CN105724975A - 一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
<b>本发明公开了</b><b>一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的原料制成:</b><b>杜鹃花</b><b>、</b><b>鹿衔草</b><b>、</b><b>血余炭</b><b>、</b><b>蒺藜</b><b>、</b><b>王不留行</b><b>、</b><b>青橄榄</b><b>、</b><b>贝母花</b><b>、</b><b>陆英</b><b>、羊奶粉、木薯淀粉、增味粉。</b><b>包含如下工序:精选,烘干,粉碎,除杂,蒸煮,提纯,制粉,混合,除菌,包装制成。本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有奶味口味,与奶味同食时,能增加奶味的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到</b><b>活血调经</b><b>效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与奶味同时滋补人体,加强</b><b>活血调经功效</b><b>,增强人体体质。</b>
Description
技术领域
本发明涉及一种食品保健领域,尤其涉及一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料。
背景技术
随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人,藏医经典《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急千金方》载:“治小儿口疮,羊乳细细沥口中;”中医学是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥,博大精深!
《中国补品》载:山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便,治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结,可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症,可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等。
目前,市场上的食用汤料多以调味料为主,只能起到增加或者改善汤类的味道,多数汤料中加入牛油等油类食品,在食用过程中增加油腻感,并且市场上清口味的汤料较少,不能满足市场需求,更少有配以中药增加食补效果的奶味汤料。所以,市场上非常需要一种具有活血调经功效,并且容易保存,有益人体,增加奶味口感度的奶味汤料。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有活血调经的功效,并且容易保存,能长时间保存汤料口感与鲜味一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料。
为了实现本发明的目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:杜鹃花20-40份、鹿衔草10-25份、血余炭5-20份、蒺藜5-18份、王不留行5-10份、青橄榄5-12份、贝母花5-10份、陆英10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
所述主原料优选的重量份数是:杜鹃花30份、鹿衔草18份、血余炭10份、蒺藜8份、王不留行7份、青橄榄9份、贝母花7份、陆英11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
包含如下工序:
A、将上述主要原料中杜鹃花、鹿衔草、血余炭、蒺藜、王不留行、青橄榄、贝母花、陆英经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
在主原料中,杜鹃花活血,调经,祛风湿;用于月经不调,经闭,崩漏,跌打损伤,风湿痛,吐血,衄血;鹿衔草补虚,益肾,祛风除湿,活血调经,治虚弱咳嗽,劳伤吐血,风湿关节痛,崩漏,白带,外伤出血;血余炭具有收敛止血、化瘀利尿的功效;用于吐血、咯血、尿血、便血、衄血、血痢、血淋、外伤出血及妇女崩漏及小便不利等证;蒺藜平肝解郁,活血祛风,明目,止痒;用于头痛眩晕,胸胁胀痛,乳闭乳痈,目赤翳障,风疹瘙痒;王不留行活血通经,下乳消肿,利尿通淋;用于乳汁不下,闭经,痛经,乳痈肿痛;青橄榄能生津、利咽、解毒;可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等症;另外橄榄还可解河豚毒及酒毒;贝母花治感冒、支气管炎引起的咳嗽、喉咙痛;活血散瘀,疏肝健脾,祛风活络,发汗利尿;用于跌打损伤、用于急性病毒性肝炎、风湿痛、脱臼、骨折、肾炎水肿、脚气水肿、荨麻疹。
现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用;欧洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效;羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品,羊奶不含过敏源,可放心食用。
本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有奶味口味,与奶味同食时,能增加奶味的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到活血调经效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与奶味同时滋补人体,加强活血调经功效,增强人体体质。
本发明的工艺特点:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的奶味口味,并且味道鲜美、方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式:
实施例1
一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:杜鹃花20-40份、鹿衔草10-25份、血余炭5-20份、蒺藜5-18份、王不留行5-10份、青橄榄5-12份、贝母花5-10份、陆英10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
所述主原料优选的重量份数是:杜鹃花30份、鹿衔草18份、血余炭10份、蒺藜8份、王不留行7份、青橄榄9份、贝母花7份、陆英11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
包含如下工序:
A、将上述主要原料中杜鹃花、鹿衔草、血余炭、蒺藜、王不留行、青橄榄、贝母花、陆英经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
Claims (3)
1.一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:杜鹃花20-40份、鹿衔草10-25份、血余炭5-20份、蒺藜5-18份、王不留行5-10份、青橄榄5-12份、贝母花5-10份、陆英10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
2.根据权利要求1一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料,其特征在于:所述主原料优选的重量份数是:杜鹃花30份、鹿衔草18份、血余炭10份、蒺藜8份、王不留行7份、青橄榄9份、贝母花7份、陆英11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
3.根据权利要求1所述的一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料制备方法,其特征在于:包含如下工序:
A、将上述主要原料中杜鹃花、鹿衔草、血余炭、蒺藜、王不留行、青橄榄、贝母花、陆英经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
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CN201410760394.0A CN105724975A (zh) | 2014-12-12 | 2014-12-12 | 一种杜鹃花活血调经奶味清口汤料及其制备方法 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109123024A (zh) * | 2018-11-13 | 2019-01-04 | 中国农业科学院特产研究所 | 一种具有清咽润喉、改善视力功效的平贝母花茶及其制备方法和应用 |
-
2014
- 2014-12-12 CN CN201410760394.0A patent/CN105724975A/zh active Pending
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CN109123024A (zh) * | 2018-11-13 | 2019-01-04 | 中国农业科学院特产研究所 | 一种具有清咽润喉、改善视力功效的平贝母花茶及其制备方法和应用 |
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