CN106070641A - 一种具有补血功效的营养粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：红枣10‑12份、当归4‑6份、炒大麦芽8‑10份、枸杞子8‑10份、龙眼肉10‑12份、党参4‑6份、白芍4‑6份、生地3‑5份、川穹1‑3份、红花2‑4份、番红花2‑4份、红豆4‑6份、山药4‑6份、桑椹3‑5份、甘草1‑3份、玫瑰花2‑4份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有补中益气、补血养颜的功效，具有补血功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。

Description

一种具有补血功效的营养粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种营养粉及其制备方法，具体的涉及到一种具有补血功效的营养粉及其制备方法。

背景技术

中医认为，所谓“气”，是指使人体器官发挥机能的动力，在生理上具有保持活力、温暖人体、防御外邪等功能，“气”就像是人体的“汽油”，推动五脏六腑的运行，使体表保持正常，防御各种病毒入侵。中医上的“血”既指西医讲的流动在脉管中的“血液”，具有营养和滋润全身的生理功能，又能指与“气”同在的运行载体。中医有句话叫“气为血之帅，血为气之母”，气推动血的运行，血濡养气的充盛。中医认为，血为气之母，气赖血以附，血载气以行。血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚。

随着社会不断的发展与进步，人们的生活水平及质量也在不断提升，但是大量的油腻食物或补品却不能解决一些女性缺血，体寒的体质，特别是对于孕妇来说，贫血会导致体内婴儿不能健康的发育与成长，严重者还会眩晕甚至晕倒，另一方面，许多女性无论各个季节，身体和手脚都总是处于冰冷的状态，身体自身体寒，不能够有效促进全身的血液循环。

奶粉是一种较为普遍的营养食品，针对不同年龄段的人群都有不同类型及配方，但都只能提供一定的营养功效。目前市场上未见有理疗功效的奶粉，尤其是有补血功效的奶粉。

发明内容

本发明针对上述问题，提供了一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，该产品具有补中益气、补血养颜的功效，尤其适用于血气不足的人群及广大女性。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：红枣10-12份、当归4-6份、炒大麦芽8-10份、枸杞子8-10份、龙眼肉10-12份、党参4-6份、白芍4-6份、生地3-5份、川穹1-3份、红花2-4份、番红花2-4份、红豆4-6份、山药4-6份、桑椹3-5份、甘草1-3份、玫瑰花2-4份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。

作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：红枣11份、当归5份、炒大麦芽9份、枸杞子9份、龙眼肉11份、党参5份、白芍5份、生地4份、川穹2份、红花3份、番红花3份、红豆5份、山药5份、桑椹4份、甘草2份、玫瑰花3份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。

本发明一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：

1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；

2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；

3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；

4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；

5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；

6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。

本发明的有益效果：

一是采用低温进行干燥，很大程度上保留了原料的活性成分，提高了营养粉的营养价值；二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，有良好的补中益气、补血养颜的功效，尤其适用于血气不足的人群及广大女性；三是营养粉产品中添加了柠檬酸和甜菊糖苷，产品适口性好，并且是低糖产品，产品适于包括糖尿病患者在内的所有人群；四是原料原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。

实施例1，采用下述方式配制：

一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉70份；组分二：红枣11份、当归5份、炒大麦芽9份、枸杞子9份、龙眼肉11份、党参5份、白芍5份、生地4份、川穹2份、红花3份、番红花3份、红豆5份、山药5份、桑椹4份、甘草2份、玫瑰花3份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。

本发明一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：

1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；

2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；

3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；

4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；

5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；

6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。

实施例2，采用下述方式配制：

一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60份；组分二：红枣10份、当归4份、炒大麦芽8份、枸杞子8份、龙眼肉10份、党参4份、白芍4份、生地3份、川穹1份、红花2份、番红花2份、红豆4份、山药4份、桑椹3份、甘草1份、玫瑰花2份；组分三：甜菊糖苷0.3份、柠檬酸0.2份。

本发明一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：

1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；

2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；

3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；

4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；

5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；

6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：红枣10-12份、当归4-6份、炒大麦芽8-10份、枸杞子8-10份、龙眼肉10-12份、党参4-6份、白芍4-6份、生地3-5份、川穹1-3份、红花2-4份、番红花2-4份、红豆4-6份、山药4-6份、桑椹3-5份、甘草1-3份、玫瑰花2-4份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。

2.根据权利要求1所述的一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：红枣11份、当归5份、炒大麦芽9份、枸杞子9份、龙眼肉11份、党参5份、白芍5份、生地4份、川穹2份、红花3份、番红花3份、红豆5份、山药5份、桑椹4份、甘草2份、玫瑰花3份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。

3.根据权利要求1-2所述的一种具有补血功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；

2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；

3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；

4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；

5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；

6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。