CN104686722A - 一种调和保健养生瓶装茶饮料及其制作工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000份。本发明采用中药的提取及浸泡工艺、并结合现代饮料的灌装工艺制备的茶饮料具有口感纯正、口味甘甜、清热解毒等特点。

Description

一种调和保健养生瓶装茶饮料及其制作工艺

技术领域

本发明属于养生保健产品加工技术领域，具体涉及一种调和保健养生瓶装茶饮料及其制作工艺。

背景技术

目前，人们的生活水平大幅度提高，饮食也越来越好，肉类、海鲜类食品已经是家常菜，随着人们生活水平的日益提高，再加上人们的生活不规律，身体内就会炽热上火，内毒素积聚，对健康生活极为不利， 自古以来国人提倡养生，而养生的首要前提是要保证身体的健康，体内积热上火是人体最常见的困扰， 虽不会对身体造成伤害，但是多少会影响人的正常生活。

市场上的普通茶和袋泡茶等茶类还是多以饮料类、果汁类为主，具有保健功能的茶不多。即使有些保健茶如肠清茶等，一般功能单一，药效不理想，只能起到一些清热、提神、助消化的作用，即使能够起到一定的保健作用，但是其保健效果也较差，作用不明显，且伴有一定的副作用，而且多数保健茶都没有对某类疾病的针对性预防及调理。

茅草根味甘苦、性寒、无毒味，具有凉血止血，清热利尿，清凉消暑之功效， 可用于治疗多种疾病，是夏季高温期清凉生津的保健好材料，特别适合经常口渴的人食用。蒲公英是药食两用植物，既有营养功能，又有保健作用。它具有生津退热、补肾止渴、通便解酒作用，能改善心脑血管循环，降低心肌耗氧，降脂降糖。芦草根、甘草、葛根、葛花、金银花、山楂、决明子和绞股蓝等中药具有独特的药效，但是这些市场上都是散买，不便携带，难以满足消费者的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种调和保健养生瓶装茶饮料，该饮料食用方便、口感佳，既有茶的功能又有保健作用，且便于携带。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

    本发明提供一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，还包括蒲公英15～35。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，还包括葛根10～20、葛花5～15和金银花5～15。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，还包括山楂10～20、决明子10～30和绞股蓝10～20。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，包括茅草根30、蒲公英30、芦草根30、甘草15、绿茶12和纯净水2500。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，包括茅草根30、芦草根30、葛根15、葛花10、金银花10、甘草10、绿茶10和纯净水2500。

    根据上述调和保健养生瓶装茶饮料，包括茅草根30、芦草根30、蒲公英30、甘草10、山楂15、决明子20、绞股蓝15、绿茶10和纯净水2500。

   所述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，是按照如下步骤进行的：

  （1）将除了绿茶之外的各味原料药用水冲洗干净，沥干水分；

  （2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

  （3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

  （4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。

本发明选用原料的功效如下：

    茅草根：味甘，性寒，入肺、胃、小肠经。功效凉血，止血，清热，利尿；主治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。

    芦草根：味甘，性寒，入肺、胃经。功效清热生津，除烦止呕，利尿的功能。主治热病烦渴；胃热呕哕；肺热咳嗽，肺痈吐脓；热淋涩痛。本品有解热、镇静、镇痛、降血压、降血糖、抗氧化及雌性激素样作用，对β-溶血链球菌有抑制作用，所含薏苡素对骨骼肌有抑制作用，苜蓿素对肠管有松弛作用。

    甘草：味甘，性平，入脾、胃、心、肺经，主要作用于脾脏，补益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药；用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性。

    蒲公英：味甘，性平，无毒，入肝、胃经。功能清热解毒，利尿散结。主治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

    葛根：味甘、辛，性凉，入肺、胃经。功效解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻；主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

     葛花：味甘，性平，无毒，入足阳明经。功效解酒醒脾；主治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

     金银花：味甘，性寒，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

     山楂：味酸甘，微温，入脾、胃、肝经。功效消食积，散瘀血，驱绦虫。主治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。

    决明子：味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；功效润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。主治清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

    绞股蓝：味苦、微甘，性凉。入肺、脾、肾经。功效益气健脾，化痰止咳，清热解毒。主治体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。

    绿茶：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，并且对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

与现有技术相比：本发明取得的有益效果：

1.本发明原料来源广泛，各个原料配伍合理，而且均选用要是同源的原料，加工制作成本较低，加上纯天然色泽，具有天然饮料的风味，无任何毒副作用在提取过程中未添加任何色素和有机提取成分，其安全性高，适合各种人群长期饮用。

2.本发明采用茅草根、蒲公英、芦草根、甘草和绿茶作为原料制得的茶饮料具有清热解毒，祛除内火的功效；本发明采用茅草根、芦草根、葛根、葛花、金银花、甘草和绿茶作为原料制得的茶饮料具有解酒护肝功效；本发明采用茅草根、芦草根、蒲公英、甘草、山楂、决明子、绞股蓝和绿茶作为原料制得的茶饮料具有降低血脂及降低血压之功效。

3.本发明产品纯天然色泽，澄清透明、无混浊、无杂质、口感纯正。

具体实施方式

  下面结合实施例对本发明进一步的描述，但是并不限制本发明的内容。

   本发明中涉及的原料均为市售，药材优选道地药材。

实施例1

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

上述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，是按照如下步骤进行的：

  （1）将各味原料药茅草根、芦草根和甘草用水冲洗干净，沥干水分；

  （2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

  （3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

  （4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。

    本组配方得到的调和保健养生瓶装茶饮料具有清热祛火、保肝养胃之功效。

实施例2

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、蒲公英15～35、芦草根15～35、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

    上述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，是按照如下步骤进行的：

  （1）将各味原料药茅草根、蒲公英、芦草根和甘草用水冲洗干净，沥干水分；

  （2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

  （3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

  （4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。

   本组配方得到的调和保健养生瓶装茶饮料具有清热解毒、祛除内火之功效。

实施例3

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、葛根10～20、葛花5～15、金银花5～15、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

   上述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，是按照如下步骤进行的：

  （1）将各味原料药茅草根、芦草根、葛根、葛花、金银花和甘草用水冲洗干净，沥干水分；

  （2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

  （3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

  （4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。

本组配方得到的调和保健养生瓶装茶饮料具有解酒护肝之功效。

实施例4

   一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、蒲公英15～35、甘草10～25、山楂10～20、决明子10～30、绞股蓝10～20、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

   上述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，是按照如下步骤进行的：

  （1）将各味原料药茅草根、芦草根、蒲公英、甘草、山楂、决明子和绞股蓝用水冲洗干净，沥干水分；

  （2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

  （3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

  （4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。

 本组配方得到的调和保健养生瓶装茶饮料具有降血脂降血压之功效。

实施例5

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15、芦草根35、甘草10、绿茶15和纯净水2000。

    本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例6

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根20、芦草根30、甘草15、绿茶12和纯净水2200。

    本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例7

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根24、芦草根25、甘草18、绿茶10和纯净水2400。

     本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例8

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根27、芦草根22、甘草20、绿茶8和纯净水2500。

     本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例9

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根30、芦草根20、甘草22、绿茶6和纯净水2800。

     本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例10

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根35、芦草根15～35、甘草10、绿茶5和纯净水3000。

本实施例的制备方法与实施例1相同。

实施例11

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15、蒲公英32、芦草根18、甘草20、绿茶5和纯净水2800。

本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例12

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根19、蒲公英30、芦草根20、甘草17、绿茶10和纯净水2700。

    本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例13

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根25、蒲公英25、芦草根25、甘草16、绿茶11和纯净水2600。

本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例14

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根30、蒲公英30、芦草根30、甘草15、绿茶12和纯净水2500。

本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例15

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根32、蒲公英20、芦草根33、甘草12、绿茶14和纯净水2300。

本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例16

     一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根35、蒲公英15、芦草根35、甘草10、绿茶15和纯净水2000。

本实施例的制备方法与实施例2相同。

实施例17

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15、芦草根35、葛根10、葛花15、金银花5、甘草25、绿茶5和纯净水3000。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例18

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根20、芦草根30、葛根13、葛花11、金银花8、甘草22、绿茶7和纯净水2800。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例19

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根24、芦草根28、葛根15、葛花9、金银花10、甘草19、绿茶10和纯净水2600。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例20

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根28、芦草根23、葛根17、葛花7、金银花12、甘草15、绿茶12和纯净水2600。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例21

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根30、芦草根30、葛根15、葛花10、金银花10、甘草10、绿茶10和纯净水2500。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例22

    一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根35、芦草根15、葛根20、葛花15、金银花15、甘草10、绿茶15和纯净水2000。

本实施例的制备方法与实施例3相同。

实施例23

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根15、芦草根35、蒲公英15、甘草25、山楂10、决明子30、绞股蓝10、绿茶15和纯净水2000。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例24

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根17、芦草根30、蒲公英19、甘草21、山楂14、决明子25、绞股蓝15、绿茶12和纯净水2200。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例25

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根23、芦草根25、蒲公英26、甘草18、山楂16、决明子18、绞股蓝16、绿茶10和纯净水2400。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例26

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根28、芦草根20、蒲公英30、甘草15、山楂18、决明子15、绞股蓝17、绿茶8和纯净水2500。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例27

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根30、芦草根18、蒲公英33、甘草13、山楂19、决明子12、绞股蓝18、绿茶7和纯净水2600。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例28

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根32、芦草根16、蒲公英34、甘草11、山楂18、决明子11、绞股蓝19、绿茶6和纯净水2800。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例29

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根30、芦草根30、蒲公英30、甘草10、山楂15、决明子20、绞股蓝15、绿茶10和纯净水2500。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

实施例30

一种调和保健养生瓶装茶饮料，包括由如下重量份原料制成：茅草根35、芦草根15、蒲公英35、甘草10、山楂20、决明子10、绞股蓝20、绿茶5和纯净水3000。

本实施例的制备方法与实施例4相同。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于包括由如下重量份原料制成：茅草根15～35、芦草根15～35、甘草10～25、绿茶5～15和纯净水2000～3000。

2.根据权利要求1所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于还包括蒲公英15～35。

3.根据权利要求1所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于还包括葛根10～20、葛花5～15和金银花5～15。

4.根据权利要求2所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于还包括山楂10～20、决明子10～30和绞股蓝10～20。

5.根据权利要求2所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于包括茅草根30、蒲公英30、芦草根30、甘草15、绿茶12和纯净水2500。

6.根据权利要求3所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于包括茅草根30、芦草根30、葛根15、葛花10、金银花10、甘草10、绿茶10和纯净水2500。

7.根据权利要求4所述调和保健养生瓶装茶饮料，其特征在于包括茅草根30、芦草根30、蒲公英30、甘草10、山楂15、决明子20和绞股蓝15、绿茶10和纯净水2500。

8.根据权利要求1～7任一项所述调和保健养生瓶装茶饮料的制作工艺，其特征在于是按照如下步骤进行的：

（1）将除了绿茶之外的各味原料药用水冲洗干净，沥干水分；

（2）先向提取容器中加入配方量的纯净水，然后将步骤（1）处理好的各味原料药加入到提取容器中提取，将提取容器内纯净水温度升至100℃恒温提取25～40min，滤过得药液A；

（3）向步骤（2）中得到的药液A中加入配方量的绿茶，于85～95℃恒温提取10～15min，滤过得药液B；

（4）将步骤（3）得到的药液B通过杀菌消毒处理、计量、灌封得到产品。