CN105661026A - 一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及青贮饲草料青贮加工技术领域，尤其是涉及一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法。包括如下步骤：将贮放地清扫干净并消毒；在饲用甜高粱抽穗期刈割，整株切短打捆；以专用青贮拉伸膜裹包；将裹包好的饲用甜高粱青贮饲料运送至贮放地贮藏；青贮原料在密封的拉伸膜裹包内发酵得到青贮饲料；本发明制备的青贮饲料中未添加任何青贮添加剂，压实程度及裹包密封性良好，因而生产出的青贮饲料感官品质优良，营养品质统一性高，且本发明中的裹包青贮饲料运输方便，能作为商品进入市场。
Description
技术领域
本发明涉及青贮饲草料青贮加工技术领域，尤其是涉及一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法。
背景技术
青贮是指在厌氧环境下，乳酸菌发酵饲草料中可溶性碳水化合物而产生乳酸，降低材料的pH，从而抑制有害微生物的活动，使水分含量较高的材料得以长期保存的方法；青贮饲料是指将新鲜青绿饲料进行适当加工处理后，在厌氧条件下经过青贮作用而调制保存的多汁饲料，青贮饲料具有多汁、酸香气味明显、适口性好、耐贮、营养丰富等特点。
饲用甜高粱是普通高粱的一个变种，作为饲用植物与普通高粱相比，其具有茎秆糖分含量高、植株高大、生物产量高、抗旱性强、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、营养价值高、适口性好等优良特性,目前我国许多地区大面积引进种植甜高粱，而相应的榨糖、酿酒产业比较薄弱，因而造成甜高粱资源的大量浪费，现阶段农作物青贮饲料的制作方式以窖贮为主，但其无法实现青贮饲料商品化，且具有损失浪费大、制作和提取不便、效益较低、青贮饲料的质量较差以及取料过程中容易发生二次发酵等缺点。
拉伸膜裹包青贮是一种新型的调制优良青贮饲料的生产工艺，主要适用于甜高粱、玉米秸秆和苜蓿等草料或秸秆的青贮，具有作业机械化程度高、机动性强，综合效益高，青贮质量好，能够应对突发天气变化，储存、取饲方便，产品可实现商品化等特点。其原理是：将刈割切短后的新鲜牧草经打捆机进行高密度压实打捆，然后通过裹包机使用青贮专用塑料拉伸膜裹包密封保存并在厌氧条件下经青贮作用发酵后形成的优质草料。现有的饲用甜高粱裹包青贮饲料的制作多采用揉搓原料然后压实裹包的方法，在制作过程中容易出现汁液流失，造成营养成分损失。而利用饲用甜高粱直接切短的方式来生产裹包青贮饲料，在现有技术中还不存在。
发明内容
本发明的目的在于避免现有技术的缺陷而提供一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，有效解决了现有技术存在的问题。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特点是包括如下步骤：
(1)、贮放地选择：贮放地选择为清扫干净的混凝土地面或铺放塑料布地面，周围无污染、排水良好、阴凉；
(2)、原料选择：选择抽穗期的饲用甜高粱植株为原料，甜高粱生长期第120～135天，原料含水量在60％～70％，可溶性碳水化合物含量≥10％，原料中保证无泥沙、金属、塑料膜、霉变和腐烂；
(3)、刈割切短：将步骤二中的原料刈割后送入青饲收获机切短为2～3cm的小段；
(4)、打捆：经步骤三中的原料段进行压实，要求打捆密度为500～700kg/m3；
(5)、裹包：将步骤四中的草捆用聚乙烯拉伸膜进行裹包密封，要求裹包层数6层；
(6)、贮藏发酵：将步骤五中裹包密封后的饲用甜高粱转运至贮放地贮藏，上方铺盖黑色遮阳网，经过4～6周完成发酵形成青贮饲料。
所述的步骤三中的原料是直接切短的，未经揉搓，草长合格率达到95％，留茬高度为8～10cm。
所述的步骤四中的原料用圆捆打捆机进行打捆压实，缠网数为4层，网为青贮专用圆形打捆网。
所述的步骤五中的拉伸膜为青贮专用拉伸膜，氧透气量≤7000mm3/24h，厚度为0.025mm，拉伸比为55％～70％，裹包时每层膜重叠度≥50％。
本发明的有益效果是：所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其解决了青贮饲料难以商品化的问题，裹包青贮具有作业机械化程度高、机动性强，能够应对突发天气变化，转运、储存、取饲方便；其将刈割后饲用甜高粱青贮原料直接切短避免了传统揉搓方式引起的汁液营养成分流失等问题；制备的饲用甜高粱青贮饲料裹包为独立包装，压实程度和密封性良好，解决了了传统窖贮青贮饲料质量差、易发生二次发酵、密封不严等问题。
附图说明
图1为本发明的制作流程示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
具体实施例1，以加工1500kg鲜重饲用甜高粱为例，经检测饲用甜高粱原料含水率为：67.01％，可溶性碳水化合物含量为15.2％。如图1所示，所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特点是包括如下步骤：
(1)、贮放地选择：将贮放地清扫干净，最好选择混凝土地面，否则应在地面上事先铺放塑料布，要求取用方便、易管理，同时应选择地势高、向阳、排水良好、周围无污染的地方。
(2)、原料选择：选择抽穗期的饲用甜高粱植株为原料，不得刈割带有泥沙、金属、塑料膜、霉变和腐烂的原料，检测得其含水率为67.01％，可溶性碳水化合物含量为15.2％；
(3)、刈割切短：对抽穗期的饲用甜高粱原料用4QG-50青饲收获机进行刈割切短，切短长度为2cm，留茬高度8～10cm；
(4)、打捆：将切短后的饲用甜高粱原料送入9YY-30型打捆机进行压实打捆缠网，缠网数为4层，网为青贮专用圆形打捆网。获得Φ100cm*85cm大小的圆草捆3个，打捆密度分别为550kg/m3、590kg/m3和612kg/m3；
(5)、裹包：饲用甜高粱青贮原料经压实打捆后用聚乙烯拉伸膜通过9GMZ-30型裹膜机进行裹包用密封，裹包层数6层；
(6)、贮藏发酵：将裹包处理的饲用甜高粱转运至贮放地贮藏发酵45天，尽量避免雨淋、阳光照射，以免造成拉伸膜损伤破坏等。
具体实施例2，以加工1500kg鲜重饲用甜高粱为例，经检测饲用甜高粱原料含水率为69.25％，可溶性碳水化合物含量为13.7％。所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特点是包括如下步骤：
(1)、贮放地选择：将贮放地清扫干净，最好选择混凝土地面，否则应在地面上事先铺放塑料布，要求取用方便、易管理，同时应选择地势高、向阳、排水良好、周围无污染的地方。
(2)、原料选择：选择抽穗期的饲用甜高粱植株为原料，不得刈割带有泥沙、金属、塑料膜、霉变和腐烂的原料，检测得其含水率为69.25％，可溶性碳水化合物含量为13.7％；
(3)、刈割切短：对抽穗期的饲用甜高粱原料用4QG-50青饲收获机进行刈割切短，切短长度为2cm，留茬高度8～10cm；
(4)、打捆：将切短后的饲用甜高粱原料送入9YY-30型打捆机进行压实打捆缠网，缠网数为4层，网为青贮专用圆形打捆网。获得Φ100cm×85cm大小的圆草捆3个，打捆密度分别为528kg/m3、561kg/m3和638kg/m3；
(5)、裹包：饲用甜高粱青贮原料经压实打捆后用聚乙烯拉伸膜通过9GMZ-30型裹膜机进行裹包用密封，裹包层数6层；
(6)、贮藏发酵：将裹包处理的饲用甜高粱转运至贮放地贮藏发酵45天，尽量避免雨淋、阳光照射，以免造成拉伸膜损伤破坏等。
具体实施例3，以加工1500kg鲜重饲用甜高粱为例，经检测饲用甜高粱原料含水率为65.91％，可溶性碳水化合物含量为15.8％。所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特点是包括如下步骤：
(1)、贮放地选择：将贮放地清扫干净，最好选择混凝土地面，否则应在地面上事先铺放塑料布，要求取用方便、易管理，同时应选择地势高、向阳、排水良好、周围无污染的地方。
(2)、原料选择：选择抽穗期的饲用甜高粱植株为原料，不得刈割带有泥沙、金属、塑料膜、霉变和腐烂的原料，检测得其含水率为65.91％，可溶性碳水化合物含量为15.8％；
(3)、刈割切短：对抽穗期的饲用甜高粱原料用4QG-50青饲收获机进行刈割切短，切短长度为3cm，留茬高度8～10cm；
(4)、打捆：将切短后的饲用甜高粱原料送入9YY-30型打捆机进行压实打捆缠网，缠网数为4层，网为青贮专用圆形打捆网。获得Φ100cm×85cm大小的圆草捆3个，打捆密度分别为659kg/m3、648kg/m3和655kg/m3；
(5)、裹包：饲用甜高粱青贮原料经压实打捆后用聚乙烯拉伸膜通过9GMZ-30型裹膜机进行裹包用密封，裹包层数6层；
(6)、贮藏发酵：将裹包处理的饲用甜高粱转运至贮放地贮藏发酵30天，尽量避免雨淋、阳光照射，以免造成拉伸膜损伤破坏等。
为了验证本发明工艺的实际应用效果，密封发酵30天后，开包取样检测，对制备的青贮饲料进行感官评价和理化检测，检测结果见下表：
表1-实施例所得饲用甜高粱青贮饲料营养成分比例
从上表1可看出，饲用甜高粱采用本发明拉伸膜裹包处理工艺加工后，其青贮饲料的感官品质及营养品质基本保持在同一水平范围内，说明本发明工艺的可操作性较为稳定。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特征是包括如下步骤：
(1)、贮放地选择：贮放地选择为清扫干净的混凝土地面或铺放塑料布地面，周围无污染、排水良好、阴凉；
(2)、原料选择：选择抽穗期的饲用甜高粱植株为原料，甜高粱生长期第120～135天，原料含水量在60％～70％，可溶性碳水化合物含量≥10％，原料中保证无泥沙、金属、塑料膜、霉变和腐烂；
(3)、刈割切短：将步骤二中的原料刈割后送入青饲收获机切短为2～3cm的小段；
(4)、打捆：经步骤三中的原料段进行压实，要求打捆密度为500～700kg/m3；
(5)、裹包：将步骤四中的草捆用聚乙烯拉伸膜进行裹包密封，要求裹包层数6层；
(6)、贮藏发酵：将步骤五中裹包密封后的饲用甜高粱转运至贮放地贮藏，上方铺盖黑色遮阳网，经过4～6周完成发酵形成青贮饲料。
2.如权利要求1所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特征在于：所述的步骤三中的原料是直接切短的，未经揉搓，草长合格率达到95％，留茬高度为8～10cm。
3.如权利要求1所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特征在于：所述的步骤四中的原料用圆捆打捆机进行打捆压实，缠网数为4层，网为青贮专用圆形打捆网。
4.如权利要求1所述的一种饲用甜高粱拉伸膜裹包青贮饲料的制作方法，其特征在于：所述的步骤五中的拉伸膜为青贮专用拉伸膜，氧透气量≤7000mm3/24h，厚度为0.025mm，拉伸比为55％～70％，裹包时每层膜重叠度≥50％。
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