CN106031444A - 一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，海金沙45-55份、石韦20-30份、冬瓜皮20-30份、金钱草15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、枳实15-20份、灯心草10-15份、桑白皮10-15份、玉米须10-15份、车前草10-15份、茯神10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有清利湿热、通淋止痛、利尿消肿的功效。

Description

一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法。

背景技术

阴虚内热又称阴虚发热。指由于体内阴液亏虚，水不制火所致的发热证。症见两颧红赤，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，夜热早凉，口燥咽干，舌红少苔，脉细数。治宜养阴清热，或滋阴降火。用青蒿鳖甲汤、百合固金汤等。1、手心热、足心热、不欲近衣被。2、心中烦热、思冷饮、冷食。3、口干、口苦、咽干、恶心。4、睡眠不宁、盗汗、躁汗、遗精。5、发热。（高热、低热或体温不高皮肤有热感）6、出血。（鼻衄、齿衄、皮下有出血点等均系由阴虚内热所致者）7、头晕、心悸、周身无力、面色苍白。8、大便干、小便黄或黄赤有热感。9、脉细数、大数、弦数。

凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜反应果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。

目前市场上 清利湿热 的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的 海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种清利湿热、通淋止痛、利尿消肿 的 海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，海金沙45-55份、石韦20-30份、冬瓜皮20-30份、金钱草15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、枳实15-20份、灯心草10-15份、桑白皮10-15份、玉米须10-15份、车前草10-15份、茯神10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

原料按优选重量份数：

海金沙55份、石韦30份、冬瓜皮30份、金钱草17份、郁金17份、甘草17份、枳实17份、灯心草15份、桑白皮15份、玉米须15份、车前草15份、茯神15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

原料按优选重量份数：

海金沙50份、石韦25份、冬瓜皮25份、金钱草15份、郁金15份、甘草15份、枳实15份、灯心草13份、桑白皮13份、玉米须13份、车前草13份、茯神13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

原料按优选重量份数：

海金沙45份、石韦20份、冬瓜皮20份、金钱草20份、郁金20份、甘草20份、枳实20份、灯心草10份、桑白皮10份、玉米须10份、车前草10份、茯神10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

所述的一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神洗净并除杂， 除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠， 进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种 海金沙清利湿热酸汤料。

在原料中：海金沙， 清利湿热，通淋止痛，用于热淋，砂淋，石淋，血淋，膏淋，尿道涩痛， 石韦， 利尿通淋，清热止血，用于热淋，血淋，石淋，小便不通，淋沥涩痛，吐血，衄血，尿血，崩漏，肺热喘咳， 冬瓜皮， 利尿消肿，用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤， 金钱草， 清利湿热，通淋，消肿，用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤，肝胆结石，尿路结石， 郁金， 具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用， 甘草， 清热解毒、祛痰止咳， 枳实， 破气消积，化痰散痞，用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸，胃下垂，脱肛，子宫脱垂， 灯心草， 清心火，利小便，用于心烦失眠，尿少涩痛，口舌生疮， 桑白皮，泻肺平喘，利水消肿，玉米须， 利尿消肿，利湿退黄，主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通， 车前草， 清热利尿，祛痰，凉血，解毒，用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒， 茯神， 宁心、安神、利水，用于心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利。

野生西红柿， 具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效， 酸枣仁， 有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗， 覆盆子， 补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白， 光皮木瓜， 解酒、去痰、顺气、止痢， 山茱萸， 补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数， 川楝子， 除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。

本发明的有益效果：本发明的一种海金沙清利湿热酸汤料，味道酸爽可口、营养价值丰富，含有 苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 ，长期食用还具有清利湿热、通淋止痛、利尿消肿的功效。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用 清利湿热胶囊 ，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男70例，女40例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为 热淋、砂淋、石淋、血淋、膏淋、尿道涩痛、水肿胀满 ，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

具体实施方式

实施例1

一种海金沙清利湿热酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，海金沙45-55份、石韦20-30份、冬瓜皮20-30份、金钱草15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、枳实15-20份、灯心草10-15份、桑白皮10-15份、玉米须10-15份、车前草10-15份、茯神10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

实施例2

一种海金沙清利湿热酸汤料，原料按优选重量份数，海金沙55份、石韦30份、冬瓜皮30份、金钱草17份、郁金17份、甘草17份、枳实17份、灯心草15份、桑白皮15份、玉米须15份、车前草15份、茯神15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

实施例3

一种海金沙清利湿热酸汤料，原料按优选重量份数，海金沙50份、石韦25份、冬瓜皮25份、金钱草15份、郁金15份、甘草15份、枳实15份、灯心草13份、桑白皮13份、玉米须13份、车前草13份、茯神13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

实施例4

一种海金沙清利湿热酸汤料，原料按优选重量份数，海金沙45份、石韦20份、冬瓜皮20份、金钱草20份、郁金20份、甘草20份、枳实20份、灯心草10份、桑白皮10份、玉米须10份、车前草10份、茯神10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

实施例5

一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神洗净并除杂， 除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠， 进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种 海金沙清利湿热酸汤料。

Claims (5)

1.一种海金沙清利湿热酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，海金沙45-55份、石韦20-30份、冬瓜皮20-30份、金钱草15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、枳实15-20份、灯心草10-15份、桑白皮10-15份、玉米须10-15份、车前草10-15份、茯神10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种海金沙清利湿热酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，海金沙55份、石韦30份、冬瓜皮30份、金钱草17份、郁金17份、甘草17份、枳实17份、灯心草15份、桑白皮15份、玉米须15份、车前草15份、茯神15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

3.根据权利要求1所述的一种海金沙清利湿热酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，海金沙50份、石韦25份、冬瓜皮25份、金钱草15份、郁金15份、甘草15份、枳实15份、灯心草13份、桑白皮13份、玉米须13份、车前草13份、茯神13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

4.根据权利要求1所述的一种海金沙清利湿热酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，海金沙45份、石韦20份、冬瓜皮20份、金钱草20份、郁金20份、甘草20份、枳实20份、灯心草10份、桑白皮10份、玉米须10份、车前草10份、茯神10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

5.根据权利要求1所述的一种海金沙清利湿热酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将海金沙、石韦、冬瓜皮、金钱草、郁金、甘草、枳实、灯心草、桑白皮、玉米须、车前草、茯神洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种海金沙清利湿热酸汤料。