CN106135887A - 玛咖枸杞复合片及其生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了玛咖枸杞复合片及其生产工艺，属保健品领域，由以下重量百分比的原料制成：玛咖粉50％，枸杞子15％，大枣15％，麦芽糊精10％，白砂糖5％，食用玉米淀粉5％，其生产工艺流程包括粉碎、配料、混合、造粒、压片、包装六道工序。本发明具有抗疲劳、调节内分泌、提高人体免疫力、抗癌、抗白血病、保肝护肝的功效。

Description

玛咖枸杞复合片及其生产工艺

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体地说，是玛咖枸杞复合片及其生产工艺。

背景技术

玛咖是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。

意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10％以上(胡宁湖畔的玛咖品种的蛋白质含量超过14％)，59％的碳水化合物；8.5％的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53％以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份，玛咖酰胺(macamides)和玛咖稀(macaenes)，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。玛咖的化学成分研究60年代开始增多，含有玛咖酞胺(mac；amides)和玛咖烯(mac；aenes)，以及芥子油苷、甾醇等植物次生代谢产物。高营养价值、合理的营养结构以及多种具有生物活性的次生代谢产物使玛咖具备多种保健功能，传统上可用于增强精力，提高生育力，改善性功能，治疗更年期综合征、风湿症、抑郁症、贫血，另外还有抗癌和抗白血症的功效，现代医学研究表明，玛咖具有抗疲劳、调节内分泌等多种独特功效。

枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、β谷甾醇、亚油酸，以及14种氨基酸。有增强非特异性免疫力、延缓衰老、抗肝损伤、降血糖、补肾、抗疲劳、抗肿瘤的功效。

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补气养血、促进睡眠、美容养颜、防止落发、健胃补脑、保肝护肝的作用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供玛咖枸杞复合片及其生产工艺。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明涉及玛咖枸杞复合片及其生产工艺，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：玛咖粉50％，枸杞子15％，大枣15％，麦芽糊精10％，白砂糖5％，食用玉米淀粉5％。

所述复合片的生产工艺流程包括粉碎、配料、混合、造粒、压片、包装六道工序。

与现有技术相比，本发明的积极效果是：

1.本发明涉及的配方主要参照中华人民共和国药典(2005版)及其他地方标准规定用量制定，根据中医配方的整体发挥功效的作用性，各味原料用量相对中国药典用量可以适当减少，使得产品安全有效。

2.本发明具有抗疲劳、调节内分泌、提高人体免疫力、抗癌、抗白血病、保肝护肝的功效。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创新特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。

实施例1：将以下重量百分比的原料：玛咖粉50％，枸杞子15％，大枣15％，麦芽糊精10％，白砂糖5％，食用玉米淀粉5％，经粉碎、配料、混合、造粒、压片制成成品，最后包装销售。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性的实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内，不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (2)

1.玛咖枸杞复合片及其生产工艺，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：玛咖粉50％，枸杞子15％，大枣15％，麦芽糊精10％，白砂糖5％，食用玉米淀粉5％。

2.根据权利要求1所述的玛咖枸杞复合片及其生产工艺，其特征在于，所述复合片的生产工艺流程包括粉碎、配料、混合、造粒、压片、包装六道工序。