CN106036257B - 一种鲍鱼养殖配方饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种鲍鱼饲料及其制备方法，具体涉及一种鲍鱼养殖配方饲料及其制备方法，属于水产养殖技术领域。一种鲍鱼养殖配方饲料，由以下原料按以下重量配比配制而成：紫菜粉10‑50重量份、海带粉15‑50重量份、龙须菜粉5‑10重量份、膨化豆粉5‑10重量份、蛋白粉1‑20重量份、鱼粉1‑5重量份、营养强化剂5‑10重量份以及生物抑菌剂1‑5重量份。本发明所提供的鲍鱼养殖配方饲料，不仅具有良好的诱食功能，能促进鲍鱼对饲料的消化吸收和生长，而且适用性广，抗菌能力强，制备过程中对饲料营养保存度高，原料成本低廉，在水质较差的环境中依然能保持长期稳定性。
Description
技术领域
本发明涉及一种鲍鱼饲料及其制备方法，具体涉及一种鲍鱼养殖配方饲料及其制备方法，属于水产养殖技术领域。
背景技术
鲍鱼是名贵的海珍品之一。鲍鱼的品种较多，其又称“大鲍”“九孔螺”，其拉丁文名可译为“海耳”，英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和我国的大连、丹东、营口、台湾、福建、汕尾、湛江等地区的附近海域；鲍鱼的肉质细嫩，鲜而不腻；100克鲍鱼中蛋白质的含量是12.6克左右，脂肪含量是0.8克左右。可见，鲍鱼属于低脂肪的食品。鲍鱼干品的蛋白质含量在50％以上，所以，鲍鱼同时也是高蛋白食品。鲍鱼中含有一些碳水化合物，约占6.6％，这些碳水化合物会给鲍鱼带来更多鲜美的口感。另外，鲍鱼肉中还含有丰富的多元不饱和脂肪酸、维他命A、E、B12和硒、锌、碘、等矿物质，可有效增强食用者免疫力、降低胆固醇、保护心脑血管，并具有显著改善视力的功效；对身体虚弱、烟酒过多者具有极好的调理和滋补效果。
现代研究表明，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质。实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，提高抑瘤率，却不损害正常细胞，有保护免疫系统的作用。鲍鱼能“养阴，平肝，固肾”，可调整肾上腺分泌，调节血压，润燥利肠，治月经不调，大便秘结等疾患。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白：鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实，对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌，葡萄球菌，流感病毒，疱疹病毒，脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼可以增强体质，预防肿瘤的发生。
因此，养殖鲍鱼具有极高的食用价值和药用价值。
在授权公告号为CN103704480A的中国专利文献中，公开了一种稚幼鲍微胶囊饲料，包括芯材、壁材和表面活性剂，所述芯材包括螺旋藻、鱼粉、海带粉和丙酸钙，所述壁材包括辛烯基琥珀酸淀粉钠和水，所述表面活性剂包括司班80和吐温80。该稚幼鲍微胶囊饲料营养平衡，具有合适的粒径、良好的诱食、消化吸收高的特性，在水中的稳定性强，满足了鲍苗生产中鲍稚幼体饵料需要。但是该稚幼鲍微胶囊饲料的适用性较差，制备过程中对饲料营养的破坏较大，原料成本较高，在水质较差的环境中无法保持长期稳定性
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述问题，本发明提供一种鲍鱼养殖配方饲料及其制备方法，本发明所提供的鲍鱼养殖配方饲料，不仅具有良好的诱食功能，能促进鲍鱼对饲料的消化吸收和生长，而且适用性广，抗菌能力强，制备过程中对饲料营养保存度高，原料成本低廉，在水质较差的环境中依然能保持长期稳定性。
为实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：
方案一
一种鲍鱼养殖配方饲料，由以下原料按以下重量配比配制而成：
所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
所述生物抑菌剂按照以下依序进行的步骤制备而成：
将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加入75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，即得。
方案二
一种鲍鱼养殖配方饲料的制备方法，包括以下依序进行的步骤：
(1)琼脂溶液的制备：将10-50重量份的紫菜粉、15-50重量份的海带粉和5-10重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加入75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入1-5重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将5-10重量份的膨化豆粉、1-20重量份的蛋白粉、1-5重量份的鱼粉和5-10重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
(5)营养纳米微球干燥冷却后，立即进行真空包装或充气包装。
本发明具有如下有益效果：
1)本发明中生物抑菌剂中采用的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶对溶珊瑚弧菌有抑制作用，其中芒果叶的乙酸乙酯萃取部位对弧菌的抑制作用最强。
2)本发明制备的饲料营养平衡，具有合适的粒径、良好的诱食性、消化吸收高等特性，其在水中的稳定性强，满足了鲍苗生产中鲍鱼摄食的需要。
3)本发明制备的饲料相对于普通饲料具有增强免疫、减少鲍苗死亡量、促进鲍鱼生长的功效，且其具有保质期长，稳定性高的优点。
具体实施方式
(一)具体实施方式如下：
一种鲍鱼养殖配方饲料，包括以下依序进行的步骤制备而成：
(1)琼脂溶液的制备：将10-50重量份的紫菜粉、15-50重量份的海带粉和5-10重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入1-5重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将5-10重量份的膨化豆粉、1-20重量份的蛋白粉、1-5重量份的鱼粉和5-10重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
(5)营养纳米微球干燥冷却后，立即进行真空包装或充气包装。
(二)实施例如下：
下面结合具体实施例来对本发明进行详细的说明。
实施例1
(1)琼脂溶液的制备：将35重量份的紫菜粉、15重量份的海带粉和10重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入1重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将10重量份的膨化豆粉、1-5重量份的蛋白粉、5重量份的鱼粉和5重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
(5)营养纳米微球干燥冷却后，立即进行真空包装或充气包装。
实施例2
(1)琼脂溶液的制备：将50重量份的紫菜粉、20重量份的海带粉和10重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入3重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将5重量份的膨化豆粉、3-5重量份的蛋白粉、1-5重量份的鱼粉和8重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
(5)营养纳米微球干燥冷却后，立即进行真空包装或充气包装。
实施例3
(1)琼脂溶液的制备：将10重量份的紫菜粉、50重量份的海带粉和5重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入5重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将10重量份的膨化豆粉、20重量份的蛋白粉、1重量份的鱼粉和10重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
(5)营养纳米微球干燥冷却后，立即进行真空包装或充气包装。
取海带作为对照组，与上述各实施例的鲍鱼养殖配方饲料进行对比试验，实验数据分别如以下内容所示：
具体如下：取实施例1、实施例2和实施例3中的鲍鱼养殖配方饲料，以及对照组的海带，依次进行室内工厂化养殖、海上筏式养殖以及海上沉箱养殖投放饲料喂食试验，实验数据如以下各表所示：
表1本发明各实施例的室内工厂化养殖鲍鱼的饲喂效果对比
表2本发明各实施例的海上筏式养殖鲍鱼的饲喂效果对比
表3本发明各实施例的海上沉箱养殖鲍鱼的饲喂效果对比
表4、本发明各实施例在不同水体中的稳定性对比
从表1至表3可以看出：无论是在管理水平规范的鲍鱼厂，还是潮流畅通、无水体污染的海上养殖场(海上筏式、海底沉箱)，本发明各实施例均能满足鲍鱼的正常生长，与海带对照组相比在成活率上得到明显提高。由表1至表3可见，本发明各实施例的养殖效果明显好于对照组的养殖效果。此外，由于鲍鱼饲料决定鲍壳颜色，因此，从养殖的鲍鱼壳色来看，采用本发明的各实施例喂养出的鲍鱼对比对照组在感观上更符合人们对野生鲍鱼的期望，也将更深得养殖户的喜欢。
在同一环境中，若以一定时间内鲍鱼饲料散失率小于20％为判定鲍鱼饲料在水中的稳定性达到优秀的标准，则从表4可以看出，本发明的各实施例在不同水环境中的稳定性均达到优秀的标准，具体表现如下：在室内水泥池(一般水体)中可以达到96小时，在高风浪水体(海上养殖)中能达到72小时。因此，一定程度上也反映了本发明的鲍鱼饲料符合鲍鱼养殖夏天2-3天，冬季4-5天的投饲频率的要求。
综上所述，结合饲料效果(饵料系数、鲍鱼壳色)及水中稳定性能，本发明中各实施例均实现了预期效果。为达到鲍壳颜色悦人的目的，建议在实际使用的过程中，以本发明的鲍鱼饲料与天然食物交替投喂为好。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (1)
1.一种用于制备鲍鱼养殖配方饲料的方法，其特征在于：所述饲料由以下原料按以下重量配比配制而成：
所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
包括以下依序进行的步骤：
(1)琼脂溶液的制备：将10-50重量份的紫菜粉、15-50重量份的海带粉和5-10重量份龙须菜粉混合后，按照料液比1g:10mL加入到1mol/L的NaOH溶液中搅拌7h，用蒸馏水洗至中性；然后按照料液比1g:20mL加入到0.5％的HCl中，室温浸泡3天，每12h换水一次；最后匀浆，按照料液比1g:12mL加入到蒸馏水中，于65℃动态提取12h，然后于9000的转速下离心15min，取上清液，浓缩，得琼脂溶液；
(2)生物抑菌剂的制备：将新鲜的夹竹桃叶、苦楝叶、芒果叶和羊蹄甲叶中的一种或它们的任意组合，按照料液比1g:10mL加入75％乙醇于室温下超声提取1.5h，过滤，滤渣重复上述操作2次，合并提取液并用旋转蒸发仪蒸干，得固体提取物；固体提取物按照料液比1g:3mL加入到水中，混悬后加入等体积的石油醚萃取三次，剩余水溶液再加入等体积乙酸乙酯萃取三次，将乙酸乙酯萃取溶液用旋转蒸发仪蒸干，得生物抑菌剂；
(3)琼脂凝胶微球的制备：将司班85按照料液比1g:25mL加入到1mol/L的环己烷中制成混合液，将步骤(1)制备的琼脂溶液按照料液比1g:2mL加入到混合液中，在70℃下搅拌，然后按照料液比1g:30mL加入1-5重量份的步骤(2)制备的生物抑菌剂，于50℃搅拌90min至生物抑菌剂完全溶解，冷却后放置直到微球沉降，再洗涤，得琼脂凝胶微球；
(4)将5-10重量份的膨化豆粉、1-20重量份的蛋白粉、1-5重量份的鱼粉和5-10重量份的营养强化剂混合后，混合物按照料液比1g:25mL加入到水中浸泡，按照料液比1g:10mL加入琼脂凝胶微球；20-40℃条件下水浴搅拌2-4h；然后在4000-8000的转速下离心、沉淀，在40-60℃下于小型喷雾塔中进行喷雾干燥，进风温度和出风温度控制在40-60℃之间，得营养纳米微球；所述营养强化剂为维生素C/E/B6中的一种或它们的任意组合；
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| CN102894219A (zh) * | 2012-09-26 | 2013-01-30 | 国家海洋局第三海洋研究所 | 一种用于海参鲍鱼养殖的可复水微生态凝胶及其制备方法 |
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| CN103704480A (zh) * | 2013-12-26 | 2014-04-09 | 福建省金华龙饲料有限公司 | 一种稚幼鲍微胶囊饲料及其制备方法 |
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Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
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Also Published As
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