CN106212556A - 一种诱蝇剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了苍蝇诱捕领域的一种诱蝇剂及其制备方法，包括肉类80~100份、大米50~60份、葡萄20~30份、酒曲粉0.02~0.05份。本发明利用苍蝇对甜味、醋味、腥味等味道具有强烈趋向性的特点，以肉类、大米、葡萄、酒曲粉为原料，采用蒸煮、发酵、静置等多种方式使大米、葡萄、肉类进行相互作用，使制得的诱蝇剂具有腥味、甜味、醋味、果香味等多种味道，实现了对苍蝇诱导的良好效果。

Description

一种诱蝇剂及其制备方法

技术领域

本发明属于苍蝇诱捕领域，特别涉及一种诱蝇剂及其制备方法。

背景技术

苍蝇属于完全变态昆虫，具有卵、幼虫（蛆）、蛹、成虫４个生长时期，各时期的形态完全不同。苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点，一只雌蝇一生可产卵5～6次，每次产卵数约100～150粒，最多可达300粒左右，一年内可繁殖10～12代，具有极强的繁殖力；而且苍蝇具有独特的消化道，当其食用带有多种病菌的食物后，可在７～１１ｓ内消化并将废物及病菌排出体外，这种独特的进食方式使其成为多种疾病的传播者，对人们的健康造成严重影响。

鉴于苍蝇对人们的健康具有较大的危害，对于苍蝇防治方法的探索一直是苍蝇防治工作的重点。目前采用的防治方法主要是采用诱蝇剂，诱蝇剂包括毒性诱蝇剂和非毒性诱蝇剂，毒性诱蝇剂一般为液体或者颗粒，液体采用喷雾的形式，大范围的喷雾会耗用大量的药物，同时由于苍蝇难以集中，灭蝇效果不理想；颗粒相对于液体来说利用率更高，但长时间使用毒性诱蝇剂会提高苍蝇的抗药性，需要不断更新杀虫剂的配方，而且具备多种抗药性的苍蝇携带的病原体通常具有更强的致命性，会对人体产生更强的危害，而抗药性增强后的苍蝇致使诱蝇剂的灭蝇效果变差。非毒性诱蝇剂利用自身的气味引诱苍蝇进入到捕蝇器中，将其捕获并杀死；而目前的非毒性诱蝇剂通常是利用海鲜产品发酵而得，利用其特殊的臭味引诱苍蝇，这种方法在一定程度上已到了较好的引诱效果，但是由于气味单一，只对肉蝇、市蝇等喜食臭味食物的苍蝇有吸引力，因此灭蝇效果大打折扣。

发明内容

本发明意在提供一种诱蝇剂及其制备方法，以解决现有技术中因诱蝇剂气味单一，吸引苍蝇种类少；以及具有毒性，增强了苍蝇抗药性；从而导致诱蝇剂灭蝇效果差的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种诱蝇剂，包括的原料及重量份数为：肉类80~100份、大米50~60份、葡萄20~30份、酒曲粉0.02~0.05份。

进一步，本发明技术方案提供的诱蝇剂，包括的原料及重量份数为：肉类80份、大米60份、葡萄20份、酒曲粉0.05份。

进一步，本发明技术方案提供的诱蝇剂，包括的原料及重量份数为：肉类100份、大米55份、葡萄30份、酒曲粉0.03份。

进一步，上述技术方案中所述的肉类为海鲜产品。海鲜产品自身具有较浓的腥味，而苍蝇对腥味具有极强的趋向性，选用海鲜产品有利于提高对苍蝇的引诱性。

本发明技术方案提供的诱蝇剂的制备方法，具体包括以下步骤：

步骤一：将大米用清水冲洗，冲洗后煮至七成熟，稍沥干后上甑蒸饭至米粒松散柔软，嚼不粘牙即可；将蒸熟的米饭摊凉至20~25℃，迅速均匀拌入酒曲粉，将拌曲后的米饭装坛发酵20~30小时，形成米酒，倒出米酒水；

步骤二：将葡萄用清水冲洗后，压榨果粒，然后将压榨后的果粒装坛发酵，直至有酒气产生，将葡萄汁与葡萄渣分离；

步骤三：将米酒水与葡萄汁倒入罐中构成混合液，在混合液中加入清水，清水与混合液的体积比为5:1，将冲洗后的海鲜产品放入混合液中，然后将米酒与葡萄渣混合搅拌后均匀铺洒在海鲜产品的上表面，封罐保存24~36小时后即可。

本发明的有益效果：通过将大米先煮后蒸，大米煮至七成熟时，淀粉的甜味得到充分提升，将其稍沥干后米粒间的水分变少，使得大米不易粘接在一起，有利于酒曲粉与大米充分接触，大米发酵效果更好。米饭拌曲后发酵20~30小时，使米饭的甜味得到充分体现，同时避免时间过长后酒精度提升导致甜味下降。葡萄发酵后使其具有一定的酸味和酒精味，将发酵后的得到的葡萄汁和米酒水进行混合并稀释，降低混合液中的酒精度，清水与混合液体积比为5:1，在降低酒精度的同时，避免混合液的甜味过淡，同时将两者混合封坛保存24~36小时后，混合液中的微生物进行相互作用，使得混合液产生一定的醋味并伴有果香与甜味。将海鲜产品放入到混合液中，使混合液渗入到海鲜产品内，使海鲜产品在原有腥味的基础上具备甜味和醋味，由于苍蝇对甜味、醋味、腥味具有强烈的趋向性，经过混合液浸泡的海鲜产品能很好的吸引苍蝇，从而将苍蝇聚集在一起，便于灭蝇。同时诱蝇剂制备过程中使用的海鲜产品或者肉类采用腐肉对苍蝇的引诱效果更好，在保证诱蝇剂效果的同时，对腐肉的利用有助于改善环境，避免浪费。

进一步，步骤二中装坛发酵时，坛中放入酒曲。酒曲能提高葡萄的发酵效率，同时避免坛内发酵菌过少影响葡萄的发酵效果；通过添加酒曲，能使葡萄发酵的酒味及果香味得以充分释放，有利于对苍蝇的吸引，同时与米酒水混合后，为醋味的产生奠定基础。

进一步，步骤三中在混合液中加入清水的同时放入冰糖、白砂糖和蜂蜜中的一种或多种。加入冰糖、白砂糖和蜂蜜中的一种能提升混合液的甜味，使泡制出来的海鲜产品具有更为浓烈的甜味，使其对苍蝇具有更强的吸引力。混合冰糖、白砂糖和蜂蜜中的两种或者三种能更好的丰富甜味的种类，对苍蝇的吸引作用更强。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

实施例1：

诱蝇剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将大米50kg用清水冲洗，冲洗后煮至七成熟，稍沥干后上甑蒸饭至米粒松散柔软，嚼不粘牙即可；将蒸熟的米饭摊凉至20℃，迅速均匀拌入酒曲粉0.02kg，将拌曲后的米饭装坛发酵20小时，形成米酒，倒出米酒水；

步骤二：将葡萄25kg用清水冲洗后，压榨果粒，然后将压榨后的果粒装坛发酵，在装坛的同时加入甜酒曲，直至有酒气产生，将葡萄汁与葡萄渣分离；在使用平常的葡萄而非酿酒葡萄时，由于葡萄含糖量相对较低，使用甜酒曲，能提高葡萄糖分的转化，使葡萄汁的果香味及甜味更浓。

步骤三：将米酒水与葡萄汁倒入罐中构成混合液，在混合液中加入清水，清水与混合液的体积比为5:1，放入清水的同时放入冰糖，将冲洗后的猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、羊肉中的一种或者多种鲜肉共80kg放入混合液中，然后将米酒与葡萄混合搅拌后均匀铺洒在鲜肉的上表面，封罐保存24小时后即可。

采用鲜肉80kg、大米50kg、葡萄25kg、酒曲粉0.02kg，这样配比使得大米和葡萄共同产生的甜味及醋味完全融入到鲜肉中，使鲜肉、米酒和葡萄渣三者同时具有腥味、甜味、醋味和果酒味。单独使用鲜肉、葡萄渣或米酒引诱苍蝇时，由于引诱物具有苍蝇喜爱的多种口味，使得其引诱的苍蝇种类和数量具有明显的优势。将鲜肉、米酒和葡萄渣混合后使用效果更佳，因为鲜肉的腥味更浓、米酒和葡萄渣的甜味及果香味更强，三者混合使用能将各自的优势发挥出来，对苍蝇的引诱效果更好。

实施例2：

诱蝇剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将大米60kg用清水冲洗，冲洗后煮至七成熟，稍沥干后上甑蒸饭至米粒松散柔软，嚼不粘牙即可；将蒸熟的米饭摊凉至25℃，迅速均匀拌入酒曲粉0.05kg，将拌曲后的米饭装坛发酵25小时，形成米酒，倒出米酒水；

步骤二：将葡萄20kg用清水冲洗后，压榨果粒，然后将压榨后的果粒装坛发酵，在装坛的同时加入葡萄酒酵母，果粒有酒气产生后将葡萄汁与葡萄渣分离；采用葡萄酒酵母能降低葡萄发酵产生的酒精度，避免过多的糖分分解为酒精。

步骤三：将米酒水与葡萄汁倒入罐中构成混合液，在混合液中加入清水，清水与混合液的体积比为5:1，放入清水的同时放入白砂糖，将冲洗后的虾类、鱼类、蟹类中的一种或者多种海鲜产品共80kg放入混合液中，然后将米酒与葡萄混合搅拌后均匀铺洒在鲜肉的上表面，封罐保存36小时后即可。

通过增加大米的重量比，减少葡萄的重量比，使米酒的含量增加，同时降低葡萄酒的酒精量；有利于增强两者混合液经装坛静置后产生的醋味。在保证诱蝇剂对多种处于具有较强引诱作用的同时，增强其对偏好醋味苍蝇的诱导力。

实施例3：

诱蝇剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：将大米55kg用清水冲洗，冲洗后煮至七成熟，稍沥干后上甑蒸饭至米粒松散柔软，嚼不粘牙即可；将蒸熟的米饭摊凉至20℃，迅速均匀拌入酒曲粉0.03kg，将拌曲后的米饭装坛发酵20小时，形成米酒，倒出米酒水；

步骤二：将葡萄30kg用清水冲洗后，压榨果粒，然后将压榨后的果粒装坛发酵，在装坛的同时加入葡萄酒酵母，果粒有酒气产生后将葡萄汁与葡萄渣分离；

步骤三：将米酒水与葡萄汁倒入罐中构成混合液，在混合液中加入清水，清水与混合液的体积比为5:1，放入清水的同时以4:1的体积比放入冰糖和蜂蜜，将冲洗后的虾类、鱼类、蟹类中的一种或者多种海鲜产品共100kg放入混合液中，然后将米酒与葡萄混合搅拌后均匀铺洒在鲜肉的上表面，封罐保存36小时后即可。

降低大米重量占比，并将其发酵时间缩短到20小时，使其为充分发酵，在提高葡萄重量占比的情况下，将两者发酵后的米酒水和葡萄汁混合后，在一定程度上抑制了混合液的醋化，同时提高了混合液的果香味及甜味，对偏好果香味及甜味的苍蝇更具吸引力。

以上实施例中，可以将制得的诱蝇剂干燥制成颗粒，便于推广使用。

以下是不同诱蝇剂诱蝇效果的对比数据，其中对比例1为重量比为1：1的腐猪肉与米饭，对比例2为粘蝇胶，对比例3为灭蝇灯。

根据上述数据对比，对比例1和对比例2中主要对市蝇、厩腐蝇、肉蝇等具有一定的吸引效果，对比例3能对多种苍蝇进行吸引，但是吸引效果较差。而通过采用本发明制备的诱蝇剂能对多种苍蝇实现引诱，并具有良好的引诱效果。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (7)

1.一种诱蝇剂，其特征在于：包括的原料及重量份数为：肉类80~100份、大米50~60份、葡萄20~30份、酒曲粉0.02~0.05份。

2.根据权利要求1所述的诱蝇剂，其特征在于：包括的原料及重量份数为：肉类80份、大米60份、葡萄20份、酒曲粉0.05份。

3.根据权利要求2所述的诱蝇剂，其特征在于：包括的原料及重量份数为：肉类100份、大米55份、葡萄30份、酒曲粉0.03份。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的诱蝇剂，其特征在于：所述肉类为海鲜产品。

5.根据权利要求4所述的诱蝇剂制备方法，具体包括以下步骤：

步骤一：将大米用清水冲洗，冲洗后煮至七成熟，稍沥干后上甑蒸饭至米粒松散柔软，嚼不粘牙即可；将蒸熟的米饭摊凉至20~25℃，迅速均匀拌入酒曲粉，将拌曲后的米饭装坛发酵20~30小时，形成米酒，倒出米酒水；

步骤二：将葡萄用清水冲洗后，压榨果粒，然后将压榨后的果粒装坛发酵，直至有酒气产生，将葡萄汁与葡萄渣分离；

步骤三：将米酒水与葡萄汁倒入罐中构成混合液，在混合液中加入清水，清水与混合液的体积比为5:1，将冲洗后的海鲜产品放入混合液中，然后将米酒与葡萄渣混合搅拌后均匀铺洒在海鲜产品的上表面，封罐保存24~36小时后即可。

6.根据权利要求5所述的诱蝇剂制备方法，其特征在于：步骤二中装坛发酵时，坛中放入酒曲。

7.根据权利要求6所述的诱蝇剂制备方法，其特征在于：步骤三中在混合液中加入清水的同时放入冰糖、白砂糖和蜂蜜中的一种或多种。