素采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
本发明具有以下有益的技术效果：
1)本发明提供人体所必须的氨基酸、维生素和其他营养物质，起到调节血压、降低血糖、增强免疫力、增强身体机能等功能。玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，具有优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用)的特性，同时还具有多种生物活性，能够抗氧化、抗高血压、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏，另外还具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压；小麦低聚肽能抑制胆固醇上升、促进胰岛素分泌，可用于调节人体的血糖含量，改善糖尿病症状，还能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用，同时还能够有效调节神经，还能够刺激机体淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；大豆低聚肽的必需氨基酸的平衡良好，含量丰富，具有提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能；但是，对于肠功能弱或者肠功能障碍的特殊人群，对小肽吸收起关键作用的转运载体的功能也比较弱，对小肽的吸收率也较平常人低，相同条件下芹菜素的增加小肽的吸收率，这可能是由于芹菜素的抗氧自由基作用或者对肠等内部创伤的愈合有积极的促进作用。
2)本发明的配方合理，吸收、利用率高。人体从食物中摄入的蛋白质需要分解成氨基酸才能被肠道所吸收，未经分解的蛋白质一般不被吸收，当能量充足时，氨基酸参与合成人体内的非必需氨基酸，或者运送至心脏参与循环，从而供给脑的蛋白质消耗， 当能量不足时，氨基酸会被进一步水解成二氧化碳、尿素等，带着一些代谢废物一起排出体外，清理人体内环境，或者参与碱基的配对过程，促进双螺旋结构产生。二肽和三肽是除氨基酸外蛋白质吸收的另一种形式，可以通过小肠上皮细胞的转运载体直接将肠腔中的二肽和三肽转运到细胞内且拥有比氨基酸还高吸收效率，在细胞内参与人体蛋白质的合成。本发明中的分子量相对较低的玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽就是可以直接被肠道吸收的二肽或三肽，同时果糖既属于天然甜味剂，又属于并不依赖胰岛素的单糖，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用提供能量，因此被吸收的二肽或三肽不会被当做能量来源，而是直接参与蛋白质的合成，芹菜素可以进一步促进提高小肽的表观吸收率，而维生素也可以直接被吸收，发挥抗氧化、维持正常代谢的作用，因此本发明可以综合提高人体的机能，吸收、利用率高，也适用于糖尿病等人群使用。
3)本发明中的纳米微晶纤维素兼具功能性膳食纤维和稳定剂功能，纳米微晶纤维素属于非营养物质，不被人体消化吸收，不为人体提供能量，同时还具有促进肠道蠕动，改善肠道菌群生态平衡，预防高血压、高血脂等功效，相比于非纳米微晶纤维素，相同用量下其作用更明显，能够搭载更多的活性成分，并且对小肠黏膜起到保护作用，有利于提高肠道的吸收能力，而采用大豆皮来源的纳米微晶纤维素，安全、健康、有效。
【具体实施方式】
以下结合具体实施例，对本发明做进一步描述。
以下所提供的实施例并非用以限制本发明所涵盖的范围，所描述的步骤也不是用以限制其执行顺序。本领域技术人员结合现有公知常识对本发明做显而易见的改进，亦落入本发明要求的保护范围之内。
实施例一
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽20份、小麦低聚肽20份、大豆低聚肽10份、果糖5份、芹菜素3份、麦芽糊精3份、维生素C 1份、微晶纤维素5份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
实施例二
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽30份、小麦低聚肽30份、大豆低聚肽15份、果糖10份、芹菜素10份、麦芽 糊精10份、维生素A 10份、微晶纤维素15份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
实施例三
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽22份、小麦低聚肽22份、大豆低聚肽12份、果糖6份、芹菜素3份、麦芽糊精3份、维生素C 1份、维生素E 1份、维生素A 1份、微晶纤维素5份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
实施例四
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉玉米低聚肽26份、小麦低聚肽26份、大豆低聚肽14份、果糖8份、芹菜素5份、麦芽糊精5份、维生素C 2份、维生素E 2份、维生素A 1份、微晶纤维素10份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
实施例五
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽25份、小麦低聚肽25份、大豆低聚肽13份、果糖7份、芹菜素4份、麦芽糊精4份、维生素C 2份、维生素E 1份、维生素A 1份、微晶纤维素8份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
对比例
一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽20份、小麦低聚肽20份、大豆低聚肽10份、果糖5份、麦芽糊精3份、维生素C 1份、微晶纤维素5份。所述玉米低聚肽、小麦低聚肽、大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数均大于等于80％。所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素，采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
下面以表观消化率实验来说明本发明的有益效果：
表观消化率是指机体小肠对含氮物质消化吸收的程度，用摄入氮与粪氮之差占总摄入氮的百分比表示，也是衡量体内氮代谢的一种常用指标。表观消化率越高，则说明机体对含氮物质利用的可能性越高。
以体重180～200g的雄性SD大鼠30只为实验对象，随机分为3组，即：普通饲料+灌喂水组(对照组A)、普通饲料+灌喂对比例(对照组B)、普通饲料+灌喂实施例一(实验组)，分别收集、计量并处理72h粪和水，测试后得到对照组A的大鼠表观消化率为53％，对照组B的大鼠表观消化率为为91％，实验组的大鼠表观消化率为为99％，说明实施例一的配方更易于消化、吸收、为机体利用。
Claims (9)
1.一种调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，由以下质量份数的组分组成：玉米低聚肽20～30份、小麦低聚肽20～30份、大豆低聚肽10～15份、果糖5～10份、芹菜素3～10份、麦芽糊精3～10份、维生素1～10份、微晶纤维素5～15份。
2.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，由以下质量份数的组分组成：：玉米低聚肽22～26份、小麦低聚肽22～26份、大豆低聚肽12～14份、果糖6～8份、芹菜素3～5份、麦芽糊精3～5份、维生素1～5份、微晶纤维素5～10份。
3.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素E、维生素A中的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述微晶纤维素为纳米微晶纤维素。
5.根据权利要求3所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述纳米微晶纤维素的直径为50～80nm。
6.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述玉米低聚肽在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
7.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述小麦低聚肽的分子量为在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
8.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述大豆低聚肽在130～600u的分子量分布分数大于等于80％。
9.根据权利要求1所述的调节血压、降低血糖、补充营养的组合物，其特征在于，所述纳米微晶纤维素采用以下方法制备：将大豆皮经过碱浸和稀醋酸水解预处理，进入到液氮中进行冷压，再经过纤维分离机将细胞壁压碎并分散为直径50～80nm的纳米微晶纤维素。
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