CN105533062A - 一种溪黄草凉茶饮料、制备方法及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种溪黄草凉茶饮料、制备方法及其应用，其是一种具有清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝溪黄草凉茶饮料。作为本发明的另一种目的，本发明提供该溪黄草凉茶原料的制备方法及其应用。制造原料有：溪黄草30-50份，鱼腥草10-15份，罗汉果10-15份，金银花10-15份，山楂10-15份，甘草5-10份，淡竹叶10-15份，白茅根6-10份，夏枯草10-15份，桑叶10-15份，冰糖3-5份，白砂糖3-5份，食用盐1-5份，纯净水。

Description

一种溪黄草凉茶饮料、制备方法及其应用

技术领域

本发明涉及一种中草药凉茶组方，具体是涉及一种溪黄草凉茶饮料，同时，本发明还涉及该溪黄草凉茶原料的制备方法及其应用。

背景技术

凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

溪黄草有效成分溪黄草素A，尾叶香茶菜素A，具有抗癌活性，对人宫颈癌细胞有显著的抑制作用。国内外学者掀起溪黄草研究热潮，并已发表了数以百计的论文。据报道，溪黄草的主要活性成分为黄酮类物质，对肝炎病毒有显著抑制复制作用，临床效果高达84%，甚至优于干扰素与利巴韦林合剂。

溪黄草是中国民间的习用抗肝炎草药，中国国内已开发出10多种溪黄草制剂，但尚未有一只单一成分溪黄草制剂获得国家药品批文。估计溪黄草制剂的销量约在1亿~2亿元。国内已有企业利用溪黄草与白花蛇舌草、虎杖、丹参等加工成复方成药，用于治疗慢性乙肝或丙肝。

目前市场上很多的凉茶饮料，但是还没有一款即没有色素，也没有防腐剂和其它添加剂的溪黄草凉茶饮料销售。

发明内容

本发明的目的是为克服背景技术的不足，提供一种具有清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝溪黄草凉茶饮料。作为本发明的另一种目的，本发明提供该溪黄草凉茶原料的制备方法及其应用。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于：制造原料包括如下重量份原料：

溪黄草30-50份，鱼腥草10-15份，罗汉果10-15份，金银花10-15份，山楂10-15份，甘草5-10份，淡竹叶10-15份，白茅根6-10份，夏枯草10-15份，桑叶10-15份。

进一步，所述的一种溪黄草凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：溪黄草35-45份，鱼腥草11-14份，罗汉果11-14份，金银花11-14份，山楂11-14份，甘草6-9份，淡竹叶11-14份，白茅根7-9份，夏枯草11-14份，桑叶11-14份。

进一步，所述的一种溪黄草凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：溪黄草38-42份，鱼腥草12-13份，罗汉果12-13份，金银花12-13份，山楂12-13份，甘草7-8份，淡竹叶12-13份，白茅根8-9份，夏枯草12-13份，桑叶12-13份。

进一步，所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，以340重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖3-5份，白砂糖3-5份，食用盐1-5份，水余量。

进一步，所述的一种溪黄草凉茶饮料的制备方法，将溪黄草、鱼腥草、罗汉果、金银花、山楂、甘草、淡竹叶、白茅根、夏枯草、桑叶分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配，最后添加余量水至规定重量。

进一步，一种溪黄草凉茶饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。

进一步，所述的一种溪黄草凉茶饮料在清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝方面的应用。

本发明中各原料作用如下：

溪黄草：具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎，痢疾，肠炎，癃闭，跌打瘀痛等病症。

鱼腥草：味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

罗汉果：味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

金银花：性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

山楂：酸甘，微温。入脾、胃、肝经。消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

甘草：味至甘，得中和之性，有调补之功，具有补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药的作用。

淡竹叶：甘、淡、寒。入心、肺、胆、胃经。具有：清热除烦，生津利尿。治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。

白茅根：甘，寒。归肺、胃、膀胱经。凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。

夏枯草：辛、苦，寒。归肝、胆经。功效：清热泻火，明目，散结消肿。用于目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛。

桑叶：其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。

本发明有益效果：提供一种具有清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝溪黄草凉茶饮料。作为本发明的另一种目的，本发明提供该溪黄草凉茶原料的制备方法及其应用。

具体实施方式

实施例1

溪黄草凉茶饮料配比，以340kg计：

溪黄草30kg，鱼腥草10kg，罗汉果10kg，金银花10kg，山楂10kg，甘草5kg，淡竹叶10kg，白茅根6kg，夏枯草10kg，桑叶10kg，冰糖3kg，白砂糖3kg，食用盐1kg，余量纯净水。

制备方法：将溪黄草、鱼腥草、罗汉果、金银花、山楂、甘草、淡竹叶、白茅根、夏枯草、桑叶分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至340kg。

实施例2

溪黄草凉茶饮料配比，以340kg计：

溪黄草36kg，鱼腥草12kg，罗汉果12kg，金银花12kg，山楂12kg，甘草6kg，淡竹叶12kg，白茅根8kg，夏枯草12kg，桑叶12kg，冰糖3kg，白砂糖3kg，食用盐2kg，余量纯净水。

制备方法：将溪黄草、鱼腥草、罗汉果、金银花、山楂、甘草、淡竹叶、白茅根、夏枯草、桑叶分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至340kg。

实施例3

溪黄草凉茶饮料配比，以340kg计：

溪黄草45kg，鱼腥草13kg，罗汉果13kg，金银花13kg，山楂13kg，甘草8kg，淡竹叶13kg，白茅根9kg，夏枯草13kg，桑叶13kg，冰糖4kg，白砂糖4kg，食用盐3kg，余量纯净水。

制备方法：将溪黄草、鱼腥草、罗汉果、金银花、山楂、甘草、淡竹叶、白茅根、夏枯草、桑叶分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至340kg。

Claims (7)

1.一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于：制造原料包括如下重量份原料：

溪黄草30-50份，鱼腥草10-15份，罗汉果10-15份，金银花10-15份，山楂10-15份，甘草5-10份，淡竹叶10-15份，白茅根6-10份，夏枯草10-15份，桑叶10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，制造原料包括如下重量份

原料：溪黄草35-45份，鱼腥草11-14份，罗汉果11-14份，金银花11-14份，山楂11-14份，甘草6-9份，淡竹叶11-14份，白茅根7-9份，夏枯草11-14份，桑叶11-14份。

3.根据权利要求1所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，制造原料包括如下重量份

原料：溪黄草38-42份，鱼腥草12-13份，罗汉果12-13份，金银花12-13份，山楂12-13份，甘草7-8份，淡竹叶12-13份，白茅根8-9份，夏枯草12-13份，桑叶12-13份。

4.根据权利要求1所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，以340重量份

计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖3-5份，白砂糖3-5份，食用盐1-5份，水余量。

5.制备如权利要求1所述的一种溪黄草凉茶饮料的方法，其特征在于，将溪黄草、鱼腥草、罗汉果、金银花、山楂、甘草、淡竹叶、白茅根、夏枯草、桑叶分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配，最后添加余量水至规定重量。

6.根据权利要求4所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，所用的水为纯净水或蒸馏水。

7.根据权利要求1所述的一种溪黄草凉茶饮料，其特征在于，所述的溪黄草凉茶饮料在清热解毒、清热祛湿、清热凉血、保肝护肝方面的应用。