CN108056223A - 一种牧草和秸秆混合青贮的饲料 - Google Patents
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Abstract
本申请提供了一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草20～95份，秸秆30～105份，乳酸菌3～15份，嗜酸乳杆菌5～17份，酶制剂5～15份，糖蜜3～8份混合青贮而成。该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。本申请提供的一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，将牧草和秸秆混合进行青贮，利用秸秆中高含量的可溶性糖，促进发酵乳酸的产生，使pH值迅速下降，加快发酵过程，增强牧草青贮效果，提高青贮饲料的品质。另外该混合青贮饲料含有的营养价值高，适口性好，且有利于提高畜禽机体的免疫力，促进畜禽的健康生长。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧饲料青贮技术领域，尤其涉及一种牧草和秸秆混合青贮的饲料。
背景技术
牧草是发展畜禽生产，特别是草食家畜生产的基础。牧草中不仅含有家畜必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维。牧草传统的生产方式主要是制成干草，而干草在储存及调制过程中，会由于接触雨水等而发霉变质，质量下降，甚至会影响畜禽的健康成长。而研究表明将牧草青贮，可有效的保护牧草中的维生素和蛋白质，提高饲草的适口性，提高饲草的消化利用率。
然而，由于牧草本身草群结构复杂，干物质的含量较多，可溶性糖含量较低，导致青贮饲料乳酸产量不足，很难在短时间内达到发酵所要求的pH，在加上牧草的结构中空，有利于大量有害微生物的繁殖，使温度上升，造成发酵期延长。发热也会造成大量营养物质的流失，降低饲料的适口性和质量。大量的热量及密闭环境甚至会滋生霉菌，造成青贮局部发霉腐烂等问题。因此直接对牧草进行青贮难以获得优质的青贮饲料。
因此，有效的提高牧草在青贮过程中可溶性糖含量，增加青贮饲料乳酸的产量，加快发酵过程，获得营养价值高的优质青贮饲料，成为急需解决的问题。
发明内容
本申请提供了一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，以解决如何有效提高牧草青贮时的含糖量，增加青贮乳酸的产量，获得高营养价值的优质青贮饲料的问题。
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，所述饲料以包括牧草20～95份，秸秆30～105份，乳酸菌3～15份，嗜酸乳杆菌5～17份，酶制剂5～15份，糖蜜3～8份混合青贮而成；
所述秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，所述饲料以包括牧草40～80份，秸秆50～90份，乳酸菌6～12份，嗜酸乳杆菌8～14份，酶制剂8～14份，糖蜜4～6份混合青贮而成。
可选的，所述饲料以包括牧草60份，秸秆70份，乳酸菌9份，嗜酸乳杆菌11份，酶制剂11份，糖蜜5份混合青贮而成。
可选的，所述酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆；
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm；
按照质量份数取乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂、糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂；
按照质量份数取牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆混匀，混匀过程中均匀喷洒所述发酵剂，得到混料；
将所述混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，所述发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
本申请提供的技术方案包括以下有益技术效果：
本申请提供一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，将牧草和秸秆混合进行青贮，利用秸秆中高含量的可溶性糖，促进发酵乳酸的产生，使pH值迅速下降，加快发酵过程，增强牧草青贮效果，提高青贮饲料的品质。另外该混合青贮饲料含有的营养价值高，适口性好，且有利于提高畜禽机体的免疫力，促进畜禽的健康生长。
具体实施方式
本申请提供一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，下面对饲料中包含的原料性质及用途分析如下：
牧草，指作为家畜饲料而栽培的植物。牧草是发展畜禽生产，特别是草食家畜生产的基础。牧草中不仅含有畜禽必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的。优质的饲草完全可以满足一般家畜的营养需求，但由于其含糖量低，不利于青贮。
秸秆，是指水稻、玉米等禾本科农作物成熟脱粒后剩余的茎叶部分，其含有的水分和糖分较多，尤其是玉米秸秆中含有丰富的可溶性糖，将秸秆与牧草混合青贮，秸秆中的高糖量有利于发酵乳酸的产生，加快发酵的过程，增强青贮发酵效果，有助于获得营养价值高的优质青贮饲料。在该实施例中，使用的是油菜、水稻及玉米的秸秆，主要是由于三种植物秸秆中含有较多的糖类及水分且其成本相对较低，有利于降低青贮成本，降低畜禽养殖的投入成本。
乳酸菌，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡。乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌还具有较好的抑制作用，可提高动物免疫力，促进畜禽健康生长。适量的乳酸菌的加入，可增加青贮初期发酵时的乳酸菌数量，保证青贮饲料尽快进入乳酸发酵阶段，缩短发酵所需时间，避免时间过长，有害细节及霉菌的产生，降低青贮效果。
嗜酸乳杆菌，属于乳杆菌属。可调整肠道菌群平衡，抑制肠道不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌对致病微生物具有拈抗作用。嗜酸乳杆菌能分泌抗生物素类物质对肠道致病菌产生的拮抗作用，有利于提高畜禽的免疫力，促进其健康生长。
酶制剂，指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，对有机物质的分解具有催化作用，有利于快速分解发酵。
在本实施例中使用纤维素酶和木聚糖酶的混合酶制剂。纤维素酶，可在分解纤维素时，起生物催化的作用，是可以将纤维素分解为寡糖或多糖的物质，饲料原料中含有较多的纤维素，适量的加入纤维素酶，有助于纤维素快速分解为糖类，增加乳酸的产量，加快乳酸发酵的进程，有助于提高青贮效果，获得营养价值高的优质青贮饲料。木聚糖酶是一组可降解植物中半纤维素的酶，降解产生的糖类可提高青贮中乳酸的产量，加快发酵过程，提高青贮饲料的品质。
糖蜜，可作为菌类的能量物质，增加乳酸的产量，使青贮饲料尽快进入发酵阶段，加快发酵进程，提高青贮饲料的营养品质。
为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对实施例作简单地介绍。
实施例1
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草20份，秸秆30份，乳酸菌3份，嗜酸乳杆菌5份，酶制剂5份，糖蜜3份混合青贮而成。
该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆。
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm。
取3份乳酸菌、5份嗜酸乳杆菌、5份酶制剂、3份糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂。
取20份牧草，30份秸秆，其中秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5，混匀，混匀过程中均匀喷洒发酵剂，得到混料。
将混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
实施例2
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草40份，秸秆50份，乳酸菌6份，嗜酸乳杆菌8份，酶制剂8份，糖蜜4份混合青贮而成。
该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆。
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm。
取6份乳酸菌、8份嗜酸乳杆菌、8份酶制剂、4份糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂。
取40份牧草，50份秸秆，其中秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5，混匀，混匀过程中均匀喷洒发酵剂，得到混料。
将混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
实施例3
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草60份，秸秆70份，乳酸菌9份，嗜酸乳杆菌11份，酶制剂11份，糖蜜5份混合青贮而成。
该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆。
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm。
取9份乳酸菌、11份嗜酸乳杆菌、11份酶制剂、5份糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂。
取60份牧草，70份秸秆，其中秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5，混匀，混匀过程中均匀喷洒发酵剂，得到混料。
将混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
实施例4
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草80份，秸秆90份，乳酸菌12份，嗜酸乳杆菌14份，酶制剂14份，糖蜜6份混合青贮而成。
该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆。
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm。
取12份乳酸菌、14份嗜酸乳杆菌、14份酶制剂、6份糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂。
取80份牧草，90份秸秆，其中秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5，混匀，混匀过程中均匀喷洒发酵剂，得到混料。
将混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
实施例5
一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，该饲料以包括牧草95份，秸秆105份，乳酸菌15份，嗜酸乳杆菌17份，酶制剂15份，糖蜜8份混合青贮而成。
该秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
可选的，酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆。
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm。
取15份乳酸菌、17份嗜酸乳杆菌、15份酶制剂、8份糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂。
取95份牧草，105份秸秆，其中秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5，混匀，混匀过程中均匀喷洒发酵剂，得到混料。
将混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
可选的，发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
本申请提供一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，将牧草和秸秆混合进行青贮，利用秸秆中高含量的可溶性糖，促进发酵乳酸的产生，使pH值迅速下降，加快发酵过程，增强牧草青贮效果，提高青贮饲料的品质。另外该混合青贮饲料含有的营养价值高，适口性好，且有利于提高牲畜机体的免疫力，促进畜禽的健康生长。
需要说明的是，诸如术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上所述仅是本申请的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
应当理解的是，本申请并不局限于上面已经描述的内容，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本申请的范围仅由所附的权利要求来限制。
Claims (6)
1.一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，其特征在于，所述饲料以包括牧草20～95份，秸秆30～105份，乳酸菌3～15份，嗜酸乳杆菌5～17份，酶制剂5～15份，糖蜜3～8份混合青贮而成；
所述秸秆包括油菜、水稻和玉米，比例为2：3：5。
2.根据权利要求1所述的一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，其特征在于，所述饲料以包括牧草40～80份，秸秆50～90份，乳酸菌6～12份，嗜酸乳杆菌8～14份，酶制剂8～14份，糖蜜4～6份混合青贮而成。
3.根据权利要求1所述的一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，其特征在于，所述饲料以包括牧草60份，秸秆70份，乳酸菌9份，嗜酸乳杆菌11份，酶制剂11份，糖蜜5份混合青贮而成。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种牧草和秸秆混合青贮的饲料，其特征在于，所述酶制剂包括纤维素酶和木聚糖酶，比例为3：1。
5.一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，其特征在于，包括：
分别收获牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆；
分别将牧草切段，长度为3～8cm、油菜秸秆切段，长度为2～3cm、水稻秸秆切段，长度为3～5cm、玉米秸秆切段，长度为2.5～5.5cm；
按照质量份数取乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂、糖蜜与水混合均匀，获取发酵剂；
按照质量份数取牧草、油菜秸秆、水稻秸秆和玉米秸秆混匀，混匀过程中均匀喷洒所述发酵剂，得到混料；
将所述混料填入青贮池，逐层压实，每层青贮层厚18～28cm，青贮池填满后，用薄膜覆盖并用重物压紧，青贮池四周密封进行发酵，一定时间后开池取得青贮饲料。
6.根据权利要求5所述的一种牧草和秸秆混合青贮饲料的制作方法，其特征在于，所述发酵剂中，乳酸菌、嗜酸乳杆菌、酶制剂和糖蜜的总量与水的比例为1：5。
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