CN105962753A - 一种带翻炒盖的滚筒炒食机 - Google Patents

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李运宇
罗玉基
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels

Abstract

本发明公开了一种带翻炒盖的滚筒炒食机，包括可旋转的锅体，所述锅体的锅口处设置有锅盖，所述锅盖内侧安装有固定翻炒板；该自动炒食机通过合理的结构改良，尤其是通过内置固定翻炒板的锅盖设计，这种固定翻炒板本身不需要活动，而锅体内也不再需要额外的搅拌器，只需要锅体自身旋转就可以起到翻炒食物的作用，这样就可以使自动炒食机的结构大大简化，制造和维护成本大大降低，有利于技术的推广应用。

Description

一种带翻炒盖的滚筒炒食机
技术领域
本发明涉及自动烹调技术领域，特别是一种带翻炒盖的滚筒炒食机。
背景技术
随着生活和工作节奏越来越快，很多年轻人都不愿下厨而选择叫外卖或者到饭馆就餐，进而使饭馆、食堂等的需求量增加，但是人力成本的增加又导致这种需求不能单靠招聘人手来解决。另外，人工炒菜存在太多的随机性，无法保证每次炒出的菜口味都相同，尤其是在酒店、饭馆、食堂等餐饮行业，厨师长时间地连续炒菜，难免会因为疲劳而导致饭菜质量下降，并且炒菜速度也会变慢，从而延长了炒菜时间，相应的工作效率就会下降。基于这种现状，市面上呈现出了各种不同种类的自动烹饪机。例如有设计人设计了一种自动烹饪锅，具体参照公开号为CN 105496186 A的《一种全自动烹饪锅》，其中提到了。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种带翻炒盖的滚筒炒食机。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种带翻炒盖的滚筒炒食机，包括可旋转的锅体，所述锅体的锅口处设置有锅盖，所述锅盖内侧安装有固定翻炒板。
作为一个优选项，所述固定翻炒板为倾斜安装的螺旋状板。
作为一个优选项，所述固定翻炒板与锅盖之间设置有竖直杆。
作为一个优选项，所述锅体后端连接有蜗轮蜗杆减速机。
作为一个优选项，所述固定翻炒板为截面形状为梯形的金属板扭曲而成。
作为一个优选项，所述锅体倾向前侧。
本发明的有益效果是：该自动炒食机针对饭馆、食堂等需要烹调大量食物的场合，通过合理的结构改良，尤其是通过内置固定翻炒板的锅盖设计，这种固定翻炒板本身不需要活动，而锅体内也不再需要额外的搅拌器，只需要锅体自身旋转就可以起到翻炒食物的作用，这样就可以使自动炒食机的结构大大简化，制造和维护成本大大降低，有利于技术的推广应用。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明的立体图；
图2是本发明中锅盖部分的立体图；
图3是本发明中锅体部分的立体图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。为透彻的理解本发明，在接下来的描述中会涉及一些特定细节。而在没有这些特定细节时，本发明则可能仍可实现，即所属领域内的技术人员使用此处的这些描述和陈述向所属领域内的其他技术人员有效的介绍他们的工作本质。此外需要说明的是，下面描述中使用的词语“前侧”、“后侧”、“左侧”、“右侧”、“上侧”、“下侧”等指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向，相关技术人员在对上述方向作简单、不需要创造性的调整不应理解为本申请保护范围以外的技术。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定实际保护范围。而为避免混淆本发明的目的，由于熟知的制造方法、控制程序、部件尺寸、材料成分、电路布局等的技术已经很容易理解，因此它们并未被详细描述。参照图1、图2，一种带翻炒盖的滚筒炒食机，包括可旋转的锅体1，所述锅体1的锅口处设置有锅盖2，所述锅盖2内侧安装有固定翻炒板3。在实际工作时，锅体1像滚筒洗衣机那样旋转，锅体1的锅盖2也就跟着一起旋转，这样锅盖2的固定翻炒板3就可以起到翻炒食物的作用。固定翻炒板3本身不需要活动，而锅体1内也不再需要额外的搅拌器。这样就可以使自动炒食机的结构大大简化，制造和维护成本大大降低。而且清洁也更方便，只需要把锅盖2取出即可，而没有搅拌器的锅体1也容易清洁。
另外的实施例，参照图1、图2的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其中此处所称的“实施例”是指可包含于本申请至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。实施例包括可旋转的锅体1，所述锅体1的锅口处设置有锅盖2，所述锅盖2内侧安装有固定翻炒板3，所述固定翻炒板3为倾斜安装的螺旋状板，这种形状的固定翻炒板3可使食物翻炒更均匀，让食物不会过于聚集在中间处。所述固定翻炒板3与锅盖2之间设置有竖直杆4，提高固定翻炒板3的结构强度。所述固定翻炒板3为截面形状为梯形的金属板扭曲而成，进一步使食物翻炒更均匀。
另外的实施例，参照图1、图2、图3的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，包括可旋转的锅体1，所述锅体1的锅口处设置有锅盖2，所述锅盖2内侧安装有固定翻炒板3。锅体1安装在机座11上，机座11的右侧设置有控制面板12，机座11的右侧作为加热器工作区内置有加热器和电机。锅体1还包括有连接有手柄14的内胆，食物煮熟后，工作人员就可通过手柄14把内胆拉出以倒出食物。所述锅体1后端连接有蜗轮蜗杆减速机5，既可以实现锅体1旋转降速和加大转矩，而且热交换性能好、散热快，十分适用于自动炒食机。所述锅体1倾向前侧，即锅体1的锅口朝前侧，锅体1的旋转轴线也随之朝向前方上侧，更有利于配合固定翻炒板3翻炒。
根据上述原理，本发明还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。

Claims (6)

1.一种带翻炒盖的滚筒炒食机，包括可旋转的锅体（1），其特征在于：所述锅体（1）的锅口处设置有锅盖（2），所述锅盖（2）内侧安装有固定翻炒板（3）。
2.根据权利要求1所述的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其特征在于：所述固定翻炒板（3）为倾斜安装的螺旋状板。
3.根据权利要求1或2所述的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其特征在于：所述固定翻炒板（3）与锅盖（2）之间设置有竖直杆（4）。
4.根据权利要求1所述的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其特征在于：所述锅体（1）后端连接有蜗轮蜗杆减速机（5）。
5.根据权利要求2所述的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其特征在于：所述固定翻炒板（3）为截面形状为梯形的金属板扭曲而成。
6.根据权利要求1或4所述的一种带翻炒盖的滚筒炒食机，其特征在于：所述锅体（1）倾向前侧。
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