CN106106751A - 一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,涉及食品加工技术领域,其特征在于:由以下成分按重量配制而成:组分一:奶粉60‑80份;组分二:使君子2‑4份、陈皮3‑5份、当归4‑6份、白术5‑7份、山楂6‑8份、茯苓2‑4份、党参1‑3份、干姜2‑4份、桂枝3‑5份、苍术1‑3份、菊花3‑5份、山药6‑8份、葛根5‑7份、甘草2‑4份、红枣6‑8份、茯苓3‑5份、木香3‑5份、半夏2‑4份;组分三:甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单,配比合理,本发明从天然中草药中优选出主要原料,利用各组分的综合作用,具有健脾和胃、补血益气的功效,具有健脾功效的营养粉的组分简单,来源广泛,生产成本较低,工艺简单,便于大规模工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养粉及其制备方法,具体的涉及到一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法。
背景技术
脾是人体中十分重要的器官。脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为“气血生化之源”。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为“后天之本”。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调,药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居,损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。
奶粉是一种较为普遍的营养食品,针对不同年龄段的人群都有不同类型及配方,但都只能提供一定的营养功效。目前市场上未见有理疗功效的奶粉,尤其是有健脾功效的奶粉。
发明内容
本发明针对上述问题,提供了一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,该产品具有健脾和胃、补血益气的功效,尤其适用于脾虚人群。
为实现上述目的,本发明的技术方案如下:
一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,按重量组分计包括:组分一:奶粉60-80份;组分二:使君子2-4份、陈皮3-5份、当归4-6份、白术5-7份、山楂6-8份、茯苓2-4份、党参1-3份、干姜2-4份、桂枝3-5份、苍术1-3份、菊花3-5份、山药6-8份、葛根5-7份、甘草2-4份、红枣6-8份、茯苓3-5份、木香3-5份、半夏2-4份;组分三:甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。
作为优选的,原料组合由以下重量的原料组成:组分一:奶粉70份;组分二:使君子3份、陈皮4份、当归5份、白术6份、山楂7份、茯苓3份、党参2份、干姜3份、桂枝4份、苍术2份、菊花4份、山药7份、葛根6份、甘草3份、红枣7份、茯苓4份、木香4份、半夏3份;组分三:甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。
本发明一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,包括以下步骤:
1)选料:精选来源合格的组分二,在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物,并沥干水分;
2)风干:将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥;
3)烘干:将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干;
4)粉碎:将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎,过100目筛;
5)配比、混合:将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比,均匀混合;
6)包装、灭菌、入库:将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理,制成营养粉,置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。
本发明的有益效果:
一是采用低温进行干燥,很大程度上保留了原料的活性成分,提高了营养粉的营养价值;二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药,有良好的健脾和胃、补血益气的功效,尤其适用于脾虚人群;三是营养粉产品中添加了柠檬酸和甜菊糖苷,产品适口性好,并且是低糖产品,产品适于包括糖尿病患者在内的所有人群;四是原料原料来源广泛,生产成本较低,工艺简单,便于大规模工业化生产。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面进一步阐述本发明。
实施例1,采用下述方式配制:
一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,按重量组分计包括:组分一:奶粉70份;组分二:使君子3份、陈皮4份、当归5份、白术6份、山楂7份、茯苓3份、党参2份、干姜3份、桂枝4份、苍术2份、菊花4份、山药7份、葛根6份、甘草3份、红枣7份、茯苓4份、木香4份、半夏3份;组分三:甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。
本发明一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,包括以下步骤:
1)选料:精选来源合格的组分二,在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物,并沥干水分;
2)风干:将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥;
3)烘干:将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干;
4)粉碎:将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎,过100目筛;
5)配比、混合:将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比,均匀混合;
6)包装、灭菌、入库:将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理,制成营养粉,置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。
实施例2,采用下述方式配制:
一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,其特征在于:按重量组分计包括:组分一:奶粉60份;组分二:使君子2份、陈皮3份、当归4份、白术5份、山楂6份、茯苓2份、党参1份、干姜2份、桂枝3份、苍术1份、菊花3份、山药6份、葛根5份、甘草2份、红枣6份、茯苓3份、木香3份、半夏2份;组分三:甜菊糖苷0.3份、柠檬酸0.2份。
本发明一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,包括以下步骤:
1)选料:精选来源合格的组分二,在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物,并沥干水分;
2)风干:将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥;
3)烘干:将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干;
4)粉碎:将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎,过100目筛;
5)配比、混合:将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比,均匀混合;
6)包装、灭菌、入库:将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理,制成营养粉,置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (3)
1.一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,其特征在于:按重量组分计包括:组分一:奶粉60-80份;组分二:使君子2-4份、陈皮3-5份、当归4-6份、白术5-7份、山楂6-8份、茯苓2-4份、党参1-3份、干姜2-4份、桂枝3-5份、苍术1-3份、菊花3-5份、山药6-8份、葛根5-7份、甘草2-4份、红枣6-8份、茯苓3-5份、木香3-5份、半夏2-4份;组分三:甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。
2.根据权利要求1所述的一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,其特征在于:优选的原料组合由以下重量的原料组成:组分一:奶粉70份;组分二:使君子3份、陈皮4份、当归5份、白术6份、山楂7份、茯苓3份、党参2份、干姜3份、桂枝4份、苍术2份、菊花4份、山药7份、葛根6份、甘草3份、红枣7份、茯苓4份、木香4份、半夏3份;组分三:甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。
3.根据权利要求1-2所述的一种具有健脾功效的营养粉及其制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
1)选料:精选来源合格的组分二,在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物,并沥干水分;
2)风干:将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥;
3)烘干:将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干;
4)粉碎:将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎,过100目筛;
5)配比、混合:将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比,均匀混合;
6)包装、灭菌、入库:将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理,制成营养粉,置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。
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CN107467655A (zh) * | 2017-07-30 | 2017-12-15 | 李情民 | 甘草党参保健粉的制作方法 |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1528156A (zh) * | 2003-10-13 | 2004-09-15 | 杨建平 | 食疗保健营养奶粉 |
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