CN106306507A - 一种猫犬宠物用乳酸菌钙片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种猫犬宠物用乳酸菌钙片及其制备方法,包括按质量百分比计的下述原料:乳酸菌菌粉1.00~3.00%,轻质碳酸钙15.00~21.00%,维生素D30.40~0.80%玉米淀粉31.00~40.00%,滑石粉12.00~20.00%,硬脂酸镁0.10~0.50%,氢氧化铝0.30~0.70%,麦芽糊精4.00~8.00%;制备方法包括如下步骤:a.制粒,b.干燥,c.混合,d.压片。本发明通过辅料的搭配及独特的压片方式,得到一种活菌数高、诱食性好、适口性佳的猫犬宠物用乳酸菌钙片。
Description
技术领域
本发明涉及一种乳酸菌钙片,尤其涉及一种猫犬宠物用乳酸菌钙片及其制备方法,属于生物技术及动保领域。
背景技术
乳酸菌是一种广泛分布于自然界的益生菌,因能够将碳水化合物发酵成乳酸而得名。乳酸菌可以通过发酵的方式提高宠物食物的营养价值、改善宠物食物风味、增强其保藏性和附加值,另外乳酸菌独特的生理活性和营养功能,亦能直接改善动物的肠道菌群、增强肠动力、帮助消化吸收和提升免疫能力。
现代社会养宠物的人越来越多,宠物也已经成为大多数人生活的一部分,而宠物中尤其以猫犬为主。虽然,猫犬宠物食物中的钙含量充足,但由于其肠胃功能不好,不能很好的吸收宠物食物中的钙,因此,往往会出现缺钙的现象,即肌肉无力、四肢力量差等。同时,宠物肠胃差也是常见的问题,肠胃不好的宠物常出现呕吐、腹泻等状况,这给宠物本身带来健康隐患的同时也让主人感到十分不方便。
现有技术分析:
1)市场上现有宠物用钙片产品很多,也有很多宠物用益生菌片或乳酸菌片,但宠物对这些产品中有效成分的吸收率低。宠物吃完后甚至出现消化不良,造成呕吐、腹泻等状况;
2)同时,市场上产品功能单一,且尚未出现猫犬宠物专用乳酸菌钙片。
发明内容
本发明旨在解决现有技术问题,而提出了一种猫犬宠物用乳酸菌钙片及其制备方法。本发明吸取现有粉末压片技术和制粒压片技术经验,采用粉末和制粒混合压片技术,制备一种猫犬宠物用乳酸菌钙片。该乳酸菌钙片具有调节猫犬宠物的肠道菌群平衡、增强胃肠动力、帮助钙的消化吸收和提升免疫能力的功能;其特点是含乳酸菌活菌数≥1.0×108CFU/g,含钙量为180mg/g。
为实现上述技术目的,提出如下的技术方案:
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 1.00~3.00%
轻质碳酸钙 15.00~21.00%
维生素D3 0.40~0.80%
玉米淀粉 31.00~40.00%
滑石粉 12.00~20.00%
硬脂酸镁 0.10~0.50%
氢氧化铝 0.30~0.70%
麦芽糊精 4.00~8.00%
食盐 0.30~0.70%
安赛蜜 0.30~0.70%
牛肉粉末香精 15.00~25.00%
苯甲酸钠 0.01~0.02%
纳他霉素 0.03~0.07%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.0*1010~3.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为100~120目。
所述乳酸菌菌粉包括植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌及鼠李糖乳杆菌中的一种或任意两种以上的混合。本发明中的植物乳杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉及鼠李糖乳杆菌菌粉均可在市场上购买获得。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用5~10倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度低于50℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,60~70℃温度,干燥2~3h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以20~30r/min转速,混合10~20min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.60~1.00g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
优选的,在d步骤中,所述压片时的湿度≤50%、温度≤28℃,压力为3.00~5.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数≥1.0*108CFU/g,水分≤5.00%,片重0.60~1.00g/粒。
采用本技术方案,带来的有益技术效果为:
1.各组分的作用
乳酸菌:乳酸菌具有直接改善猫犬宠物的肠道菌群、增强肠动力、润肠通便、帮助消化吸收、提升人体免疫的功效;
轻质碳酸钙、维生素D3:保证钙离子的来源,有提高产品的流通性;
食盐:合理的少量食盐作为电解质对动物是有益的,其作用在于增加香味,并提高诱食性;
玉米淀粉:玉米淀粉为支链淀粉,在提供碳源的同时,能确保产品性能效果。不能换成其它淀粉,豌豆或红薯淀粉属于直链淀粉,粘度高,会影响产品的性能。
2.各组分之间的相互作用
玉米淀粉、轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素通过特定配比,提高乳酸菌活菌型产品的流通保存性,使辅料组分与乳酸菌粉末之间发生协同作用。
3.产品的功能作用和技术效果
(1)在本发明中,物料合理搭配,带来特定的效果
乳酸菌菌粉能改善肠道菌群平衡、提升肠胃功能和吸收能力。维生素D3能够促进钙的吸收。玉米淀粉充当稀释材料降低片剂的成本。滑石粉充当润滑剂和维持片重的作用。硬脂酸镁和氢氧化铝充当成型剂的作用。麦芽糊精具有粘合作用。食盐、安赛蜜和牛肉粉末香精具有调节香味、改善味道的作用。苯甲酸钠和纳他霉素具有防腐作用;
(2)在本发明中,物料合理配比,补充方式创新
本技术打破了现有猫犬宠物食品单纯补充益生菌或者单纯补充钙片的方式。在补充乳酸菌的同时补充钙,同补的方式提高了钙离子的吸收率。补充乳酸菌能够很好地改善宠物呕吐和腹泻等症状,还能够改善肠胃功能、提高消化能力和免疫能力,有利于钙离子在肠胃中的吸收,减少猫犬宠物因缺钙而导致的一些系列健康问题;
(3)在本发明中,压片原料处理方式的创新
传统的压片工艺包括粉末压片和制粒压片,其中粉末压片优点是操作方便过程简单,缺点是流动性差、压片效率不高。制粒压片优点是流动性好压片效率高,缺点是乳酸菌经过制粒后成活率降低,原因是制粒过程中的制粒压力和烘干温度,会造成乳酸菌损伤,导致乳酸菌成活率下降。现有乳酸菌片剂的生产工艺一般都以制粒压片工艺为主,即,将含有乳酸菌活菌数的粉末通过制粒后,再将颗粒进行压片,该工艺造成了乳酸菌的损失率高。
而本发明结合了粉末压片和制粒压片,发挥两种方法的优点,避开两种方法的缺点,采用粉末辅料与制粒辅料共同压片的方式,既保证压片中原料流动性好,操作方便,又有效的减小工艺对乳酸菌的损害,最终保证乳酸菌的成活率。该制备工艺开创了一种全新的乳酸菌活性菌片生产方式,实现了低损耗乳酸菌片剂的制造工艺;
(4)在本发明中,加工条件及参数的特殊设定,提高乳酸菌在制造过程中的成活率。
传统的压片工艺为了保证产品的成型,压片压力过大,一般为大于5.00kg/cm2,并不会特别控制环境的温湿度。但是压片的压力、环境的湿度和温度过高都会造成乳酸菌成活率降低,因此本技术方案控制了压片的加工条件,进而降低了乳酸菌在压片加工过程中的损耗。
本方法所要求的压片条件为:压片环境湿度≤50%、温度≤28℃、压力为3.00~5.00kg/cm2。本方法所的到的片剂重量为:0.60~1.00g/粒;
(5)在本发明中,乳酸菌钙片诱食性好、适口性佳。
本技术方案所添加的食盐、安赛蜜和牛肉粉末香精及其配比,是对乳酸菌钙片的诱食性和适口性具有关键作用的物料,也是在大量的实验基础上得到的最佳添加比例。本产品为牛肉风味,制品表面光滑、色泽淡黄、风味浓烈,具有诱食性好、产品适口性佳的特点,宠物主人不用担心宠物进食问题。
具体实施方式
下面通过对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
100.00kg猫犬宠物用乳酸菌钙片的生产
称取乳酸菌菌粉3.00kg、轻质碳酸钙21.00kg、维生素D30.80kg、玉米淀粉37.51kg、滑石粉12.00kg、硬脂酸镁0.50kg、氢氧化铝0.70kg、麦芽糊精8.00kg、食盐0.70kg、安赛蜜0.7kg、牛肉粉末香精15.00kg、苯甲酸钠0.02kg、纳他霉素0.07kg备用;其中:所述乳酸菌菌粉的活菌数为2*1010CFU/g;所述粉末原料的细度为100目。
步骤:(1)称取1.8755kg淀粉,使用18.76kg的90℃水冲调成淀粉浆,放置于温度为46℃备用;将轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素按照比例称取,并再称取剩余的玉米淀粉35.6345kg。将上述物料均匀混合,再均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材,制粒。所使用的制粒筛网目数大小为20目;
(2)将(1)步骤中制得颗粒放入干燥箱中,保持温度70℃,干燥2h。烘干后其水分为3.50%;
(3)将(2)步骤中干燥后的颗粒与乳酸菌菌粉按比例,置于混合机中,以10r/min转速,混合20min,得到压片用混合物料;
(4)以环境温度24℃、湿度25%及压力3.00kg/cm2的条件下,进行压片工序,得到质量为0.65g/粒的乳酸菌钙片。该乳酸菌钙片表面光滑,且无掉粉现象。按照GB4789.3进行乳酸菌活菌数检测,其活菌数为:2.2*108CFU/g,水分为3.65%。
实施例2
50.00kg猫犬宠物用乳酸菌钙片的生产
称取乳酸菌菌粉1.00kg、轻质碳酸钙7.50kg、维生素D3 0.30kg、玉米淀粉16.42kg、滑石粉10.00kg、硬脂酸镁0.05kg、氢氧化铝0.15kg、麦芽糊精3.00kg、食盐0.30kg、安赛蜜0.25kg、牛肉粉末香精11.00kg、苯甲酸钠0.005kg、纳他霉素0.025kg备用。其中:所述乳酸菌菌粉的活菌数为3*1010CFU/g;所述粉末原料的细度为120目。
步骤:(1)称取0.821kg淀粉,用6.1575kg的90℃水冲调成淀粉浆,放置于温度为48℃备用;将轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素按照比例称取,并再称取剩余玉米淀粉15.599kg。将上述物料均匀混合,再均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材,制粒。所使用的制粒筛网目数大小为20目;
(2)将(1)步骤中制得颗粒放入干燥箱中,以65℃温度,保持干燥2.0h。烘干后其水分为3.54%;
(3)将(2)步骤中干燥后的颗粒与乳酸菌菌粉按比例,置于混合机中,以20r/min转速,混合15min,得到压片用混合物料;
(4)以环境温度25℃、湿度40%,压力为4.00kg/cm2的条件下,进行压片工序,得到质量为0.82g/粒的乳酸菌钙片。该乳酸菌钙片表面光滑,且无掉粉现象。按照GB4789.3进行乳酸菌活菌数检测,其活菌数为:1.1*108CFU/g,水分为4.01%。
实施例3
1.00kg猫犬宠物用乳酸菌钙片的生产
称取乳酸菌菌粉10.00g、轻质碳酸钙180.00g、维生素D3 4.00g、玉米淀粉350.00g、滑石粉150.00g、硬脂酸镁3.00g、氢氧化铝5.00g、麦芽糊精40.00g、食盐4.60g、安赛蜜3.00g、牛肉粉末香精250.00g、苯甲酸钠0.10g、纳他霉素0.30g备用。其中:所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.5*1010CFU/g;所述粉末原料的细度为110目。
步骤:(1)称取17.50g淀粉,用87.5g的90℃水冲调成淀粉浆,放置于温度为49℃备用;将轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素按照比例称取,并再称取剩余玉米淀粉262.50g。将上述物料均匀混合,再均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材,制粒。所使用的制粒筛网目数大小为20目;
(2)将(1)步骤中制得颗粒放入干燥箱中,以65℃温度,保持干燥3.0h。烘干后其水分为3.41%;
(3)将(2)步骤中干燥后的颗粒与乳酸菌菌粉按比例,置于混合机中,以30r/min转速,混合10min,得到压片用混合物料;
(4)以环境温度26℃、湿度50%,压力为5.00kg/cm2的条件下,进行压片工序,得到质量为0.98g/粒的乳酸菌钙片。该乳酸菌钙片表面光滑,且无掉粉现象。按照GB4789.3进行乳酸菌活菌数检测,其活菌数为:1.6*108CFU/g,水分为3.95%。
实施例4
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 1.00%
轻质碳酸钙 21.00%
维生素D3 0.40%
玉米淀粉 40.00%
滑石粉 12.00%
硬脂酸镁 0.10%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 4.00%
食盐 0.30%
安赛蜜 0.70%
牛肉粉末香精 20.11%
苯甲酸钠 0.02%
纳他霉素 0.07%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.5*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为110目。
所述乳酸菌菌粉为干酪乳杆菌。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用7倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度37℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,65℃温度,干燥2.5h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以25r/min转速,混合15min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.80g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度46%、温度27℃,压力为4.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数1.3*108CFU/g,水分4.20%,片重0.80g/粒。
实施例5
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 1.00%
轻质碳酸钙 21.00%
维生素D3 0.40%
玉米淀粉 40.00%
滑石粉 12.00%
硬脂酸镁 0.10%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 4.00%
食盐 0.30%
安赛蜜 0.70%
牛肉粉末香精 20.11%
苯甲酸钠 0.02%
纳他霉素 0.07%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为100目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用5倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度45℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,60℃温度,干燥2h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以20r/min转速,混合10min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.60g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度45%、温度24℃,压力为3.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数1.4*108CFU/g,水分4.50%,片重0.60g/粒。
实施例6
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 1.00%
轻质碳酸钙 21.00%
维生素D3 0.40%
玉米淀粉 40.00%
滑石粉 12.00%
硬脂酸镁 0.10%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 4.00%
食盐 0.30%
安赛蜜 0.70%
牛肉粉末香精 20.11%
苯甲酸钠 0.02%
纳他霉素 0.07%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为3.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为120目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌中的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用10倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度49℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中, 70℃温度,干燥3h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以30r/min转速,混合20min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到1.00g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度49%、温度26.5℃,压力为5.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数2.1*108CFU/g,水分3.95%,片重1.00g/粒。
实施例7
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 3.00%
轻质碳酸钙 15.00%
维生素D3 0.80%
玉米淀粉 31.00%
滑石粉 20.00%
硬脂酸镁 0.50%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 8.00%
食盐 0.70%
安赛蜜 0.30%
牛肉粉末香精 20.36%
苯甲酸钠 0.01%
纳他霉素 0.03%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.5*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为110目。
所述乳酸菌菌粉为干酪乳杆菌。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用7倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度37℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,65℃温度,干燥2.5h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以25r/min转速,混合15min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.80g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度46%、温度27℃,压力为4.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数2.8*108CFU/g,水分4.46%,片重0.80g/粒。
实施例8
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 3.00%
轻质碳酸钙 15.00%
维生素D3 0.80%
玉米淀粉 31.00%
滑石粉 20.00%
硬脂酸镁 0.50%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 8.00%
食盐 0.70%
安赛蜜 0.30%
牛肉粉末香精 20.36%
苯甲酸钠 0.01%
纳他霉素 0.03%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为100目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用5倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度45℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,60℃温度,干燥2h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以20r/min转速,混合10min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.60g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度45%、温度24℃,压力为3.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数2.7*108CFU/g,水分4.65%,片重0.60g/粒。
实施例9
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 3.00%
轻质碳酸钙 15.00%
维生素D3 0.80%
玉米淀粉 31.00%
滑石粉 20.00%
硬脂酸镁 0.50%
氢氧化铝 0.30%
麦芽糊精 8.00%
食盐 0.70%
安赛蜜 0.30%
牛肉粉末香精 20.36%
苯甲酸钠 0.01%
纳他霉素 0.03%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为3.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为120目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌中的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用10倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度49℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中, 70℃温度,干燥3h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以30r/min转速,混合20min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到1.00g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度49%、温度26.5℃,压力为5.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数3.3*108CFU/g,水分3.95%,片重1.00g/粒。
实施例10
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 2.00%
轻质碳酸钙 18.00%
维生素D3 0.60%
玉米淀粉 36.00%
滑石粉 17.00%
硬脂酸镁 0.30%
氢氧化铝 0.50%
麦芽糊精 6.00%
食盐 0.50%
安赛蜜 0.355%
牛肉粉末香精 18.68%
苯甲酸钠 0.015%
纳他霉素 0.05%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.5*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为110目。
所述乳酸菌菌粉为干酪乳杆菌。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用7倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度37℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,65℃温度,干燥2.5h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以25r/min转速,混合15min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.80g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,所述玉米淀粉、轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素的制粒用筛网大小为20目。
在d步骤中,所述压片时的湿度46%、温度27℃,压力为4.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数1.9*108CFU/g,水分4.36%,片重0.80g/粒。
实施例11
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 2.00%
轻质碳酸钙 18.00%
维生素D3 0.60%
玉米淀粉 36.00%
滑石粉 17.00%
硬脂酸镁 0.30%
氢氧化铝 0.50%
麦芽糊精 6.00%
食盐 0.50%
安赛蜜 0.355%
牛肉粉末香精 18.68%
苯甲酸钠 0.015%
纳他霉素 0.05%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为100目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用5倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度45℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,60℃温度,干燥2h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以20r/min转速,混合10min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.60g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度45%、温度24℃,压力为3.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数1.7*108CFU/g,水分4.65%,片重0.60g/粒。
实施例12
一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 2.00%
轻质碳酸钙 18.00%
维生素D3 0.60%
玉米淀粉 36.00%
滑石粉 17.00%
硬脂酸镁 0.30%
氢氧化铝 0.50%
麦芽糊精 6.00%
食盐 0.50%
安赛蜜 0.355%
牛肉粉末香精 18.68%
苯甲酸钠 0.015%
纳他霉素 0.05%
所述乳酸菌菌粉的活菌数为3.0*1010CFU/g。
所述粉末原料的细度为120目。
所述乳酸菌菌粉为植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌中的混合。
一种猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用10倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度49℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中, 70℃温度,干燥3h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以30r/min转速,混合20min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到1.00g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目,即所得到的颗粒需要经过20目的筛网。
在d步骤中,所述压片时的湿度49%、温度26.5℃,压力为5.00kg/cm2。
所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数2.1*108CFU/g,水分3.96%,片重1.00g/粒。
Claims (8)
1.一种猫犬宠物用乳酸菌钙片,其特征在于,包括按质量百分比计的下述原料:
乳酸菌菌粉 1.00~3.00%
轻质碳酸钙 15.00~21.00%
维生素D3 0.40~0.80%
玉米淀粉 31.00~40.00%
滑石粉 12.00~20.00%
硬脂酸镁 0.10~0.50%
氢氧化铝 0.30~0.70%
麦芽糊精 4.00~8.00%
食盐 0.30~0.70%
安赛蜜 0.30~0.70%
牛肉粉末香精 15.00~25.00%
苯甲酸钠 0.01~0.02%
纳他霉素 0.03~0.07%。
2.根据权利要求1所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,所述乳酸菌菌粉的活菌数为2.0*1010~3.0*1010CFU/g。
3.根据权利要求1所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,所述粉末原料的细度为100~120目。
4.根据权利要求1所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,所述乳酸菌菌粉包括植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌及鼠李糖乳杆菌中的一种或任意两种以上的混合。
5.一种根据权利要求1~4中任意一项所述的猫犬宠物用乳酸菌压片糖果制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
a.制粒
按比例称取玉米淀粉,再取其总重量的5.00%,使用5~10倍玉米淀粉重量的90℃热水冲调制成玉米淀粉浆液,放置至温度低于50℃备用;
将剩余的95.00%玉米淀粉与按照比例称取的轻质碳酸钙、维生素D3、滑石粉、硬脂酸镁、氢氧化铝、麦芽糊精、食盐、安赛蜜、牛肉粉末香精、苯甲酸钠和纳他霉素混合均匀,并向混合物中均匀喷洒玉米淀粉浆液,制成软湿材后,制粒;
b.干燥
将a步骤中制得的颗粒放入干燥箱中,60~70℃温度,干燥2~3h;
c.混合
将b步骤中干燥后的颗粒和乳酸菌菌粉按比例称取后,加入混合机中,以20~30r/min转速,混合10~20min;
d.压片
将c步骤中所得的混合物料取出,压片,得到0.60~1.00g/粒的猫犬宠物用乳酸菌钙片成品。
6.根据权利要求5所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,在a步骤中,制粒筛网使用目数大小为20目。
7.根据权利要求5所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,在d步骤中,所述压片时的湿度≤50%、温度≤28℃,压力为3.00~5.00kg/cm2。
8.根据权利要求5所述的一种猫犬宠物用乳酸菌钙片的制备方法,其特征在于,所述猫犬宠物用乳酸菌钙片中的乳酸菌活菌数≥1.0*108CFU/g,水分≤5.00%,片重0.60~1.00g/粒。
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