CN106135527A - 一种用于调养身体的养生保健茶 - Google Patents

一种用于调养身体的养生保健茶 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于调养身体的养生保健茶，所述养生保健茶主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1‑20份、白茶1‑20份、绿茶1‑20份、红茶1‑20份、黑茶1‑20份、普洱茶5‑30份；所述普洱茶为重量份数比为1:1的生普洱茶和熟普洱茶的混合物，该养生保健茶还含有褪黑素、酸枣仁、山楂、菊粉、玉米可溶性纤维、枸杞、玛卡、葛根、金银花、鸡内金、红景天、手掌参、银杏叶和土茯苓等；该养生保健茶使用快捷、方便，具有降血脂、降体重、改善睡眠等多种保健功能。

Description

一种用于调养身体的养生保健茶
技术领域
本发明属于饮料技术领域，特别涉及用于调养身体的养生保健茶。
背景技术
现代人由于工作的快节奏和压力大，暴饮暴食，熬夜加班，生活不规律，缺乏运动和锻炼，很多人的身体处于亚健康状态。
茶在中国已经有上千年的饮用历史，以调节身体，促进健康而著称。《神农百草经》中记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。饮茶在中国有强大的文化渊源和群众基础。
现代科学研究表明，茶叶中含有的茶多酚、多种维生素和矿物质，对人体的神经系统、消化系统、运动系统和免疫系统有多方面的作用。
茶叶根据加工制作方法，特别是发酵工艺(茶多酚氧化程度的不同)，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。各种茶叶由于加工制作工艺不同，其中含有的有益成分也不同。
为了适应现代人快节奏生活习惯，开发一种囊括多种茶的有效成分、综合各类茶对人体的健康效果的茶饮料十分必要。CN105028738A公开了一种五行茶，包括金系列、木系列、水系列、火系列和土系列，将不同性质的红茶、绿茶、黑茶、白茶和黄茶拼配组合，专利中对各个茶的有益效果用纯中医概念化术语描述，且没有实验数据支持。
发明内容
针对上述问题，本发明提出了一种用于调养身体的养生保健茶，包括多类茶叶，具有多种保健功能，饮用方便快捷。
本发明公开的用于调养身体的养生保健茶，具体如下：
一种用于调养身体的养生保健茶，所述养生保健茶主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1-20份、白茶1-20份、绿茶1-20份、红茶1-20份、黑茶1-20份、生普洱茶1-20份、普洱茶5-30份；所述黄茶为君山银针、北港毛尖、莫干黄芽、蒙顶黄芽、霍山黄芽、皖西(霍山)黄大茶、远安鹿苑毛尖、和广东大叶青的至少一种；所述白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、天目湖白茶中的至少一种；所述绿茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖和恩施玉露的至少一种；所述红茶为祁红、滇红、闽红、川红、宜红、宁红、越红、湖红、和台红的至少一种；所述黑茶为湖南黑茶、湖北老青砖茶和四川边茶的至少一种。
优选的，所述普洱茶为重量份数比为1：1的生普洱茶和熟普洱茶的混合物。
优选的，所述养生保健茶还含有重量份为0.001-0.01份的褪黑素、1-10份的酸枣仁、1-10份的山楂、1-10份的菊粉、1-10份的玉米可溶性纤维。
优选的，所述养生保健茶还含有重量份为1-10份的枸杞、1-10份的玛咖、1-10份的葛根、1-10份的金银花、0.1-1份的鸡内金。
优选的，所述养生保健茶还含有重量份为1-10份的红景天、1-10份的手掌参、1-10份的银杏叶、1-10份的土茯苓；所述红景天为圣地红景天、玫瑰红景天、大花红景天、高山红景天、长鞭红景天的至少一种。
本发明还公开了用于调养身体的养生保健茶的加工成品，加工成品为液体饮料、固体茶块或袋泡茶。
本发明还公开了含有用于调养身体的养生保健茶提取液的液体饮料的制备方法，其特征在于：将黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶、和普洱茶粉碎，加入到10倍体积的水中，60℃提取2h，提取3次，过滤，合并滤液，将滤液浓缩至相对密度为1.1-1.2的清膏，向清膏内加入9倍体积的水，无菌冷灌装。
本发明还公开了养生保健茶在制备用于降血脂、控制体重和改善睡眠的产品中的应用。
本发明的用于调养身体的养生保健茶，使用快捷、方便，拥有降血脂、降体重、改善睡眠多种保健功能。
若无特别声明，文中所述的黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶指的是GB/T30766-2014中的利用鲜叶经过特定工艺加工而成的成品。
具体实施方式
实施例1
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例2
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份。
实施例3
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶10份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例4
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶10份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例5
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶10份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例6
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶10份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例7
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶10份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例8
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份。
实施例9
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶3份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。。
实施例10
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶3份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例11
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶3份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例12
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶3份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例13
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶3份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
实施例14
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶3份、熟普洱茶3份。
实施例15
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份。
实施例16
一种用于调养身体的养生保健茶的液体饮料，该液体饮料由用于调养身体的养生保健茶和水制成，该用于调养身体的养生保健茶主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份；还含有重量份的褪黑素0.005份、酸枣仁5份、山楂1份、菊粉10份、玉米可溶性纤维5份；
该液体饮料的制备方法，将黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶、和普洱茶粉碎，加入到10倍体积的水中，60℃提取2h，提取3次，过滤，合并滤液，将滤液浓缩至相对密度为1.1-1.2的清膏，向清膏内加入9倍体积的水，加入褪黑素和玉米可溶性纤维，搅拌，无菌冷灌装。
实施例17
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.01份、酸枣仁10份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份。
实施例18
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞1份、玛咖1份、葛根5份、金银花5份、鸡内金0.5份。
实施例19
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞10份、玛咖10份、葛根1份、金银花1份、鸡内金0.5份。
实施例20
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份。
实施例21
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份、红景天1份、手掌参1份、银杏叶5份、土茯苓5份；所述红景天为圣地红景天。
实施例22
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份、红景天10份、手掌参10份、银杏叶1份、土茯苓1份；所述红景天为大花红景天。
实施例23
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份、红景天5份、手掌参5份、银杏叶10份、土茯苓10份；所述红景天为圣地红景天和玫瑰红景天的等重量混合物。
实施例24
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份、红景天5份、手掌参5份、银杏叶10份、土茯苓10份；所述红景天为圣地红景天、大花红景天和高山红景天等重量混合物。
这种用于调养身体的养生保健茶的制备方法，包括
A黄茶、白茶、绿茶份、红茶、黑茶、生普洱茶、熟普洱茶分别干燥，混合；
B褪黑素用10倍重量比蒸馏水溶解，和菊粉、玉米可溶性纤维搅拌均匀，并与与酸枣仁和山楂干燥后破碎的粉末混合；
C枸杞、玛咖、葛根、金银花、鸡内金分别干燥，枸杞、玛咖和葛根一起粉碎，金银花单独粉碎，鸡内金单独粉碎，三种粉末一起混匀；
D圣地红景天、大花红景天、高山红景天、手掌参和土茯苓一起粉碎，银杏叶单独粉碎，两种粉末一起混匀；
前述BCD步骤所得的三种粉末混合物搅拌混匀，与前述A步骤所得的茶叶混合物一起搅拌均匀，在1个大气压蒸汽蒸制，放到模具中压制，冷却，自然干燥，装盒；
前述A步骤所得的茶叶混合物粉碎，与前述BCD步骤所得的三种粉末混合物搅拌混匀，一起混合搅拌均匀，过40目筛，每个滤袋装混合物5g，再装入外袋，每10袋装入1个包装盒；
前述A步骤所得的茶叶混合物粉碎，与前述BCD步骤所得的三种粉末混合物搅拌混匀，一起混合搅拌均匀，用重量比1:10水60℃提取2h，重复3次，滤液混合，浓缩至相对密度为1.1-1.2的清膏，向清膏内加入9倍体积的水，前述B步骤褪黑素溶解于蒸馏水的步骤取消，改为直接添加在清膏水溶液中溶解。
实施例25
用于调养身体的养生保健茶固体茶块的制备方法，按黄茶10份、白茶1份、绿茶1份、红茶1份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份的比例，选择1000g原料茶叶，混合，1个大气压蒸汽蒸制，放到模具中压制，冷却，自然干燥，包装。
实施例26
用于调养身体的养生保健茶袋泡茶的制备方法，按重量比例选五种茶50g，干燥，粉碎，过40目筛，混合，每个滤袋装混合物5g，再装入外袋，每10袋装入1个包装盒。
实施例27用于调养身体的养生保健茶功能实验样品的制备方法，
将茶粉碎，加入到10倍体积的水中，60℃提取2h，提取3次，过滤，合并滤液，将滤液浓缩至相对密度为1.1-1.2的清膏，向清膏内加入1倍体积的水，溶解。
对照例1
一种用于调养身体的养生保健茶，只含有绿茶。
对照例2
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1份、白茶20份。
对照例3
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：红茶20份、黑茶1份、生普洱茶1份、熟普洱茶1份。
对照例4
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、酸枣仁1份、山楂5份、玉米可溶性纤维5份。
对照例5
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞1份、玛咖1份、金银花5份。
对照例6
一种用于调养身体的养生保健茶，主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶12份、白茶12份、绿茶12份、红茶12份、黑茶12份、生普洱茶10份、熟普洱茶10份、褪黑素0.001份、酸枣仁1份、山楂5份、菊粉5份、玉米可溶性纤维5份、枸杞5份、玛咖5份、葛根10份、金银花10份、鸡内金0.1份、手掌参1份、土茯苓5份。
试验例1用于调养身体的养生保健茶对高脂血症大鼠血脂的影响
材料与方法
SD大鼠，高脂饲喂，建立高脂模型(陈育尧，石彩霞，陈业豪.大鼠高血脂及脂肪肝模型的建立.《中药药理与临床》，507，23(5)：216-217)，除正常饮食外，用对照例1-3和实施例1-3、9的实验样品分别灌胃，剂量为每天1ml/(100g体重)。实验样品以各实施例和对照例的组分含量按照实施例27所述的制备方法制成。30天后监测血脂(邹移海，陈嘉，谢玲玲等.实验性大鼠血脂检测.《实验动物科学与管理》，504，01：4-5)，每个实验组的SD大鼠数目为20只。
数据统计及处理
大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)值下降20％及以上为有效，有效率为组内有效大鼠数目占组内总数目的百分比。结果见表1。
表1用于调养身体的养生保健茶对大鼠血脂的影响
从表1可以看出，实施例1-3、9与对照例1-3相比，用于调养身体的养生保健茶对于高血脂大鼠的血脂有明显的效果，实施例2效果最优，实施例9效果优于实施例3。
试验例2用于调养身体的养生保健茶对肥胖成年人体重的影响
材料与方法：实验对象为成年人，40名，男女各半，BMI(Body Mass Index)在24-26.9之间的肥胖人士。
饮用对照例1、4、CN105028738A实施例1-3水系列和实施例15-17的实验样品，每日3次，每次50ml。实验样品以各实施例和对照例的组分含量按照实施例27所述的制备方法制成，并稀释10倍。3个月后测量身高和体重，计算BMI。BMI低于23.9为体重合格。体重合格率为体重合格人数的百分比。
表2用于调养身体的养生保健茶对肥胖成年人体重的影响
从表2可以看出，实施例15-17与对照例1、4、CN105028738A实施例1-3水系列相比，褪黑素、酸枣仁、山楂、菊粉、玉米可溶性纤维对于肥胖成年人的体重有明显的效果，实施例17效果最优。
试验例3用于调养身体的养生保健茶对人睡眠的影响
睡眠质量用匹茨堡睡眠质量指数量表(Pittsburgh Sleep Quality Index，PSQI)评价，7个因子，每个因子分别评分，0分指没有困难，3分指非常困难。总分范围0-21，得分越高，表示睡眠质量越差。
100名60岁以上老年人，男女各半，7个因子得分平均分2分以下(含)的失眠者。饮用对照例1、5-6、CN105028738A实施例1-3火系列和实施例2、18-24的实验样品，每日早上1次，每次100ml。实验样品以各实施例和对照例的组分含量按照实施例27所述的制备方法制成，并稀释10倍。2个月后调查评估睡眠质量。7个因子得分平均分2分以下且得3分的因子少于1项为睡眠质量改善。睡眠质量改善率为睡眠质量改善人数所占总人数的百分比。
表3用于调养身体的养生保健茶对老年睡眠的影响
从表3可以看出，实施例18-20与对照例1、5、CN105028738A实施例1-3火系列相比，实施例21-24与对照例1、6、CN105028738A实施例1-3火系列相比，老年人的睡眠质量改善有明显的效果，实施例21-24优于实施例18-20。表明枸杞、玛咖、葛根、金银花、鸡内金，和红景天、手掌参、银杏叶、土茯苓有改善老年人睡眠质量的效果。

Claims (10)

1.一种用于调养身体的养生保健茶，其特征在于：所述养生保健茶主要是由如下重量份数的成分组成：黄茶1-20份、白茶1-20份、绿茶1-20份、红茶1-20份、黑茶1-20份、普洱茶5-30份。
2.如权利要求1所述的用于调养身体的养生保健茶，其特征在于：所述普洱茶为重量份数比为1:1的生普洱茶和熟普洱茶的混合物。
3.如权利要求1所述的用于调养身体的养生保健茶，其特征在于：所述养生保健茶还含有重量份为0.001-0.01份的褪黑素、1-10份的酸枣仁、1-10份的山楂、1-10份的菊粉和1-10份的玉米可溶性纤维。
4.如权利要求1所述的用于调养身体的养生保健茶，其特征在于：所述养生保健茶还含有重量份为1-10份的枸杞、1-10份的玛咖、1-10份的葛根、1-10份的金银花、0.1-1份的鸡内金。
5.如权利要求1所述的用于调养身体的养生保健茶，其特征在于：所述养生保健茶还含有重量份为1-10份的红景天、1-10份的手掌参、1-10份的银杏叶、1-10份的土茯苓。
6.一种包括权利要求1或2所述用于调养身体的养生保健茶的加工成品，其特征在于：所述加工成品为液体饮料、固体茶块或袋泡茶。
7.一种权利要求6所述的用于调养身体的养生保健茶的加工成品的制备方法，其特征在于，所述加工成品为液体饮料，所述制备方法步骤如下：将黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶、和普洱茶粉碎，加入到10倍体积的水中，60℃提取2h，提取3次，过滤，合并滤液，将滤液浓缩至相对密度为1.1-1.2的清膏，向清膏内加入9倍体积的水，无菌冷灌装。
8.一种权利要求1或2所述的养生保健茶在制备用于降血脂的产品中的应用。
9.一种权利要求1或2所述的养生保健茶在制备用于控制体重的产品中的应用。
10.一种权利要求1或2所述的养生保健茶在制备用于改善睡眠的产品中的应用。
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