CN104286342A - 一种蔬菜味蜜枣及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蔬菜味蜜枣及其制备方法，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：鲜枣140-180份、番茄10-20份、胡萝卜10-20份、菠菜10-16份、芹菜10-14份、黄瓜8-10份、芦荟12-16份、木糖醇70-80份、水50-60份，本发明提供的一种蔬菜味蜜枣，工艺简单，制作过程无污染，且味道独特；尤其是添加了番茄、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的特效成分，既可以补充各种维生素，具有美容养颜的作用，又具有祛斑的功效，适合爱美人士食用，以及想补血益气的人也可以食用，本发明同时使用木糖醇作为甜味剂，不会导致龋齿，适合儿童和糖尿病患者食用。

Description

一种蔬菜味蜜枣及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种蜜枣，具体是涉及一种蔬菜味蜜枣及其制备方法。

背景技术

枣子中的维生素C含量特别高，所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用，因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。多食枣子对营养不良、心慌失眠、贫血头晕、白细胞减少、血小板减少、心血管疾病、慢性肝病、过敏性疾病、免疫功能紊乱、癌症以及肿瘤患者因化疗、放疗而致的骨髓抑制之不良反应者都有好处。能提高人体免疫功能，增强抗病能力。枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖栽类有中枢抑制作用，既降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，大枣具有安神、镇静之功。

新鲜的枣子营养丰富，但不耐贮藏。枣通常鲜食，但鲜枣有核，食用不方便。把鲜枣加工成蜜枣，可解决鲜枣不耐贮藏问题，且产品食用方便，有很多保健功效。

目前还没有关于蔬菜味蜜枣的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，克服现有技术的缺陷，提供一种蔬菜味蜜枣，该产品既具有丰富的食用营养，又具有保健的作用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140-180份、番茄10-20份、胡萝卜10-20份、菠菜10-16份、芹菜10-14份、黄瓜8-10份、芦荟12-16份、木糖醇70-80份、水50-60份。

进一步，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140份、番茄10份、胡萝卜10份、菠菜10份、芹菜10份、黄瓜8份、芦荟12份、木糖醇70份、水50份。

进一步，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄15份、胡萝卜15份、菠菜13份、芹菜12份、黄瓜9份、芦荟14份、木糖醇75份、水55份。

进一步，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣180份、番茄20份、胡萝卜20份、菠菜16份、芹菜14份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇80份、水60份。

进一步，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄10份、胡萝卜20份、菠菜13份、芹菜10份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇70份、水60份。

本发明还提供一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

本发明的有益效果是：本发明提供的一种蔬菜味蜜枣，工艺简单，制作过程无污染，且味道独特；尤其是添加了番茄、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的特效成分，既可以补充各种维生素，具有美容养颜的作用，又具有祛斑的功效，适合爱美人士食用，以及想补血益气的人也可以食用，本发明同时使用木糖醇作为甜味剂，不会导致龋齿，适合儿童和糖尿病患者食用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140-180份、番茄10-20份、胡萝卜10-20份、菠菜10-16份、芹菜10-14份、黄瓜8-10份、芦荟12-16份、木糖醇70-80份、水50-60份。

所述的一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

实施例二：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140份、番茄10份、胡萝卜10份、菠菜10份、芹菜10份、黄瓜8份、芦荟12份、木糖醇70份、水50份。

所述的一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

实施例三：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄15份、胡萝卜15份、菠菜13份、芹菜12份、黄瓜9份、芦荟14份、木糖醇75份、水55份。

所述的一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

实施例四：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣180份、番茄20份、胡萝卜20份、菠菜16份、芹菜14份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇80份、水60份。

所述的一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

实施例五：

一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄10份、胡萝卜20份、菠菜13份、芹菜10份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇70份、水60份。

所述的一种蔬菜味蜜枣的制备方法，包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种蔬菜味蜜枣，其特征在于：该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140-180份、番茄10-20份、胡萝卜10-20份、菠菜10-16份、芹菜10-14份、黄瓜8-10份、芦荟12-16份、木糖醇70-80份、水50-60份。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于：该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣140份、番茄10份、胡萝卜10份、菠菜10份、芹菜10份、黄瓜8份、芦荟12份、木糖醇70份、水50份。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于：该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄15份、胡萝卜15份、菠菜13份、芹菜12份、黄瓜9份、芦荟14份、木糖醇75份、水55份。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于：该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣180份、番茄20份、胡萝卜20份、菠菜16份、芹菜14份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇80份、水60份。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于：该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：

鲜枣160份、番茄10份、胡萝卜20份、菠菜13份、芹菜10份、黄瓜10份、芦荟16份、木糖醇70份、水60份。

6.一种根据权利要求1至5任意一项所述的蔬菜味蜜枣的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)将上述鲜枣洗净去核后，投入切枣机，切缝；

(2)将上述番茄、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄瓜、芦荟洗净切块后，投入榨汁机进行榨汁，过滤后制得混合蔬菜汁；

(3)将上述白砂糖加入水中，加热，待白砂糖融化后，倒入混合蔬菜汁，充分搅拌均匀；

(4)将切缝的鲜枣倒入步骤(3)中的混合物料中，继续加热煮制2h；

(5)将煮制好的鲜枣捞出进行干燥，干燥后包装，即得所述的美容养颜蜜枣。