CN105565329B - 一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法 - Google Patents

一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法,属于啤酒硅胶制备技术领域。本发明取废旧大理石碾磨、焙烧后,与硫酸溶液混合水浴加热,再与氢氧化钠溶液混合、过滤制得硅酸钠溶液,加入硫酸溶液混合,经水浴加热、陈化制得硅凝胶,洗涤后与十二烷基苯磺酸钠等混合,经浓缩、粉碎,添加己二胺、醋酸丁酯,分离得下层沉淀,经酸洗碱浸,与溴代邻氯苯乙酸等混合,过滤得滤饼,洗涤后煅烧活化制得大孔带电啤酒硅胶颗粒。本发明的有益效果是:本发明制备步骤简单,所得啤酒硅胶选择吸附性好;使用时添加量小,使用效果好,不易造成啤酒营养成分流失,可延长啤酒贮藏期200~260天,防止啤酒出现冷浑浊。

Description

一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法
技术领域
本发明涉及一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法,属于啤酒硅胶制备技术领域。
背景技术
啤酒是由大麦芽发酵精制而成,在生产啤酒的过程中,会产生大分子蛋白和多酚,使啤酒产生浑浊,影响啤酒的外观及质量,降低了啤酒的价值。为了防止啤酒发生浑浊,必须降低啤酒中这些引起产生浑浊的组分,因此研制出了啤酒硅胶。啤酒硅胶主要是用于啤酒过滤的,是啤酒过滤必备产品,是一种非晶态、多微孔结构的固体粉末。用于啤酒工业:吸附造成啤酒混浊的蛋白质,延长啤酒储藏期,不影响啤酒泡沫和口味,还可以提高助滤效果。还可以用于食品工业奶粉、淡粉、可可粉等抗粘结剂、方便面汤料、香料载体、牙膏等。目前啤酒硅胶添加量大、选择吸附性差、使用效果不理想,且易吸附啤酒中有益蛋白质、多糖、维生素等,造成啤酒营养成分流失,啤酒贮藏期短。因此研究出一种选择吸附性好、添加量小的啤酒硅胶,在相关领域具有很好的发展前景和社会价值。
发明内容
本发明所要解决的技术问题:针对目前啤酒硅胶添加量大、选择吸附性差、使用效果不理想,且易吸附啤酒中有益蛋白质、多糖、维生素等,造成啤酒营养成分流失,啤酒贮藏期短的弊端,提供了一种取废旧大理石碾磨、焙烧后,与硫酸溶液混合水浴加热,再与氢氧化钠溶液混合、过滤制得硅酸钠溶液,加入硫酸溶液混合,经水浴加热、陈化制得硅凝胶,洗涤后与十二烷基苯磺酸钠等混合,经浓缩、粉碎,添加己二胺、醋酸丁酯,分离得下层沉淀,经酸洗碱浸,与溴代邻氯苯乙酸等混合,过滤得滤饼,洗涤后煅烧活化制得大孔带电啤酒硅胶颗粒的方法。本发明制备步骤简单,所得啤酒硅胶选择吸附性好,使用效果佳。
为解决上述技术问题,本发明采用如下所述的技术方案是:
(1)选取废旧大理石,将其置于10~15MPa下碾磨并过120~150目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在550~600℃下焙烧2~3h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在50~60℃下水浴加热45~60min;
(2)待加热完成后,停止加热并静置冷却至20~30℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在95~100℃下水浴加热4~5h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;
(3)按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在40~45℃下水浴加热1~2h,随后静置冷却并陈化10~12h,制备得硅凝胶;
(4)将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤2~3次,再按重量份数计,分别取25~45份洗涤后的硅凝胶、10~20份十二烷基苯磺酸钠和45~55份去离子水置于烧杯中,搅拌混合25~30min后,将其置于45~50℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;
(5)选取10~15g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加50~80mL去离子水,搅拌混合并在45~50℃水浴加热10~15min,随后分别向其中添加2~3mL己二胺和3~5mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热4~5h,再在1500~1800r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;
(6)按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理2~3h,再分别向其中添加15~20mL甲醇溶液和3~5g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在78~80℃水浴加热反应2~3h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;
(7)待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至120~150℃,随后保温加热活化处理45~50min,停止加热并静置冷却至20~30℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
本发明的应用方法:按质量比1:9,将本发明制得的啤酒硅胶颗粒加入冷脱氧水中,同时通入二氧化碳,在二氧化碳保护条件下,低速搅拌混合均匀,制得浓度为10%的悬浊液,将该悬浊液加入装满啤酒的灌中,加入量为8~10mg/L,吸附5~7min,再通过过滤机过滤即可。该啤酒硅胶添加量小,选择吸附性好,使用效果好,可延长啤酒贮藏期200~260天,防止啤酒出现冷浑浊。
本发明与其他方法相比,有益技术效果是:
(1)本发明制备步骤简单,所得啤酒硅胶选择吸附性好;
(2)使用时添加量小,使用效果好,不易造成啤酒营养成分流失,可延长啤酒贮藏期200~260天,防止啤酒出现冷浑浊。
具体实施方式
首先选取废旧大理石,将其置于10~15MPa下碾磨并过120~150目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在550~600℃下焙烧2~3h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在50~60℃下水浴加热45~60min;待加热完成后,停止加热并静置冷却至20~30℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在95~100℃下水浴加热4~5h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;再按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在40~45℃下水浴加热1~2h,随后静置冷却并陈化10~12h,制备得硅凝胶;将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤2~3次,再按重量份数计,分别取25~45份洗涤后的硅凝胶、10~20份十二烷基苯磺酸钠和45~55份去离子水置于烧杯中,搅拌混合25~30min后,将其置于45~50℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;然后选取10~15g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加50~80mL去离子水,搅拌混合并在45~50℃水浴加热10~15min,随后分别向其中添加2~3mL己二胺和3~5mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热4~5h,再在1500~1800r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;再按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理2~3h,再分别向其中添加15~20mL甲醇溶液和3~5g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在78~80℃水浴加热反应2~3h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;最后待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至120~150℃,随后保温加热活化处理45~50min,停止加热并静置冷却至20~30℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
实例1
首先选取废旧大理石,将其置于10MPa下碾磨并过120目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在550℃下焙烧2h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在50℃下水浴加热45min;待加热完成后,停止加热并静置冷却至20℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在95℃下水浴加热4h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;再按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在40℃下水浴加热1h,随后静置冷却并陈化10h,制备得硅凝胶;将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤2次,再按重量份数计,分别取25份洗涤后的硅凝胶、20份十二烷基苯磺酸钠和55份去离子水置于烧杯中,搅拌混合25min后,将其置于45℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;然后选取10g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加50mL去离子水,搅拌混合并在45℃水浴加热10min,随后分别向其中添加2mL己二胺和3mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热4h,再在1500r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;再按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理2h,再分别向其中添加15mL甲醇溶液和3g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在78℃水浴加热反应2h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;最后待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至120℃,随后保温加热活化处理45min,停止加热并静置冷却至20℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
按质量比1:9,将本发明制得的啤酒硅胶颗粒加入冷脱氧水中,同时通入二氧化碳,在二氧化碳保护条件下,低速搅拌混合均匀,制得浓度为10%的悬浊液,将该悬浊液加入装满啤酒的灌中,加入量为8mg/L,吸附5min,再通过过滤机过滤即可。该啤酒硅胶添加量小,选择吸附性好,使用效果好,可延长啤酒贮藏期200天,防止啤酒出现冷浑浊。
实例2
首先选取废旧大理石,将其置于13MPa下碾磨并过135目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在575℃下焙烧3h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在55℃下水浴加热52min;待加热完成后,停止加热并静置冷却至25℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在98℃下水浴加热4h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;再按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在43℃下水浴加热2h,随后静置冷却并陈化11h,制备得硅凝胶;将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤3次,再按重量份数计,分别取35份洗涤后的硅凝胶、15份十二烷基苯磺酸钠和50份去离子水置于烧杯中,搅拌混合28min后,将其置于48℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;然后选取13g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加65mL去离子水,搅拌混合并在48℃水浴加热13min,随后分别向其中添加3mL己二胺和4mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热5h,再在1650r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;再按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理3h,再分别向其中添加18mL甲醇溶液和4g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在79℃水浴加热反应3h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;最后待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至135℃,随后保温加热活化处理48min,停止加热并静置冷却至25℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
按质量比1:9,将本发明制得的啤酒硅胶颗粒加入冷脱氧水中,同时通入二氧化碳,在二氧化碳保护条件下,低速搅拌混合均匀,制得浓度为10%的悬浊液,将该悬浊液加入装满啤酒的灌中,加入量为9mg/L,吸附6min,再通过过滤机过滤即可。该啤酒硅胶添加量小,选择吸附性好,使用效果好,可延长啤酒贮藏期230天,防止啤酒出现冷浑浊。
实例3
首先选取废旧大理石,将其置于15MPa下碾磨并过150目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在600℃下焙烧3h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在60℃下水浴加热60min;待加热完成后,停止加热并静置冷却至30℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在100℃下水浴加热5h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;再按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在45℃下水浴加热2h,随后静置冷却并陈化12h,制备得硅凝胶;将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤3次,再按重量份数计,分别取45份洗涤后的硅凝胶、10份十二烷基苯磺酸钠和45份去离子水置于烧杯中,搅拌混合30min后,将其置于50℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;然后选取15g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加80mL去离子水,搅拌混合并在50℃水浴加热15min,随后分别向其中添加3mL己二胺和5mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热5h,再在1800r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;再按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理3h,再分别向其中添加20mL甲醇溶液和5g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在80℃水浴加热反应3h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;最后待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至150℃,随后保温加热活化处理50min,停止加热并静置冷却至30℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
按质量比1:9,将本发明制得的啤酒硅胶颗粒加入冷脱氧水中,同时通入二氧化碳,在二氧化碳保护条件下,低速搅拌混合均匀,制得浓度为10%的悬浊液,将该悬浊液加入装满啤酒的灌中,加入量为10mg/L,吸附7min,再通过过滤机过滤即可。该啤酒硅胶添加量小,选择吸附性好,使用效果好,可延长啤酒贮藏期260天,防止啤酒出现冷浑浊。

Claims (1)

1.一种大孔带电啤酒硅胶颗粒的制备方法,其特征在于具体制备步骤为:
(1)选取废旧大理石,将其置于10~15MPa下碾磨并过120~150目筛,制备得大理石粉末,将大理石粉末置于马弗炉中,在550~600℃下焙烧2~3h,随后收集焙烧粉末,按固液比1:5,将焙烧粉末与质量浓度30%的硫酸溶液搅拌混合,并在50~60℃下水浴加热45~60min;
(2)待加热完成后,停止加热并静置冷却至20~30℃,再向所得的混合物中添加与硫酸溶液质量相同的1.5mol/L的氢氧化钠溶液,搅拌混合并在95~100℃下水浴加热4~5h,随后趁热过滤并收集滤液,制备得硅酸钠溶液;
(3)按质量比1:2,将上述制备的硅酸钠溶液与质量浓度为10%的硫酸溶液搅拌混合并置于三口烧瓶中,在40~45℃下水浴加热1~2h,随后静置冷却并陈化10~12h,制备得硅凝胶;
(4)将上述制备的硅凝胶用去离子水洗涤2~3次,再按重量份数计,分别取25~45份洗涤后的硅凝胶、10~20份十二烷基苯磺酸钠和45~55份去离子水置于烧杯中,搅拌混合25~30min后,将其置于45~50℃下旋转蒸发至干,再在切料机中切料粉碎,制备得干燥硅胶颗粒;
(5)选取10~15g上述制备的干燥硅胶颗粒于三角烧杯中,再添加50~80mL去离子水,搅拌混合并在45~50℃水浴加热10~15min,随后分别向其中添加2~3mL己二胺和3~5mL醋酸丁酯,搅拌混合并保温加热4~5h,再在1500~1800r/min下离心分离,收集下层沉淀,并用质量浓度为10%的硫酸溶液洗涤至pH为4.0;
(6)按固液质量比1:5,将上述酸洗后的下层沉淀置于质量浓度为30%的氢氧化钠溶液中,搅拌混合并浸泡处理2~3h,再分别向其中添加15~20mL甲醇和3~5g溴代邻氯苯乙酸,搅拌混合并在78~80℃水浴加热反应2~3h,随后停止加热并过滤,收集滤饼,并用去离子水洗涤滤饼pH至7.0;
(7)待洗涤完成后,将滤饼置于马弗炉中,通氮气排除空气后,在氮气气氛下,升温至120~150℃,随后保温加热活化处理45~50min,停止加热并静置冷却至20~30℃,即可制得一种大孔带电啤酒硅胶颗粒。
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