CN105483108B - 一种l-阿拉伯糖异构酶及其在l-核酮糖生产中的应用 - Google Patents

一种l-阿拉伯糖异构酶及其在l-核酮糖生产中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种L‑阿拉伯糖异构酶及其在L‑核酮糖生产中的应用,本发明还公开了编码上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因序列SEQ ID NO:1,以及包含了上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法以及上述L‑阿拉伯糖异构酶和其基因工程菌在生产L‑核酮糖中的应用。该L‑阿拉伯糖异构酶在温度20~70℃、pH 5.0~10.0之间对L‑阿拉伯糖有着较高的催化效率,且低浓度的Mn2+和Co2+等离子的存在可大幅提升该酶的活力和热稳定性。在最适催化条件下,该酶对L‑阿拉伯糖的转化率可达95%以上,该L‑阿拉伯糖异构酶对于L‑核酮糖的生物法生产具有十分重要的意义和经济价值。

Description

一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用
技术领域
本发明属于生物工程技术领域,具体涉及来自多黏芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa NX-1)的L-阿拉伯糖异构酶及其应用。
背景技术
L-核酮糖是一种自然界中不存在的稀少糖。L-核酮糖的主要价值在于可作为前体合成L-核糖,L-核酮糖在甘露糖-6-磷酸异构酶(mannose-6-phosphate isomerase)的作用下可转化为L-核糖,而L-核糖属于极其稀有的单糖,是一种重要的医药中间体,可以合成抗乙肝药物替比夫定(Telbivudine),具有重要的医学与经济价值,由L-核糖合成的各种L-核糖衍生物,被广泛应用于抗肿瘤和抗病毒领域。
L-阿伯糖异构酶(EC 5.3.1.4,L-Arabinose Isomerase,L-AI)不仅催化D-半乳糖生成D-塔格糖还能催化L-阿拉伯糖异构化为L-核酮糖,是生物转化生产L-核酮糖最为有效的酶,因此通过L-AI实现L-核酮糖的产业化正成为研究的焦点。多种微生物来源的L-AI被发现,大肠杆菌、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌等多种L-阿拉伯糖异构酶生产菌的L-AI编码基因(araA)被克隆和外源表达,然而已发现的L-AI对L-阿拉伯糖的催化效率大多不高。因此对L-阿拉伯糖具有高催化效率的L-阿拉伯糖异构酶在生产L-核酮糖上具有更好的应用前景。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种来自多黏芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa NX-1)的L-阿拉伯糖异构酶氨基酸序列及其核苷酸序列。
本发明还要解决的技术问题是提供包含上述L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法。
本发明最后要解决的技术问题是提供上述L-阿拉伯糖异构酶在制备L-核酮糖中的应用。
为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:
一种L-阿拉伯糖异构酶,所述L-阿拉伯糖异构酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,该L-阿拉伯糖异构酶来源于多黏芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa NX-1)。
一种L-阿拉伯糖异构酶,所述L-阿拉伯糖异构酶编码基因的核苷酸序列如SEQ IDNO.2所示。
包含SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列的基因工程菌也在本发明的保护范围内。
一种催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的基因工程菌的构建方法,包括如下步骤:
(1)将SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列克隆到质粒中,得到重组质粒;
(2)将重组质粒转化至大肠杆菌中,即得到催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的基因工程菌。
其中,所述的质粒为pET-28a(+),所述的大肠杆菌为大肠杆菌BL21(DE3)。
具体的构建方法如下:
(1)利用引物1和引物2扩增SEQ ID NO.1所示的L-阿拉伯糖异构酶的核苷酸序列。
引物1:5’-CGGGATCC(BamHI)ATGTCAACAGTAAGTACAAAACAGT-3’;
引物2:5’-ATAAGAATGCGGCCGC(NotI)TTATTTAATTATTACGTATTCCAGG-3’;
PCR扩增体系(25μL)为:基因组DNA2μL,引物1和引物2各1μL,dNTP 2μL,10×Tag缓冲液2.5μL,Ex-Tag聚合酶0.5μL,ddH2O 16μL;
PCR反应程序为:步骤一:94℃预变性2min;步骤二:94℃变性2min;然后55℃退火30s,72℃延伸2min,循环35次;步骤三:72℃终延伸10min
回收PCR扩增产物,经限制性内切酶BamH I和Not I双酶切,与经过同样双酶切的质粒pET-28a(+)在T4连接酶的作用下进行连接,得到重组质粒pET-28a-araA;
(2)将重组质粒pET-28a-araA转化至感受态大肠杆菌BL21(DE3)中,涂布含有25μg/mL卡那霉素的LB固体培养基上,37℃恒温培养12~16h得到初步阳性克隆;
(3)分别挑取初步阳性克隆于5mL含有25μg/mL卡那霉素的LB液体培养基中,37℃、220rpm培养过夜,提取质粒,送南京金斯瑞生物技术公司测序,根据测序结果判断具有序列表SEQ ID NO:1的DNA片段的质粒即为重组质粒pET-28a-araA,具有该质粒的菌落为阳性克隆,即为基因工程菌。
上述L-阿拉伯糖异构酶在制备L-核酮糖中的应用也在本发明的保护范围之内。
所述L-阿拉伯糖异构酶的纯化方法如下:
将包含如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列的基因工程菌悬于缓冲液(即100mMpH7.5的PBS缓冲液)中,利用超声波破碎细胞,离心,上清液为粗酶液,粗酶液经0.22μm滤膜过滤后,使用Ni-NTA亲和树脂进行纯化,纯化后经SDS-PAGE检测为单一条带,分子量约为55kDa。
利用纯化后的L-阿拉伯糖异构酶催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的方法如下:
以1~500g/L的L-阿拉伯糖为底物,加入L-阿拉伯糖异构酶进行酶转化反应,酶的用量为10~500U,反应温度20~70℃,转化时间1~60h。通过半胱氨酸-咔唑法或高效液相色谱(HPLC法)测定转化液中L-核酮糖的生成量。
优选的方法为:以1~500g/L的L-阿拉伯糖为底物,添加0.05~5mM MnCl2或0.05~5mM CoCl2,加入纯化后的对L-阿拉伯糖具有高催化效率的L-阿拉伯糖异构酶进行酶转化反应,酶的用量为10~500U,反应温度20~70℃,转化时间1~5h。
上述催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的基因工程菌在制备L-核酮糖中的应用也在本发明的保护范围之内。
其中,利用该基因工程菌催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的步骤如下:
(1)活化基因工程菌;
(2)将活化后的基因工程菌在LB培养基中培养,当培养物OD600为0.6~1.0时,加入诱导剂,使基因工程菌产L-阿拉伯糖异构酶,继续培养3~60h,收集菌体;
(3)以步骤(2)得到的菌体为催化剂,加入L-阿拉伯糖异构酶激活剂,催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖。
步骤(3)中,所述L-阿拉伯糖的浓度为1~500g/L,L-阿拉伯糖的浓度优选为500g/L,所述菌体的用量为10~100g/L(以湿菌体计),所述菌体的用量优选为40g/L;催化时间为1~48h,催化时间优选为12h;催化温度为20~70℃,催化温度优选为40℃。
步骤(3)中,所述的L-阿拉伯糖异构酶激活剂为MnCl2或CoCl2,所述MnCl2的添加量为0.05~5mM,MnCl2添加量优选为1mM;所述CoCl2的添加量为0.05~5mM,CoCl2添加量优选为2mM。
具体的L-阿拉伯糖异构酶的表达方法如下:
将包含如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列的基因工程菌接种于添加了25μg/mL卡那霉素的LB液体培养基中,37℃摇床培养过夜;再以5%(v/v)的接种量转接到含25μg/mL卡那霉素的LB培养基中,37℃发酵培养2~3小时,至OD600为0.6~1.0时加入0.05~1.0mM的异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)或0.01~20g/L的乳糖,继续诱导表达3~60h后,离心收集菌体。
具体的催化方法如下:
以1~500g/L的L-阿拉伯糖为底物,加入包含L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌进行转化反应,基因工程菌的用量为10~100g/L(以湿菌体重量计),反应温度20~70℃,转化时间1~60h。通过半胱氨酸-咔唑法或高效液相色谱法测定转化液中L-核酮糖的生成量。
优选的催化方法如下:
以1~500g/L的L-阿拉伯糖为底物,添加0.05~5mM MnCl2和0.05~5mM CoCl2,加入含有L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌进行转化反应,基因工程菌的用量为40g/L(以湿菌体计),反应温度20~70℃,转化时间1~12h。
有益效果:
(1)本发明提供的L-阿拉伯糖异构酶,其反应温度为20~70℃,反应pH为5.5~10。该重组酶对L-阿拉伯糖具有较高的酶活。
(2)低浓度Mn2+和Co2+离子的添加可以大幅提高度酶活力和热稳定性,添加0.05~5mM MnCl2,0.05~5mM CoCl2后65℃下酶活力相比于不添加金属离子的对照组提3倍,达到10U/mg(一个单位的重组L-阿拉伯糖异构酶酶活U定义为在50℃,pH 7.5的条件下每分钟生成1μmolL-核酮糖所需的酶量);此外,50℃热处理6h酶活力存留90%以上。
(3)该L-阿拉伯糖异构酶在最适催化条件下,对L-阿拉伯糖的转化率可达75%以上,对于L-核酮糖的工业化生产具有广泛的应用前景和与经济价值。
附图说明
图1为重组质粒pET-28a-araA的构建示意图。
图2为对L-阿拉伯糖具有高催化效率的重组L-阿拉伯糖异构酶的SDS-PAGE电泳图。左侧泳道为标准蛋白分子量,自上向下的条带分别为(kDa):116.0,66.2,45.0,35.0,18.4,14.4,右侧泳道为目的蛋白。
图3PPAI催化制备L-核酮糖的曲线。
具体实施方式
根据下述实施例,可以更好地理解本发明。然而,本领域的技术人员容易理解,实施例所描述的内容仅用于说明本发明,而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。
实施例1:多黏芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa NX-1)基因组DNA的提取。
用Genomic DNA Purification Kit(Takara,大连)抽提处于对数生长期的多黏芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa NX-1)的基因组DNA,并用琼脂糖凝胶电泳对获得的细菌基因组进行检测。
实施例2:L-阿拉伯糖异构酶编码基因(araA)的克隆和重组菌构建。
2.1araA基因的PCR扩增
根据GeneBank上已报道多黏芽孢杆菌L-AI基因的序列,运用Vector NTI软件设计引物Primer 1和Primer 2,引物序列为:
引物1:5’-CGGGATCC(BamHI)ATGTCAACAGTAAGTACAAAACAGT-3’;
引物2:5’-ATAAGAATGCGGCCGC(NotI)TTATTTAATTATTACGTATTCCAGG-3’;
以实施例1获得的多黏芽孢杆菌的基因组DNA为模板,扩增多黏芽孢杆菌基因片段。
PCR扩增体系(25μL)为:基因组DNA2μL,引物1和引物2各1μL,dNTP 2μL,10×Tag缓冲液2.5μL,Ex-Tag聚合酶0.5μL,ddH2O 16μL;
PCR反应程序为:步骤一:94℃预变性2min;步骤二:94℃变性2min;然后55℃退火30s,72℃延伸2min,循环35次;步骤三:72℃终延伸10min。将扩增条带切胶后用Axygen公司柱式割胶回收试剂盒回收,连接于Takara公司pMD18-T载体上并转化大肠杆菌DH5α。通过在氨苄青霉素LB平板上结合质粒单双酶切验证,鉴定出阳性克隆,并在南京金斯瑞生物科技公司进行序列测定。将测得全长序列在GenBank数据库中进行分析,并借助Vector NTI软件确定其中的完整阅读框(ORF)。
2.2araA基因的表达
利用pET-28a(+)质粒(Novagen),构建表达载体,表达目的基因,进一步确认基因克隆的正确性。
2.2.1限制性酶切反应,纯化及连接反应
经纯化后的PCR产物,用预先设计在引物序列中酶切位点所对应的酶进行酶切反应。本实验中,所用的酶是BamH I和Not I。酶切体系为PCR产物或质粒溶液50μL,BamH I 3μL,Not I 3μL,10×缓冲液5μL,BSA5μL,ddH2O 34μL,总体积100μL。
由于所选用的两个酶切位点在pET-28a(+)空质粒上相距很近(不足30bp),因此,酶切之后的PCR产物和质粒载体只需要经过PCR清洁试剂盒即可达到纯化的目的。
经酶切纯化后的PCR产物和质粒载体,可以用于连接反应。连接反应体系为:酶切纯化的PCR产物4μL,酶切纯化的质粒4μL,T4连接酶1μL,10×连接酶缓冲液1μL。连接后获得重组质粒pET-28a-araA,其主要结构如图1所示。
2.2.2质粒制备与转化
质粒抽提采用质粒提取试剂盒,参照生产商的说明书进行操作。质粒转化细胞使用氯化钙法。
2.2.3重组质粒pET-28a-araA的转化
(1)取0.1-1μg重组质粒pET-araA D混匀于200μL感受态细胞中,冰浴30min。
(2)42℃水浴热激90s,快速置于冰上1-3min。
(3)加入新鲜LB液体培养基800μL,于37℃振荡培养45min。
(4)取200μL菌体涂布于选择性LB固体培养基表面。37℃培养12-16h至单菌落出现。
2.2.4重组子的鉴定
将阳性菌落接种于含有卡那霉素(25μg/mL)的LB液体培养基中进行培养并提取质粒,按照“限制性酶切反应,纯化及连接反应”中的酶切体系和条件分别用BamH I和Not I对重组质粒进行单-双酶切鉴定,酶切产物进行琼脂糖凝胶电泳鉴定。
经电泳结果证实,该阳性克隆菌落含有DNA片段插入质粒pET-28a-araA,含此重组质粒pET-28a-araA的重组大肠杆菌,即为转化的重组大肠杆菌BL21(DE3)-AI。测序结果显示插入片段含有一个长1425bp的开放阅读框架。
实施例3:L-阿拉伯糖异构酶的诱导表达。
将重组大肠杆菌BL21(DE3)-AI接种于5mL添加了25μg/mL卡那霉素的LB液体培养基中,37℃摇床培养过夜;再以5%(v/v)的接种量转接到装有100mLLB培养基(含25μg/mL卡那霉素)的500mL摇瓶中,37℃摇床培养2~3h,至OD600约为0.6~1.0时加入IPTG进行诱导(IPTG终浓度1mM),或者添加1g/L乳糖进行诱导,然后继续诱导表达6h后,离心收集菌体。
实施例4:重组L-阿拉伯糖异构酶的纯化。
获得的重组大肠杆菌BL21(DE3)-AI的菌体悬于PBS缓冲液(pH 7.0)中,用生理盐水清洗两次,使用超声波破碎仪破碎细胞(400W,30min),12000rpm离心10min,所得上清液为可溶性目标蛋白(粗酶液)。粗酶液经0.22μm滤膜过滤后,将样品加至Ni-NTA亲和树脂中,控制流速在15mL/h左右,用10倍柱床体积Wash-Buffer(500mM NaCl,50mM NaH2PO4,10mM咪唑)冲洗,最后用10倍柱床体积Elution-Buffer(500mM NaCl,50mM NaH2PO4,250mM咪唑)洗脱并收集目标蛋白,将目的蛋白溶液4℃下于PBS缓冲液(pH 7.0)中过夜透析。纯化后的目的蛋白酶活力达到10U/mg(添加1mM MnCl2和2mM CoCl2),经SDS-PAGE检测为单一条带,并显示重组L-阿拉伯糖异构酶蛋白的分子量约为55kDa。
实施例5:重组L-阿拉伯糖异构酶热稳定性实验。
取纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶50μL(20mg/mL)于40℃、50℃、60℃、65℃、70℃和75℃不同温度水浴中处理1~3h,然后加入到50μL含有50mM Tris-HCl缓冲液(pH 7.5)的反应体系中,添加L-阿拉伯糖至终浓度100mM,在最适反应温度下水浴反应30min,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量,测得结果见表1。
表1 温度对L-阿拉伯糖异构酶酶活性的影响
实施例6:重组L-阿拉伯糖异构酶的pH稳定性实验。
取纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶50μL(20mg/mL)于90μL pH分别为5.5、6.0、6.5、7.5、8.0、9.0和10.0条件下中室温处理0~12h,然后加入到50μL含有50mM Tris-盐酸冲液(pH 7.5)的反应体系中,添加L-阿拉伯糖至终浓度100mM,最适温度下水浴反应30min,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。测得结果见表2。
表2 pH对L-阿拉伯糖异构酶酶活性的影响
实施例7:EDTA和Cu2+对重组L-阿拉伯糖异构酶酶活影响实验。
取纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶50μL(20mg/mL)然后加入到50μL含有50mMTris-盐酸冲液(pH 7.5)的反应体系中,分别向酶液中添加1mM和10mM EDTA和Cu2+,添加L-阿拉伯糖至终浓度100mM,最适温度下水浴反应30min,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。测得结果见表3(计未经处理酶的酶活为100%)。
表3 EDTA和Cu2+对L-阿拉伯糖异构酶酶活性的影响
实施例8:Mn2+和Co2+离子对重组L-阿拉伯糖异构酶酶活性的影响。
取纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶50μL(20mg/mL)然后加入到50μL含有50mMTris-HCl冲液(pH 7.5)的反应体系中,分别向酶液加入0~5mM MnCl2和CoCl2,添加L-阿拉伯糖至终浓度100mM,最适温度下水浴反应30min,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。测得结果见表4(计未经处理的酶的酶活为100%)。
表4 Mn2+和Co2+离子对L-阿拉伯糖异构酶酶活性的影响
实施例9:重组L-阿拉伯糖异构酶的应用I。
酶转化反应的总体积为10mL,以10g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,溶解于50mMTris-HCl冲液的反应体系中(pH 7.5),取2mg实施例4纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶于体系中,最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为8.5g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-阿拉伯糖的转化率达到85%。
实施例10:重组L-阿拉伯糖异构酶的应用II。
酶转化反应的总体积为10mL,以10g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,溶解于50mMTris-HCl冲液的反应体系中(pH 7.5),取2mg实施例4纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶于体系中,并添加MnCl2(终浓度1mM)和CoCl2(终浓度2mM),最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖的生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为9.5g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-核酮糖的转化率达到95%,转换率曲线如图3。
实施例10:重组L-阿拉伯糖异构酶的应用III。
酶转化反应的总体积为10mL,以500g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,溶解于6M硼酸盐缓冲液的反应体系中(pH 9.7),取1mg实施例4纯化后的重组L-阿拉伯糖异构酶于体系中,并添加MnCl2(终浓度1mM)和CoCl2(终浓度2mM),最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为450g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-核酮糖的转化率达到90%。
实施例11:产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的应用I。
转化反应的总体积为100mL,以100g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,悬浮于50mMTris-盐酸缓冲液的反应体系中(pH 7.5)冲液的反应体系中(pH 7.5),取5g(湿菌体)实施例3得到的产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌于反应体系中,最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为60g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-核酮糖的转化率达到60%。
实施例12:产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的应用II。
转化反应的总体积为100mL,以100g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,悬浮于50mMTris-盐酸冲液的反应体系中(pH 7.5),取5g(湿菌体)实施例3得到的产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌于反应体系中,并添加MnCl2(终浓度1mM)和CoCl2(终浓度2mM),最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法或HPLC法测定L-核酮糖生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为72g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-核酮糖的转化率达到72%。
实施例13:产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的应用III。
转化反应的总体积为100mL,以500g/L L-阿拉伯糖作为转化底物,溶解于6M硼酸盐缓冲液的反应体系中(pH 9.7),取5g(湿菌体)实施例3得到的产重组L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌于反应体系中,并添加MnCl2(终浓度1mM)和CoCl2(终浓度2mM),最适温度下反应4h,通过半胱氨酸-咔唑法测定L-核酮糖生成量。经测定,转化液中L-核酮糖浓度为435g/L,重组L-阿拉伯糖异构酶对底物L-核酮糖的转化率达到87%。

Claims (2)

1.催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的基因工程菌在制备L-核酮糖中的应用,其特征在于,利用该基因工程菌催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的步骤如下:
(1) 活化基因工程菌;
(2) 将活化后的基因工程菌在LB培养基中培养,当培养物OD600为0.6~1.0时,加入诱导剂,使基因工程菌产L-阿拉伯糖异构酶,继续培养3~60 h,收集菌体,所述的诱导剂为0.05~1.0 mmol/L的异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)或0.1~20 g/L的乳糖;
(3) 以步骤(2)得到的菌体为生物催化剂,催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖;
步骤(1)中,所述基因工程菌的构建方法如下:
(1a) 将SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列克隆到质粒中,得到重组质粒;
(2a) 将重组质粒转化至大肠杆菌中,即得到催化L-阿拉伯糖转化为L-核酮糖的基因工程菌;
所述的质粒为pET-28a(+),所述的大肠杆菌为大肠杆菌BL21(DE3);
步骤(3)中,向反应体系中加入L-阿拉伯糖异构酶激活剂,所述的L-阿拉伯糖异构酶激活剂为MnCl2或CoCl2,所述MnCl2的添加量为0.05~5 mmol/L,所述CoCl2的添加量为0.05~5mmol/L。
2.根据权利要求1所述的应用,其特征在于,步骤(3)中,所述L-阿拉伯糖的浓度为1~500 g/L,所述菌体的用量以湿重计为10~100 g/L,催化时间为1~72 h,催化温度为20~70℃。
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