CN106108636B - 一种高效节能自动蒸煮装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种高效节能自动蒸煮装置,属于日常生活中的食品加工机械领域,包括炉体、普通轮、万向轮、气缸座、伺服气缸、连接装置、转动轴、电机座、伺服电机甲、伺服电机乙、第一连杆、转接头、第二连杆、搅捞装置、水管、过滤器、快速接头,通过普通轮和万向轮自由行走,快速接头与水龙头接好后实现自动上水,炉体内侧底部的加热装置进行加热,伺服气缸的伸缩实现搅捞装置上下移动,伺服电机甲的转动实现搅捞装置在垂直范围内转动,伺服电机乙的转动实现搅捞装置绕转动轴转动。本发明能实现蒸煮装置自动加水、水沸腾后自动搅动、食品蒸煮完成后自动捞取及倾倒,节省人力物力,提高了食品的蒸煮效率。
Description
技术领域
本发明涉及日常生活中的食品加工机械领域,尤其涉及一种高效节能自动蒸煮装置。
背景技术
饭店、食堂等需要对大量的饺子、馄钝等食品进行蒸煮,需要厨师或其助手花费大量时间进行水沸腾后的搅动、食品蒸煮完成后的捞取等工作,耗时耗力,有时甚至不能满足顾客的需求,现有的蒸煮炉自动化程度太低,在蒸煮质量和效率上不能满足需求,因此需要一种自动化程度高、蒸煮质量好且效率高的蒸煮装置。
发明内容
为了克服上述技术问题,本发明提供了一种高效节能自动蒸煮装置。
本发明解决其技术问题采取的技术方案是:一种高效节能自动蒸煮装置,包括炉体、普通轮、万向轮、气缸座、伺服气缸、连接装置、转动轴、电机座、伺服电机甲、伺服电机乙、第一连杆、转接头、第二连杆、搅捞装置、水管、过滤器、快速接头,其特征在于,所述普通轮安装在炉体下侧前端,所述万向轮安装在炉体下侧后端,所述气缸座通过螺栓与炉体左侧下端相连,所述伺服气缸通过螺栓与气缸座相连,所述连接装置通过螺栓与伺服气缸相连,所述转动轴通过轴承与连接装置配合,所述伺服电机乙通过联轴器与转动轴相连,所述电机座焊接在转动轴上,所述伺服电机甲通过螺栓与电机座相连,所述第一连杆穿过转动轴的一端通过联轴器与伺服电机甲相连、另一端焊接在转接头的一侧,所述第二连杆焊接在转接头的下侧,所述搅捞装置与第二连杆螺纹连接,所述水管与炉体前侧上端螺纹连接,所述过滤器与水管螺纹连接,所述快速接头与水管螺纹连接。
进一步地,所述炉体的内侧底部有电阻丝加热装置,对水进行加热,内侧侧壁中央有温度传感器,当水温低于85℃时进行加热,内侧侧壁上端有液位传感器,当水沸腾时暂时停止加热并控制搅捞装置对水进行搅动。
进一步地,所述转动轴侧面上端部位有通孔,第一连杆穿过通孔受到支撑并可在通孔中转动。
进一步地,所述搅捞装置呈弧状,均布有若干筛孔,水沸腾时对水进行搅动,食品蒸煮完成后捞取食品。
本发明的有益效果:采用上述装置后,通过普通轮和万向轮自由行走,快速接头与水龙头接好后实现自动上水,炉体内侧底部的加热装置进行加热,伺服气缸的伸缩实现搅捞装置上下移动,伺服电机甲的转动实现搅捞装置在垂直范围内转动,伺服电机乙的转动实现搅捞装置绕转动轴转动。本发明能实现蒸煮装置自动加水、水沸腾后自动搅动、食品蒸煮完成后自动捞取及倾倒,节省人力物力,提高了食品的蒸煮效率。
附图说明
图1为本发明的立体结构图;
图2为本发明的主视图;
图3为本发明的俯视图;
图4为本发明的左视图;
图中:1炉体、2普通轮、3万向轮、4气缸座、5伺服气缸、6连接装置、7转动轴、8电机座、9伺服电机甲、10伺服电机乙、11第一连杆、12转接头、13第二连杆、14搅捞装置、15水管、16过滤器、17快速接头。
具体实施方式
参照说明书附图1至附图4对本发明的一种高效节能自动蒸煮装置,作以下详细地说明。
一种高效节能自动蒸煮装置,包括炉体1、普通轮2、万向轮3、气缸座4、伺服气缸5、连接装置6、转动轴7、电机座8、伺服电机甲9、伺服电机乙10、第一连杆11、转接头12、第二连杆13、搅捞装置14、水管15、过滤器16、快速接头17,其特征在于,所述普通轮2安装在炉体1下侧前端,所述万向轮3安装在炉体1下侧后端,所述气缸座4通过螺栓与炉体1左侧下端相连,所述伺服气缸5通过螺栓与气缸座4相连,所述连接装置6通过螺栓与伺服气缸5相连,所述转动轴7通过轴承与连接装置6配合,所述伺服电机乙10通过联轴器与转动轴7相连,所述电机座8焊接在转动轴7上,所述伺服电机甲9通过螺栓与电机座8相连,所述第一连杆11穿过转动轴7的一端通过联轴器与伺服电机甲9相连、另一端焊接在转接头12的一侧,所述第二连杆13焊接在转接头12的下侧,所述搅捞装置14与第二连杆13螺纹连接,所述水管15与炉体1前侧上端螺纹连接,所述过滤器16与水管15螺纹连接,所述快速接头17与水管15螺纹连接。
进一步地,所述炉体1的内侧底部有电阻丝加热装置,对水进行加热,内侧侧壁中央有温度传感器,当水温低于85℃时进行加热,内侧侧壁上端有液位传感器,当水沸腾时暂时停止加热并控制搅捞装置14对水进行搅动。
进一步地,所述转动轴7侧面上端部位有通孔,第一连杆11穿过通孔受到支撑并可在通孔中转动。
进一步地,所述搅捞装置14呈弧状,均布有若干筛孔,水沸腾时对水进行搅动,食品蒸煮完成后捞取食品。
使用本发明,通过普通轮2和万向轮3自由行走,快速接头17与水龙头接好后实现自动上水,上水过程中过滤器16对水进行过滤,保证水的质量,上水完成并将需蒸煮的食品放入后,炉体1内侧底部的电阻丝加热装置进行加热,当炉体1内侧侧壁上端的液位传感器检测到水沸腾后暂时停止加热,与此同时伺服气缸5控制搅捞装置14上下移动,实现对沸腾水的搅动,食品蒸煮完成后,伺服气缸5收缩带动搅捞装置14进入水中,与此同时伺服电机甲9控制搅捞装置14在垂直范围内转动使其有一倾角,从而对食品行进捞取,捞取完成后,伺服气缸5伸长带动搅捞装置14离开水面,伺服电机乙10控制搅捞装置14绕转动轴7转动到盛取食品器皿的上方,伺服电机甲9控制搅捞装置14将捞取的食品倾倒在食品器皿中。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,熟悉本领域的技术人员在本发明揭露的范围内,可轻易想到的变化,都应涵盖在发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种高效节能自动蒸煮装置,包括炉体、普通轮、万向轮、气缸座、伺服气缸、连接装置、转动轴、电机座、伺服电机甲、伺服电机乙、第一连杆、转接头、第二连杆、搅捞装置、水管、过滤器、快速接头,其特征在于,所述普通轮安装在炉体下侧前端,所述万向轮安装在炉体下侧后端,所述气缸座通过螺栓与炉体左侧下端相连,所述伺服气缸通过螺栓与气缸座相连,所述连接装置通过螺栓与伺服气缸相连,所述转动轴通过轴承与连接装置配合,所述伺服电机乙通过联轴器与转动轴相连,所述电机座焊接在转动轴上,所述伺服电机甲通过螺栓与电机座相连,所述第一连杆穿过转动轴的一端通过联轴器与伺服电机甲相连、另一端焊接在转接头的一侧,所述第二连杆焊接在转接头的下侧,所述搅捞装置与第二连杆螺纹连接,所述水管与炉体前侧上端螺纹连接,所述过滤器与水管螺纹连接,所述快速接头与水管螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的一种高效节能自动蒸煮装置,其特征在于,所述炉体的内侧底部有电阻丝加热装置,对水进行加热,内侧侧壁中央有温度传感器,当水温低于85℃时进行加热,内侧侧壁上端有液位传感器,当水沸腾时暂时停止加热并控制搅捞装置对水进行搅动。
3.根据权利要求1所述的一种高效节能自动蒸煮装置,其特征在于,所述转动轴侧面上端部位有通孔,第一连杆穿过通孔受到支撑并可在通孔中转动。
4.根据权利要求1所述的一种高效节能自动蒸煮装置,其特征在于,所述搅捞装置呈弧状,均布有若干筛孔,水沸腾时对水进行搅动,食品蒸煮完成后捞取食品。
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