CN105533277A - 一种粗唇鮠配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种粗唇鮠配合饲料；本发明还涉及一种上述粗唇鮠配合饲料的制备方法。本发明的粗唇鮠配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉18-27份，玉米蛋白粉5-15份，骨粉4-15份，菜饼5-14份，鱼油3-9份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份，岗梅根6-17份，六神曲3-11份，玉竹5-16份，绞股蓝5-14份，翻白草3-10份，穿破石4-15份，蓼大青叶3-15份，菥蓂3-10份，四季青5-14份，喂食本发明的粗唇鮠配合饲料后粗唇鮠饲料系数低，粗唇鮠肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高。

Description

一种粗唇鮠配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种粗唇鮠配合饲料；本发明还涉及一种上述粗唇鮠配合饲料的制备方法。

背景技术

粗唇鮠，体延长，前部略粗壮，头钝，侧扁，头顶被厚皮膜；上枕骨棘不裸露，略长，接近项背骨，吻圆钝，突出，略呈锥形，眼中等大，侧上位，被以皮膜；眼线不游离，眼间隔宽，略隆起。口下位，略呈弧形，唇略厚，上颌突出于下颌，主要以寡毛类、小型软体动物、虾、蟹及小鱼为食。浅水草丛中产卵。卵具粘性，受精卵在水草上孵化。

粗唇鮠肉质细微，骨刺少，为优质鱼，人们常大量养殖，但总感到其品质及风味不如自然界野生鱼鲜美。通常情况下，动物蛋白质的鲜美程度主要取决于其鲜味氨基酸，鲜味氨基酸指天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸，通常人工养殖粗唇鮠的鲜味氨基酸含量比野生粗唇鮠鲜味氨基酸含量低。此外，人工养殖粗唇鮠比野生粗唇鮠的品质差，其主要表现在：人工养殖粗唇鮠的瘦肉率低，肌肉中粗蛋白含量低，粗脂肪含量比野生粗唇鮠高。肌肉品质是养殖动物重要的经济性状，目前，人工养殖鱼的品质较差已成为影响其商品价格和持续发展的大问题。如何改善人工养殖鱼的品质，使其能和自然界野生鱼相媲美，这是摆在水产工作者面前亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种粗唇鮠配合饲料，其喂食粗唇鮠后粗唇鮠饵料系数低，粗唇鮠肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种粗唇鮠配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉18-27份，玉米蛋白粉5-15份，骨粉4-15份，菜饼5-14份，鱼油3-9份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份，岗梅根6-17份，六神曲3-11份，玉竹5-16份，绞股蓝5-14份，翻白草3-10份，穿破石4-15份，蓼大青叶3-15份，菥蓂3-10份，四季青5-14份。

优选地，所述粗唇鮠配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉20-24份，玉米蛋白粉8-11份，骨粉7-13份，菜饼7-11份，鱼油5-7份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份，岗梅根9-12份，六神曲4-8份，玉竹8-12份，绞股蓝8-11份，翻白草5-7份，穿破石7-10份，蓼大青叶6-10份，菥蓂5-7份，四季青7-12份。

优选地，所述粗唇鮠配合饲料，包括下列质量份数的各组分：鱼粉22份，玉米蛋白粉9份，骨粉11份，菜饼9份，鱼油6份，橄榄油3份，复合多维3份，岗梅根10份，六神曲6份，玉竹11份，绞股蓝9份，翻白草6份，穿破石8份，蓼大青叶9份，菥蓂6份，四季青8份。

本发明的粗唇鮠配合饲料是在充分研究粗唇鮠消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的粗唇鮠饲料，能满足粗唇鮠对蛋白质和脂肪的营养需求，相比于投喂传统配合饲料，投喂本发明的粗唇鮠配合饲料后，粗唇鮠肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味和粗唇鮠肌肉中的营养成分更接近于自然界野生粗唇鮠，说明本发明的粗唇鮠配合饲料品质更为优良。

岗梅根具有清热解毒、生津止渴、利咽消肿、散瘀止痛，具有抗菌作用。体外试验表明，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用，对乙型溶血性链球菌有轻度抑制作用。六神曲消食化积，健脾和胃，含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角固醇、蛋白质、脂肪、挥发油等，能增进食欲、维持正常消化功能等。玉竹含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖，还含吖丁啶-2-羧酸，有滋养镇静神经和强心，消散皮肤慢性炎症的作用。绞股蓝具有清热解毒的功效，增强免疫功能，可增加机体非特异性免疫的影响，强体液及细胞免疫及增强自然杀伤细胞的活性，抗肿瘤，延缓衰老，影响脂质代谢，调节心血管系统的功能。翻白草具有清热解毒，止痢，止血的功效，大肠埃希氏菌、普通变形杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、八叠球菌等菌具有抑制作用。穿破石具有祛风通络，清热除湿，解毒消肿的功效，所含构棘酮对金黄色葡萄球菌，枯草杆菌，包皮垢分支杆菌有抑制作用。蓼大青叶具有清热解毒，凉血消斑的功效，对须发癣菌、红色发癣菌、硫黄断发癣菌、犬小抱子菌、絮状表皮癣菌等皮肤真菌和杆菌具有良好的抑制作用。菥蓂具有清热解毒，利湿消肿，和中开胃的功效，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌具有很好的抑制作用。四季青具有清热解毒，消肿祛瘀的功效，对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、产碱杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。

本发明的另一目的是提供一种上述粗唇鮠配合饲料的制备方法，该粗唇鮠配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场鱼粉、玉米蛋白粉，骨粉，菜饼以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取鱼粉，玉米蛋白粉，骨粉，菜饼，岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青，复合多维，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油和橄榄油并混合均匀，即得目标物。

制备方法中鱼粉、玉米蛋白粉，骨粉，菜饼以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物的吸收率；进行将岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料中的活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料。

本发明粗唇鮠配合饲料制成粉状饲料直接投喂的优点为：制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且粗唇鮠对饲料的利用率高。

本发明的配合饲料储藏保存条件：即配即用或，若存放时间超过20天则4℃密封保存，若存放时间超过3个月则放超低温冰箱保存(即零下八十摄氏度保存)。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)粗唇鮠喜欢摄食本发明的配合饲料，本发明的配合饲料符合粗唇鮠的营养需求；

(2)本发明的粗唇鮠配合饲料更符合粗唇鮠的对蛋白质、脂肪和纤维等的营养需求，营养更加均衡，饲料品质更高，具体表现为投喂本发明的粗唇鮠配合饲料后，粗唇鮠肌肉中的粗蛋白含量高，粗脂肪含量低、鲜味氨基酸含量高，风味和粗唇鮠肌肉中的营养成分更接近于自然界野生粗唇鮠；

岗梅根具有清热解毒、生津止渴、利咽消肿、散瘀止痛，具有抗菌作用。体外试验表明，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用，对乙型溶血性链球菌有轻度抑制作用。六神曲消食化积，健脾和胃，含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、麦角固醇、蛋白质、脂肪、挥发油等，能增进食欲、维持正常消化功能等。玉竹含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖，还含吖丁啶-2-羧酸，有滋养镇静神经和强心，消散皮肤慢性炎症的作用。绞股蓝具有清热解毒的功效，增强免疫功能，可增加机体非特异性免疫的影响，强体液及细胞免疫及增强自然杀伤细胞的活性，抗肿瘤，延缓衰老，影响脂质代谢，调节心血管系统的功能。翻白草具有清热解毒，止痢，止血的功效，大肠埃希氏菌、普通变形杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、八叠球菌等菌具有抑制作用。穿破石具有祛风通络，清热除湿，解毒消肿的功效，所含构棘酮对金黄色葡萄球菌，枯草杆菌，包皮垢分支杆菌有抑制作用。蓼大青叶具有清热解毒，凉血消斑的功效，对须发癣菌、红色发癣菌、硫黄断发癣菌、犬小抱子菌、絮状表皮癣菌等皮肤真菌和杆菌具有良好的抑制作用。菥蓂具有清热解毒，利湿消肿，和中开胃的功效，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌具有很好的抑制作用。四季青具有清热解毒，消肿祛瘀的功效，对绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、产碱杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用；岗梅根，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青相互协同作用对多种致病菌具有杀菌作用，并可以提高鱼的免疫能力，并且六神曲能提高鱼的进食量，促进饲料的吸收；

(3)本发明的粗唇鮠配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保；

(4)制备方法中鱼粉、玉米蛋白粉，骨粉，菜饼以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物的吸收率；进行将岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料中的活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料；

(5)本发明粗唇鮠专用配合饲料制成粉状饲料直接投喂，制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且粗唇鮠对饲料的利用率高。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种粗唇鮠配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉18份，玉米蛋白粉5份，骨粉4份，菜饼5份，鱼油3份，橄榄油1份，复合多维1份，岗梅根6份，六神曲3份，玉竹5份，绞股蓝5份，翻白草3份，穿破石4份，蓼大青叶3份，菥蓂3份，四季青5份。

上述粗唇鮠配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场鱼粉、玉米蛋白粉，骨粉，菜饼以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取鱼粉，玉米蛋白粉，骨粉，菜饼，岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青，复合多维，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油和橄榄油并混合均匀，即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种粗唇鮠配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉27份，玉米蛋白粉15份，骨粉15份，菜饼14份，鱼油9份，橄榄油4份，复合多维4份，岗梅根17份，六神曲11份，玉竹16份，绞股蓝14份，翻白草10份，穿破石15份，蓼大青叶15份，菥蓂10份，四季青14份。

上述粗唇鮠配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种粗唇鮠配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20份，玉米蛋白粉8份，鱼油5份，橄榄油2份，复合多维2份，骨粉7份，菜饼7份，岗梅根9份，六神曲4份，玉竹8份，绞股蓝8份，翻白草5份，穿破石7份，蓼大青叶6份，菥蓂5份，四季青7份。

上述粗唇鮠配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种粗唇鮠配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉24份，玉米蛋白粉11份，鱼油7份，橄榄油3份，复合多维3份，骨粉13份，菜饼11份，岗梅根12份，六神曲8份，玉竹12份，绞股蓝11份，翻白草7份，穿破石10份，蓼大青叶10份，菥蓂7份，四季青12份。

上述粗唇鮠配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种粗唇鮠配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉22份，玉米蛋白粉9份，骨粉11份，菜饼9份，鱼油6份，橄榄油3份，复合多维3份，岗梅根10份，六神曲6份，玉竹11份，绞股蓝9份，翻白草6份，穿破石8份，蓼大青叶9份，菥蓂6份，四季青8份。

上述粗唇鮠配合饲料的制备方法同实施例1。

饲养试验

将市售配合饲料(试验中选取的市售配合饲料购于山东升索渔用饲料研究中心)和本发明实施例1-5的粗唇鮠配合饲料进行对比实验，每种饲料处理设四个重复，本实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示，实验周期为80天，实验结果如表1-表3：

由表1可见，经过80d实验，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，粗唇鮠的一般营养成分差异显著(p<0.05)。

表1不同饲料处理组粗唇鮠的一般营养成分

如表2，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，粗唇鮠肌肉中的鲜味氨基酸的百分含量差异显著(p<0.05)。

表2不同饲料处理组粗唇鮠的鲜味氨基酸含量

如表3，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，粗唇鮠的饵料系数差异显著(p<0.05)。

表3不同饲料处理组粗唇鮠的饲料系数

由表1可以看出，投喂本发明的粗唇鮠配合饲料的粗唇鮠肌肉中粗蛋白含量显著高于投喂现有配合饲料的粗唇鮠肌肉中的粗蛋白含量(p<0.05)，粗脂肪含量显著低于投喂现有配合饲料的粗唇鮠肌肉中的粗脂肪含量(p<0.05)。由表2可以看出，投喂本发明的粗唇鮠配合饲料的粗唇鮠肌肉中的鲜味氨基酸含量显著高于投喂现有配合饲料的粗唇鮠肌肉中的鲜味氨基酸含量(p<0.05)，这也是投喂本发明的粗唇鮠配合饲料的粗唇鮠风味和粗唇鮠肌肉中的营养成分更接近于自然界野生粗唇鮠的原因所在。由表3可以看出，本发明的粗唇鮠配合饲料的饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的饵料系数(p<0.05)，说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

综上，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，喂食本发明的粗唇鮠配合饲料后粗唇鮠饲料系数低，饲料转化率高；粗唇鮠肌肉中粗蛋白含量高、粗脂肪含量低，肌肉品质更好；鲜味氨基酸中的天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸以及丙氨酸含量均显著高于投喂现有配合饲料的粗唇鮠，鲜味氨基酸的总量也高于投喂现有配合饲料的粗唇鮠，这也是投喂本发明的粗唇鮠配合饲料的粗唇鮠风味更接近于自然界野生粗唇鮠的原因所在。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种粗唇鮠配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉18-27份，玉米蛋白粉5-15份，骨粉4-15份，菜饼5-14份，鱼油3-9份，橄榄油1-4份，复合多维1-4份，岗梅根6-17份，六神曲3-11份，玉竹5-16份，绞股蓝5-14份，翻白草3-10份，穿破石4-15份，蓼大青叶3-15份，菥蓂3-10份，四季青5-14份。

2.根据权利要求1所述的一种粗唇鮠配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉20-24份，玉米蛋白粉8-11份，骨粉7-13份，菜饼7-11份，鱼油5-7份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份，岗梅根9-12份，六神曲4-8份，玉竹8-12份，绞股蓝8-11份，翻白草5-7份，穿破石7-10份，蓼大青叶6-10份，菥蓂5-7份，四季青7-12份。

3.根据权利要求1所述的一种粗唇鮠配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：鱼粉22份，玉米蛋白粉9份，骨粉11份，菜饼9份，鱼油6份，橄榄油3份，复合多维3份，岗梅根10份，六神曲6份，玉竹11份，绞股蓝9份，翻白草6份，穿破石8份，蓼大青叶9份，菥蓂6份，四季青8份。

4.一种权利要求1-3任意所述的一种粗唇鮠配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将购自市场鱼粉、玉米蛋白粉，骨粉，菜饼以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)将岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取鱼粉，玉米蛋白粉，骨粉，菜饼，岗梅根，六神曲，玉竹，绞股蓝，翻白草，穿破石，蓼大青叶，菥蓂，四季青，复合多维，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油和橄榄油并混合均匀，即得目标物。