CN106177440A - 一种降血脂茶叶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶80‑100份，女贞子10‑15份，白芍8‑10份，黄精5‑7份，山药6‑9份，绞股蓝10‑12份，白扁豆4‑6份，泽泻2‑4份，蒲公英2‑4份，玉竹1‑3份，天冬2‑4份，猪苓1‑2份，陈皮1‑2份，佛手2‑3份，酸枣仁1‑2份，甘草2‑4份。本发明还公开了上述降血脂茶叶的制备方法。本发明抗氧化，降血脂，滋补肝肾，益气健脾，清热化湿，利水消肿，标本兼治。

Description

一种降血脂茶叶及其制备方法
技术领域
本发明涉及茶叶技术领域，尤其涉及一种降血脂茶叶及其制备方法。
背景技术
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症，脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症，表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症等。
关于高脂血症的诊断标准，目前国际和国内尚无统一的方法。总胆固醇正常范围在5.23-5.69毫摩尔/升，超过5.72毫摩尔/升，可视为血脂增高。甘油三酯正常范围差异较大，在0.56-1.7毫摩尔/升，如果超过1.7毫摩尔/升，为甘油三脂升高，是动脉粥样硬化和冠心病的危险因素。
中医认为高脂血症主要属于中医的“痰湿”、“血瘀”的范畴，可从肝、肾、脾三脏论治。肝有肝气、肝阴，若肝阴暗耗，肝阳偏亢，化风内动，上扰清空，脾虚化源衰少，则五脏之精少而肾失所藏，致使肾水不足，肝失滋荣，肝阳上亢，可发为头痛、眩晕等症。肝为刚脏，赖肾水以滋养，肝肾阳虚则头眩目干，腰膝酸软，心烦胸闷等，治以养肝、柔肝、补肾、滋阴之法，常可达到降低血脂的目的。
目前有大量降血脂的西药，但西药毒副作用大，且需长期服用，会对人体造成伤害；茶叶具有减低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压、防治早老性痴呆、抗压力、抗焦虑、提高免疫力、提高杀菌力、减肥瘦身、消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭等作用，且茶被人们大量广泛饮用；高血脂可以通过中药、健康的生活习惯预防或延后发生，因此提供一种能够降低血脂的茶叶，可以在平常的饮茶习惯中，达到降低血脂的效果，预防高血脂的发生。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种降血脂茶叶及其制备方法，本发明抗氧化，降血脂，滋补肝肾，益气健脾，清热化湿，利水消肿，标本兼治。
本发明提出的一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶80-100份，女贞子10-15份，白芍8-10份，黄精5-7份，山药6-9份，绞股蓝10-12份，白扁豆4-6份，泽泻2-4份，蒲公英2-4份，玉竹1-3份，天冬2-4份，猪苓1-2份，陈皮1-2份，佛手2-3份，酸枣仁1-2份，甘草2-4份。
女贞子，别名为爆格蚤、冬青子、女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子等，为木犀科女贞属植物女贞的果实。味甘、苦，性平；入肝、肾经。能滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。
白芍，别名为芍药、将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药等，为毛莨科植物芍药的根。味苦、酸，性微寒；入肝、脾经。能养血调经，柔肝止痛，敛阴平肝。用于月经不调，痛经，崩漏，胁痛，腹痛，四肢挛痛，自汗盗汗，头痛眩晕。
黄精，别名为老虎姜、龙衔、太阳草、白及、兔竹、垂珠、鸡格、鹿竹、重楼等，为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的根茎。味甘，性平；入脾、肺、肾经。能健脾益气，滋阴润肺。主治脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，腰酸腿软，内热消渴。
山药，别名为薯蓣、怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延等，为薯蓣科植物薯蓣的根茎。味甘，性平；入脾、肺、肾经。能补脾养胃，生津益肺，补肾填精。主治脾虚食少，便溏久泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
绞股蓝，别名为七叶胆、小苦药、公罗锅底、落地生、遍地生根等，为葫芦科植物绞股蓝的全草。味苦，性寒；入肺、脾、肾经。能益气、安神、降血压、降血脂、降血糖、抗动脉硬化、抑制血栓形成、治疗心血管疾病、活化人体正常细胞、减肥胖、健脾胃、解疲劳、有镇静、催眠、抗紧张、治疗偏头疼。还具有抗氧化、增强免疫力的作用。
白扁豆，别名为火镰扁豆、峨眉豆、扁豆子、茶豆、藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆等，为豆科扁豆的成熟种子。味甘，性温；入胃、脾经。能健脾，化湿，消暑。主治脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷。
泽泻，别名为水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻等，为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。味甘，性寒。入肾、膀胱经。能利水渗湿，泄热通淋。主治小便不利，热淋涩痛，水肿胀满，泄泻，痰饮眩晕，遗精。
蒲公英，别名为黄花地丁、婆婆丁、凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公荚、仆公罂、地丁等。味甘、苦，性寒；入胃、肝经。能清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
玉竹，别名为萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根等，为百合科植物玉竹的根茎。味甘，性平；入胃、肺经。能养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
天冬，别名为天门冬、明天冬、天冬草、倪铃、丝冬、赶条蛇、多仔婆、大当门根等，为百合科植物天门冬的块根。味甘、苦，性寒；归肺、肾经。能养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，咽干口渴，肠燥便秘。
猪苓，别名为野猪粪、豕零、猳猪屎、豕橐、豨苓、地乌桃、野猪食、猪屎苓、司马彪、猪茯苓等，为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。味甘、淡，性平；入肾、膀胱经。能利水渗湿。用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下。
陈皮，别名为贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮等，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。味辛、苦，性温；入肺、脾经。能理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
佛手，别名为佛手柑、手柑等。为芸香科植物佛手的果实。味辛、酸、苦，性温；入肺、脾、肝经。能舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
酸枣仁，别名为山枣仁、山酸枣、枣仁、酸枣核等，为鼠李科植物酸枣的种子。味甘，性平；归心、胆、肝经。养肝，宁心，安神，敛汗。主治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
甘草，别名为甜草根、红甘草、粉甘草、粉草、美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、甜草、甜根子、棒草等，为双子叶植物豆科甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。味甘，性平；入胃、肺、脾经。能清热解毒，润肺止咳，调和诸药。主治咽喉肿痛，咳嗽，脾胃虚弱，胃、十二指肠溃疡，肝炎，癔病，痈疖肿毒，药物及食物中毒。
优选地，女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆的重量比为12-14：8.5-9.5：5.5-6.5：7-8：10.5-11.5：4.5-5.5。
优选地，女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆的重量比为13：9：6：7.5：11：5。
优选地，泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓的重量比为2.5-3.5：2.5-3.5：1.5-2.5：2.5-3.5：1.2-1.8。
优选地，泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓的重量比为3：3：2：3：1.5。
优选地，其原料按重量份包括：茶叶85-95份，女贞子12-14份，白芍8.5-9.5份，黄精5.5-6.5份，山药7-8份，绞股蓝10.5-11.5份，白扁豆4.5-5.5份，泽泻2.5-3.5份，蒲公英2.5-3.5份，玉竹1.5-2.5份，天冬2.5-3.5份，猪苓1.2-1.8份，陈皮1.3-1.7份，佛手2.2-2.8份，酸枣仁1.2-1.8份，甘草2.5-3.5份。
优选地，其原料按重量份包括：茶叶90份，女贞子13份，白芍9份，黄精6份，山药7.5份，绞股蓝11份，白扁豆5份，泽泻3份，蒲公英3份，玉竹2份，天冬3份，猪苓1.5份，陈皮1.5份，佛手2.5份，酸枣仁1.5份，甘草3份。
本发明还提出了上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮1-3h，合并二次的煎煮液，升温至40-60℃，减压浓缩4-6h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：15-25；
S2、取茶叶，加热杀青，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至100-120℃，烘干至茶叶含水量为20-30wt％时，取出茶叶摊凉5-6h，升温至80-100℃，烘干得到降血脂茶叶。
优选地，S2中，在加热杀青过程中，杀青温度为330-350℃，杀青时间为2-3min。
优选地，S2中，降血脂茶叶的含水量为5-7wt％。
本发明选用女贞子、白芍为君药，滋补肝肾，柔肝平肝；以黄精、山药、绞股蓝、白扁豆为臣药，益气健脾，养胃补肾的同时，降血脂，增强机体抵抗力和抗氧化能力，从而促进本发明的降血脂能力，君药与臣药相互配合，从身体内部滋补肝肾，益气健脾，从本质上降血脂；以泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓为佐药，清热化湿，利水消肿，缓解表观症状；以陈皮、佛手、酸枣仁、甘草为使药，理气安神，疏肝健脾，调和诸药，并配合茶叶的降低胆固醇和血压、提高免疫力、提高杀菌力等作用，各物相互配合，抗氧化，降血脂，滋补肝肾，益气健脾，清热化湿，利水消肿，标本兼治。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶90份，女贞子13份，白芍9份，黄精6份，山药7.5份，绞股蓝11份，白扁豆5份，泽泻3份，蒲公英3份，玉竹2份，天冬3份，猪苓1.5份，陈皮1.5份，佛手2.5份，酸枣仁1.5份，甘草3份。
上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮2h，合并二次的煎煮液，升温至50℃，减压浓缩5h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：20；
S2、取茶叶，加热杀青，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至110℃，烘干至茶叶含水量为25wt％时，取出茶叶摊凉5.5h，升温至90℃，烘干得到降血脂茶叶。
实施例2
一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶80份，女贞子15份，白芍8份，黄精7份，山药6份，绞股蓝12份，白扁豆4份，泽泻4份，蒲公英2份，玉竹3份，天冬2份，猪苓2份，陈皮1份，佛手3份，酸枣仁1份，甘草4份。
上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮3h，合并二次的煎煮液，升温至40℃，减压浓缩6h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：15；
S2、取茶叶，加热至350℃，杀青2min，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至120℃，烘干至茶叶含水量为20wt％时，取出茶叶摊凉6h，升温至80℃，烘干至茶叶含水量为7wt％得到降血脂茶叶。
实施例3
一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶100份，女贞子10份，白芍10份，黄精5份，山药9份，绞股蓝10份，白扁豆6份，泽泻2份，蒲公英4份，玉竹1份，天冬4份，猪苓1份，陈皮2份，佛手2份，酸枣仁2份，甘草2份。
上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮1h，合并二次的煎煮液，升温至60℃，减压浓缩4h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：25；
S2、取茶叶，加热至330℃，杀青3min，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至100℃，烘干至茶叶含水量为30wt％时，取出茶叶摊凉5h，升温至100℃，烘干至茶叶含水量为5wt％得到降血脂茶叶。
实施例4
一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶85份，女贞子14份，白芍8.5份，黄精6.5份，山药7份，绞股蓝11.5份，白扁豆4.5份，泽泻3.5份，蒲公英2.5份，玉竹2.5份，天冬2.5份，猪苓1.8份，陈皮1.3份，佛手2.8份，酸枣仁1.2份，甘草3.5份。
上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮1.5h，合并二次的煎煮液，升温至55℃，减压浓缩4.5h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：22；
S2、取茶叶，加热至335℃，杀青2.8min，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至105℃，烘干至茶叶含水量为27wt％时，取出茶叶摊凉5.2h，升温至95℃，烘干至茶叶含水量为5.5wt％得到降血脂茶叶。
实施例5
一种降血脂茶叶，其原料按重量份包括：茶叶95份，女贞子12份，白芍9.5份，黄精5.5份，山药8份，绞股蓝10.5份，白扁豆5.5份，泽泻2.5份，蒲公英3.5份，玉竹1.5份，天冬3.5份，猪苓1.2份，陈皮1.7份，佛手2.2份，酸枣仁1.8份，甘草2.5份。
上述降血脂茶叶的制备方法，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮2.5h，合并二次的煎煮液，升温至45℃，减压浓缩5.5h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：18；
S2、取茶叶，加热至345℃，杀青2.2min，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至115℃，烘干至茶叶含水量为23wt％时，取出茶叶摊凉5.8h，升温至85℃，烘干至茶叶含水量为6.5wt％得到降血脂茶叶。
试验例1
随机选取确诊为高血脂症且无其他疾病的患者200例，用开水冲泡实施例5饮用，每天3次，每次3g，饮用9个月，结果如下表：
结果 治愈人数 有效人数 无效人数 总有效率(％)
实施例5 131 53 16 92
由上表可以看出，本发明的降血脂效果好，连续饮用9个月，总有效率达92％。
其中，高血脂症治疗效果的判断标准为：1、治愈：检查结果各项指标在正常范围内；2、有效：症状有所缓解，检查结果较使用本发明前的结果更接近正常范围，或部分指标已在正常范围内；3、无效：症状无明显变化，检查结果较使用本发明前的结果无明显变化。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种降血脂茶叶，其特征在于，其原料按重量份包括：茶叶80-100份，女贞子10-15份，白芍8-10份，黄精5-7份，山药6-9份，绞股蓝10-12份，白扁豆4-6份，泽泻2-4份，蒲公英2-4份，玉竹1-3份，天冬2-4份，猪苓1-2份，陈皮1-2份，佛手2-3份，酸枣仁1-2份，甘草2-4份。
2.根据权利要求1所述降血脂茶叶，其特征在于，女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆的重量比为12-14：8.5-9.5：5.5-6.5：7-8：10.5-11.5：4.5-5.5。
3.根据权利要求1或2项所述降血脂茶叶，其特征在于，女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆的重量比为13：9：6：7.5：11：5。
4.根据权利要求1-3任一项所述降血脂茶叶，其特征在于，泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓的重量比为2.5-3.5：2.5-3.5：1.5-2.5：2.5-3.5：1.2-1.8。
5.根据权利要求1-4任一项所述降血脂茶叶，其特征在于，泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓的重量比为3：3：2：3：1.5。
6.根据权利要求1-5任一项所述降血脂茶叶，其特征在于，其原料按重量份包括：茶叶85-95份，女贞子12-14份，白芍8.5-9.5份，黄精5.5-6.5份，山药7-8份，绞股蓝10.5-11.5份，白扁豆4.5-5.5份，泽泻2.5-3.5份，蒲公英2.5-3.5份，玉竹1.5-2.5份，天冬2.5-3.5份，猪苓1.2-1.8份，陈皮1.3-1.7份，佛手2.2-2.8份，酸枣仁1.2-1.8份，甘草2.5-3.5份。
7.根据权利要求1-6任一项所述降血脂茶叶，其特征在于，其原料按重量份包括：茶叶90份，女贞子13份，白芍9份，黄精6份，山药7.5份，绞股蓝11份，白扁豆5份，泽泻3份，蒲公英3份，玉竹2份，天冬3份，猪苓1.5份，陈皮1.5份，佛手2.5份，酸枣仁1.5份，甘草3份。
8.一种如权利要求1-7任一项所述降血脂茶叶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将女贞子、白芍、黄精、山药、绞股蓝、白扁豆、泽泻、蒲公英、玉竹、天冬、猪苓、陈皮、佛手、酸枣仁、甘草粉碎混匀得到混合物A；加水煎煮二次，每次均煎煮1-3h，合并二次的煎煮液，升温至40-60℃，减压浓缩4-6h得到浓缩液，其中，每次煎煮用水量相同，混合物A与每次煎煮用水的重量比为1：15-25；
S2、取茶叶，加热杀青，摊凉后揉捻，将S1中得到的浓缩液均匀喷洒于茶叶上，凉干，升温至100-120℃，烘干至茶叶含水量为20-30wt％时，取出茶叶摊凉5-6h，升温至80-100℃，烘干得到降血脂茶叶。
9.根据权利要求8所述降血脂茶叶的制备方法，其特征在于，S2中，在加热杀青过程中，杀青温度为330-350℃，杀青时间为2-3min。
10.根据权利要求8或9所述降血脂茶叶的制备方法，其特征在于，S2中，降血脂茶叶的含水量为5-7wt％。
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