CN105433382A - 一种玛咖组合物及其制备方法和用途 - Google Patents

一种玛咖组合物及其制备方法和用途 Download PDF

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    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种玛咖组合物及其制备方法和用途。所述玛咖组合物,包括如下重量份原料药:葡萄糖110-140重量份、酸梅80-120重量份、人参50-100重量份、菊花20-60重量份、玛咖20-60重量份、阿萨伊果10-14重量份、绿茶10-14重量份、金银花10-14重量份、牛磺酸5-10重量份、烟酰胺3-8重量份、维生素B10.5-1.4重量份、维生素B60.5-1.4重量份、瓜拉纳提取物0.5-1.4重量份。上述组合物中,抗疲劳原料以特定组分配合使用,能快速缓解疲劳,平和无副作用,适合男女老幼长期使用。

Description

一种玛咖组合物及其制备方法和用途
技术领域
本发明涉及抗疲劳药物、保健品或食品技术领域,具体涉及一种玛咖组合物及其制备方法和用途。
背景技术
疲劳是机体在一定环境条件下,由于长时间或过度紧张的体力或脑力劳动而引起的劳动效率趋向下降的状态。它是机体的一种防御反应,表现在机体组织和器官兴奋性下降而带来工作效率的降低。传统意义上,易疲劳者一般指运动员及爱好运动健身的人群、高温作业人员、军事活动人员和高原地区作业人员等特殊人群。但是随着经济发展和社会竞争的日趋激烈,人们的生活节奏日益加快,工作压力日益提高,处于疲劳或过度疲劳等亚健康状态的人群比例不断上升。
我国传统医学把疲劳定义在“劳倦”范畴,认为人体的健康全赖阴阳平衡,脏腑气血的协调。“劳倦”导致人体脏腑、气血平衡失调,精、气、神受损。“劳倦”是指过度疲劳所致,包括“体劳”、“心劳”、“房劳”等。现代中医理论把疲劳分为运动性疲劳、过度训练疲劳综合症、慢性疲劳综合症和虚劳、虚损等。
玛咖为十字花科(Cruciferae)独荇菜属(Lepidium),一年生草本植物,原产于海拔3500-4500米的南美安第斯山区,可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。成熟的玛咖根是玛咖的主要食用部分,玛咖根中富含玛咖酰胺(一种酰胺类生物碱)和玛咖烯、芥子油苷及其异硫氰酸苄酯等有效成分,所以玛咖在抗疲劳、提高人体的免疫力、增强生育力、抗衰老、促进性欲、缓解女性更年期综合症等方面拥有显著的功效,因此广泛的引用于食品、饮料和药物中。
现有技术中,中国专利文献(CN102960810A)公开了一种玛咖饮料,由包括以下原料的配方配制而成:0.02%-0.1%玛咖粉,0.3%-1.0%人参,0.02%-0.1%山药,0.2%-0.6%菊花,0.2%-0.6%金银花;0.04%-0.06%瓜拉纳提取物,0.01%-0.1%大豆肽,0.01%-0.04%咖啡提取物,0.4%-0.6%牛磺酸,0.06%-0.12%肌醇,2.0%-3.0%维生素B1,0.4%-1.2%维生素B6,以及适量风味调节剂,其余为水。
上述玛咖饮料以玛咖粉、人参为主要成份,辅以咖啡粉(咖啡提取物)、大豆肽、“药食同源”草本植物(山药、菊花、金银花)、瓜拉纳提取物及复合维生素,具有提神和抗疲劳的功效。但是上述玛咖饮料的配方相对较单一,多数为抗疲劳原料及维生素;还含有刺激较强烈的原料如咖啡粉,空腹摄入会刺激肠胃、增加钙质流失,不易长久饮用;并且上述玛咖饮料中不含可以快速吸收的能量综合营养的补充物质,营养分配不均衡,难以快速缓解疲劳和恢复体力,抗疲劳持续时间较短。
发明内容
因此,本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的玛咖组合物制品配方单一、不能快速提供能量、难快速的缓解疲劳和恢复体力、缺乏营养、刺激性较强的缺陷,从而提供一种营养均衡、快速提供能量、难快速的缓解疲劳和恢复体力、较平和适宜长久服用的玛咖组合物及其制备方法和用途。
为此,本发明的技术方案如下:
一种玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖110-140重量份、酸梅80-120重量份、人参50-100重量份、菊花20-60重量份、玛咖20-60重量份、阿萨伊果10-14重量份、绿茶10-14重量份、金银花10-14重量份、牛磺酸5-10重量份、烟酰胺3-8重量份、维生素B10.5-1.4重量份、维生素B60.5-1.4重量份、瓜拉纳提取物0.5-1.4重量份。
上述玛咖组合物,优选的,包括如下重量份原料药:
葡萄糖115-125重量份、酸梅100-110重量份、人参80-90重量份、菊花40-55重量份、玛咖35-40重量份、阿萨伊果10-13重量份、绿茶12-14重量份、金银花12-14重量份、牛磺酸7-9重量份、烟酰胺5-6重量份、维生素B11-1.2重量份、维生素B60.5-1重量份、瓜拉纳提取物0.5-1重量份。
上述玛咖组合物中,进一步优选的,包括如下重量份原料药:
葡萄糖120重量份、酸梅110重量份、人参80重量份、菊花40重量份、玛咖35重量份、阿萨伊果11重量份、绿茶13重量份、金银花13重量份、牛磺酸8重量份、烟酰胺6重量份、维生素B11.2重量份、维生素B60.5重量份、瓜拉纳提取物0.5重量份。
上述玛咖组合物中,进一步优选的,包括如下重量份原料药:
葡萄糖115重量份、酸梅90重量份、人参80重量份、菊花55重量份、玛咖40重量份、阿萨伊果10重量份、绿茶14重量份、金银花14重量份、牛磺酸9重量份、烟酰胺6重量份、维生素B11重量份、维生素B61重量份、瓜拉纳提取物1重量份。
上述玛咖组合物中,最优选的,包括如下重量份原料药:
葡萄糖125重量份、酸梅100重量份、人参90重量份、菊花50重量份、玛咖40重量份、阿萨伊果12重量份、绿茶12重量份、金银花12重量份、牛磺酸7重量份、三氯蔗糖7重量份、烟酰胺5重量份、维生素B11重量份、维生素B61重量份、瓜拉纳提取物1重量份。
上述玛咖组合物中,还包括风味调节剂。
上述玛咖组合物中,所述风味调节剂为甜味剂,所述甜味剂为赤藓糖醇、三氯蔗糖及其两者结合。
上述玛咖组合物中,所述组合物按照常规工艺制成临床上或食品上可接受的剂型。
上述玛咖组合物中,所述剂型为胶囊剂、片剂、丸剂、颗粒剂、口服液、糖浆、冲剂、酒剂、膏剂、散剂、注射剂或饮料。
上述玛咖组合物在制备抗疲劳药物、保健品或食品中的应用。
本发明技术方案,具有如下优点:
本发明提供的玛咖组合物,以玛咖、人参、瓜拉纳、阿萨伊果为主要抗疲劳原料:玛咖被誉为“荷尔蒙发动机”,具有显著的抗疲劳效果;人参的主要成分为人参皂苷,主要药理作用为抗疲劳、改善微循环、提高组织抗缺氧能力、抑制血小板聚集、Ca拮抗作用、影响前列腺素(PG5)代谢、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等;阿萨伊果具有显著的抗氧化作用,是预防疾病、修补细胞、养颜排毒、延缓衰老的最重要的营养素;瓜拉纳提取物主要成分为瓜拉纳因子,能够提高体能,减肥提神醒脑、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、提高人体机能,同时对人体无副作用。本发明的组合物的抗疲劳原料以特定组分配合使用,能够快速缓解疲劳,并且无副作用,适合男女老幼长期使用。
本发明提供的玛咖组合物,同时添加多种维生素和迅速吸收的抗疲劳辅助剂:维生素B1、维生素B6、烟酰胺和葡糖糖,为抗疲劳物质提供能量和体能恢复必需的因子;并以花果:酸梅、菊花、绿茶、金银花为辅;一方面通过多种抗疲劳活性物质作用于人体各器官,促进新陈代谢,从而达到缓解体力疲劳的作用,另一方面通过补充快速能量物质和天然维生素、膳食纤维等营养提供人体每日所需营养,平衡膳食补充每日所需能量。
本发明提供的玛咖组合物,还包括无肠胃刺激的甜味剂赤藓糖醇,在保证良好口味的同时,促进膳食。
具体实施方式
下面将通过具体实例进一步对本发明进行说明,下述实验例和实施例用于进一步说明但不限于本发明。
实施例1
本发明玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖125g、酸梅100g、人参90g、菊花50g、玛咖40g、阿萨伊果12g、绿茶12g、金银花12g、牛磺酸7g、烟酰胺5g、维生素B11g、维生素B61g、瓜拉纳提取物1g。
人参、玛咖粉碎成细粉,待用;酸梅、菊花、阿萨伊果、绿茶、金银花经水提取制备成提取物,将上述药物细粉、提取物与其余原料混合,加入辅料交联羧甲基纤维素钠(6g)和糊精(90g),置三维混合机混合均匀,用高速湿法制粒机制粒,经整粒、干燥后得大小均匀的颗粒,将颗粒进行分装,得颗粒剂。
实施例2
本发明玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖120g、赤藓糖醇110g、酸梅110g、人参80g、菊花40g、玛咖35g、阿萨伊果11g、绿茶13g、金银花13g、牛磺酸8g、烟酰胺6g、维生素B11.2g、维生素B60.5g、瓜拉纳提取物0.5g。
人参、玛咖粉碎成细粉,待用;酸梅、菊花、阿萨伊果、绿茶、金银花经水提取制备成提取物,将上述药物细粉、提取物与其余原料混合,加入辅料交联羧甲基纤维素钠(6g)、预胶化淀粉(200g)(150g),置三维混合机混合均匀,高速湿法制粒,经整粒、干燥后得大小较均匀的颗粒,通过压片机进行压片,使得片剂重量控制在(0.485g~0.525g或0.505g±4%)范围内,得片剂。
实施例3
本发明玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖115g、赤藓糖醇115g、酸梅90g、人参80g、菊花55g、玛咖40g、阿萨伊果10g、绿茶14g、金银花14g、牛磺酸9g、三氯蔗糖6g、烟酰胺6g、维生素B11g、维生素B61g、瓜拉纳提取物1g。
人参、玛咖粉碎成细粉,待用;酸梅、菊花、阿萨伊果、绿茶、金银花经水提取制备成提取物,将上述药物细粉、提取物与其余原料混合,加入辅料交联羧甲基纤维素钠(6g)和微晶纤维素(100g),置三维混合机混合均匀,用干式挤压制粒机制粒,干压后颗粒通过颗粒振动筛整粒,整粒二次,得大小较均匀的颗粒,将合格颗粒加入适量的硬脂酸镁置三维混合机混合均匀,将总混后颗粒通过胶囊填充机填充胶囊,即得胶囊剂。
实施例4
本发明玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖110g、赤藓糖醇130g、酸梅80g、人参50g、菊花60g、玛咖60g、阿萨伊果10g、绿茶10g、金银花14g、牛磺酸5g、三氯蔗糖3g、烟酰胺8g、维生素B10.5g、维生素B61.4g、瓜拉纳提取物1.4g。
人参、玛咖、酸梅、菊花、阿萨伊果、绿茶、金银花经经水提取制备成提取物,将上述提取物与其余原料混合,加入2倍量体积纯化水混合均匀,得到药液,滤过,灌装,灭菌,即得合剂。
实施例5
本发明玛咖组合物,包括如下重量份原料药:
葡萄糖140g、赤藓糖醇100g、酸梅120g、人参100g、菊花30g、玛咖25g、阿萨伊果10g、绿茶10g、金银花10g、牛磺酸10g、三氯蔗糖8g、烟酰胺8g、维生素B11g、维生素B61g、瓜拉纳提取物1g。
人参、玛咖粉碎成细粉,待用;酸梅、菊花、阿萨伊果、绿茶、金银花经经水提取制备成提取物,将上述药物细粉、提取物与其余原料混合,喷雾干燥,分装,得固体饮料。
实施例6
1材料与方法
1.1实验动物
选用昆明鼠昆明种小鼠,雄性,体重18-22g,由福建医大实验动物中心提供,动物许可证号:SCXK(闽)2004-0002。
1.2试验剂量选择与受试物给予方式
将试验小鼠分为四个试验组,每个实验组共有三个剂量组及一个阴性对照组。一组进行负重游泳试验;二组血清尿素测定试验;三组肝糖原测定;四组血乳酸试验。
药品为实施例1制备的颗粒剂,剂量为10g/60(kg.bw),3个剂量组为0.83g/(kg.bw)、1.67g/(kg.bw)、5.0g/(kg.bw),低、中、高3个组的剂量相当于人体推荐摄入量的5倍、10倍、30倍,以蒸馏水溶解配制,对照组以蒸馏水进行灌胃,连续经口灌胃30天后,进行测定。
1.3试验方法
1.3.1负重游泳实验
最后一次给药30min后,将小鼠尾根部负荷5%体重的的铅皮,置负重鼠于游泳箱中游泳,水深不少于30cm,水温为25℃±0.5℃。同时,记录小鼠自开始游泳至死的时间,以此作为小鼠负重游泳的时间。
1.3.2血清尿素的测定
同样最后一次给药30min后,将小鼠至于水温为30℃的游泳箱中游泳90min,运动60min后拔眼球采血0.5mL。不加抗凝剂,在4℃冰箱静置3h后1500r/min离心15min,取血清用全自动生化分析仪测定尿素。
1.3.3肝糖原测定
末次给药30min后,处死小鼠,取肝脏经生理盐水漂洗,用滤纸吸干,精确称取肝脏100mg,加入8mLTCA,匀浆1min,以3000r/rain离心15min,将取上清液转移至另一试管内。取1mL上清液放人10mL离心管中,每管加入95%乙醇4mL,充分混匀,将试管至于37℃水浴3h。沉淀完全后,3000r/min离心15min以2mL蒸馏水溶解糖原,加水将管壁的糖原洗下。采用蒽酮法在620nm波长比色测定肝糖原。
1.3.4血乳酸的测定
末次给药30min后采血,将小鼠至于水温为30℃的游泳箱中游泳10min后停止。在游泳前、游泳后及休息20min后的三个时间点各从内眦采血20μL加入到4μL融血剂中,充分振荡破碎细胞,用血乳酸仪测定并计算血乳酸曲线下面积计算。血乳酸曲线下面积=5×(游泳前血乳酸值+3×游泳后0min血乳酸值+2×游泳后休息20min血乳酸值)
2结果
2.1玛咖组合物对小鼠负重游泳时间的影响经统计处理,试验组低、中剂量组与对照组比较有显著性差异(P<0.05),高剂量组与对照组比较有显著性差异,如表1所示。
表1玛咖组合物对小鼠负重游泳时间的影响
2.2玛咖组合物对小鼠血清尿素的影响实验结果经统计处理,各剂量组血清尿素含量与对照组无明显差异,如表2所示。
表2玛咖组合物对小鼠血清尿素的影响
2.3玛咖组合物对小鼠肝糖原的影响
经统计处理,各剂量组肝糖元的含量与对照组比较都有较显著性差异(P<0.05或P<0.1),如表3所示。
表3玛咖组合物对小鼠肝糖原的影响
2.5玛咖组合物对小鼠血乳酸的影响
经统计处理,中剂量组三个时间点血乳酸曲线下面积与对照组相比较,具有显著性的差异,如表4所示。
表4玛咖组合物对小鼠血乳酸的影响
上述表1-4说明本发明的玛咖组合物试明显延长实验组小鼠负重游泳时间、显著增加小鼠肝糖原的含量、血乳酸降低;根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),故可以判定玛咖组合物具有缓解体力疲劳功能。
对比例1
组合物A,包括如下原料药,按重量份计为:
酸梅100g、人参90g、菊花50g、玛咖40g、阿萨伊果12g、绿茶12g、金银花12g、牛磺酸7g、维生素B11g、维生素B61g、瓜拉纳提取物1g。按实施例1的方法制备颗粒剂。
组合物B,包括如下原料药,按重量份计为:
葡萄糖125g、酸梅100g、人参90g、菊花50g、玛咖40g、绿茶12g、金银花12g、烟酰胺5g、维生素B11g、维生素B61g、瓜拉纳提取物1g。按实施例1的方法制备颗粒剂。
将试验小鼠分为两个试验组,分别进行肝糖原测定和血乳酸试验。
药品为实施例1制备的玛咖组合物、组合物A、组合物B,剂量为10g/60(kg.bw),3个组剂量为1.67g/(kg.bw)、剂量相当于人体推荐摄入量的10倍,以蒸馏水溶解配制,进行灌胃,连续经口灌胃30天后,进行测定。
本发明玛咖组合物和对比例的玛咖组合物对小鼠肝糖原的影响,如表5所示。
表5对小鼠肝糖原的影响
*实施例1对于玛咖组合物A的显著性,#实施例1对于玛咖组合物B的显著性。经统计处理,实施例1组肝糖元的含量与对比例组比较都有较显著性差异(P<0.05)。
本发明玛咖组合物和对比例的玛咖组合物对小鼠血乳酸的影响,如表6所示。
表6小鼠血乳酸的影响
*实施例1对于玛咖组合物A的显著性,#实施例1对于玛咖组合物B的显著性。经统计处理,实施例1组血乳酸的含量与对比例组比较都有较显著性差异(P<0.05)。
显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例,而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种玛咖组合物,其特征在于,包括如下重量份原料药:
葡萄糖110-140重量份、酸梅80-120重量份、人参50-100重量份、菊花20-60重量份、玛咖20-60重量份、阿萨伊果10-14重量份、绿茶10-14重量份、金银花10-14重量份、牛磺酸5-10重量份、烟酰胺3-8重量份、维生素B10.5-1.4重量份、维生素B60.5-1.4重量份、瓜拉纳提取物0.5-1.4重量份。
2.根据权利要求1所述的玛咖组合物,其特征在于,包括如下重量份原料药:
葡萄糖115-125重量份、酸梅100-110重量份、人参80-90重量份、菊花40-55重量份、玛咖35-40重量份、阿萨伊果10-13重量份、绿茶12-14重量份、金银花12-14重量份、牛磺酸7-9重量份、烟酰胺5-6重量份、维生素B11-1.2重量份、维生素B60.5-1重量份、瓜拉纳提取物0.5-1重量份。
3.根据权利要求2所述的玛咖组合物,其特征在于,包括如下重量份原料药:
葡萄糖125重量份、酸梅粉100重量份、人参90重量份、菊花50重量份、玛咖40重量份、阿萨伊果12重量份、绿茶12重量份、金银花12重量份、牛磺酸7重量份、烟酰胺5重量份、维生素B11重量份、维生素B61重量份、瓜拉纳提取物1重量份。
4.根据权利要求1-3任一所述的玛咖组合物,其特征在于,还包括风味调节剂。
5.根据权利要求4任一所述的玛咖组合物,其特征在于,所述风味调节剂为甜味剂,所述甜味剂为赤藓糖醇、三氯蔗糖及其两者结合。
6.根据权利要求1-5任一所述的玛咖组合物,其特征在于,所述组合物按照常规工艺制成临床上或食品上可接受的剂型。
7.根据权利要求6所述的玛咖组合物,其特征在于,所述剂型为胶囊剂、片剂、丸剂、颗粒剂、口服液、糖浆、冲剂、酒剂、膏剂、散剂、注射剂或饮料。
8.权利要求1-5任一项所述的玛咖组合物在制备抗疲劳药物、保健品或食品中的应用。
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