CN106173584A - 一种营养养生粥及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种营养养生粥，以重量份表示，所述营养养生粥的原料组成包括：白术20-30份、甘草10-15份、绿豆20-25份、黄芪2-5份、桂圆5-8份、糯米20-30份、薏米40-50份、大枣20-30份、胡萝卜20-30份、黑米300-400份、玉米20-30份、莲子20-30份、燕麦片20-30份，该营养养生粥制作简单、味道甜美，且具有很高的营养价值。

Description

一种营养养生粥及其制作方法

技术领域

本方面涉及一种保健食品，尤其涉及一种营养养生粥及其制作方法。

背景技术

中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃后天之本。然而生活中的饮食不节、过食肥腻、忧思过度、偏食偏嗜、饥饱不均等都可能伤及脾胃，药物能够起到一定的保护作用，但是会对身体造成损伤，所有尽量采用食疗的方法。

发明内容

本发明的目的就是要提供一种简单方便、有益于身体健康的营养养生粥及其制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种营养养生粥，以重量份表示，所述营养养生粥的原料组成包括：白术20-30份、甘草10-15份、绿豆20-25份、黄芪2-5份、桂圆5-8份、糯米20-30份、薏米40-50份、大枣20-30份、胡萝卜20-30份、黑米300-400份、玉米20-30份、莲子20-30份、燕麦片20-30份；

本发明的优选方案，以重量份表示：白术30份、甘草15份、绿豆25份、黄芪5份、桂圆8份、糯米30份、薏米50份、大枣30份、胡萝卜30份、黑米400份、玉米30份、莲子30份、燕麦片30份；

一种营养养生粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将白术、甘草和黄芪倒入锅中，浓缩制取浓缩液；

(2)将绿豆、糯米、薏米、大枣和黑米浸泡在水里，1-2小时；

(3)将胡萝卜洗净，切碎，将桂圆拨开，晒干，然后切碎，和玉米混合；

(4)将步骤(1)、(2)(3)中的材料混合倒入锅中，再倒入水，加入莲子，加入20-30分钟，再加入剩余所有原料，加热10-20分钟，煮沸即可。

本发明通过加入白术，可以起到利尿、降低血糖、抗凝血和抗肿瘤的作用，通过加入甘草和黄芪，对表虚自汗、阴虚盗汗、急性肾炎水肿等疾病有一定疗效，可以改变吃药的治疗手段；

本发明的有益效果是：

1、本发明通过加入白术、甘草和黄芪浓缩的原料制成营养粥起到养心、护脾肺的作用；

2、本发明通过加入胡萝卜、玉米能够丰富粥的营养，有利于食用者的身体健康；

3、本发明通过加入燕麦片能够调节粥的味道；

4、本发明简单方便，具有保健效果。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1：

一种营养养生粥，以重量份表示，所述营养养生粥的原料组成包括：白术30份、甘草15份、绿豆25份、黄芪5份、桂圆8份、糯米30份、薏米50份、大枣30份、胡萝卜30份、黑米400份、玉米30份、莲子30份、燕麦片30份；

一种营养养生粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将白术、甘草和黄芪倒入锅中，浓缩制取浓缩液；

(2)将绿豆、糯米、薏米、大枣和黑米浸泡在水里，2小时；

(3)将胡萝卜洗净，切碎，将桂圆拨开，晒干，然后切碎，和玉米混合；

(4)将步骤(1)、(2)(3)中的材料混合倒入锅中，再倒入水，加入莲子，加入30分钟，再加入剩余所有原料，加热20分钟，煮沸即可。

本发明通过加入白术，可以起到利尿、降低血糖、抗凝血和抗肿瘤的作用，通过加入甘草和黄芪，对表虚自汗、阴虚盗汗、急性肾炎水肿等疾病有一定疗效，可以改变吃药的治疗手段。

实施例2：

一种营养养生粥，以重量份表示，所述营养养生粥的原料组成包括：白术20份、甘草10份、绿豆20份、黄芪2份、桂圆5份、糯米20份、薏米40份、大枣20份、胡萝卜20份、黑米300份、玉米20份、莲子20份、燕麦片20份；

一种营养养生粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将白术、甘草和黄芪倒入锅中，浓缩制取浓缩液；

(2)将绿豆、糯米、薏米、大枣和黑米浸泡在水里，1小时；

(3)将胡萝卜洗净，切碎，将桂圆拨开，晒干，然后切碎，和玉米混合；

(4)将步骤(1)、(2)(3)中的材料混合倒入锅中，再倒入水，加入莲子，加入20分钟，再加入剩余所有原料，加热10分钟，煮沸即可。

本发明通过加入白术，可以起到利尿、降低血糖、抗凝血和抗肿瘤的作用，通过加入甘草和黄芪，对表虚自汗、阴虚盗汗、急性肾炎水肿等疾病有一定疗效，可以改变吃药的治疗手段。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种营养养生粥，其特征在于，以重量份表示，所述营养养生粥的原料组成包括：白术20-30份、甘草10-15份、绿豆20-25份、黄芪2-5份、桂圆5-8份、糯米20-30份、薏米40-50份、大枣20-30份、胡萝卜20-30份、黑米300-400份、玉米20-30份、莲子20-30份、燕麦片20-30份。

2.根据权利要求1所述的一种营养养生粥，其特征在于，以重量份表示：白术30份、甘草15份、绿豆25份、黄芪5份、桂圆8份、糯米30份、薏米50份、大枣30份、胡萝卜30份、黑米400份、玉米30份、莲子30份、燕麦片30份。

3.一种制备权利要求1所述的营养养生粥的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将白术、甘草和黄芪倒入锅中，浓缩制取浓缩液；

(2)将绿豆、糯米、薏米、大枣和黑米浸泡在水里，1-2小时；

(3)将胡萝卜洗净，切碎，将桂圆拨开，晒干，然后切碎，和玉米混合；

(4)将步骤(1)、(2)(3)中的材料混合倒入锅中，再倒入水，加入莲子，加入20-30分钟，再加入剩余所有原料，加热10-20分钟，煮沸即可。