CN105494851A - 一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果及其生产工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果及其生产工艺，该适合女性的玛咖抗疲劳糖果由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖18％-42％、松花粉8％-20％、微晶纤维素22％-39％、木糖醇18％-35％、柠檬酸0.5％-4％、硬脂酸镁0.5％-3％、糊精浆9％-11％。生产时，将玛咖置于50℃干燥、打粉、过筛备用；将松花粉整粒置于50℃干燥、打粉、过目筛备用；将木糖醇、柠檬酸研磨、过筛备用；将玛咖粉、松花粉、微晶纤维素、木糖醇和柠檬酸混合均匀，加入糊精浆搅拌，搅拌至软材，用16目筛制粒、烘干整理制粒，加入硬脂酸镁，压片制成糖果片，检查片重、检验、包装即得。本发明是针对女性的糖果，具有提升免疫力，抗疲劳的功效。
Description
技术领域
本发明涉及糖果领域，具体是一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果及其生产工艺。
背景技术
糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8％-12％的年增长率，2011年，我国的糖果产业规模已经达到620亿元。在国内糖果行业发展扩张之时，国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比，我国糖果市场的产品却显得很单一，在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业产品开发阻力重重。
随着生活节奏的不断加快，越来越多的现代人出现了易疲劳、精力不足等症状。慢性疲劳综合征这类现代病在生活中也变得较常见，特别是对女性来说，疲劳造成易衰老、皮肤差等影响。制备抗疲劳的糖果可以促进糖果的行业发展。
明内容
本发明的目的在于提供一种提升免疫力的适合女性的玛咖抗疲劳糖果及其生产工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖18％-42％、松花粉8％-20％、微晶纤维素22％-39％、木糖醇18％-35％、柠檬酸0.5％-4％、硬脂酸镁0.5％-3％、糊精浆9％-11％。
作为本发明进一步的方案：所述适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％-35％、松花粉10％-15％、微晶纤维素23％-30％、木糖醇20％-25％、柠檬酸1％-2％、硬脂酸镁1％-2％、糊精浆10％。
作为本发明进一步的方案：所述适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％、松花粉13％、微晶纤维素24％、木糖醇25％、柠檬酸2％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
所述适合女性的玛咖抗疲劳糖果的生产工艺，由以下步骤组成：
(1)将玛咖置于50℃的烘箱中干燥、打粉，过100目筛备用；
(2)将松花粉整粒置于50℃的烘箱中干燥、打粉，过100目筛备用；
(3)将木糖醇、柠檬酸研磨，过100目筛备用；
(4)将玛咖粉、松花粉、微晶纤维素、木糖醇和柠檬酸混合均匀，加入糊精浆搅拌，搅拌至握之成团，按之即散的软材，用16目筛制粒；
(5)烘干整理后，用20目筛制粒；
(6)干颗粒搅拌均匀加入硬脂酸镁，充分混匀，压片制成糖果片，每片质量600±50mg，每10min检查一次片重；
(7)检验、包装：检验片剂理化特性，检验合格后包装入库。
作为本发明进一步的方案：片剂的理化特性包括成型性、崩解性。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明是针对女性的糖果，以玛咖为主要成分，加以松花粉等组成，具有提升免疫力，抗疲劳的功效。
(1)玛咖(Maca)为十字花科独行莱属一年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500m以上的安第斯山区，可在无肥料，缺氧，昼夜温差大，长期冰封的独特环境下正常生长。玛咖在营养成分和增强精力，耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“PeruvianGinseng秘鲁人参)”。
玛咖含有特殊的天然植物活性成分玛咖烯，生物碱，芥子油苷，异硫氰酸酯，玛咖酰胺，生物和甾醇等，具有增强精力，提高生育力，促进性欲，抗喷血，抗高原适应原性，促进激素代谢合成及其影响激素平衡作用等的功效。
(2)松花粉是药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年。松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶，核黄酮类化合物及其他活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶，鸡蛋的5-7倍，维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力，便秘消失，消化转好，皮肤细腻，面色红润，睡眠踏实，精力充沛，记忆力提高。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖42％、松花粉8％、微晶纤维素22％、木糖醇18％、柠檬酸0.5％、硬脂酸镁0.5％、糊精浆9％。
所述适合女性的玛咖抗疲劳糖果的生产工艺，由以下步骤组成：
(1)将玛咖置于50℃的烘箱中干燥，打粉，过100目筛备用。
(2)将松花粉整粒置于50℃的烘箱中干燥，打粉，过100目筛备用。
(3)将木糖醇、柠檬酸研磨，过100目筛备用。
(4)将玛咖粉、松花粉、微晶纤维素、木糖醇和柠檬酸混合均匀，加入糊精浆搅拌，搅拌至握之成团，按之即散的软材，用16目筛制粒。
(5)烘干，整理。逐渐升温烘干，用20目筛制粒。
(6)干颗粒搅拌均匀加入硬脂酸镁，充分混匀，压片制成糖果片，每片质量(600±50)mg，每10min检查一次片重。
(7)检验、包装：检验片剂成型性、崩解性等理化特性、检验合格后包装入库。
实施例2
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖18％、松花粉20％、微晶纤维素22％、木糖醇22％、柠檬酸4％、硬脂酸镁3％、糊精浆11％。
制备过程与实施例1相同。
实施例3
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％、松花粉13％、微晶纤维素24％、木糖醇25％、柠檬酸2％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例4
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖18％、松花粉12％、微晶纤维素39％、木糖醇18％、柠檬酸1％、硬脂酸镁2％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例5
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖20％、松花粉10％、微晶纤维素22％、木糖醇35％、柠檬酸2％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例6
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖30％、松花粉15％、微晶纤维素24％、木糖醇20％、柠檬酸0.5％、硬脂酸镁0.5％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例7
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％、松花粉11％、微晶纤维素30％、木糖醇20％、柠檬酸2％、硬脂酸镁2％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例8
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％、松花粉15％、微晶纤维素23％、木糖醇25％、柠檬酸1％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
实施例9
本发明实施例中，一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖35％、松花粉10％、微晶纤维素23％、木糖醇20％、柠檬酸1％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
制备过程与实施例1相同。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种适合女性的玛咖抗疲劳糖果，其特征在于，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖18％-42％、松花粉8％-20％、微晶纤维素22％-39％、木糖醇18％-35％、柠檬酸0.5％-4％、硬脂酸镁0.5％-3％、糊精浆9％-11％。
2.根据权利要求1所述的适合女性的玛咖抗疲劳糖果，其特征在于，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％-35％、松花粉10％-15％、微晶纤维素23％-30％、木糖醇20％-25％、柠檬酸1％-2％、硬脂酸镁1％-2％、糊精浆10％。
3.根据权利要求1所述的适合女性的玛咖抗疲劳糖果，其特征在于，由以下按照质量百分比份原料组成：玛咖25％、松花粉13％、微晶纤维素24％、木糖醇25％、柠檬酸2％、硬脂酸镁1％、糊精浆10％。
4.一种如权利要求1-3任一所述的适合女性的玛咖抗疲劳糖果的生产工艺，其特征在于，由以下步骤组成：
(1)将玛咖置于50℃的烘箱中干燥、打粉，过100目筛备用；
(2)将松花粉整粒置于50℃的烘箱中干燥、打粉，过100目筛备用；
(3)将木糖醇、柠檬酸研磨，过100目筛备用；
(4)将玛咖粉、松花粉、微晶纤维素、木糖醇和柠檬酸混合均匀，加入糊精浆搅拌，搅拌至握之成团，按之即散的软材，用16目筛制粒；
(5)烘干整理后，用20目筛制粒；
(6)干颗粒搅拌均匀加入硬脂酸镁，充分混匀，压片制成糖果片，每片质量600±50mg，每10min检查一次片重；
(7)检验、包装：检验片剂理化特性，检验合格后包装入库。
5.根据权利要求4所述的适合女性的玛咖抗疲劳糖果的生产工艺，其特征在于，片剂的理化特性包括成型性、崩解性。
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2015
- 2015-12-02 CN CN201510875843.0A patent/CN105494851A/zh active Pending
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