CN105876669A - 一种腌制禽蛋的装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种腌制禽蛋的装置，包括筒体、盖子、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔，所述筒体内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大10‑16mm；在所述筒体上设置有环槽，所述盖子的边缘设置有外环、内环，所述外环扣在环槽外部，所述内环扣在环槽内；本发明在层板上设置有孔，将禽蛋放在孔的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工装置领域，具体是涉及一种腌制禽蛋的装置。
背景技术
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
同理，其他的禽蛋，如鸡蛋、鹅蛋等也常采用腌制的方法改善其口感，深受人们的喜爱。但是在腌制禽蛋时，一般方法是将禽蛋直接码放在坛子等容器中，腌制成熟后一个个取出，这样的腌制方法容易造成禽蛋被磕破等，造成腌制失败。
发明内容
本发明为了克服现有技术中的不足，提供了一种腌制禽蛋的装置，本发明中将禽蛋分层放在层板上，方便腌制成熟后整层取出，实用快捷，简单安全。
本发明是通过以下技术方案实现：
一种腌制禽蛋的装置，包括筒体、盖子、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔，所述筒体内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大10-16mm；
在所述筒体上设置有环槽，所述盖子的边缘设置有外环、内环，所述外环扣在环槽外部，所述内环扣在环槽内。
所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大12mm。
所述层板下方设置有定位块。
所述层板上的孔为圆孔。所述圆孔的直径为40mm。所述层板上孔之间按三角形布置。所述层板上孔之间的距离为120mm。
所述层板之间的距离为60-80mm。
与现有的技术相比，本发明的有益效果是：本发明在层板上设置有孔，将禽蛋放在孔的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的层板与筒体之间定位的局部视图。
图中：1、禽蛋；2、孔；3、筒体；4、第N限位环；401、第N+1限位环；402、第N+2限位环；5、第N层板；501、第N+1层板；502、第N+2层板；6、环槽；7、外环；8、内环；9、盖耳；10、盖子；11、定位块。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
如图1、图2所示，一种腌制禽蛋的装置，包括筒体3、盖子10、以及多个层板，多个层板等间距设置在筒体3内。在所述层板上设置有放置禽蛋的孔2，将禽蛋放在孔2的位置，使禽蛋在层板上保持竖立的状态。所述筒体3内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板。
所述层板和限位环从下至上依次为第N层、第N+1层、第N+2层，依次类推；第N层板5放置在第N限位环4上，第N+1层板501放置在第N+1限位环401上，第N+2层板502放置在第N+2限位环402上，以此类推。由于第N+1限位环401设置在第N限位环4上方，为方便将第N层板5从上方放下，放置在第N限位环4上，故所述限位环的第N+1限位环401的孔径比第N层板5的外径大10-16mm；以此类推，第N+2限位环402的孔径比第N+1层板501的外径大10-16mm。
在腌制禽蛋时，为防止空气进入造成禽蛋变质，在所述筒体3上设置有环槽6，所述盖子10的边缘设置有外环7、内环8，所述外环7扣在环槽6外部，所述内环8扣在环槽6内。在环槽6内加入水，即可起到水封效果，防止空气进入。
本发明在层板上设置有孔2，将禽蛋放在孔2的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
所述限位环的第N+1限位环401的孔径比第N层板5的外径大12mm。
为防止层板从限位环上滑落，所述层板下方设置有定位块11。定位块11插入限位环的孔中，防止层板在限位环上滑脱。
所述层板上的孔2为圆孔。为防止禽蛋圆孔掉落下去，所述圆孔的直径为40mm。在层板上设置有很多孔2，为充分利用层板的空间，在所述层板上孔2之间按三角形布置。所述层板上孔2之间的距离为120mm。
所述层板，如第N层板5与第N+1层板501，第N+1层板501与第N+2层板502之间的距离为60-80mm。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种腌制禽蛋的装置，包括筒体(3)、盖子(10)、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔(2)，其特征在于：所述筒体(3)内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环(401)的孔径比第N层板(5)的外径大10-16mm；
在所述筒体(3)上设置有环槽(6)，所述盖子(10)的边缘设置有外环(7)、内环(8)，所述外环(7)扣在环槽(6)外部，所述内环(8)扣在环槽(6)内；所述限位环的第N+1限位环(401)的孔径比第N层板(5)的外径大12mm；所述层板下方设置有定位块(11)。
2.根据权利要求1所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：所述层板上的孔(2)为圆孔。
3.根据权利要求2所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：所述圆孔的直径为40mm。
4.根据权利要求2所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：所述层板上孔(2)之间按三角形布置。
5.根据权利要求4所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：所述层板上孔(2)之间的距离为120mm。
6.根据权利要求1所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于：所述层板之间的距离为60-80mm。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201610289182.8A CN105876669A (zh) | 2016-04-29 | 2016-04-29 | 一种腌制禽蛋的装置 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201610289182.8A CN105876669A (zh) | 2016-04-29 | 2016-04-29 | 一种腌制禽蛋的装置 |
Publications (1)
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| CN105876669A true CN105876669A (zh) | 2016-08-24 |
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ID=56703167
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN105876669A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109043376A (zh) * | 2018-07-05 | 2018-12-21 | 安徽靳氏食品有限公司 | 一种鸭蛋腌制罐 |
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2016
- 2016-04-29 CN CN201610289182.8A patent/CN105876669A/zh not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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