CN106359797A - 一种控糖硬糖 - Google Patents
一种控糖硬糖 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106359797A CN106359797A CN201610744556.0A CN201610744556A CN106359797A CN 106359797 A CN106359797 A CN 106359797A CN 201610744556 A CN201610744556 A CN 201610744556A CN 106359797 A CN106359797 A CN 106359797A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sugar
- syrup
- tagatose
- hard
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 title claims abstract description 63
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title abstract description 8
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract description 22
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N keto-D-tagatose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N 0.000 claims abstract description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract description 12
- 239000000049 pigment Substances 0.000 claims abstract description 10
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract description 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims description 11
- PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N aldehydo-L-arabinose Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N 0.000 claims description 10
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 9
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 8
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 claims description 4
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 3
- 239000000306 component Substances 0.000 claims description 3
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 abstract description 8
- 239000008103 glucose Substances 0.000 abstract description 8
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 4
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 abstract description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013681 dietary sucrose Nutrition 0.000 abstract 3
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 abstract 3
- SRBFZHDQGSBBOR-HWQSCIPKSA-N L-arabinopyranose Chemical compound O[C@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-HWQSCIPKSA-N 0.000 abstract 2
- 235000020429 malt syrup Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000452 restraining effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 3
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 3
- 239000002384 drinking water standard Substances 0.000 description 2
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 2
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- AZFKQCNGMSSWDS-UHFFFAOYSA-N MCPA-thioethyl Chemical compound CCSC(=O)COC1=CC=C(Cl)C=C1C AZFKQCNGMSSWDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 229920002230 Pectic acid Polymers 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000001320 aldopentoses Chemical class 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 229930182478 glucoside Natural products 0.000 description 1
- 150000008131 glucosides Chemical class 0.000 description 1
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N pectic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@H](C(O)=O)[C@@H]1OC1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](OC2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O2)C(O)=O)O)[C@@H](C(O)=O)O1 LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N 0.000 description 1
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 description 1
- 239000010318 polygalacturonic acid Substances 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/42—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/364—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种控糖硬糖——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的硬糖,包括以下原料:麦芽糖浆、水、柠檬酸、L‑阿拉伯糖、塔格糖、蔗糖、食用香料、色素,所述原料在硬糖中的组分及其质量百分比为:麦芽糖浆(淀粉糖浆)40‑60%、水20‑40%、柠檬酸5‑10%、L‑阿拉伯糖1‑40%、塔格糖1‑40%、蔗糖1‑5%、食用香料1‑5%、色素0.5‑1%,本发明通过在原料中加入L‑阿拉伯糖和塔格糖抑制人体对蔗糖和葡萄糖的吸收,抑制血糖升高,减少脂肪摄入,解决了糖尿病人群及忌糖人群食用硬糖的问题。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种控糖硬糖。
背景技术
硬糖是经高温熬煮而成的糖果,干固物含量很高,约在97%以上,糖体坚硬而脆,硬糖的类别有水果味型、奶油味型、清凉味型等,深受人们的喜爱,是人们闲暇时刻喜欢的零食之一,然而硬糖内含有大量糖分,糖尿病患者和忌糖人群就不适合食用。
L-阿拉伯糖,又称果胶糖,是一种戊醛糖。在自然界中,L-阿拉伯糖 很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中,其对热和酸的稳定性高;L-阿拉伯糖属于五碳醛糖,是一种没有热量的天然甜料,抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,因此,可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。
塔格糖是一种天然存在的稀有单糖,其甜度与蔗糖相近,热量更低,不仅如此还能够阻止小肠内的葡萄糖吸收。2001年,美国食品及药物管理局已经对塔格糖的安全性进行了确认,可作为甜味剂用于食品饮料业以及医药制剂中。同年,联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂委员会推荐塔格糖为一种新的低热量甜味剂,可以作为食品添加剂使用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种糖尿病患者和忌糖人群食用的控糖硬糖。
本发明技术方案是一种控糖硬糖,包括以下原料:麦芽糖浆、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖、蔗糖、食用香料、色素,所述原料在硬糖中的组分及其质量百分比为:麦芽糖浆(淀粉糖浆)40-60%、水20-40%、柠檬酸5-10%、L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%、蔗糖1-5%、食用香料1-5%、色素0.5-1%。
本发明的一种控糖硬糖,包括以下制作步骤:
步骤一:按上述配比称取麦芽糖浆(淀粉糖浆)、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖和蔗糖,依次放入溶糖锅中,加热小火溶糖,并不断搅拌使之全部溶解成糖溶液;
步骤二:在110-160℃下对糖溶液进行熬煮,并不断搅拌,在温度达到130-140℃时加入食用香料和色素,熬制终止得到糖液;
步骤三:等待熬制好的糖液冷却至110-130℃,得糖体;
步骤四:拉伸糖体,使之变得疏松,再匀条,分切成要求大小的糖块。
优选的,所述麦芽糖浆为干物质含量为70-80%的糖浆。
优选的,所述水是满足我国生活饮用水标准的。
本发明的有益效果:
本发明通过在原料中加入L-阿拉伯糖和塔格糖抑制人体对蔗糖和葡萄糖的吸收,抑制血糖升高,减少脂肪摄入,解决了糖尿病人群及忌糖人群食用硬糖的问题。
附图说明
图1为本发明一种控糖硬糖的制作工艺流程图。
具体实施方式
现结合说明书附图对本发明技术方案作进一步说明。
本发明是一种控糖硬糖,包括以下原料:麦芽糖浆(淀粉糖浆)、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖、蔗糖、食用香料、色素,所述原料在硬糖中的组分及其质量百分比为:麦芽糖浆40-60%、水20-40%、柠檬酸5-10%、L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%、蔗糖1-5%、食用香料1-5%、色素0.5-1%。
本发明的一种控糖硬糖,包括以下制作步骤:
步骤一:按上述配比称取麦芽糖浆(淀粉糖浆)、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖和蔗糖,依次放入溶糖锅中,加热小火溶糖,并不断搅拌使之全部溶解成糖溶液;
步骤二:在110-160℃下对糖溶液进行熬煮,并不断搅拌,在温度达到130-140℃时加入食用香料和色素,熬制终止得到糖液;
步骤三:等待熬制好的糖液冷却至110-130℃,得糖体;
步骤四:拉伸糖体,使之变得疏松,再匀条,分切成要求大小的糖块。
所述麦芽糖浆为干物质含量为70-80%的糖浆。所述水是满足我国生活饮用水标准的。
本发明技术方案通过在原料中加入L-阿拉伯糖和塔格糖,可以有效抑制人体对蔗糖和葡萄糖的吸收,从而避免了食用硬糖导致血糖升高,使硬糖更加健康,
同时也解决了糖尿病患者和忌糖人群食用硬糖的问题。
本发明方案在上面结合附图对发明进行了示例性描述,对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神
或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将发明例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (4)
1.一种控糖硬糖,其特征在于,包括以下原料:麦芽糖浆(淀粉糖浆)、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖、蔗糖、食用香料、色素,所述原料在硬糖中的组分及其质量百分比为:麦芽糖浆(淀粉糖浆)40-60%、水20-40%、柠檬酸5-10%、L-阿拉伯糖1-40%、塔格糖1-40%、蔗糖1-5%、食用香料1-5%、色素0.5-1%。
2.根据权利要求1所述的一种控糖硬糖,包括以下制作步骤:
步骤一:按上述配比称取麦芽糖浆(淀粉糖浆)、水、柠檬酸、L-阿拉伯糖、塔格糖和蔗糖,依次放入溶糖锅中,加热小火溶糖,并不断搅拌使之全部溶解成糖溶液;
步骤二:在110-160℃下对糖溶液进行熬煮,并不断搅拌,在温度达到130-140℃时加入食用香料和色素,熬制终止得到糖液;
步骤三:等待熬制好的糖液冷却至110-130℃,得糖体;
步骤四:拉伸糖体,使之变得疏松,再匀条,分切成要求大小的糖块。
3.根据权利要求1所述的一种控糖硬糖,其特征在于,所述麦芽糖浆为干物质含量为70-80%的糖浆。
4.根据权利要求1所述的一种控糖硬糖,其特征在于,所述水是满足我国生活饮用水标准的。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610744556.0A CN106359797A (zh) | 2016-08-29 | 2016-08-29 | 一种控糖硬糖 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610744556.0A CN106359797A (zh) | 2016-08-29 | 2016-08-29 | 一种控糖硬糖 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106359797A true CN106359797A (zh) | 2017-02-01 |
Family
ID=57902964
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610744556.0A Pending CN106359797A (zh) | 2016-08-29 | 2016-08-29 | 一种控糖硬糖 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106359797A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107348512A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-11-17 | 合肥康桥工贸有限公司 | 一种避免稀有糖在食品加工中易焦糖化反应和过于强烈的美拉德反应的方法 |
CN107467331A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-12-15 | 合肥康桥工贸有限公司 | 一种控糖糖果 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101627792A (zh) * | 2009-06-11 | 2010-01-20 | 广州市卡力思食品有限公司 | 一种夹心糖及制作夹心糖的方法 |
CN102652525A (zh) * | 2012-05-07 | 2012-09-05 | 山东协力生物科技有限公司 | 一种l-阿拉伯糖功能硬糖及其制作方法 |
CN103125712A (zh) * | 2012-11-14 | 2013-06-05 | 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 | 一种无糖硬糖及其制备方法 |
CN104739848A (zh) * | 2015-04-07 | 2015-07-01 | 福州乾正药业有限公司 | L-阿拉伯糖与塔格糖的组合物及其制备方法和药物应用 |
CN105285296A (zh) * | 2015-11-23 | 2016-02-03 | 天津科技大学 | 一种杏仁硬糖及其制备方法 |
-
2016
- 2016-08-29 CN CN201610744556.0A patent/CN106359797A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101627792A (zh) * | 2009-06-11 | 2010-01-20 | 广州市卡力思食品有限公司 | 一种夹心糖及制作夹心糖的方法 |
CN102652525A (zh) * | 2012-05-07 | 2012-09-05 | 山东协力生物科技有限公司 | 一种l-阿拉伯糖功能硬糖及其制作方法 |
CN103125712A (zh) * | 2012-11-14 | 2013-06-05 | 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 | 一种无糖硬糖及其制备方法 |
CN104739848A (zh) * | 2015-04-07 | 2015-07-01 | 福州乾正药业有限公司 | L-阿拉伯糖与塔格糖的组合物及其制备方法和药物应用 |
CN105285296A (zh) * | 2015-11-23 | 2016-02-03 | 天津科技大学 | 一种杏仁硬糖及其制备方法 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107348512A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-11-17 | 合肥康桥工贸有限公司 | 一种避免稀有糖在食品加工中易焦糖化反应和过于强烈的美拉德反应的方法 |
CN107467331A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-12-15 | 合肥康桥工贸有限公司 | 一种控糖糖果 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6756697B2 (ja) | 血糖値の上昇抑制効果を有するこんにゃく加工飲食品 | |
CN103053771B (zh) | 营养保健型果糖糖果及其制作方法 | |
KR20120033282A (ko) | 고감미도 감미료에 대한 정미 개량 조성물 및 그 응용 | |
US20200370138A1 (en) | Amorphous Sugar Composition | |
CN103976339A (zh) | 替代糖产品及其制备方法 | |
CN101511212A (zh) | 含有至少一种纤维来源和至少一种单糖或糖醇的食品添加剂 | |
JP2022524501A (ja) | 低密度非晶質糖 | |
CN106820069A (zh) | 一种具有调节肠道功能的天然复配甜味剂及其制备方法 | |
JP2019524139A (ja) | 液体アルロース組成物 | |
US20150208703A1 (en) | Natural Sweetener | |
US20210153533A1 (en) | Sweetener composition | |
TWI303992B (zh) | ||
CN106359797A (zh) | 一种控糖硬糖 | |
JP6453897B2 (ja) | 遅消化性持続型エネルギー補給剤 | |
CN106723059A (zh) | 一种低卡健康糖及其制备方法 | |
KR101698009B1 (ko) | 오미자 농축액을 이용한 조청의 제조방법 | |
CN106376802A (zh) | 一种控糖果蔬饮料 | |
WO2007033278A2 (en) | Disacharide sweetner compounds, process for manufacture, and method of selecting components for disacharide sweetner compounds based on user | |
CN106260388A (zh) | 一种控糖软糖 | |
CN102715333A (zh) | 无糖枸杞酥心糖及其制作工艺 | |
Anwar et al. | Nutritional composition and glycaemic index of milk chocolate using different sweeteners | |
CN102715330B (zh) | 无糖沙棘酥心糖及其制作工艺 | |
CN106359785A (zh) | 一种控糖巧克力 | |
Osberger et al. | Pure fructose and its applications in reduced-calorie foods | |
CN106359798A (zh) | 一种控糖蜜饯 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170201 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |