CN105477059A - 一种脱水丹参的加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种脱水丹参的加工方法，其步骤如下：一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的丹参；二、清洗；三、切制；四、甩干；五、烘干干燥；六、整理封装；七、终检、包装。本发明方法制得的脱水丹参，省时省力，加工效率高，含水量保持均匀一致，节约能源并且加工成本较低。

Description

一种脱水丹参的加工方法
技术领域
本发明涉及农作物加工技术领域，具体涉及一种脱水丹参的加工方法。
背景技术
丹参，别名红根、血参等，是一种用途广、疗效高的常用中药材。以根入药，含丹参酮、隐丹参酮、鼠尾草酚、丹参新酮等成分。其性寒，味苦；归心、脾经；有活血祛瘀、消肿止痛、养血安神之功效；主治冠心病、心绞痛、月经不调、神经衰弱等症。产于陕西、四川、山西等地，抗寒性、抗旱性、适生性都很强，目前全国大部分地区都已引种栽培。
现有对脱水丹参加工中多为采收进行自然晒干成脱水丹参药材，使用前再软化切制成片状。加工费工费时，而且，丹参药材在贮存过程中，随着时间的延长，易霉变，并且也会降低丹参药效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种省时省力、加工效率高、有效保障产品质量的脱水丹参的加工方法。
本发明为了实现上述目的，采用的技术解决方案是：
一种脱水丹参的加工方法，其步骤如下：
一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的丹参；
二、清洗：分选后的丹参放入毛刷水淋清洗机进行清洗，丹参在滚刷的搅拌下并结合清洗水淋进行清洗，此清洗方法既能够加速污物从丹参上除去，又能使丹参在剧烈翻滚下保持完整；
三、切制：清洗后的丹参通过切片机切制成所需要的形状和尺寸；
四、甩干：将切片后的丹参放入离心机内，离心机高速旋转甩掉丹参表面的游离水；
五、烘干干燥：将甩干后的丹参切片均匀地摊放在烘干机的输送网带上，烘干温度35-45度，烘干时间12-14小时，原料中的水分含量为10%以下；
六、整理封装：将烘干的丹参切片放进密闭的容器内密封暂存18-20小时后，用聚乙烯薄膜袋进行封装；
七、终检、包装：封装后的丹参切片经金属检测器后进行装箱包装。
进一步的，所述步骤六中设有人工抽查，对丹参水分、微生物及客户指定的要求进行检验。
进一步的，所述步骤六中，聚乙烯薄膜袋的厚度为0.06-0.08mm。
本发明产生的有益效果是：本方法制得的脱水丹参，省时省力，加工效率高，含水量保持均匀一致，节约能源并且加工成本较低。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的阐述。
一种脱水丹参的加工方法，其步骤如下：一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的丹参；
二、清洗：分选后的丹参放入毛刷水淋清洗机进行清洗，丹参在滚刷的搅拌下并结合清洗水淋进行清洗，此清洗方法既能够加速污物从丹参上除去，又能使丹参在剧烈翻滚下保持完整；
三、切制：清洗后的丹参通过切片机切制成所需要的形状和尺寸；
四、甩干：将切片后的丹参放入离心机内，离心机高速旋转甩掉丹参表面的游离水；
五、烘干干燥：将甩干后的丹参切片均匀地摊放在烘干机的输送网带上，烘干温度35-45度，烘干时间12-14小时，原料中的水分含量为10%以下；
六、整理封装：将烘干的丹参切片放进密闭的容器内密封暂存18-20小时后，用聚乙烯薄膜袋进行封装；
七、终检、包装：封装后的丹参切片经金属检测器后进行装箱包装。
所述步骤六中设有人工抽查，对丹参水分、微生物及客户指定的要求进行检验。
所述步骤六中，聚乙烯薄膜袋的厚度为0.07mm。
上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种脱水丹参的加工方法，其步骤如下：一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的丹参；
二、清洗：分选后的丹参放入毛刷水淋清洗机进行清洗，丹参在滚刷的搅拌下并结合清洗水淋进行清洗；
三、切制：清洗后的丹参通过切片机切制成所需要的形状和尺寸；
四、甩干：将切片后的丹参放入离心机内，离心机高速旋转甩掉丹参表面的游离水；
五、烘干干燥：将甩干后的丹参切片均匀地摊放在烘干机的输送网带上，烘干温度35-45度，烘干时间12-14小时，原料中的水分含量为10%以下；
六、整理封装：将烘干的丹参切片放进密闭的容器内密封暂存18-20小时后，用聚乙烯薄膜袋进行封装；
七、终检、包装：封装后的丹参切片经金属检测器后进行装箱包装。
2.根据权利要求1所述脱水丹参的加工方法，其特征在于：所述步骤六中设有人工抽查，对丹参水分、微生物及客户指定的要求进行检验。
3.根据权利要求1所述脱水丹参的加工方法，其特征在于：所述步骤六中，聚乙烯薄膜袋的厚度为0.06-0.08mm。
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