CN111053157A - 一种青贮饲料裹包制作工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种青贮饲料裹包制作工艺，包括以下步骤：刈割、翻晒、粉碎、裹包、码放，本发明通过对苜蓿饲料进行裹包厌氧发酵，实现对苜蓿的发酵青贮，有效提高苜蓿饲草的利用率和适口性；本发明青贮饲料相对饲喂价值远高于苜蓿干草饲料，能够有效解决苜蓿饲料因露天堆放，而造成腐烂、霉变，进而造成大量饲草的浪费，营养价值流失，动物适口性不佳的问题；本发明基于先进的饲草加工机械、高强度拉伸膜的应用、外膜包边裹包技术等一体化，保证了青贮饲料裹包的发酵效果。
Description
技术领域
本发明属于青贮饲料加工技术领域，具体涉及一种青贮饲料裹包制作工艺。
背景技术
我国北方农作物多是一季一熟，因此秋冬季就会出现饲草料缺乏的现象，特别是鲜青饲草料，农民多数以干草饲喂为主，极大地降低了饲草的营养成分和适口性，由于传统农业生产利用方式的缺点，才有了青贮饲料的发展，通过青贮加工，做成的青贮饲料不仅青鲜、适口，而且解决了秋冬饲草匮乏的困扰，既可以节省饲料成本，还可以使农业资源通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。
目前，苜蓿主要用于调制干草捆或干草块等草制品，调制干草受气候条件的限制，如牧草晾晒过程中有降雨，牧草不能及时晒干，草捆容易霉变，影响干草和草捆的质量和品质；露天堆放干草捆也会由于降雨或降雪，而造成腐烂、霉变，进而造成大量饲草的浪费，营养价值流失，动物适口性不佳，同时现有的青贮饲料裹包工艺需要人工挤压排出空气，青贮饲料的腐败率较高，不利于保存的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种裹包效果好,营养成分高，且可长期保存的青贮饲料。
本发明通过以下技术方案实现：
(1)刈割：使用割草机将现蕾初期的苜蓿刈割，并将刈割后的上述苜蓿进行压扁，得到初始原料；
(2)翻晒：将上述初始原料进行露天晾晒，待晾晒至茎秆萎蔫后，进行合拢整理，同时逐条人工检查，将其中的地膜、树枝、杂草清除，得到晾晒物；
(3)粉碎：对上述晾晒物进行干物质检测，待检测干物质含量在38-48％视为合格晾晒物，使用粉碎机将所述合格晾晒物粉碎为长度2-3cm的碎料，添加玉米粉和乳酸菌制剂，并在所述碎料上喷洒添加剂并搅拌均匀，得到需要裹包的粉碎物；
(4)裹包：将上述粉碎物放置于上料铲车中，使用裹包机进行饲料裹包，先裹包3-4层内膜，得到一级裹包，然后将与真空泵连接的真空管插入到所述一级裹包中，并密封插入口进行真空抽压，以所述一级裹包四周凹陷、质地紧密感明显为准，然后取出上述真空管，密封该真空管的插入口，在所述一级裹包外再裹包5-6层外膜，得到裹包成品；
(5)码放：将上述裹包成品码放于水泥地坪上，每3-5天按批次对所述裹包成品发酵过程进行监测，持续发酵60-65天，抽样检测裹包内饲料水分达到50-60％即为合格，即得青贮饲料裹包成品。
进一步，所述苜蓿割茬高度大于10cm。
进一步，所述玉米粉与所述初始原料的质量比为1:10，所述乳酸菌制剂的添加量与所述初始原料质量的比值为105cfu：1kg。
进一步，所述添加剂喷洒量为所述初始原料质量的1-1.2％，所述添加剂包括乳酸、乙酸、尿素，其中所述乳酸、乙酸、尿素的质量比为3:1:1。
进一步，裹包压力为210pa±10pa，裹包单重60-65kg。
进一步，抽真空压力为20-30kpa，抽真空时间5-6min。
进一步，所述内膜为聚乙烯拉伸膜，所述外膜为高密度聚乙烯塑料膜。
本发明与现有技术相比具有以下优点：
1.本发明通过对苜蓿饲草进行裹包厌氧发酵，实现对苜蓿的发酵青贮，在裹包压力为210pa±10pa，裹包单重60-65kg下，饲料效果发酵最佳，同时先裹包3-4层内膜，再裹包5-6层外膜，内膜可为饲料发酵提供较好的厌氧环境，外膜可减少裹包在搬运过程中出现破损的情况，本方法有效提高了苜蓿饲草的利用率和适口性，同时有效提升苜蓿饲草的市场价值和产出效益。
2.本发明在裹包过程中，使用真空泵对一级裹包进行真空抽压，有效的将裹包中的空气排出，降低了裹包饲料中的空气密度，提高了青贮饲料的发酵效果，延长了青贮饲料的保存期。
3.本发明在青贮饲料的碎料中添加玉米粉和乳酸菌制剂，可有效的改善青贮饲料的发酵品质。
4.本发明中割茬高度大于10cm，可有效避免将地块中的地膜、杂草、树叶等杂物卷入裹包原料中；对裹包原料的充分压扁，可以缩短裹包原料中的水分晾晒，最短时间达到最佳翻晒和粉碎时机，同时还能最大程度减少营养成分的流失，充分的压扁还能减少苜蓿茎秆和叶片的晾晒的时间差，可以减少叶片脱落、缩短晾晒时间，有利于裹包中干物质的把控，苜蓿晾晒物中干物质含量在38-48％时，饲料裹包后的发酵效果最佳。
5.本发明中选择刈割现蕾初期的苜蓿，此阶段的苜蓿蛋白质营养成分最高，饲喂适口性好，苜蓿粉碎长度要求为2cm，过长会影响饲料发酵及饲喂适口性；同时对苜蓿粉碎物喷洒添加剂，有效确保青贮饲料充分发酵的同时，也降低了裹包内饲料的有氧发酵。
6.本发明中刈割、粉碎、裹包均采用自动化设备，提高了作业效率，缩短了作业时间，更进一步的减少了粉碎后的苜蓿的有氧发酵时间。
具体实施方式
为更好的说明本发明的目的、技术方案和优点，下面将结合具体实施例对本发明作进一步说明。
本发明实施例所用割草机为纽荷兰200的自走式割草机；
本发明实施例所用粉碎机为德国克拉斯870；
本发明实施例所用裹包机为奥库2000进口裹包设备；
本发明实施例所用真空泵为PD200-200-20。
实施例1.一种青贮饲料裹包制作工艺
(1)刈割：使用割草机刈割现蕾初期的苜蓿500kg，割茬高度为11cm，并将刈割后的上述苜蓿进行压扁，得到初始原料；
(2)翻晒：将上述初始原料进行露天晾晒，待晾晒至所述初始原料茎秆萎蔫，并将萎蔫的所述初始原料进行合拢整理，每个合拢后的所述裹包原料拢幅为1.1m，同时逐条人工检查，将其中的地膜、树枝、杂草清除，得到晾晒物；
(3)粉碎：对上述晾晒物进行干物质检测，待检测干物质含量为42％视为合格晾晒物，使用粉碎机将上述合格晾晒物粉碎为长度2cm的碎料，根据上述碎料质量，添加玉米粉，同时按105cfu/kg添加乳酸菌制剂，即在500kg苜蓿碎料中添加50kg玉米粉、25g乳酸菌制剂(超邦生物CB-2019716)，并在所述碎料上均匀喷洒5.5kg添加剂，其中乳酸3.3kg、乙酸1.1kg、尿素1.1kg，搅拌均匀后得到需要裹包的粉碎物；
(4)裹包：将上述粉碎物放置于上料铲车中，使用裹包机进行饲料裹包，裹包压力要求为210pa，裹包单重65kg，先裹包4层青贮专用拉伸膜，得到一级裹包，然后将与真空泵连接的真空管插入到一级裹包中，密封插入口进行真空抽压，真空压力25kpa下抽真空5min，以一级裹包四周凹陷、质地紧密感明显为准，然后取出上述真空管，密封该真空管的插入口，在一级裹包外再裹包6层高密度聚乙烯塑料膜，得到裹包成品；
(5)码放：将上述裹包成品放置于带有敞篷的水泥地坪上，所述裹包成品按两层码放，每5天按批次对所述裹包成品的发酵过程进行温度监测，采用电子温度计深入裹包中心24小时持续监测，持续发酵60天，抽样检测裹包内饲料水分达到55％即为合格，即得青贮饲料裹包成品。
实施例2.一种青贮饲料裹包制作工艺
(1)刈割：使用割草机刈割现蕾初期的苜蓿550kg，割茬高度为10cm，并将刈割后的上述苜蓿进行压扁，得到初始原料；
(2)翻晒：将上述初始原料进行露天晾晒，待晾晒至所述初始原料茎秆萎蔫，并将萎蔫的所述初始原料进行合拢整理，每个合拢后的所述裹包原料拢幅为1.2m，同时逐条人工检查，将其中的地膜、树枝、杂草清除，得到晾晒物；
(3)粉碎：对上述晾晒物进行干物质检测，待检测干物质含量为45％视为合格晾晒物，使用粉碎机将上述合格晾晒物粉碎为长度2.5cm的碎料，根据上述碎料质量，添加玉米粉，同时按105cfu/kg添加乳酸菌制剂，即在550kg苜蓿碎料中添加55kg玉米粉、27.5g乳酸菌制剂(超邦生物CB-2019716)，并在所述碎料上均匀喷洒6.05kg添加剂，其中乳酸3.63kg、乙酸1.21kg、尿素1.21kg，搅拌均匀后得到需要裹包的粉碎物；
(4)裹包：将上述粉碎物放置于上料铲车中，使用裹包机进行饲料裹包，裹包压力要求为200pa，裹包单重60kg，先裹包4层青贮专用拉伸膜，得到一级裹包，然后将与真空泵连接的真空管插入到一级裹包中，密封插入口进行真空抽压，真空压力20kpa下抽真空6min，以一级裹包四周凹陷、质地紧密感明显为准，然后取出上述真空管，密封该真空管的插入口，在一级裹包外再裹包7层高密度聚乙烯塑料膜，得到裹包成品；
(5)码放：将上述裹包成品放置于带有敞篷的水泥地坪上，所述裹包成品按两层码放，每4天按批次对所述裹包成品的发酵过程进行温度监测，采用电子温度计深入裹包中心24小时持续监测，持续发酵65天，抽样检测裹包内饲料水分达到50％即为合格，即得青贮饲料裹包成品。
实施例3.一种青贮饲料裹包制作工艺
(1)刈割：使用割草机刈割现蕾初期的苜蓿600kg，割茬高度为12cm，并将刈割后的上述苜蓿进行压扁，得到初始原料；
(2)翻晒：将上述初始原料进行露天晾晒，待晾晒至所述初始原料茎秆萎蔫，并将萎蔫的所述初始原料进行合拢整理，每个合拢后的所述裹包原料拢幅为1.3m，同时逐条人工检查，将其中的地膜、树枝、杂草清除，得到晾晒物；
(3)粉碎：对上述晾晒物进行干物质检测，待检测干物质含量为40％视为合格晾晒物，使用粉碎机将上述合格晾晒物粉碎为长度2.2cm的碎料，根据上述碎料质量，添加玉米粉，同时按105cfu/kg添加乳酸菌制剂，即在600kg苜蓿碎料中添加60kg玉米粉、30g乳酸菌制剂(超邦生物CB-2019716)，并在所述碎料上均匀喷洒6.6kg添加剂，其中乳酸3.96kg、乙酸1.32kg、尿素1.32kg，搅拌均匀后得到需要裹包的粉碎物；
(4)裹包：将上述粉碎物放置于上料铲车中，使用裹包机进行饲料裹包，裹包压力要求为220pa，裹包单重63kg，先裹包3层青贮专用拉伸膜，得到一级裹包，然后将与真空泵连接的真空管插入到一级裹包中，密封插入口进行真空抽压，真空压力30kpa下抽真空5min，以一级裹包四周凹陷、质地紧密感明显为准，然后取出真空管，密封该真空管的插入口，在一级裹包外再裹包5层高密度聚乙烯塑料膜，得到裹包成品；
(5)码放：将上述裹包成品放置于带有敞篷的水泥地坪上，所述裹包成品按两层码放，每3天按批次对所述裹包成品的发酵过程进行温度监测，采用电子温度计深入裹包中心24小时持续监测，持续发酵70天，抽样检测裹包内饲料水分达到53％即为合格，即得青贮饲料裹包成品。
实施例1-3中，保证加工储存地点清洁、平整，同时要求再开阔、排水较好、周围污染源少的地方；发酵期间定期检查外膜是否有损伤情况，使用专用饲草抽样器从裹包捆中间抽样。
为了验证本发明方法的实际效果，对实施例1-3中制得的青贮饲料的各项指标进行检测，同时与干饲料、普通裹包进行指标对标，具体指标对比见表1，具体检测方法参考一下方法或其他常用的检测方法：
发酵完成后的的青贮饲料，水分含量测定参照《饲料中水分和其它挥发性物质含量的测定(GB/T 6435-2006)》执行，粗脂肪含量测定参照《饲料粗脂肪测定放(GB/T 6433)》进行，粗灰分含量的测定参照《饲料中粗灰分的测定(GB/T 6438)》进行。
表1干饲料、普通裹包与实施例1-3中制得的青贮饲料的各项指标对比
| 组别 | 粗蛋白CP | 相对饲喂价值RFV | 灰份 | 水份 |
| 干饲料 | 16 | 120 | 12 | 15 |
| 普通裹包 | 19 | 135 | 11 | 32 |
| 实施例1 | 25 | 150 | 10 | 55 |
| 实施例2 | 24 | 155 | 9 | 50 |
| 实施例3 | 25 | 150 | 10 | 53 |
通过以上数据分析可见，对苜蓿进行本发明青贮裹包制作，其相对饲喂价值远高于苜蓿的干草饲料和普通裹包饲料，能够有效解决苜蓿饲料因露天堆放，而造成腐烂、霉变，进而造成大量饲草的浪费，营养价值流失，动物适口性不佳的问题以及普通裹包空气较多、发酵效果不理想的问题；本发明基于先进的饲草加工机械、真空抽压、高强度拉伸膜的应用、外膜包边裹包技术等一体化，保证了青贮饲料裹包的发酵效果。
以上实施例仅用说明本发明的技术方案而非限制，仅仅参照较佳实施例对本发明进行了详细说明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (7)
1.一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：
(1)刈割：使用割草机将现蕾初期的苜蓿刈割，并将刈割后的上述苜蓿进行压扁，得到初始原料；
(2)翻晒：将上述初始原料进行露天晾晒，待晾晒至茎秆萎蔫后，进行合拢整理，同时逐条人工检查，将其中的地膜、树枝、杂草清除，得到晾晒物；
(3)粉碎：对上述晾晒物进行干物质检测，待检测干物质含量在38-48％视为合格晾晒物，使用粉碎机将所述合格晾晒物粉碎为长度2-3cm的碎料，然后添加玉米粉和乳酸菌制剂，并在所述碎料上喷洒添加剂并搅拌均匀，得到需要裹包的粉碎物；
(4)裹包：将上述粉碎物放置于上料铲车中，使用裹包机进行饲料裹包，先裹包3-4层内膜，得到一级裹包，然后将与真空泵连接的真空管插入到所述一级裹包中，并密封插入口进行真空抽压，以所述一级裹包四周凹陷、质地紧密感明显为准，然后取出上述真空管，密封该真空管的插入口，在所述一级裹包外再裹包5-6层外膜，得到裹包成品；
(5)码放：将上述裹包成品码放于水泥地坪上，每3-5天按批次对所述裹包成品发酵过程进行监测，持续发酵60-65天，抽样检测裹包内饲料水分达到50-60％即为合格，即得青贮饲料裹包成品。
2.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：所述苜蓿割茬高度大于10cm。
3.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：所述玉米粉与所述初始原料的质量比为1:10，所述乳酸菌制剂的添加量与所述初始原料质量的比值为105cfu：1kg。
4.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：所述添加剂喷洒量为所述初始原料质量的1-1.2％，所述添加剂包括乳酸、乙酸、尿素，其中所述乳酸、乙酸、尿素的质量比为3:1:1。
5.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：裹包压力为210pa±10pa，裹包单重60-65kg。
6.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：抽真空压力为20-30kpa，抽真空时间5-6min。
7.根据权利要求1所述的一种青贮饲料裹包制作工艺，其特征在于：所述内膜为聚乙烯拉伸膜，所述外膜为高密度聚乙烯塑料膜。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200424 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |