CN1061531A - 一种中药材炮制的新方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种中药材炮制的新方法。该方法 的特点是采用冷冻真空干燥工艺对药材进行炮制。采 用这种方法大大地缩短了炮制药材的工艺流程时间， 不仅有效地保持了药材内的活性物质和药材有效成 分，而且保持了药材的色、香、味，大大延长药材的存 放期。这种方法尤适用于那些需要保持原形和半加 工形态的动植物类贵重药材的炮制，使液态动物类药 材变为固态，解决了它的存放和运输问题这个方法提 出了一个科学地利用药材的重要途径。

Description

本发明提供一种中药材炮制的新方法，属于药学领域。

中药炮制是祖国医学遗产的重要组成部分。数千年来，它同中医临床相结合，在我国的防病治病中起了重要作用。中药的炮制按不同的药材和不同的目的有多种炮制方法，而药材的净制、干制则是其中一种较常用的方法。传统的作法是将中药材经分类、去杂、洗净、制片等予制工艺后，送去干燥。此种方法的缺点是：药材干燥的时间较长，在长时间晒凉过程中容易受到污染，也会使部分有效成分遭到破坏，同时，因为有时晒不透，给细菌的繁殖造成机会，会引起药材的霉变，变色、变味、降低药效，采用烘干也会因药材的部分活性物质受到破坏而降低药效。

本发明的目的在于提供一种中药材炮制的新方法，它用冷冻真空干燥代替传统的干制方法。此种方法能较好地保持药材活性物质和药材的有效成分。

本发明所提供的中药材炮制新方法是将中药材经分类、去杂、洗净、破碎或制片等预制工序后采用冷冻真空干燥工艺使药材的含水量降至10%以下，再配以密封包装。

对于花、叶、全草类中药材冷冻真空干燥的工艺条件为：

冷冻温度：-8--38℃，

升华温度：-8-40℃，

升华时间：8-27小时，

真空度：0.02-1.8托

对于根、茎、果实、种子类中药材冷冻真空干燥的工艺条件为：

冷冻温度：-5-50℃，

升华温度：-5-40℃，

升华时间：6-24小时，

真空度：0.02-1.2托。

对于菌藻类中药材冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-4--45℃，

升华温度：-4-45℃，

升华时间：7.5-18小时，

真空度：0.02-2.5托。

对于昆虫类中药材冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-15--50℃，

升华温度：-5-45℃，

升华时间：6-32小时，

真空度：0.02-0.9托。

对于一般动物类中药材冷冻真空干燥的工艺条件为：

冷冻温度：-4～55℃，

升华温度：-4～50℃，

升华时间：6～35小时，

真空度：0.01～1.1托。

本发明所述的冷冻真空干燥工艺，在升华时还可以同时采用辐射热、红外线或微波等辅助升华工艺。

按上述方法炮制的中药材密封包装采用铝箔、塑料、玻璃、瓷器、真空吸塑、铝塑复合热封包装等。

本发明所提供的中药材炮制的新方法，用冷冻真空干燥工艺代替了传统的干制工艺，使工艺流程时间大大缩短，既避免了干燥过程中的污染，又能使药材均匀地得以干燥，有效地保持了药材的活性物质和药材的有效成分，防止了干燥过程的霉变，可以完好地保持药材的色、香、味，显著提高了药材的疗效价值。这种药材炮制的新工艺尤适用于须完好保持原形和半加工形状的贵重药材;含水分、糖分较高、容易产生霉变的药材，也可使液态动物类药材变为固态，便于存放、便于运输，用这种方法炮制的药材加上合理的包装，更延长了药材的存放时间。发明所提出的中药材炮制新方法为更广泛、更科学地利用中药材开辟了一条新路。

实施例1.金银花的炮制

本品为忍冬科植物，忍冬的花或花蕾的干燥品，外表为淡黄或金黄色、气香、味甘。

传统的炮制方法是将植物的花和花蕾采摘后，拣去杂质于阳光下晒干。

采用冷冻真空干燥工艺的具体炮制过程为;摘花、拣去杂质、洗净后用甩干机将水甩干。送入冷冻干燥机内，-28℃温度下冻结1小时，接着抽真空，45分钟内使其真空度达到0.08托，升温、升华14小时，使温度达到38℃，保持温度继续抽真空2小时，真空度达到0.058托以下，停止抽真空，取出药材，（经测定其含水量在5%以下）采用塑料包装。

实施例2：贝母的炮制

本品为百合科植物贝母的地下鲜茎。

传统的炮制方法：除净杂质，用白色谷壳灰湿水拌擦，洗净晒干。

本发明采用的炮制方法为：除净杂质用白色谷灰壳湿水拌擦、洗净，用甩干机甩干水分后送入冷冻干燥机内1～1.5小时将温度降至-35℃冷冻45分钟后，抽真空，同时停止降温，再经45分钟后达0.1托。20小时后温度达40℃，保持此温度继续抽真空2小时后，停止抽真空取出药材放入塑料包装。

实施例3、枸杞子的炮制

传统的炮制方法，除去杂质、晒干，但不易晒透、易霉变。

本实施例的炮制方法为，除去杂质，将净选后的药材放入冷冻干燥机在-38℃下冻结1小时，真空1小时后真空度达0.05托同时停止降温，升温、升华22小时后达39℃，保持温度继续抽真空2小时，真空度达到0.03托以下，然后停止抽真空，取出药材，放入塑料包装，经测定含水量在5%以下。

实施例4：冬虫夏草的炮制

本品为麦角菌科真菌冬虫夏草。

传统的炮制方法：

拣去杂质，清水闷润、硫磺熏、晒干。

本实施例采用的炮制过程是拣去杂质，清水漂洗，甩干机甩干，用硫磺熏，而后放入冷冻干燥机，迅速降温至-35℃，冻结30分钟后抽真空，在60分钟后真空度达到0.04托，温度缓慢上升，23小时后温度升至39℃，保温继续抽真空2小时，此时真空度达到0.04托以下，停止抽真空取出炮制药材，送入盒包装。经测定其含水量在3%以下。

实施例5  雄蜂蛹的炮制方法

将挑选好的新鲜雄蜂蛹及幼虫放入-25℃冰箱中保存2-3小时后，送入冷冻干燥机迅速冷却至-36℃，冻结30分钟后抽真空，约1～1.5小时真空度达0.04托，升温、升华30小时后温度升至36℃，保温继续抽真空2小时，使真空度达到0.03托以下，停止抽真空取出所炮制的雄蜂，经测定含水量为4%。按只装入2＃胶囊，再以铝塑复合热封包装之。

实施6  乌蛇的炮制

传统炮制方法：除去头鳞后切成小段，用黄酒润匀后置锅内文火炒15分钟，取出凉干。

本实施例采用方法为：将乌蛇除去头、鳞后，切成小段，用黄酒润匀，放置30分钟后送入冻干机内，-36℃冻结1小时，然后抽真空约50分钟后真空度达0.08托，继续抽真空升温、升华22小时后温度升至38℃，保持温度继续抽真空2小时使真空度达到0.03托以下，停止抽真空，取出放入双层塑料袋密封后再封装于铁皮桶内。（经测定炮制后的乌蛇含水量为5%）。

实施例7、人参粉冷冻干燥

鲜人参拣去杂质用水洗净，凉干、切片、破碎、装盘进入冷冻干燥机内，在-25℃下冻干1小时，抽真空在1小时后以真空度达到0.2托，然后升温，升华在20小时使温度升至40℃，保持温度继续抽真空2小时使真空度达到至0.03托以下，停止真空，取出测水分在5%以下及时用双层灭菌塑料袋封装后，然后再封装于铁皮桶或纤维板桶内。

实施例8、蟾酥浆液的冷冻干燥

将处理好的蟾酥浆液摊盘进入冷冻干燥机内，在-27℃下冻结80分钟接着抽真空在50分钟内将真空度降至0.06托，然后升温升华在19小时把温度升至37℃，保持温度继续抽真空3小时，此时真空度达到0.1托以下。取出后，迅速用防湿纸包装后，再套封于塑料袋内最后用铁皮盒包装。测定水分在5%以下。

实施例9、人参的冷冻干燥

鲜人参拣去杂质，用清水洗净、凉干、装盘进入冷冻干燥机箱内。在-31℃下，冻结1小时，抽真空，在1小时内使真空度达到0.8托，然后升温、升华22小时，使温度上升至40℃保持温度，继续抽真空3小时，使真空度达到0.03托以下，取出测水分在5%以下，及时封装于盒内。

Claims (7)

1、一种中药材炮制的新方法，将中药材经分类、去杂、洗净、破碎或制片等预制工艺后干燥，其特征在于采用冷冻真空干燥工艺，使中药材水分降至10%以下，再配以密封包装。

2、根据权利要求1所述中药材炮制的新方法，其特征在于所述中药材中花、叶、全草类药材的冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-8～-38℃，

升华温度：-8～40℃，

升华时间：8～27小时，

真空度为：0.02～1.8托。

3、根据权利要求1所述中药材炮制的新方法，其特征在于根、茎、果实、种子类药材的冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-5～-50℃，

升华温度：-5～40℃，

升华时间：7.5～28小时，

真空度：0.02～2.5托。

4、根据权利要求1所述中药材炮制的新方法，其特征在于所述中药材中菌藻类药材的冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-5～-50℃，

升华温度：-5～-40℃，

升华时间：6～24小时，

真空度：0.02～2.5托。

5、根据权利要求1所述中药材炮制的新方法，其特征在于所述中药材中昆虫类药材的冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-15～-50℃，

升华温度：-5～45℃，

升华时间：6～35小时，

真空度：0.02～0.9托。

6、根据权利要求1所述中药材的新方法，其特征在于所述中药材中一般动物类中药材的冷冻真空干燥工艺条件为：

冷冻温度：-12～-55℃，

升华温度：-4～50℃，

升华时间：6～35小时，

真空度：0.01～1.1托。

7、根据权利要求1至6中所述中药材炮制的新方法，其特征在于冷冻真空干燥后的中药材密封包装采用铝箔、塑料、玻璃、瓷器、真空吸塑、铝塑复合热封包装等。