CN105685821A - 一种防治营养性脱发的饼干及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种防治营养性脱发的饼干及其制备方法，该防治营养性脱发的饼干由以下按照质量份数计量的原料组成：黑豆20～40份、枸杞子5～15份、黄精9～15份、黑米30～50份、桑椹9～15份、茯苓9～15份、核桃仁6～9份、紫菜4～15份、黑芝麻9～15份、小麦胚芽粉30～80份。本发明的制备方法如下：先将黑豆和黑米清洗后浸泡；将枸杞、黄精、桑椹、茯苓浸泡后进行两次水煎，取其药汁；将黑豆和黑米分别加入上述药汁中后煮熟、烘干、粉磨，再与炒香的黑芝麻、烘干、粉碎后的紫菜和核桃仁按比例搅拌混合、粉磨成粉；最后，将粉末压力成型、烘干后，制成饼干。本发明所得的食品，原料来源广泛，易于制备，利于大规模生产。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，特别是涉及一种防治营养性脱发的饼干及其制备方法。
背景技术
脱发是指头发脱落的现象。正常脱落的头发都是处于退行期及
休止期的毛发、以使进入退行期与新进入生长期的毛发处于动态平衡。病理性脱发是指头发异常或过度脱落。脱发可分为暂时性脱发和永久性脱发。如果成人每日脱发30根以上，则属于病理脱发，其症状为每日洗头梳头时，头发大量脱落，数十根至百根不等，头发明显变薄而稀疏，严重者可露头皮，微有痒感。
中医认为脱发因为各种因素所造成的气血不能养发所致。常见者，有由内伤七情外受邪风所致的油风脱发（斑秃）；有因湿热上蒸侵及发根所致的发柱脱发（脂溢性脱发）；有凛赋素弱或气血虚弱所致的虚性脱发（营养性脱发）；还有各种局部及全身疾病（如：痤疮、红斑狼疮等）所致的损伤毛发后的脱发（症状脱发）等。
西医认为脱发病因有：1、病理性原因：由于病毒、细菌、高热等使毛母细胞受害；2、物理性原因：空气污染物堵塞毛囊导致的脱发；3、化学性原因：有害化学物质对头皮组织毛囊细胞的损害导致脱发；4、营养性原因：消化吸收功能障碍造成营养不良导致脱发（现代研究表明，营养性脱发主要是由体内缺锌与蛋白质摄入不足引起的）；5、心情因素：如果长期忧思焦虑，营养不良，从而引发脱发。
本发明提供了一种防治营养性脱发的饼干及其制备方法。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种防治营养性脱发的饼干及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是，一种防治营养性脱发的饼干，由以下按照质量份数计量的原料组成：黑豆20～40份、枸杞子5～15份、黄精9～15份、黑米30～50份、桑椹9～15份、茯苓9～15份、核桃仁6～9份、紫菜4～15份、黑芝麻9～15份、小麦胚芽粉30～80份。
一种以上述原料制备的防治营养性脱发的饼干的制备方法，所述制备方法按照以下步骤进行：
步骤一：取适量的黑豆、黑米分别清洗，然后将黑豆浸泡于清水中10小时，将黑米浸泡于清水中2小时；
步骤二：取适量的枸杞、黄精、桑椹、茯苓浸泡于清水中15分钟后，对其水煎：先用武火将水烧开，再用文火保持温度30min，滤出药渣后取其药汁；然后再将过滤后得到的药渣再次按上述方法进行水煎，滤出药渣后得到第二份药汁，将两份药汁混合、搅拌；
步骤三：将步骤二中所得的药汁等分成两份，分别加入步骤一中所得的黑豆、黑米，用武火将药汁烧开后，加入黑豆的药汁用文火保持温度50min，加入黑米的药汁用文火保持温度23min，再分别将药汁烘干，粉磨成细粉；
步骤四：将适量的黑芝麻炒香；将适量的紫菜和核桃仁分别烘干、粉碎；将处理后的黑芝麻、处理后的紫菜、处理后的核桃仁、适量的小麦胚芽粉、步骤三中所得的黑豆粉末和黑米粉末按照1:0.4:0.6:3：2:3的比例混合后搅拌均匀、粉磨；
步骤五：将步骤四所得的粉末，压力成型后，烘干，制成饼干。
食用方法：50克／次，2次／日。1月／疗程。
下面结合临床实验数据说明本发明的有益效果：
1.发明人2010年6月～2015年11月间共收集脱发患者200例，年龄分布25～40岁20例，40～60岁120例，60岁以上60例。
2.治疗结果：1～2月脱发症状明显好转者149例，2～4月脱发症状明显好转者47例，无效4例；2～3月脱发症状完全痊愈者107例，3～6月脱发症状完全痊愈者89例。
可见本发明用于治疗营养性脱发有效，具有推广应用的价值。
具体实施方式
下面结合实例对本发明做进一步的详细说明。
实施例一：
一种防治营养性脱发的饼干由以下按照质量份数计量的原料组成：黑豆20g、黑米30g、小麦胚芽粉30g、黑芝麻10g、核桃仁6g、紫菜4g、枸杞5g、黄精10g、桑椹9g、茯苓9g。
取20g黑豆、30g黑米分别清洗，然后将黑豆浸泡于清水中10小时，将黑米浸泡于清水中2小时。
取5g枸杞、10g黄精、9g桑椹、9g茯苓浸泡于清水中15分钟后，对其水煎：先用武火将水烧开，再用文火保持温度30min，滤出药渣后取其药汁；然后再将过滤后得到的药渣再次按上述方法进行水煎，滤出药渣后得到第二份药汁，将两份药汁混合、搅拌。
将所得的药汁等分成两份，分别加入浸泡后的黑豆、黑米，用武火将药汁烧开后，加入黑豆的药汁用文火保持温度50min，加入黑米的药汁用文火保持温度23min，再分别将药汁烘干，粉磨成细粉，过80目筛。
将10g黑芝麻炒香，具体方法如下：将烤箱升温至150℃，将黑芝麻放在烤盘上抹平后放入烤箱，每5～6分钟翻炒一下，防止烘焦，至芝麻表面变为金黄色，取出；再将4g紫菜和6g核桃仁分别在80℃下烘干、粉碎；取上述所得的黑豆粉20g、黑米粉30g、黑芝麻10g、核桃仁粉6g、紫菜粉4g与小麦胚芽粉30g搅拌均匀，细磨成粉，过100目筛。
将上述所得的粉末，压力成型后，烘干，制成饼干。
实施例二：
一种防治营养性脱发的饼干由以下按照质量份数计量的原料组成：黑豆40g、黑米50g、小麦胚芽粉80g、黑芝麻15g、核桃仁9g、紫菜15g、枸杞10g、黄精15g、桑椹15g、茯苓12g。
取40g黑豆、50g黑米分别清洗，然后将黑豆浸泡于清水中10小时，将黑米浸泡于清水中2小时。
取10g枸杞、15g黄精、15g桑椹、12g茯苓浸泡于清水中15分钟后，对其水煎：先用武火将水烧开，再用文火保持温度30min，滤出药渣后取其药汁；然后再将过滤后得到的药渣再次按上述方法进行水煎，滤出药渣后得到第二份药汁，将两份药汁混合、搅拌。
将所得的药汁等分成两份，分别加入浸泡后的黑豆、黑米，用武火将药汁烧开后，加入黑豆的药汁用文火保持温度50min，加入黑米的药汁用文火保持温度23min，再分别将药汁烘干，粉磨成细粉，过80目筛。
将15g黑芝麻炒香，具体方法如下：将烤箱升温至150℃，将黑芝麻放在烤盘上抹平后放入烤箱，每5～6分钟翻炒一下，防止烘焦，至芝麻表面变为金黄色，取出；再将15g紫菜和9g核桃仁分别在80℃下烘干、粉碎；取上述所得的黑豆粉40g、黑米粉50g、黑芝麻12g、核桃仁粉9g、紫菜粉15g与小麦胚芽粉80g搅拌均匀，细磨成粉，过100目筛。
将上述所得的粉末，压力成型后，烘干，制成饼干。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (2)
1.一种防治营养性脱发的饼干，其特征在于，由以下按照质量份数计量的原料组成：黑豆20～40份、枸杞子5～15份、黄精9～15份、黑米30～50份、桑椹9～15份、茯苓9～15份、核桃仁6～9份、紫菜4～15份、黑芝麻9～15份、小麦胚芽粉30～80份。
2.一种如权利要求1所述的防治营养性脱发的饼干的制备方法，其特征在于，所述制备方法按照以下步骤进行：
步骤一：取适量的黑豆、黑米分别清洗，然后将黑豆浸泡于清水中10小时，将黑米浸泡于清水中2小时；
步骤二：取适量的枸杞、黄精、桑椹、茯苓浸泡于清水中15分钟后，对其水煎：先用武火将水烧开，再用文火保持温度30min，滤出药渣后取其药汁；然后再将过滤后得到的药渣再次按上述方法进行水煎，滤出药渣后得到第二份药汁，将两份药汁混合、搅拌；
步骤三：将步骤二中所得的药汁等分成两份，分别加入步骤一中所得的黑豆、黑米，用武火将药汁烧开后，加入黑豆的药汁用文火保持温度50min，加入黑米的药汁用文火保持温度23min，再分别将药汁烘干，粉磨成细粉；
步骤四：将适量的黑芝麻炒香；将适量的紫菜和核桃仁分别烘干、粉碎；将处理后的黑芝麻、处理后的紫菜、处理后的核桃仁、适量的小麦胚芽粉、步骤三中所得的黑豆粉末和黑米粉末按照1:0.4:0.6:3：2:3的比例混合后搅拌均匀、粉磨；
步骤五：将步骤四所得的粉末，压力成型后，烘干，制成饼干。
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| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160622 |