CN105942089A - 一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料及其制备方法，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、龙胆草15~18份、白花彭蜞草12~15份；辅料为味精1~2份、红糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。本发明通过野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草制成的粉末及破壁灵芝孢子粉经合理的加工工序制成功能性饮料，可以补充人体所需的多种营养元素，达到清肝明目的效果。

Description

一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料及其制备方法。

背景技术

龙胆草一种高山植物，性喜潮湿凉爽气候，野生于山区、坡地、林绿及灌木丛中。在植物整个生长季节，温度是相当高的。北京地区引种后，一直生长良好。地势高燥与 阳光直接照射的地方和土壤过粘、贫瘠的地区不宜栽培。龙胆喜肥，在结合深耕土地时，每亩应施入充分腐熟的厩肥8000斤左右。每年4月中旬萌发，8月开花，花期8-9月，果实9月成熟。全年生长期180-210天左右。

龙胆草药用价值高，可以起到清热燥湿；泻肝定惊；湿热黄疸；小便淋痛；阴肿阴痒；湿热带下；肝胆实火之头胀头痛；目赤肿痛；耳聋耳肿；胁痛口苦；热病惊风抽搐。

野苋为一年生草本植物，约50cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。营养价值：鲜茎叶含粗蛋白质5.5%，含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。

白花蟛蜞草，植物名：鳢肠一年生草本植物。具有清肝肺热、明目养阴、散瘀等功能。

现代社会由于生活节奏的加快，工作压力加重，熬夜睡眠不足情况越来越多，精神负担随之加重，眼睛红肿、脱发患者越来越多见。

发明内容

为了弥补现有技术问题，本发明的目的是提供一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料及其制备方法，可以达到缓解目赤肿痛效果。

本发明的技术方案如下：

龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、龙胆草15~18份、白花彭蜞草12~15份；辅料为味精1~2份、红糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。

一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；

2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；

3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、红糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；

4）、高温加热：将饮料原浆液置于烘箱中96~105℃条件下烘烤10~15min，煮熟；

5）、灭菌：将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105～130kPa时，温度122～125℃，18~25min可达到灭菌目的；

6）、罐装：将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。

本发明的优点是：

本发明通过主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草制成的粉末及破壁灵芝孢子粉经合理的加工工序制成功能性饮料，可以补充人体所需的多种营养元素，达到缓解目赤肿痛的效果。

具体实施方式：

龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、龙胆草15~18份、白花彭蜞草12~15份；辅料为味精1~2份、红糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。

一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料的制备方法，包括如下步骤：

1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；

2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；

3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、红糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；

4）、高温加热：将饮料原浆液置于烘箱中96~105℃条件下烘烤10~15min，煮熟；

5）、灭菌：将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105～130kPa时，温度122～125℃，18~25min可达到灭菌目的；

6）、罐装：将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。

Claims (2)

1.一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、龙胆草15~18份、白花彭蜞草12~15份；辅料为味精1~2份、红糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。

2.一种龙胆草缓解目赤肿痛功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；

2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、龙胆草、白花彭蜞草制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；

3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、红糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；

4）、高温加热：将饮料原浆液置于烘箱中96~105℃条件下烘烤10~15min，煮熟；

5）、灭菌：将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105～130kPa时，温度122～125℃，18~25min可达到灭菌目的；

6）、罐装：将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。