CN106260303A - 一种天精草及树莓草本养生茶的配方及生产制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明根据“药食同源”养生保健原则，提供了一种天精草及树莓草本养生茶的配方及生产制备方法。本配方原料充分利用：枸杞叶性味苦，甘，凉，入肝，脾，肾，肺四经；覆盆子性味酸，甘，性平，入肝，肾二经；红枣性味甘，温；归胃，脾二经。根据以上配方原料的性味归经，将制备好的枸杞叶、覆盆子及红枣按40％-45％：40％-45％：10％-20％的比例混合，灭菌消毒，采用自动袋包装机按要求规格进行包装。本发明生产的保健茶采用纯天然绿色原料精制而成，不含任何化学添加成分，泡制后具有天然原料的清香，汤清色碧，经久耐泡；具有益肝养肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀，清肝明目，润泽肌肤，提高自身免疫力等养生保健功效。

Description

一种天精草及树莓草本养生茶的配方及生产制备方法

技术领域

本发明属于保健食品代用茶领域，具体涉及一种天精草及树莓养生茶的配方及生产制备方法。

背景技术

《本草纲目》记载：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞叶名“天精草”、“地仙苗”，已有两千年的药用历史和千年以上的茶用文化，中国历代名医名著对其药用和茶用价值的精辟论述颇多，摘录如下：《本草纲目》：“性味苦、甘、凉”，“补虚益精，清热解毒，除烦止渴，祛风明目”。《要药分剂》入心肺脾肾四经。为除热之品。唐代医药学家甄权：“作饮代茶，止渴，消热烦，益阳事，解面毒”。经科学鉴定，‘天精草’中含有人体所需的甜菜碱、抗坏血酸、胡萝卜素、多种氨基酸及钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素。‘天精草’茶“甘平而润”，其功效如下：

1、研究证明，甜茶碱物质能有效抑制体内脂肪过多囤积，有效防治心脑血管病变和脂肪肝。

2、‘天精草’中含有丰富的铁、锌，可增强人体免疫功能，且锌有助于补血。

3、‘天精草’含有维生素A、C、B1、B2、E及胡萝卜素等多种营养眼睛的物质，是明目的佳品。

4、‘天精草’中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，可降低血糖。

5、‘天精草’属凉性。长期饮用能清除体内特别是面部的毒素，有养颜美容作用，还可通肠润便。

‘天精草茶’饮用后不会使人精神兴奋，影响睡眠，具有养精安神、清热泻火之功效。中国民间称为滋补强身的“天精草”，日本药学界称为滋补强壮剂，常服可延年益寿。

覆盆子，为蔷薇科落叶灌木植物，是覆盆子科植物果实的统称，又名树莓、马林(俄罗斯称做红莓花)，东北俗称马林果。中医认为，本品性味甘、酸，微温，入肝、肾二经，有补肾助阳、甘温能补、酸可收涩，故有补肾固精缩尿之效，《本草正义》言：覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液，故寇宗爽谓益肾缩小便，《本草备要》言其益肾脏而固精，补肝虚而明目。《本草经疏》：覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大阴主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。药理研究表明，覆盆子含有人体可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老；天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

经现代医学证实，复盆子中含有大量茶素和氧化黄酮，丰富的微量元素及钾盐，能帮助调节体内的酸碱度、促进新陈代谢。

红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。中国的草药书籍「《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。

经检索，没有发现有关天精草和树莓保健茶的配方及生产制备方法方面的报道。

本发明的目的在于提供一种天精草及树莓保健茶的配方。采用‘药食同源’尽人皆知其营养成份，经现代工艺加工。是迄今最科学完美的组合。长期饮用。无毒。无副作用。老少皆宜。做到茶理调体功效显著，饮用方便。展示我国茶文化养生美学价值。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种天精草及树莓保健茶的生产方法为：

将采收的野生或人工种植的枸杞叶及芽，先经常初步清洗，然后放在自然通风处进行自然萎凋，再放入杀青锅中进行杀青，杀青后的枸杞叶茶放在木板上进行揉捻，最后将叶条放入70度的锅中进行充分干燥。

将采收的野生或人工种植的覆盆子果清洗干净，沥干水份，用沸水浸泡1-2分钟，然后放在太阳下晒成干果，或采用烘干设备将覆盆子加工成干果，将干果加工成5-8mm粒状。

将采收的红枣果实晒干，待水份保持在20％-25％时，将红枣去核并将果肉加工成丝，继续放在太阳下晒，红枣丝的水份应在10％-15％。

将枸杞叶茶，覆盆子干果粒，红枣丝(重量)按40％-45％；40％-45％；10％-20％的比例混合。

按比例将混合好的枸杞叶茶、覆盆子干果粒、红枣丝充分搅拌均匀，采用臭氧发生器进行不少于2小时的灭菌，然后用自动装袋机进行包装。

按权利要求1所述生产方法，其特征在于(1)(2)所述枸杞叶、覆盆子是指广泛分布于我国各地野生或人工种植的枸杞叶和覆盆子；(3)所述的红枣是指广泛分布于我国各地所种植红枣。

按权利要求1，2所述的生产方法，其特征步骤(2)所述覆盆子干果粒，颗料直径为5-8mm颗粒；步骤(3)所述红枣丝直径为1-2mm丝状。

按权利要求1，2所述的生产方法，其特征在于(1)(2)(3)所述枸杞叶茶，覆盆子干果粒，红枣丝所含水份应保持在10％-15％。

按权利要求1，2所述要求的生产方法，在特征在于步骤(4)所述的配方比例(重量)为：枸杞叶茶∶树莓干果粒∶红枣＝40％-45％∶40％-45％∶10％-20％，每袋净重为5g。

按权利1，2所述要求的生产方法，其特征在于步骤(5)所述的内包装为复合铝塑纸防潮包装袋，外包装为铁盒包装。

本发明具有的优点：

使枸天精草，树莓，红枣的功效相互补充叠加，具有益肝养肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀，清肝明目，润泽肌肤，提高自身免疫力等功效。

本发明生产的保健茶采用纯天然绿色原料精制而成，不含任何化学添加成分，泡制后具有天然原料的清香，汤清色碧，经久耐泡。

加工成保健茶后。切茶减单。携带方便。

具体实施方式：

取一袋枸杞叶茶及覆盆子益肝养肾保健茶撕去外包装，将枸杞叶茶、覆盆子干果粒、红枣丝倒入有过滤装置的壶中，冲放93度的沸水800毫升，浸泡3分钟，倒入杯中饮用。

Claims (6)

1.一种天精草及树莓草本养生茶的配方及生产制备方法，其特征包括以下步骤：

(1)将采收的野生或人工种植的枸杞叶及芽，先经常初步清洗，然后放在自然通风处进行自然萎凋，再放入杀青锅中进行杀青，杀青后的枸杞叶茶放在木板上进行揉捻，最后将叶条放入70度的锅中进行充分干燥。

(2)将采收的野生或人工种植的覆盆子果清洗干净，沥干水份，用沸水浸泡1-2分钟，然后放在太阳下晒成干果，或采用烘干设备将覆盆子加工成干果，将干果加工成5-8mm粒状。

(3)将采收的红枣果实晒干，待水份保持在20％-25％时，将红枣去核并将果肉加工成丝，继续放在太阳下晒，红枣丝的水份应在10％-15％。

(4)将枸杞叶茶，覆盆子干果粒，红枣丝(重量)按40％-45％；40％-45％；10％-20％的比例混合。

(5)按比例将混合好的枸杞叶茶、覆盆子干果粒、红枣丝充分搅拌均匀，采用臭氧发生器进行不少于2小时的灭菌，然后用自动装袋机进行包装。

2.按权利要求1所述生产方法，其特征在于(1)(2)所述枸杞叶、覆盆子是指广泛分布于我国各地野生或人工种植的枸杞叶和覆盆子；(3)所述的红枣是指广泛分布于我国各地所种植红枣。

3.按权利要求1，2所述的生产方法，其特征步骤(2)所述覆盆子干果粒，颗料直径为5-8mm颗粒；步骤(3)所述红枣丝直径为1-2mm丝状。

4.按权利要求1，2所述的生产方法，其特征在于(1)(2)(3)所述枸杞叶茶，覆盆子干果粒，红枣丝所含水份应保持在10％-15％。

5.按权利要求1，2所述要求的生产方法，在特征在于步骤(4)所述的配方比例(重量)为：枸杞叶茶∶覆盆子干果粒∶红枣＝40％-45％∶40％-45％∶10％-20％，每袋净重为5g。

6.按权利1，2所述要求的生产方法，其特征在于步骤(5)所述的内包装为复合铝塑纸防潮包装袋，外包装为铁盒包装。