CN105475643A - 一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料 - Google Patents

一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料 Download PDF

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马步
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黄曾慰
韦志坚
吴兆鹏
张宇
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Abstract

本发明公开了一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，采用连续蒸汽爆破技术处理蔗渣，与新鲜甘蔗梢叶进行混合，添加无机或有机氮源后作为氮源，通过益生菌青贮或微贮转化为蛋白质，最后复配多种中药成分而成，不仅通过膨化蔗渣、甘蔗梢叶和喷淋甘蔗糖蜜提高了适口性，而且加入了多种中药成分，可促进禽兽消化和提高禽畜免疫力。本发明降低了饲料的成本，改善了饲料的品质，制成的饲料可用于牛养殖，有效地利用甘蔗副产物——蔗梢叶、蔗渣和糖蜜，变废为宝，提高了经济效益。

Description

一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料
技术领域
本发明公开一种生物饲料生产方法，具体涉及一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料及其制备方法。
背景技术
目前我国约有500多家大型糖厂，每年甘蔗经轧糖后产生的主要副产品——蔗渣近千万吨，而只有小部分用于造纸和压板，大部分用作燃料，浪费很大，一些地区蔗渣甚至已成为难以处理的垃圾，亟待开发利用。由于蔗渣营养价值低，适口性差，所以长期以来极少被直接用作饲料。蔗渣一般含粗蛋白1.5％-3.0％、粗纤维40％-50％，水分10％-30％。此外，还有无氮浸出物、粗灰分等，如不进行加工或处理，很容易腐败。在蔗渣的处理上，化学方法虽然简单有效，但费用较高或污染环境。目前甘蔗梢叶严重过剩，利用率低，大部分蔗梢叶都被焚烧，不但造成环境污染，而且浪费了饲料资源。
本实验旨在利用蔗梢叶、蔗渣和麦麸或糖厂另一副产品——糖蜜，用微生物发酵生产饲料，提高饲料的粗蛋白含量，并改善其适口性，为综合利用甘蔗副产物开辟一条新途径。
我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。近年来，随着畜牧业的不断发展，草畜产业被确定为资源优势产业进行重点开发，牛、羊数量急剧增加，对秸秆生物颗粒饲料的需求也会越来越大。秸秆生物颗粒饲料作为商品饲料对畜牧业的壮大发展起着积极的推动作用。
甘蔗梢叶营养成分较为全面,富含各种糖、蛋白质和各种维生素，作为饲料资源具有很大的发展潜力。对于蔗叶处理一般为直接喂与青贮，青贮过程加入添加剂,如尿素、糖蜜增加氮源和无机盐等营养成分,以促进产酸微生物活动,使饲料益生菌的数量明显增加,腐败率减少。也有加入甲酸、NaOH、NaCl等提高青贮品质，或添加EM菌剂和纤维素酶、果胶酶等降低粗纤维,提高粗脂肪、无氮浸出物及还原糖含量等糖的含量。
甘蔗渣和甘蔗糖蜜是蔗糖生产的副产品，其粗纤维含量高达30-50％，蛋白质2-8％，糖分0.8％，粗灰分在6％以上，具有来源广、数量大和价格低的特点，含有植物光合作用所积累的一半以上的能量，作为非竞争性的饲料资源，只要能够进行合理的加工调制，提高其消化能的摄入量，特别是用来饲喂牛、羊等反刍家畜，仍然能够成为优质饲料源。
目前，已通过膨化蔗渣开发出饲料的专利，如：中国专利申请(申请号：CN201410341814.1)公开了一种以甘蔗渣为主要原料的优质纤维饲料及其制备方法，以甘蔗渣为主要原料，并通过生物、脱水、膨化和定型等步骤进行处理制备而得，其中添加物有糖蜜、风味物、植物油，显著改变饲料质地与适口性；中国专利申请(申请号：CN201410397827.0)公开了一种反刍动物饲料及其制备方法，该饲料由甘蔗渣80-150、风味物30-50、植物油10-50、微生物制剂1-3、生物酶1-5、微量元素1-5组成，并通过发酵、预处理、膨化等步骤制得。中国期刊论文《蔗渣蒸汽裂解膨化技术及其应用》公开了一种蔗渣蒸汽裂解膨化作饲料的方法，蔗渣在蒸汽裂解器处理后，通过加氨或加长效尿素,提高产品含氨量，则可代替部分精饲料。上述专利公开的蔗渣饲料使用机械热膨化工艺，通过改变产品密度使甘蔗渣膨胀，提高了适口性，但与高温高压蒸汽处理相比，其消化率没有得到明显提高；蒸汽裂解膨化处理提及到了采用高温高压蒸汽处理蔗渣，但其不能实现连续膨化处理蔗渣，且蔗渣饲料中未添加有中药成分，对促进动物消化和提供免疫力效果有限。
发明内容
本发明的目的是提供一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料。
本发明的另一目的是提供一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料的制备方法。
本发明的目的是通过下列的技术方案实现的：
本发明所述的促进消化的甘蔗副产物牛饲料，是由以下重量份的原料制备而成的：
甘蔗渣50-100份、甘蔗梢叶20-50份、甘蔗糖蜜3-5份、益生菌8-10份、氮源2-5份、中药组合物4-8份；
所述中药组合物由以下重量份的中药原料制备而成：地瓜叶15-30份，地仙桃5-10份，酸角5-10份，黑种草子15-35份，焦山楂10-30份，淫羊藿30-40份，苦参10-25份及芍药10-20份。
优选地，所述中药组合物由以下重量份的中药原料制备而成：地瓜叶15份，地仙桃5份，酸角5份，黑种草子15份，焦山楂10份，淫羊藿30份，苦参10份及芍药10份。
优选地，所述氮源为有机或无机氮源。
优选地，所述益生菌为黑曲霉、绿色木霉、产朊假丝酵母中的一种或多种。
本发明的另一方面是提供了一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料的制备方法，该方法具体步骤如下：
采用连续蒸汽爆破技术膨化甘蔗渣，膨化后的甘蔗渣加入甘蔗梢叶、甘蔗糖蜜、益生菌、氮源微贮发酵后，与中药组合物混合均匀，即得
优选地，连续蒸汽爆破的蒸汽压力1.2-2.0MPa，膨化时间5-10min。
优选地，一种促进消化的甘蔗牛饲料的制备方法如下：
(1)用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力1.2-2.0MPa，膨化时间5-10min；
(2)将甘蔗梢叶铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋甘蔗糖蜜；
(4)加入益生菌、无机或有机氮源搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料，备用；
(5)按重量份取地瓜叶地瓜叶15-30份，地仙桃5-10份，酸角5-10份，黑种草子15-35份，焦山楂10-30份，淫羊藿30-40份，苦参10-25份及芍药10-20份；按中药常规处理方法制备后与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
优选地，步骤(5)所述中药常规处理方法为：所有中药原料粉碎成细粉，或加水提取后得水提取物，或加乙醇提取后得醇提物。
本发明的有益效果：
①综合利用本地区丰富的甘蔗副产品资源，用连续蒸汽爆破膨化处理甘蔗渣，通过高压蒸汽蒸煮处理的甘蔗渣，由于水蒸汽及其热效应，改变了蔗渣纤维体系中纤维素、半纤维素以及木质素的结构,纤维结晶度降低，纤维断裂和变短，有利于动物体内纤维素酶与其接触水解，从而提高动物适口性和消化率；
②蔗渣经高温高压膨化处理后，木质素与纤维素和半纤维素的结合键受到破坏，有利于生物发酵处理；
③采用连续蒸汽爆破设备膨化蔗渣，实现蔗渣饲料的连续生产；
④本发明的中药组合物中地瓜叶具有增强免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、预防便秘等保健功能，地仙桃温中健胃，酸角用于食积不消，黑种草子利尿，焦山楂主治腹泻和消积开胃，淫羊藿提高免疫力、促进骨骼生长，苦参有清热燥湿、利尿之功，芍药对胃痉挛、利尿等病症有效。本中药组方温补脾胃，消食健体，可预防牛腹泻和便秘，且药性温和，无刺激胃肠的药味，药味平淡，与主饲料混和后无特殊性气味和味道，易于为牛接受。使用后增强了牛的免疫力，改善牛的消化吸收系统，提高饲料的利用率，减少了抗生素的用量，改善了牛肉的品质。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进一步说明。
实施例1
(1)称取100kg甘蔗渣，用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力2.0MPa，膨化时间10min；
(2)称取50kg甘蔗梢叶,将其铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋3kg甘蔗糖蜜；
(4)加入8kg黑曲霉、绿色木霉混合菌，及2kg尿素作为氮源，搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料，备用；
(5)称取地瓜叶1kg，地仙桃0.33kg，酸角0.33kg，黑种草子1.17kg，焦山楂1kg，淫羊藿1.33kg，苦参0.83kg及芍药0.67kg；净选后粉碎，得6.66kg细粉，与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
实施例2
(1)称取70kg甘蔗渣，用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力1.2MPa，膨化时间8min；
(2)称取30kg甘蔗梢叶,将其铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋4kg甘蔗糖蜜,烘干、粉碎；
(4)加入9kg产朊假丝酵母菌，及5kg硝酸铵作为氮源，搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料，备用；
(5)称取地瓜叶2kg，地仙桃0.8kg，酸角0.6kg，黑种草子2kg，焦山楂2kg，淫羊藿3.5kg，苦参2kg及芍药1.5kg；加水提取3次，每次1.5小时，合并提取液，过滤，浓缩，干燥，粉碎，得8kg细粉，与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
实施例3
(1)称取50kg甘蔗渣，用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力1.8MPa，膨化时间10min；
(2)称取20kg甘蔗梢叶,将其铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋5kg甘蔗糖蜜,烘干、粉碎；
(4)加入10kg黑曲霉、绿色木霉混合菌，及4kg尿素和硝酸铵混合物作为氮源，搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料，备用；
(5)称取地瓜叶1.5kg，地仙桃0.5kg，酸角0.5kg，黑种草子1.5kg，焦山楂1kg，淫羊藿3kg，苦参1kg及芍药1kg；加乙醇提取2次，每次2小时，合并提取液，过滤，浓缩，干燥，粉碎，得4kg细粉，与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
对比例1：(不加氮源)
(1)称取100kg甘蔗渣，用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力2.0MPa，膨化时间10min；
(2)称取50kg甘蔗梢叶,将其铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋3kg甘蔗糖蜜,烘干、粉碎；
(4)加入10kg黑曲霉、绿色木霉混合菌，搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料；
(5)称取地瓜叶3kg，地仙桃1kg，酸角1kg，黑种草子1kg，焦山楂0.2kg，淫羊藿0.8kg，苦参1.5kg及芍药0.5kg；净选后粉碎成细粉，与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
对比例2：(不加菌)
(1)称取100kg甘蔗渣，用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力2.0MPa，膨化时间10min；
(2)称取50kg甘蔗梢叶,将其铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋3kg甘蔗糖蜜,烘干、粉碎；
(4)加入10kg尿素作为氮源，搅拌均匀，得蛋白质饲料；
(5)称取地瓜叶3kg，地仙桃1kg，酸角1kg，黑种草子1kg，焦山楂0.2kg，淫羊藿0.8kg，苦参1.5kg及芍药0.5kg；净选后粉碎成细粉，与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
实验例1：对实施例制备所得饲料进行测定，测定结果见表1。
表1：各实施例检测结果
级别 中性洗涤纤维(％) 酸性洗涤纤维(％) 粗蛋白(％)
实施例1 66.4 40.9 13.5
实施例2 68.3 41.2 13.3
实施例3 65.1 36.7 14.1
甘蔗渣 78.9 50.6 4.6
对比例2 76.9 50.3 4.8
从表1结果可知：蔗渣经过上述膨化、微贮发酵处理后，可利用营养得到明显改善，中性洗涤纤维降低了10.6-13.8％，酸性洗涤纤维降低了9.4-13.9％,粗蛋白增加了8.7-9.5％；加入益生菌生物发酵处理和制备甘蔗渣饲料，有效降低了甘蔗渣中的纤维素含量，大大提高了甘蔗渣饲料中的粗蛋白和粗脂肪含量。
实验例2：
为了更好地对比本发明与现有技术的喂养效果，发明人进行了以下试验。
1.试验设置
对照一组：常规精饲料：不含甘蔗渣和甘蔗糖蜜。
对照二组：对比例1制备的饲料。
对照三组：对比例2制备的饲料。
对照四组：实施例1制备所得蛋白质饲料，不添加中药组合物。
试验一组～试验三组：分别为实施例1～实施例3所得的饲料。
2.喂养试验
2.1试验方法
选用10月龄肉牛210头，每个组别各30头，随机分配。试验前称量体重，各组别分别以相应的饲料喂养，保证食槽不断料，自由采食，60天后再称量体重。测定指标中的发病率，以肉牛是否发生便秘或腹泻计算。
2.2试验结果
各组别对肉牛的生长影响如表2所示：
表2：喂养60天后结果对比
从表2试验结果可知，本发明试验一组～试验三组的耗料量低于对照组，但平均增重量高于对照组，料重比高，饲料利用率明显高于三个对照组，且得病率(腹泻或便秘)明显低于四个对照组；添加了中药组合物的对照二组、三组，其发病率低于对照一组、四组；说明本发明中药组合物能改善牛肠道功能、增强免疫力，可以预防或治疗肠胃疾病的发生，因此本发明具有较好的促进消化的饲养效果。
虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种促进消化的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于由以下重量份的原料制备而成：甘蔗渣50-100份、甘蔗梢叶20-50份、甘蔗糖蜜3-5份、益生菌8-10份、氮源2-5份、中药组合物4-8份；
所述中药组合物由以下重量份的中药原料制备而成：地瓜叶15-30份，地仙桃5-10份，酸角5-10份，黑种草子15-35份，焦山楂10-30份，淫羊藿30-40份，苦参10-25份及芍药10-20份。
2.根据权利要求1所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，所述中药组合物由以下重量份的中药原料制备而成：地瓜叶15份，地仙桃5份，酸角5份，黑种草子15份，焦山楂10份，淫羊藿30份，苦参10份及芍药10份。
3.根据权利要求1所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，所述氮源为有机或无机氮源。
4.根据权利要求1所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，所述益生菌为黑曲霉、绿色木霉、产朊假丝酵母中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，所述甘蔗副产物牛饲料由以下方法制备而成：采用连续蒸汽爆破技术膨化甘蔗渣，膨化后的甘蔗渣加入甘蔗梢叶、甘蔗糖蜜、益生菌、氮源微贮发酵后，与中药组合物混合均匀，即得。
6.根据权利要求5所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，连续蒸汽爆破的蒸汽压力1.2-2.0MPa，膨化时间5-10min。
7.根据权利要求5所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于由以下方法制备而成：
(1)用连续蒸汽爆破机对甘蔗渣进行膨化，其中蒸汽压力1.2-2.0MPa，膨化时间5-10min；
(2)将甘蔗梢叶铡成3-4cm长，与膨化后的甘蔗渣混合；
(3)在步骤(2)所得物料上喷淋甘蔗糖蜜；
(4)加入益生菌、无机或有机氮源搅拌均匀微贮发酵，得蛋白质饲料，备用；
(5)按重量份取地瓜叶15-30份，地仙桃5-10份，酸角5-10份，黑种草子2-10份，焦山楂1-2份，淫羊藿3-8份，苦参8-15份及芍药2-5份；按中药常规处理方法制备后与步骤(4)所得蛋白质饲料混合均匀；即得。
8.根据权利要求7所述的甘蔗副产物牛饲料，其特征在于，步骤(5)所述中药常规处理方法为：所有中药原料粉碎成细粉，或加水提取后得水提取物，或加乙醇提取后得醇提物。
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