CN100340184C - 一种青饲料的整株袋装贮藏方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种青饲料的整株袋装贮藏方法，该方法将青绿植物原料整株或切成长段后直接进行紧实捆扎，捆扎后的青绿植物原料装入一带有排气孔的包装袋中，然后对包装袋进行封口，再通过包装袋上的排气孔抽真空排出空气，最后将装满原料的包装袋在温度为15℃-25℃的常温下贮藏40天以上，使原料发酵成青贮饲料。饲喂时打开包装，进行切碎，即可饲喂家畜，本发明简单易行，方便运输，贮藏不受地方限制，饲喂取用方便，可避开农忙时节，适合千家万户单独实施。
Description
技术领域
本发明涉及一种青饲料的贮藏方法，特别是一种青饲料的整株袋装贮藏方法。
背景技术
青饲料的贮藏技术是将青绿植物在缺氧情况下，让乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖转变成乳酸，当乳酸累积到一定程度后，便抑制霉菌和腐败菌等的生长，而乳酸菌由于乳酸的累积也抑制了本身的繁殖，这样就可把青饲料中的营养成分长时间的保存下来。
一般地，青饲料的贮藏要求收割、运输、切碎、排气、封装等操作连续进行，一次完成，加之青饲料的适期收获时间较短，因此，它是一项时间性强的突击性工作。目前国内外青贮饲料均采用切碎青贮法，在许多养殖业发达地区，特别是在养殖业发达的广大农区，切碎青贮法与秋收大忙季节争时争劳，影响了青饲料的正常贮藏。
目前，青贮饲料大多采用青贮塔、青贮壕、青贮窖等大规模贮藏方法。该方法投资大占地多，不宜运输，无法异地使用。青贮饲料必须保持在缺氧的条件下才不会变质，而大规模贮藏的青贮饲料在取用时无法避免空气进入，进而导致未取用的青贮饲料因与空气接触而引发二次发酵，使饲料很快发霉变质，造成损失。尽管中国专利CN1437866A中描述了青饲料的小规模贮藏方法，由于其方法先抽真空排除空气，然后将塑料袋进行封口，这在实际操作中有一定的困难。加之该方法需要一种内置塑料袋的桶状容器，这样既增加了贮藏成本，也给饲料的存放带来很多不便。
青贮发酵过程，一般可分为3个阶段。(1)从原料装入到原料呼吸停止变为厌气状态为止。(2)乳酸菌大量繁殖形成乳酸。(3)青贮料内蛋白质分解菌和一般的细菌活动逐渐减弱处于稳定状态。由于切碎青贮法的青饲料内部间隙较大，空气含量高，青贮发酵的第一阶段时间变长，青饲料的呼吸作用和好气性细菌的活动能力强，使得许多可溶性糖类分解成二氧化碳和水，并产生热能，进而造成营养损失。
切碎青贮法所生产的青贮饲料有时会在家畜胃中引起反常发酵，即使饲料切得较长，青贮饲料在受到二次发酵后，也会使家畜胃的自动调节受到伤害，进而使家畜的消化系统出现紊乱和失调。
切碎青贮法在青贮前必须将青饲料进行切碎，在一定程度上造成对饲料的污染，腐败菌易于入侵，不利于青饲料的贮藏。
发明内容
本发明的目的是提供一种青饲料的整株袋装贮藏方法，该方法可避开农忙时节，使青饲料保质足量贮藏，按照该方法可使青饲料在贮藏期间的营养损失最少，并可防止二次发酵。
为实现上述发明的目的，该技术解决方案是：该方法将青绿植物原料收割后的整株或切成长段后立即直接进行紧实捆扎，捆扎后的青绿植物原料装入一带有排气孔的包装袋中，包装袋为不透气的塑料包装袋，包装袋与饲料原料接触的内侧材料为聚乙烯塑料；然后对包装袋进行封口，再通过包装袋上的排气孔对包装袋抽真空，最后将装满原料的包装袋在温度为15℃-25℃的常温下贮藏40天以上，使原料发酵成青贮饲料。
所述的青绿植物原料选自玉米全株、玉米作物秸秆、牧草以及藤蔓类植物的其中任一种。
由本发明的方法所贮藏的青贮饲料，特别适合于整株的青饲料贮藏和切段较长的青饲料贮藏。无需大规模的贮藏设施，而能长时间高质量的保存青饲料，可为家畜提供全年的青贮饲料。
附图说明
图1为本发明对青饲料原料进行的捆扎外观图：其中的符号表示：1为青饲料原料(玉米秸秆)；2为捆扎带；
图2为本发明中装有青饲料原料的塑料包装袋的外观图：其中的符号表示：3为包装袋；4为包装袋开口；5为排气孔；6为粘补胶带。
以下结合附图和实施例对该方法作更详细描述。
具体实施方式
按照本发明的一种青饲料的整株袋装贮藏方法，将整株或切成长段青饲料原料直接进行捆扎，然后包装和贮藏，最后在取用时进行切碎。
青绿植物原料选用玉米全株、玉米等作物秸秆、牧草以及藤蔓类等；将青饲料的整株或切成长段的原料直接进行捆扎紧实，捆扎后使原料整体紧实，愈紧愈好，这样，原料内部的空气容易被排除。然后将原料装入不透气的塑料包装袋中，再将包装袋的开口进行密封，通过包装袋上的排气孔，抽真空排除空气，将饲料原料与包装袋内的空气排除，然后封闭排气孔。将装满原料的包装袋在温度为15-25℃的常温下贮藏40天以上，使原料发酵成为青贮饲料，饲喂时进行切碎，依据饲喂对象的不同，确定切断长短。在包装袋的使用过程中，如有漏气现象，可用胶带粘补后重复使用。
本发明的整株袋装贮藏方法的饲料品质与常规青贮方法(切碎青贮法)相比较，除粗蛋白和粗脂肪稍高，粗纤维和磷含量较低外，其他营养成分无明显差异(表1)，而且整株袋装贮藏方法可减少部分水溶性营养物质随水分流失。运用该方法所贮藏的青贮饲料，其成分的PH值下降到3.8-4.2；乳酸含量为1.5-2.5％；乙酸含量0.5-0.8％；丁酸含量小于0.1％；全氮量中的氨态氮含量小于5-8％。
表1整株袋装青贮法与普通青贮法两种方法青贮玉米营养成分的比较(％)
| 处理方式 | 粗蛋白 | 粗脂肪 | 粗纤维 | 无氮浸出物 | 钙 | 磷 |
| 袋装青贮 | 7.17 | 3.01 | 27.65 | 5.08 | 0.36 | 0.13 |
| 普通青贮 | 5.45 | 2.40 | 31.50 | 5.14 | 0.31 | 0.27 |
实施例
对乳熟期的全株玉米或青绿的玉米秸秆进行收割，将含糖量大于1.0-1.5％，含水量为65-75％的全株玉米或青绿的玉米秸秆1用捆扎带2进行捆扎，操作中要求整体捆扎紧实。然后装入规格为350×200厘米(长×宽)的塑料袋3中，包装袋3与饲料原料接触的内侧材料为聚乙烯塑料。
再将包装袋的开口4进行封口，通过排气孔5，将包装袋3抽真空排除空气，然后封闭排气孔5。最后将装满原料的包装袋在温度为15-25℃的常温下贮藏40天以上，使原料发酵成为青贮饲料，青贮饲料在饲喂时进行切碎，依据饲喂对象的不同，确定切断长短。如饲喂对象为牛，则可切成长度为2-3厘米的切断。在包装袋的使用过程中，如有漏气现象，可用胶带6粘补后重复使用。
所述的包装袋3为不透气的塑料包装袋。包装袋3上设置有一个排气孔，在包装袋密封后，通过排气孔抽排空气，将饲料原料与包装袋内的空气排除，然后封闭排气孔。
青绿植物原料整株或切成长段，是指在原料收割后即进行捆扎。
当然，按照本发明的方法，玉米等作物秸秆，或牧草或藤蔓类等仍然可以按上述方法贮藏，同样可以达到上述实施例的效果。
Claims (3)
1.一种青饲料的整株袋装贮藏方法，其特征在于，该方法将含糖量大于1.0-1.5％，含水量为65-75％的青绿植物原料收割后整株或切成长段后立即直接进行紧实捆扎，捆扎后的青绿植物原料装入一带有排气孔的包装袋中，所述的包装袋为不透气的塑料包装袋，包装袋与饲料原料接触的内侧材料为聚乙烯塑料，包装袋上设置有一个排气孔，然后对包装袋进行封口，再通过包装袋上的排气孔对包装袋抽真空，最后将装满原料的包装袋在温度为15℃-25℃的常温下贮藏40天以上，使原料发酵成青贮饲料。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的青绿植物原料选自玉米全株、玉米作物秸秆、牧草以及藤蔓类植物的其中任一种。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的青绿植物原料在饲喂时进行切碎。
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