CN105455058A - 有助于记忆力提高的咀嚼片及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种有助于记忆力提高的咀嚼片，由以重量份计的如下原料制成：菠萝果肉100-125份、苹果果肉30-42份、花生仁12-16份、核桃仁8-12份、牛奶树汁液28-32份、发芽糙米浆100-110份、小米15-20份、草苁蓉5-8份、石菖蒲6-8份、茯苓12-14份、荠菜16-18、枸杞子4-8份、锗石2-5份、螺旋藻12-14份、海带5-9份、香菇6-10份、黑木耳12-14份、异麦芽低聚糖0.15-0.25份、低聚果糖0.05-0.1份、桃胶粉0.2-0.3份、葡甘聚糖1.5-1.8份和黄原胶0.05-0.08份。本发明的咀嚼片具有提升记忆力的功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健功能咀嚼片。更具体地说，本发明涉及一种有助于记忆力提高的咀嚼片及其制备方法。
背景技术
随着年龄的增长，机能下降，记忆力减退也是常有的事，然而随着社会生活的进步，不少青年人中也多有记忆力衰退的症状，这主要是由于人们的工作压力变大，常常伴随着抑郁、焦虑、愤怒等不良情绪，失眠、用脑过度、久坐、缺乏锻炼等等，这些都会导致记忆力减退，另外，过度依赖电脑和书籍也会导致记忆力减退。记忆力减退会让人自信心减弱、办事效率降低，因此，针对记忆力提高的咀嚼片具有广阔的市场前景。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种有助于记忆力提高的咀嚼片及其制备方法，通过配伍食用菌、藻类、天然中药提取物以及果蔬和坚果等多种原料，从而实现了本发明的咀嚼片具有消除紧张和疲劳、减压、提升记忆力的功效，另外本发明采用桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶替代硬脂酸镁作为润滑剂进行压片处理，解决了硬脂酸镁本身具有微臭、对眼睛会造成刺激的缺点。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种有助于记忆力提高的咀嚼片，由以重量份计的如下原料制成：
菠萝果肉100-125份、苹果果肉30-42份、花生仁12-16份、核桃仁8-12份、牛奶树汁液28-32份、发芽糙米浆100-110份、小米15-20份、草苁蓉5-8份、石菖蒲6-8份、茯苓12-14份、荠菜16-18、枸杞子4-8份、锗石2-5份、螺旋藻12-14份、海带5-9份、香菇6-10份、黑木耳12-14份、异麦芽低聚糖0.15-0.25份、低聚果糖0.05-0.1份、桃胶粉0.2-0.3份、葡甘聚糖1.5-1.8份和黄原胶0.05-0.08份；
其中，所述牛奶树汁液为划伤牛奶树树皮获得的白色乳汁，所述发芽糙米浆为发芽糙米按照质量比为1:8-10加入去离子水磨浆制得，所述桃胶粉为桃胶超微粉碎过500目筛获得。
优选的是，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片，所述发芽糙米为糙米置于36-38℃下浸泡22-24h，然后置于温度为33℃，相对湿度为88％-93％的条件下培养5-7天，取出后置于在25℃、400-450MPa的条件下处理8-10h获得。
基于上述方案，本发明还提供了一种有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将上述重量份的菠萝果肉和苹果果肉混合，加入其重量的3-5倍的去离子水打浆，于50-55℃下保温30-40min，喷雾干燥后得第一粉末；
步骤二、将上述重量份的螺旋藻和海带装在第一网袋中系紧，将上述重量份的香菇和黑木耳切块后装在第二网袋中系紧，将第一网袋和第二网袋置于装载有上述重量份的牛奶树汁液和去离子水组成的水溶液中超声波提取，其中去离子水加入量为螺旋藻、海带、香菇和黑木耳总重量的6-8倍，超声温度为45℃，超声功率为300W，超声时间为40-60min，超声结束后将第一网袋、第二网袋和超声波所用的水溶液一起置于真空回流装置中回流提取，回流提取温度为50-55℃，提取时间为3-5h，然后取出第一网袋和第二网袋，得第一滤液，将第一网袋中的螺旋藻和海带取出，微波熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第二粉末，将第二网袋中香菇和黑木耳取出，真空油炸熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第三粉末；
步骤三、将上述重量份的花生仁和核桃仁混合后加入其重量的3-5倍的去离子水磨浆得第一浆料，将上述重量份的小米和发芽糙米浆混合后磨浆得第二浆料，然后将所述第二浆料煮沸后保温20-25min后冷却至30-40℃，与所述第一浆料混合均匀后喷雾干燥后得第四粉末；
步骤四、将上述重量份的草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石混合，加入其重量的5-7倍的去离子水，置于45-50℃下恒温振荡处理1-2h，然后依次置于35-40℃、50-55℃、60-65℃下分别真空回流提取3h、2h、2h，过滤后得第二滤液；
步骤五、将所述第一粉末、第二粉末、第三粉末、第四粉末和上述重量份的异麦芽低聚糖和低聚果糖混合均匀得混合粉；
步骤六、将所述第一滤液和第二滤液混合，真空浓缩至原体积的1/6-1/5得浓缩液；
步骤七、将所述浓缩液均匀喷洒到所述混合粉中，边喷洒边搅拌，制得软材，用16目筛制粒得颗粒；
步骤八、将所述颗粒于55℃下干燥至水分含量为8％-10％，用12目筛整粒，再加入上述重量份的桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶，混匀后压片，得咀嚼片。
优选的是，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中真空油炸熟化的具体操作为：在热油温度为85-90℃，真空度为0.085-0.095MPa的条件下，真空油炸5-8min，然后真空状态下离心脱油8-10min。
优选的是，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中微波熟化的具体操作为：在微波功率为500-600w下微波30-40s，然后将螺旋藻和海带翻面，继续微波50-60s。
优选的是，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤一和步骤三中喷雾干燥的条件为：进口温度110-115℃，出口温度为80-85℃，进料速度为1.0-1.3L/h。
本发明的咀嚼片便于携带和食用，有助于记忆力提高，至少包括以下有益效果：
1)菠萝果肉含有丰富的维生素C和微量元素锰，有助于记忆力提高，苹果果肉含有丰富的抗氧化剂，可以提高乙酰胆碱的水平，从而帮助记忆力提高；
2)螺旋藻和海带富含多种有益成分，其中的卵磷脂和牛磺酸可以增强记忆力；香菇和黑木耳为保健食用菌，营养丰富，能促进食欲，提高机体免疫，黑木耳含有脑磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麦角甾醇，对脑神经的生长发育有良好的滋养作用；牛奶树汁液伴随螺旋藻、海带以及香菇、黑木耳一起超声、真空回流，然后过滤后将螺旋藻与海带微波熟化，将香菇和黑木耳真空油炸，既保留了过滤后得到的固形物自身的营养成分，也保留了水溶性的其他有益物质，另外，牛奶树汁液在固形物表面形成膜，减少了腻味以及有效营养成分的散失；
3)花生仁和核桃仁富含卵磷脂和脑磷脂，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，可以增强记忆、延缓衰老；小米和发芽糙米浆中富含维生素B1、B2、色氨酸、蛋氨酸和GABA，有益于脑的保健，第二浆料煮沸保温熟化后与第一浆料喷雾干燥可以减少磷脂成分流失，提高咀嚼片的功效和适口性；
4)草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石配伍，恒温振荡，分段升温真空回流得提取液，具有多种营养成分，可以提高和促进学习记忆能力，还具有消除紧张和疲劳、减压、益智、明目、增强免疫力之功效，锗石本身具有改善体质、防止老化、调整血压等作用，与上述原料配伍回流，更加提高了本发明的咀嚼片提高记忆力的效果；
5)异麦芽低聚糖和低聚果糖为低聚糖，甜度较低，且能促进B族维生素和叶酸形成，促进肠道益生菌增殖，提高机体新陈代谢，增强免疫力；桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶具有增稠、润滑、粘接等作用，代替硬脂酸镁，安全性更好，且成型后咀嚼片表面光滑、无散落的粉质，并且葡干聚糖有利于通便，缓慢减肥的作用。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
实施例1：
一种有助于记忆力提高的咀嚼片，由以重量份计的如下原料制成：
菠萝果肉100份、苹果果肉30份、花生仁12份、核桃仁8份、牛奶树汁液28份、发芽糙米浆100份、小米15份、草苁蓉5份、石菖蒲6份、茯苓12份、荠菜16份、枸杞子4份、锗石2份、螺旋藻12份、海带5份、香菇6份、黑木耳12份、异麦芽低聚糖0.15份、低聚果糖0.05份、桃胶粉0.2份、葡甘聚糖1.5份和黄原胶0.05份；
其中，所述牛奶树汁液为划伤牛奶树树皮获得的白色乳汁，所述发芽糙米浆为发芽糙米按照质量比为1:8加入去离子水磨浆制得，所述桃胶粉为桃胶超微粉碎过500目筛获得。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片，所述发芽糙米为糙米置于36℃下浸泡22h，然后置于温度为33℃，相对湿度为88％的条件下培养5天，取出后置于在25℃、400MPa的条件下处理8h获得。
基于上述方案，本发明还提供了一种有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将上述重量份的菠萝果肉和苹果果肉混合，加入其重量的3倍的去离子水打浆，于50℃下保温30min，喷雾干燥后得第一粉末；
步骤二、将上述重量份的螺旋藻和海带装在第一网袋中系紧，将上述重量份的香菇和黑木耳切块后装在第二网袋中系紧，将第一网袋和第二网袋置于装载有上述重量份的牛奶树汁液和去离子水组成的水溶液中超声波提取，其中去离子水加入量为螺旋藻、海带、香菇和黑木耳总重量的6倍，超声温度为45℃，超声功率为300W，超声时间为40min，超声结束后将第一网袋、第二网袋和超声波所用的水溶液一起置于真空回流装置中回流提取，回流提取温度为50℃，提取时间为3h，然后取出第一网袋和第二网袋，得第一滤液，将第一网袋中的螺旋藻和海带取出，微波熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第二粉末，将第二网袋中香菇和黑木耳取出，真空油炸熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第三粉末；
步骤三、将上述重量份的花生仁和核桃仁混合后加入其重量的3倍的去离子水磨浆得第一浆料，将上述重量份的小米和发芽糙米浆混合后磨浆得第二浆料，然后将所述第二浆料煮沸后保温20min后冷却至30℃，与所述第一浆料混合均匀后喷雾干燥后得第四粉末；
步骤四、将上述重量份的草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石混合，加入其重量的5倍的去离子水，置于45℃下恒温振荡处理1h，然后依次置于35℃、50℃、60℃下分别真空回流提取3h、2h、2h，过滤后得第二滤液；
步骤五、将所述第一粉末、第二粉末、第三粉末、第四粉末和上述重量份的异麦芽低聚糖和低聚果糖混合均匀得混合粉；
步骤六、将所述第一滤液和第二滤液混合，真空浓缩至原体积的1/6得浓缩液；其中，真空浓缩温度以40℃以下为宜；
步骤七、将所述浓缩液均匀喷洒到所述混合粉中，边喷洒边搅拌，制得软材，用16目筛制粒得颗粒；
步骤八、将所述颗粒于55℃下干燥至水分含量为8％，用12目筛整粒，再加入上述重量份的桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶，混匀后压片，得咀嚼片。压片时，控制咀嚼片的片重为1.0±0.02g，片厚3-4mm为宜。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中真空油炸熟化的具体操作为：在热油温度为85℃，真空度为0.085MPa的条件下，真空油炸5min，然后真空状态下离心脱油8min。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中微波熟化的具体操作为：在微波功率为500w下微波30s，然后将螺旋藻和海带翻面，继续微波50s。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤一和步骤三中喷雾干燥的条件为：进口温度110℃，出口温度为80℃，进料速度为1.0L/h。
实施例2：
一种有助于记忆力提高的咀嚼片，由以重量份计的如下原料制成：
菠萝果肉110份、苹果果肉36份、花生仁14份、核桃仁10份、牛奶树汁液30份、发芽糙米浆105份、小米17份、草苁蓉6份、石菖蒲7份、茯苓13份、荠菜17、枸杞子6份、锗石3份、螺旋藻13份、海带7份、香菇8份、黑木耳13份、异麦芽低聚糖0.20份、低聚果糖0.07份、桃胶粉0.25份、葡甘聚糖1.6份和黄原胶0.06份；
其中，所述牛奶树汁液为划伤牛奶树树皮获得的白色乳汁，所述发芽糙米浆为发芽糙米按照质量比为1:9加入去离子水磨浆制得，所述桃胶粉为桃胶超微粉碎过500目筛获得。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片，所述发芽糙米为糙米置于37℃下浸泡23h，然后置于温度为33℃，相对湿度为90％的条件下培养6天，取出后置于在25℃、420MPa的条件下处理9h获得。
基于上述方案，本发明还提供了一种有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将上述重量份的菠萝果肉和苹果果肉混合，加入其重量的4倍的去离子水打浆，于52℃下保温35min，喷雾干燥后得第一粉末；
步骤二、将上述重量份的螺旋藻和海带装在第一网袋中系紧，将上述重量份的香菇和黑木耳切块后装在第二网袋中系紧，将第一网袋和第二网袋置于装载有上述重量份的牛奶树汁液和去离子水组成的水溶液中超声波提取，其中去离子水加入量为螺旋藻、海带、香菇和黑木耳总重量的7倍，超声温度为45℃，超声功率为300W，超声时间为50min，超声结束后将第一网袋、第二网袋和超声波所用的水溶液一起置于真空回流装置中回流提取，回流提取温度为52℃，提取时间为4h，然后取出第一网袋和第二网袋，得第一滤液，将第一网袋中的螺旋藻和海带取出，微波熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第二粉末，将第二网袋中香菇和黑木耳取出，真空油炸熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第三粉末；
步骤三、将上述重量份的花生仁和核桃仁混合后加入其重量的4倍的去离子水磨浆得第一浆料，将上述重量份的小米和发芽糙米浆混合后磨浆得第二浆料，然后将所述第二浆料煮沸后保温22min后冷却至35℃，与所述第一浆料混合均匀后喷雾干燥后得第四粉末；
步骤四、将上述重量份的草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石混合，加入其重量的6倍的去离子水，置于47℃下恒温振荡处理1.5h，然后依次置于37℃、52℃、62℃下分别真空回流提取3h、2h、2h，过滤后得第二滤液；
步骤五、将所述第一粉末、第二粉末、第三粉末、第四粉末和上述重量份的异麦芽低聚糖和低聚果糖混合均匀得混合粉；
步骤六、将所述第一滤液和第二滤液混合，真空浓缩至原体积的1/6得浓缩液；其中，真空浓缩温度以40℃以下为宜；
步骤七、将所述浓缩液均匀喷洒到所述混合粉中，边喷洒边搅拌，制得软材，用16目筛制粒得颗粒；
步骤八、将所述颗粒于55℃下干燥至水分含量为9％，用12目筛整粒，再加入上述重量份的桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶，混匀后压片，得咀嚼片。压片时，控制咀嚼片的片重为1.0±0.02g，片厚3-4mm为宜。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中真空油炸熟化的具体操作为：在热油温度为87℃，真空度为0.090MPa的条件下，真空油炸6min，然后真空状态下离心脱油9min。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中微波熟化的具体操作为：在微波功率为550w下微波35s，然后将螺旋藻和海带翻面，继续微波55s。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤一和步骤三中喷雾干燥的条件为：进口温度112℃，出口温度为82℃，进料速度为1.1L/h。
实施例3：
一种有助于记忆力提高的咀嚼片，由以重量份计的如下原料制成：
菠萝果肉125份、苹果果肉42份、花生仁16份、核桃仁12份、牛奶树汁液32份、发芽糙米浆110份、小米20份、草苁蓉8份、石菖蒲8份、茯苓14份、荠菜18、枸杞子8份、锗石5份、螺旋藻14份、海带9份、香菇10份、黑木耳14份、异麦芽低聚糖0.25份、低聚果糖0.1份、桃胶粉0.3份、葡甘聚糖1.8份和黄原胶0.08份；
其中，所述牛奶树汁液为划伤牛奶树树皮获得的白色乳汁，所述发芽糙米浆为发芽糙米按照质量比为1:10加入去离子水磨浆制得，所述桃胶粉为桃胶超微粉碎过500目筛获得。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片，所述发芽糙米为糙米置于38℃下浸泡22-24h，然后置于温度为33℃，相对湿度为93％的条件下培养7天，取出后置于在25℃、450MPa的条件下处理10h获得。
基于上述方案，本发明还提供了一种有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将上述重量份的菠萝果肉和苹果果肉混合，加入其重量的5倍的去离子水打浆，于55℃下保温40min，喷雾干燥后得第一粉末；
步骤二、将上述重量份的螺旋藻和海带装在第一网袋中系紧，将上述重量份的香菇和黑木耳切块后装在第二网袋中系紧，将第一网袋和第二网袋置于装载有上述重量份的牛奶树汁液和去离子水组成的水溶液中超声波提取，其中去离子水加入量为螺旋藻、海带、香菇和黑木耳总重量的8倍，超声温度为45℃，超声功率为300W，超声时间为60min，超声结束后将第一网袋、第二网袋和超声波所用的水溶液一起置于真空回流装置中回流提取，回流提取温度为55℃，提取时间为5h，然后取出第一网袋和第二网袋，得第一滤液，将第一网袋中的螺旋藻和海带取出，微波熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第二粉末，将第二网袋中香菇和黑木耳取出，真空油炸熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第三粉末；
步骤三、将上述重量份的花生仁和核桃仁混合后加入其重量的3-5倍的去离子水磨浆得第一浆料，将上述重量份的小米和发芽糙米浆混合后磨浆得第二浆料，然后将所述第二浆料煮沸后保温25min后冷却至40℃，与所述第一浆料混合均匀后喷雾干燥后得第四粉末；
步骤四、将上述重量份的草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石混合，加入其重量的7倍的去离子水，置于50℃下恒温振荡处理2h，然后依次置于40℃、55℃、65℃下分别真空回流提取3h、2h、2h，过滤后得第二滤液；
步骤五、将所述第一粉末、第二粉末、第三粉末、第四粉末和上述重量份的异麦芽低聚糖和低聚果糖混合均匀得混合粉；
步骤六、将所述第一滤液和第二滤液混合，真空浓缩至原体积的1/5得浓缩液；其中，真空浓缩温度以40℃以下为宜；
步骤七、将所述浓缩液均匀喷洒到所述混合粉中，边喷洒边搅拌，制得软材，用16目筛制粒得颗粒；
步骤八、将所述颗粒于55℃下干燥至水分含量为10％，用12目筛整粒，再加入上述重量份的桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶，混匀后压片，得咀嚼片。压片时，控制咀嚼片的片重为1.0±0.02g，片厚3-4mm为宜。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中真空油炸熟化的具体操作为：在热油温度为90℃，真空度为0.095MPa的条件下，真空油炸8min，然后真空状态下离心脱油10min。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤二中微波熟化的具体操作为：在微波功率为600w下微波40s，然后将螺旋藻和海带翻面，继续微波60s。
其中，所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，所述步骤一和步骤三中喷雾干燥的条件为：进口温度115℃，出口温度为85℃，进料速度为1.3L/h。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (6)
1.一种有助于记忆力提高的咀嚼片，其特征在于，由以重量份计的如下原料制成：
菠萝果肉100-125份、苹果果肉30-42份、花生仁12-16份、核桃仁8-12份、牛奶树汁液28-32份、发芽糙米浆100-110份、小米15-20份、草苁蓉5-8份、石菖蒲6-8份、茯苓12-14份、荠菜16-18、枸杞子4-8份、锗石2-5份、螺旋藻12-14份、海带5-9份、香菇6-10份、黑木耳12-14份、异麦芽低聚糖0.15-0.25份、低聚果糖0.05-0.1份、桃胶粉0.2-0.3份、葡甘聚糖1.5-1.8份和黄原胶0.05-0.08份；
其中，所述牛奶树汁液为划伤牛奶树树皮获得的白色乳汁，所述发芽糙米浆为发芽糙米按照质量比为1:8-10加入去离子水磨浆制得，所述桃胶粉为桃胶超微粉碎过500目筛获得。
2.如权利要求1所述的有助于记忆力提高的咀嚼片，其特征在于，所述发芽糙米为糙米置于36-38℃下浸泡22-24h，然后置于温度为33℃，相对湿度为88％-93％的条件下培养5-7天，取出后置于在25℃、400-450MPa的条件下处理8-10h获得。
3.一种如权利要求1所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将上述重量份的菠萝果肉和苹果果肉混合，加入其重量的3-5倍的去离子水打浆，于50-55℃下保温30-40min，喷雾干燥后得第一粉末；
步骤二、将上述重量份的螺旋藻和海带装在第一网袋中系紧，将上述重量份的香菇和黑木耳切块后装在第二网袋中系紧，将第一网袋和第二网袋置于装载有上述重量份的牛奶树汁液和去离子水组成的水溶液中超声波提取，其中去离子水加入量为螺旋藻、海带、香菇和黑木耳总重量的6-8倍，超声温度为45℃，超声功率为300W，超声时间为40-60min，超声结束后将第一网袋、第二网袋和超声波所用的水溶液一起置于真空回流装置中回流提取，回流提取温度为50-55℃，提取时间为3-5h，然后取出第一网袋和第二网袋，得第一滤液，将第一网袋中的螺旋藻和海带取出，微波熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第二粉末，将第二网袋中香菇和黑木耳取出，真空油炸熟化，超微粉碎过筛后得颗粒介于到500-1000目的第三粉末；
步骤三、将上述重量份的花生仁和核桃仁混合后加入其重量的3-5倍的去离子水磨浆得第一浆料，将上述重量份的小米和发芽糙米浆混合后磨浆得第二浆料，然后将所述第二浆料煮沸后保温20-25min后冷却至30-40℃，与所述第一浆料混合均匀后喷雾干燥后得第四粉末；
步骤四、将上述重量份的草苁蓉、石菖蒲、茯苓、荠菜、枸杞子和锗石混合，加入其重量的5-7倍的去离子水，置于45-50℃下恒温振荡处理1-2h，然后依次置于35-40℃、50-55℃、60-65℃下分别真空回流提取3h、2h、2h，过滤后得第二滤液；
步骤五、将所述第一粉末、第二粉末、第三粉末、第四粉末和上述重量份的异麦芽低聚糖和低聚果糖混合均匀得混合粉；
步骤六、将所述第一滤液和第二滤液混合，真空浓缩至原体积的1/6-1/5得浓缩液；
步骤七、将所述浓缩液均匀喷洒到所述混合粉中，边喷洒边搅拌，制得软材，用16目筛制粒得颗粒；
步骤八、将所述颗粒于55℃下干燥至水分含量为8％-10％，用12目筛整粒，再加入上述重量份的桃胶粉、葡甘聚糖和黄原胶，混匀后压片，得咀嚼片。
4.如权利要求3所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述步骤二中真空油炸熟化的具体操作为：在热油温度为85-90℃，真空度为0.085-0.095MPa的条件下，真空油炸5-8min，然后真空状态下离心脱油8-10min。
5.如权利要求4所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述步骤二中微波熟化的具体操作为：在微波功率为500-600w下微波30-40s，然后将螺旋藻和海带翻面，继续微波50-60s。
6.如权利要求5所述的有助于记忆力提高的咀嚼片的制备方法，其特征在于，所述步骤一和步骤三中喷雾干燥的条件为：进口温度110-115℃，出口温度为80-85℃，进料速度为1.0-1.3L/h。
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