CN104857421A - 治疗脾胃虚弱的粥品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密8-18份，小米60-80份，菖蒲3-8份，灵芝4-9份，佩兰2-8份，鸡内金3-9份，甘薯5-10份，豆蔻5-10份，益生元2-5份，番泻叶5-10份，丁香8-16份，莲子心5-15份。本发明具有治疗脾胃虚弱、健脾养胃，行气活血、通阳散结、宽胸理气和增强免疫力的功效，真正做到粥中有医，且本发明药材药源易得，成本低廉，所选药材多为药性平和之物，长期饮用进补也不会给使用者增加经济和身体上的负担。

Description

治疗脾胃虚弱的粥品及其制备方法

技术领域

    本发明涉及中医中药领域，特别是涉及一种治疗脾胃虚弱的粥品及其制备方法。

背景技术

脾胃虚弱，为中医名词术语。脾胃虚弱含义比较笼统，包含了脾气虚、脾阳虚、脾不统血、中气下陷、胃阳虚、胃气虚、胃阴虚及脾胃虚寒等中医证候。其中脾气虚是脾胃虚弱的基本类型，脾气虚证是指脾气不足，失其健运所表现的证候。多因饮食不节，劳累过度，久病耗伤脾气所致。“脾气虚”一词出于《内经》，如《灵枢·天年》篇中有“七十岁，脾气虚，皮肤枯”的论述。其后历代医家对脾气虚证进行深入研究及发挥，指出脾主运化,是气血生化之源，为后天之本。若先天禀赋不足，或素体脾胃虚弱；或后天失于调养，或饮食不节，饥饱失常，或劳倦过度，忧思日久，损伤脾胃；或年老体衰，或大病，久病之后，元气未复，失于调养，均可使脾气亏虚，运化功能失常，导致气血生化乏源，形成脾气虚证。饮食不节，劳倦过度，忧思日久，禀赋不足，年老体衰，大病初愈，调养失慎都可以导致脾胃虚弱证。《诸病源候论·五脏六腑病诸候·脾病候》："脾气盛，为形有余，则病腹胀，溲不利，身重苦饥，足痿不收……是为脾气之实也，则宜泻之。脾气不足，则四肢不用，后泄，食不化呕逆，腹胀肠鸣，是为脾气之虚也。"　因此其病因有三方面：一为饮食失调；二为劳累过度；三由于急慢性病。以上诸因，耗伤脾胃，导致脾胃不足，运化失健，形成脾胃虚弱证。

临床表现：脾胃虚弱的常见临床表现：病程较长，泄泻时轻时重、或时发时止，大便稀溏，色淡无臭味，夹有不消化食物残渣，食后易泻，吃多后见腹胀、大便多，平素食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，舌质淡，苔薄白，脉虚无力。如表现为脾气虚则见：脘腹胀满，食后为甚，口不知味，甚至不思饮食，大便溏薄，精神不振，形体消瘦，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄或白，或肢体浮肿，舌淡苔白，脉缓弱无力。如表现为脾阳虚则见：腹胀纳少，腹痛绵绵，喜温喜按，形寒肢冷，大便溏薄清稀。或肢体困重，或肢体浮肿，小便不利，或见白带多质稀。舌质淡胖，苔白滑。脉沉迟无力。如表现为脾不统血则见：为脾气虚则运化无力，气血亏虚，可见食少，腹胀，便溏，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄，舌淡苔白，脉缓弱。一为多种出血症状,如便血，尿血，月经过多,崩漏等。便血而属脾不统血者，以大便下血，血便混杂，或先便后血，血色紫暗，或大便漆黑，兼见脾气虚症状；崩漏而属脾不统血者，表现为暴崩下血，或淋漓不尽，色淡质薄，面色白或虚浮，身体倦怠，四肢不温，气短懒言，纳呆便溏等。如表现为中气下陷则见：面色淡白，眩晕易汗，短气，倦怠，食少，便溏、腹部重坠，便意频数，小便浑浊如米泔等。多见于胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛及慢性腹泻等病。如表现为胃阴虚则见：见口干唇燥，嘈杂，干呕，饮食减少，或吞咽不利，食后胸膈不适，大便干结，舌红中心干，少苔，或舌光、干绛，脉细数等。如表现为脾胃虚寒则见：胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。

在现有治疗脾胃虚弱的药物中，授权公告号CN 103039840 B（申请号 201210594354.4）的专利公开了一种调节脾胃虚弱的保健米糕的制备方法，其特征在于：是由原料糯米、粳米、白糖粉、山药、莲子、枸杞子组成，按重量份组成为：糯米40 份、粳米20 份、白糖粉20 份、山药30份、莲子30 份、枸杞子20 份。授权公告号 CN 103316242 B（申请号 201310256517.2）的专利公开了一种治疗脾胃虚弱引起的骨质增生的复方药物，其特征在于：它是由以下重量的药物原料配制而成的，多潘立酮10 克，黄芪500 克、牛大力500 克、千斤拔500 克、熟首乌300克、炒胎盘200 克、飞来参500 克、牡蛎200 克、海螵蛸200 克、桑螵蛸200 克、佛手500 克、七叶莲500 克、炒鸡内金600 克、炒谷芽300 克、炒六曲300 克、炒苍术200 克、炒扁豆300 克、陈皮200 克、三七200 克、丹参180 克、炙甘草120 克。现有具有治疗脾胃虚弱功效的药物中，大多数都是纯药物组成，其治疗效果单一，并且是药三分毒，大多肠胃不好，而且不适宜长期的服用。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种治疗脾胃虚弱的粥品，具有治疗脾胃虚弱、健脾养胃，行气活血、通阳散结、宽胸理气和增强免疫力的功效，真正做到粥中有医，且本发明药材药源易得，成本低廉，所选药材多为药性平和之物，长期饮用进补也不会给使用者增加经济和身体上的负担。

本发明的另一目的就是提供上述粥品的制备方法。

本发明的技术方案是：

治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密8-18份，小米60-80份，菖蒲3-8份，灵芝4-9份，佩兰2-8份，鸡内金3-9份，甘薯5-10份，豆蔻5-10份，益生元2-5份，番泻叶5-10份，丁香8-16份，莲子心5-15份。

治疗脾胃虚弱的粥品，优选的方案在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密12-14份，小米65-75份，菖蒲4-7份，灵芝5-8份，佩兰4-6份，鸡内金5-7份，甘薯7-9份，豆蔻6-9份，益生元3-4份，番泻叶7-9份，丁香10-14份，莲子心8-13份。

治疗脾胃虚弱的粥品，更佳优选的方案在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密13份，小米70份，菖蒲5.5份，灵芝6.5份，佩兰5份，鸡内金6份，甘薯8份，豆蔻7.5份，益生元3.5份，番泻叶8份，丁香12份，莲子心10份。

根据前面任一项所述的治疗脾胃虚弱的粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗3-7遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮4-8分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用90-100℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖3-6小时，取出，置于烧热的锅内，炒10-20分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.5-1倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗2-4遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾1-5分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨15-25分钟，加入益生元，停火稍焖2-6分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（2）甘薯皮与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮5-7分钟（优选的，甘薯皮与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮6分钟）。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（2）用93-98℃的热水浸泡至水完全变色（优选的，用95℃的热水浸泡至水完全变色）。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（3）用黄酒喷匀焖4-5小时，取出，置于烧热的锅内，炒13-18分钟（优选的，用黄酒喷匀焖4.5小时，取出，置于烧热的锅内，炒15分钟）。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（4）加入混合细末重量0.6-0.8倍的蜂蜜（优选的，加入混合细末重量0.7倍的蜂蜜）。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（5）大火煎煮至沸腾，待沸腾2-4分钟后放入步骤（4）所得膏状物（优选的，大火煎煮至沸腾，待沸腾3分钟后放入步骤（4）所得膏状物）。

上述粥品的制备方法，优选的方案在于：步骤（5）充分搅拌均匀后转小火慢煨18-23分钟，加入益生元，停火稍焖3-5分钟（优选的，充分搅拌均匀后转小火慢煨20分钟，加入益生元，停火稍焖4分钟）。

粥品品不是食醋与药物的简单相加，而是在中医辨证配膳理论的指导下，由小米、莲子心、甘薯和中药精制而成的一种既有药物功效，又有米香味的特殊粥品。

各原料药的药理功效分别为：

卡密：又名西伯利亚白刺果、酸胖，为蒺藜科白刺属植物小果白刺和齿叶白刺的果实。药性：味甘、酸，性温。成分：小果白刺全草含白刺喹嗪胺，异白刺喹啉胺，白刺咪唑碱和小果白刺碱。根据现代药理研究发现，该药具有健脾胃、滋补强壮、调经活血的功效，用于身体瘦弱，气血两亏，脾胃不和，腰腹疼痛。

小米：粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。

菖蒲：别名九节菖蒲、水剑草、粉菖、山菖蒲、溪菖、石蜈蚣、野韭菜。性味功效:辛，平或微温。入心、肝、脾经。鲜品气味浓郁，辛散之力较之干品更胜，故为宣气通窍之佳品。本品既长于芳香化湿、醒脾健胃，用于治疗湿浊阴滞中焦，气机不畅、胸脘闷胀、不思饮食诸症；且又能芳华痰浊，开窍宁神，用于治疗湿浊蒙蔽清窍所引起的神智昏乱，舌苔白腻之症；并擅治痰热堕滞心包所致的神识不清，抽搐等症。

灵芝：性温，味淡。气特殊，味微苦涩，心神不宁，失眠，惊悸。该品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。

佩兰：味辛，性平。归经脾、胃、肺经。功能有芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑的作用。主治用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒。

鸡内金：基原：为雉科雉属动物家鸡的砂囊内膜。成分：鸡内金含胃液素，角蛋白，微量胃蛋白酶，淀粉酶，多种维生素。出身4-8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物等。药性：甘、涩，平。归脾、胃、膀胱经。功用主治：健脾胃，消食积，化石。主治食积，泄泻，小儿疳积，胆石症，石淋，沙淋，症瘕经闭，喉痹乳蛾，牙疳口疮。

甘薯：别名朱薯、山芋、红山药、金薯、红苕、地瓜。性味功效 甘，平，无毒。入脾、肾经。功能补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。适用于脾胃虚弱所致的消化不良、泄泻等，外用可治痈疮肿毒等。

豆蔻：味辛，性温。归经归肺、脾、胃经。功效化湿行气，温中止呕，开胃消食。主治用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。

益生元：现主要有以下几个方面的报道：1）增加肠蠕动，减少便秘；2）预防肠道感染，抑制腹泻；3）促进钙的吸收利用，减少骨质疏松症的发病率；4）降低甘油三酯和胆固醇含量，减少动脉粥样硬化和心血管疾病；5）缓解胰岛素拮抗，减少肥胖症和 2 型糖尿病；6）减少癌症的发病率。

番泻叶：性味：甘、苦，寒，有小毒。归经：归大肠经。主治：泻热行滞，通便，利水。用于热结积滞，便秘腹痛，水肿胀满。

丁香：基原：为桃金娘科丁子香属植物丁香的花蕾。成分：花蕾中含挥发油成分：即丁香油16%-18%，油中主要成分为丁香油酚，占70%-85%，乙酰丁香油酚，占7%-17%，葎草烯；微量成分有丁香烯醇，丁香烯氧化物，水杨酸甲酯，苯甲酸甲酯等。药性：辛，温。归脾、胃、肾经。功用主治：温中，降逆，暖肾。主治胃寒呃逆，呕吐，反胃，泻痢，脘腹冷痛，痃癖，疝气，奔豚气，癣症。

莲子心：莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

本发明与现有技术相比较，其技术效果体现在：

（1）制备方法简单，提取效率高，能耗及损耗小，成本低；

（2）增加了药效成分，还增加了小米的鲜香，但没有改变各原料制备的粥品的风味。

（3）长期服用本品对具有治疗脾胃虚弱、养胃、增强免疫力的功效。

具体实施方式

下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。

实施例1治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取10g）：卡密8份，小米60份，菖蒲3份，灵芝4份，佩兰2份，鸡内金3份，甘薯5份，豆蔻5份，益生元2份，番泻叶5份，丁香8份，莲子心5份。

上述粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗3遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮4分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用90℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖3小时，取出，置于烧热的锅内，炒10分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.5倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗2遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾1分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨15分钟，加入益生元，停火稍焖2分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

典型案例一朱XX，女性，45岁，济南市某大企业的工人。患者自述，胃不好，不能吃饭，气短，经常嗳气、吐酸水、恶心、呕吐、胃胀、胃痛，浑身骨乏无力，到聊城市人民医院做了个胃镜，有胃炎，胃溃疡，B 超检查胃，胃下垂，由于长期吃饭不好，到了2011 年5月份，不能洗衣服，一洗衣服，头就向下达拉，就干呕，呕吐，腰酸痛、疲乏，坐骨神经疼，向右下肢放射、放射到腿肚以下，开始没有当回事，后来越来越狠，手指尖发麻，头痛，头晕，两肩沉酸痛，耳鸣，脖子发僵，腰僵硬、不能扭腰，以扭腰就疼，坐骨神经疼向右下肢放射的右腿走，所以医生建议服用本发明粥品。

服用本发明实施例1所得粥品，10天后，患者自述，腹痛、腹胀、浑身乏力的症状减轻了，3天晚上睡觉没有被疼醒，又继续服用20天，不适症状基本消失，停药后无复发。

实施例2治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取15g）：卡密18份，小米80份，菖蒲8份，灵芝9份，佩兰8份，鸡内金9份，甘薯10份，豆蔻10份，益生元5份，番泻叶10份，丁香16份，莲子心15份。

上述粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗7遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮8分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用100℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖6小时，取出，置于烧热的锅内，炒20分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量1倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗4遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾5分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨25分钟，加入益生元，停火稍焖6分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

典型案例二：王XX，男，35 岁，山东济南人士，在职干部，经常在外面喝酒，吃饭不规律，在一年前患者因饮食不节感阵发性腹痛，恶心呕吐，腹部膨隆，上腹部疼痛，患者以为自己是喝酒喝的出现上述症状，就没有去医院做检查，半个月后胀痛加剧，在吃完饭后腹部偶有剧痛感，遂去医院做检查，医生通过去患者的询问和结合其饮食问题确诊为脾胃虚弱，给予服用本发明做的粥品。

服用本发明实施例2所得粥品，10天后患者感觉在疼痛感不那么剧烈了，也没有恶心、呕吐等症状了，继续服用5天后，基本不适症状消失，病情基本稳定，继续服用10天做巩固，停药后无复发。

实施例3治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取20g）：卡密12份，小米65份，菖蒲4份，灵芝5份，佩兰4份，鸡内金5份，甘薯7份，豆蔻6份，益生元3份，番泻叶7份，丁香10份，莲子心8份。

上述粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗4遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮5分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用93℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖4小时，取出，置于烧热的锅内，炒13分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.6倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗2遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾2分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨18分钟，加入益生元，停火稍焖3分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

实施例4治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取25g）：卡密14份，小米75份，菖蒲7份，灵芝8份，佩兰6份，鸡内金7份，甘薯9份，豆蔻9份，益生元4份，番泻叶9份，丁香14份，莲子心13份。

上述粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗6遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮7分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用98℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖5小时，取出，置于烧热的锅内，炒18分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.5-1倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗4遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾4分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨23分钟，加入益生元，停火稍焖5分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

典型案例三：宋XX，女，26岁，济南济阳人士，在读研究生，经常为了学业耽误吃饭，2个月前早餐后3小时后开始出现不明原因的上腹痛、腹胀，起初以为是自己吃坏了东西，自行买了健胃消食片服用，一开始服用时有效，停药后越发严重，在家人的陪同下去医院做检查，通过胃镜检查确诊为脾胃虚弱，由于西药副作用大，患者请求医生给开了本发明粥品。

给予口服本发明实施例4得粥品，7天后，患者自感腹胀、上腹痛的症状有所减轻，继续服用完13天后，食欲正常，不适症状基本消失，又继续服用10天，完全治愈，至今1 年多未发作。

实施例5治疗脾胃虚弱的粥品，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取30g）：卡密13份，小米70份，菖蒲5.5份，灵芝6.5份，佩兰5份，鸡内金6份，甘薯8份，豆蔻7.5份，益生元3.5份，番泻叶8份，丁香12份，莲子心10份。

上述粥品的制备方法，步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗5遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮6分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用95℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖4.5小时，取出，置于烧热的锅内，炒15分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.7倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗3遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾3分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨20分钟，加入益生元，停火稍焖4分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

试验例1为验证实施例5所得粥品对治疗脾胃虚弱的疗效，本发明课题组随机选择400名有脾胃虚弱方面疾病的人，分为实验组和对照组，实验组200人，对照组200人，平均年龄38岁，实验组饮用本发明所得产品，实验例服用其他治疗脾胃虚弱的药物（如健胃消食片、温胃舒胶囊等常规治疗脾胃虚弱的药物），为使本发明达到最佳治疗效果，每天两次，于早晚饭后半小时服用，每次150ml。有效：饮用本品后，不适症状减轻或部分消失；无效：饮用本品后，不适症状无变化。结果如表1所示。

                   

组别	药物类别	病例数	有效人数	有效率	自感症状变化
						对照组	其他治疗脾胃虚弱的药物	200人	160人	80%	70%的人认为服用10天，不适病症没有明显变化且胃部灼痛的感觉严重，无食欲。
实验组	服用本发明治疗脾胃虚弱的粥品	200人	198人	99%	90%的人认为服用10天，不适症状减轻，气色变好，而且饭量大增，新陈代谢次数增多，有利于排毒，胃部舒服。

经临床试验证明，饮用本发明治疗脾胃虚弱粥品与服用其他治疗脾胃虚弱的药物相比，能很好的起到治疗脾胃虚弱的作用，长时间的饮用也不会对身体造成任何伤害，能很好的治疗由脾胃虚弱的引起的腹部疼痛、腹胀等不适症状，治疗手段更为全面彻底，饮用期间无副作用，本发明治疗脾胃虚弱粥品有效率为99%，本发明粥品中还加入了莲子的清香，有利于服用，真正起到了有病治病，无病防病的作用，因此本发明治疗脾胃虚弱粥品是一种安全有效的治疗脾胃虚弱粥品。

Claims (10)

1.治疗脾胃虚弱的粥品，其特征在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密8-18份，小米60-80份，菖蒲3-8份，灵芝4-9份，佩兰2-8份，鸡内金3-9份，甘薯5-10份，豆蔻5-10份，益生元2-5份，番泻叶5-10份，丁香8-16份，莲子心5-15份。

2.根据权利要求1所述治疗脾胃虚弱的粥品，其特征在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密12-14份，小米65-75份，菖蒲4-7份，灵芝5-8份，佩兰4-6份，鸡内金5-7份，甘薯7-9份，豆蔻6-9份，益生元3-4份，番泻叶7-9份，丁香10-14份，莲子心8-13份。

3.根据权利要求1所述治疗脾胃虚弱的粥品，其特征在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：卡密13份，小米70份，菖蒲5.5份，灵芝6.5份，佩兰5份，鸡内金6份，甘薯8份，豆蔻7.5份，益生元3.5份，番泻叶8份，丁香12份，莲子心10份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的治疗脾胃虚弱的粥品的制备方法，其特征在于：步骤如下：

（1）将甘薯去皮洗净，切成块，用铁丝从甘薯块的中间穿过，置于无烟的炉火上，烤制外焦里脆，研磨成细粉待用；

（2）将步骤（1）的甘薯皮淘洗3-7遍，与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮4-8分钟，将煮好的甘薯皮和莲子心一同在烤箱内烤2分钟，莲子去皮放于盘子内待用，甘薯皮与番泻叶混匀，用90-100℃的热水浸泡至水完全变色，过滤，滤液待用；

（3）将卡密、菖蒲、灵芝、佩兰、鸡内金、豆蔻和丁香洗净，用黄酒喷匀焖3-6小时，取出，置于烧热的锅内，炒10-20分钟，研磨成细末待用；

（4）将步骤（1）所得细粉与步骤（3）所得细末混匀，加入混合细末重量0.5-1倍的蜂蜜，充分搅拌成膏状物待用；

（5）将小米淘洗2-4遍，置于步骤（2）所得滤液中，大火煎煮至沸腾，待沸腾1-5分钟后放入步骤（4）所得膏状物，充分搅拌均匀后转小火慢煨15-25分钟，加入益生元，停火稍焖2-6分钟，出锅前放入步骤（2）所得莲子心，放凉装瓶即得粥品。

5.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（2）甘薯皮与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮5-7分钟（优选的，甘薯皮与鲜莲子心一同置于蒸笼上，大火烧开后在蒸煮6分钟）。

6.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（2）用93-98℃的热水浸泡至水完全变色（优选的，用95℃的热水浸泡至水完全变色）。

7.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（3）用黄酒喷匀焖4-5小时，取出，置于烧热的锅内，炒13-18分钟（优选的，用黄酒喷匀焖4.5小时，取出，置于烧热的锅内，炒15分钟）。

8.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（4）加入混合细末重量0.6-0.8倍的蜂蜜（优选的，加入混合细末重量0.7倍的蜂蜜）。

9.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（5）大火煎煮至沸腾，待沸腾2-4分钟后放入步骤（4）所得膏状物（优选的，大火煎煮至沸腾，待沸腾3分钟后放入步骤（4）所得膏状物）。

10.根据权利要求4所述粥品的制备方法，其特征在于：步骤（5）充分搅拌均匀后转小火慢煨18-23分钟，加入益生元，停火稍焖3-5分钟（优选的，充分搅拌均匀后转小火慢煨20分钟，加入益生元，停火稍焖4分钟）。